光阴的迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，来为今后的学习制定一份计划。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编带来的优秀计划范文，希望大家能够喜欢!

餐饮商业计划书完整版个人篇一

  1）这家店固定资产（）万元1

  桌椅（）套

  营业面积（）平方米

  冷冻柜（）台

  灶件若干

  2）每日流动资金为多少万元

  （主要用于突发事件以及临时进货）

  3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

  注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

餐饮商业计划书完整版个人篇二

  1.整个餐厅体现出一种家和繁华的文化氛围，有绿、黄等颜色，让人耳目一新。

  2.客房设备，尤其是卫生间设备(洗手盆、抽水马桶、干手器、卫生纸等。)应为高档。

  3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套装、筷子套装、窗帘、桌布、口布、衣服、迎宾桌、水标签等。必须定制，并有餐厅标志。

  4.包间应该在15间以上(客人越来越喜欢在包间用餐)，墙壁有专门的传菜孔，房间有内部电话。豪华包间必须配备电视、沙发等设备)。

  5.大厅应能容纳25张标准十人桌(并扣除桌子与员工和顾客的距离)。最好有个舞台。地板铺防滑80 cm砖，天花板以暖荧光灯为主光源(省电提高亮度)。

  6.卫生间应铺防滑地砖，面积不得太小。将员工厕所与客人厕所分开。

  7、厨房频谱防滑地砖，转子必须在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、仓库和装载室。厨房不得小于250平方米。

  8.整个餐厅包括:销售接待区(大桌子、沙发)、酒吧(有足够的空间放饮料)、收银仓(2)、办公室、杂物间、更衣室、配电室、音响控制室等。

  9.食谱是特别设计的。我们店里的名菜都是用彩色照片，菜谱的每一页都印着“喝单”。

餐饮商业计划书完整版个人篇三

  1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

  1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

  2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

  2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

  1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

  2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。