旅游行业培训心得体会大全(16篇)
在这段时间里,我发现了自己的优势,并且有效利用了它们来取得更好的成绩。写心得体会时,可以运用一些修辞手法,增加文章的艺术性和吸引力。以下是小编为大家收集的一些精彩心得体会范文,希望对大家有所帮助。
旅游行业培训心得体会篇一
根据组织安排,我于20__年3月18日至23日参加了为期6天的县旅游经济发展专题培训班。培训班采取浙大教授授课和考察相结合的方式进行。培训的主要内容是围绕旅游业发展规划,旅游项目融资、旅游品牌营销与策划等专题,并就广德县如何培育旅游经济支柱产业、发展乡村旅游做了探讨。
通过学习,感到我县乡村旅游存在以下问题:
一是层次不高,特色不明显。农家乐不是农业文明的简单堆砌,而是农耕文明的沉淀和展示,是农村自然风光和风土人情的浓缩和升华。而农民的思维特征是实用性强,重模仿、轻创新,经营理念雷同,方式单一,体现在庭院样式、室内陈设、菜肴品种等都比较相似,缺乏个性化色彩。同时,受文化思想观念的束缚和局限,他们未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,绝大多数仍处于简单的“农家吃”水平,甚至连观光、采摘等较低层次的活动也无法开展,总离不开“换个地方打牌、换张桌子吃饭”的模式,顾客重游率很低。
二是科学发展意识不强。旅游景区的核心竞争力来自于景区的内涵和品质,而乡村旅游首先依赖于硬件环境来吸引客源。农家乐大多建在离城市较远的农村或农地,这也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分农家乐在吸引人气带旺财气的同时也污染和破坏了附近的环境,而旅游设施的修建也挪占了大量基本农田。农村原有的生态环境遭到了破坏,游客来了根本体会不到淳朴自然的山水风光,旅游产业的进一步发展受到了限制。
三是经营不够规范。经营小型农家乐虽然所需场地不大、人员不多,但它集餐饮、住宿、娱乐于一体,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,对卫生、安全、消防、文化娱乐等方面的要求较高。而我县除了主要的几大山庄外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是土生土长的农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,服务不规范,服务质量不高。同时,农家乐管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门,而在实际工作中,如何扶持、规范这一新兴产业,目前还未形成较为健全的协调机制,因此,出现了发展不规范、服务不规范、监督不规范的现象。
针对我县农家乐休闲旅游的问题,我认为主要加强四个结合:
一是文化保护与文化创新相结合。中央有关文件强调,要“着力发展农村特色文化,加强对农村优秀民间文化资源的系统发掘、整理和保护。积极开发具有民族传统和地域特色的民间工艺项目、民俗表演项目和农家乐等民俗旅游项目”。由此可见,农家乐是农村特色文化建设的一个着力点,其可贵之处正是在于对我国农业文明中以人为本、人与自然和谐相处的本土优秀传统文化进行了保护和提升。可以结合当前正在开展的非物质文化遗产保护工作,对农村文化资源进行整理、包装、优化,不断赋予乡土人文新内涵,促使历史文化资源优势转化为产业优势、经济优势,这样才能不断提升农家乐的吸引力、竞争力和整体实力。
二是资源开发与合理规划相结合。旅游业在本质上与环境保护、科学发展有着一致性。环境是旅游开发的基础,更是旅游业进一步发展的生命所在。经营者如果意识到这一点,就会主动自觉地去保护、美化周边环境,将自身发展与环境发展结合起来,而不是以牺牲生态环境为代价去谋求旅游业的一时发展。因此,切实保护好优美和谐的乡村生态环境,合理引导、科学规划农家乐的产业布局和经营规模才是发展“农家乐”旅游的必然之路。发展一批“一村一品”、“一户一特”的农家乐特色村,真正形成区域特色明显、功能布局合理、文化内涵丰富的发展格局。
三是政府引导与行业自律相结合。规范化运作、标准化管理,是提升农家乐服务水平的重要手段,也是农家乐持续健康发展的根本保证。政府一方面要制订出台农家乐标准化的规程和管理办法,充分利用报纸、电视、网络等媒体,对全市农家乐进行专门的宣传包装,凸显特色,提高知名度。另一方面要遵循市场经济规律,充分发挥从业人员的主体作用。通过成立协会,对内加强自律,对外创出品牌,使农家乐有组织、有制度、有活力、有市场。通过规范项目管理,保障游客和村民权益,促进有序竞争和可持续发展;形成行业自保利润,统一服务质量和价格,避免不良竞争;引导业主间资源共享、互利互惠、联手发展,真正实现共同致富。
四是政策扶持与合理布局相结合。发展农家乐,政府除要发挥引导、指导、监管作用,还要从环境、资金等方面进行扶持。要完善乡村旅游公共配套设施,加大扶持力度,出台“以旅促农,农旅结合”的系列性政策措施。要充分利用新农村建设、村庄整治等项目,加快乡村旅游资源开发和相关配套基础设施建设,加强生态环境保护,强化乡村旅游区域之间合作,着力构筑与周边县市联网的乡村旅游发展体系。同时要明确农家乐休闲旅游的布局和项目,引导农家乐合理开发,防止盲目开发而导致亏本经营、生态环境破坏等不良现象的发生,促进农家乐有序、健康发展。
旅游行业培训心得体会篇二
旅游,是一种人类的基本需求和愿望,随着人们生活水平的提高,人们对旅游的需求也越来越高。而随之而来的旅游消费市场也更加繁荣。作为旅游从业者,如何提高自己的专业素养和服务水平,成为了我们必须思考的问题。此次培训旅游心得体会,将对我进行全方位的提升,让我更好地服务于旅游市场。
第二段:认识到培训的重要性。
在此次培训中,我们学习了如何对旅游景点进行讲解、旅游与文化的关系、以及服务技巧。这些内容对于提高我们的专业素养和服务水平都有很重要的帮助。通过学习,我们了解到,培训是我们职业生涯必不可少的一部分,只有不断学习,才能更好地服务于旅游市场。因此,我们应该学会认识到培训的重要性,持续学习、磨炼自己,不断提升自己的专业素养和服务水平。
第三段:加强服务意识。
在旅游中,服务是至关重要的一环,服务能力直接影响到旅游者对我们企业的评价,从而影响到我们企业的声誉和发展。因此,在此次培训中,我们加强了服务意识,通过不断地对旅游者提供高质量的服务,来提升旅游者的满意度和忠诚度。我们不断地反思自己的服务过程和服务效果,以期更好地理解旅游者的需求,在旅游过程中为旅游者解决问题,提供专业的建议,并为旅游者提供更高效、更贴心的服务。
第四段:提高文化素养。
旅游是一个文化的交流和传递的过程。通过此次培训,我们认识到和了解到一些中国文化和历史中的知识,如中国的传统文化、自然风光以及风土人情等。这些文化元素不仅是旅游者去了解中国的文化,我们也能通过这些文化元素了解到我们自己的国家和文化,增强文化自信和民族自豪感。在服务旅游过程中,我们能够采取更加专业、准确、生动的方式与旅游者交流,更好地传递中国文化和历史的信息,帮助旅游者更好地了解中国的文化与历史。
转载自 CoOcO.nEt.cN
第五段:结尾。
此次培训旅游心得体会,让我深深地认识到,旅游的服务和文化传递都是旅游从业者必须掌握的技能。作为一名旅游从业者,我们应该不断地学习和提高自己的服务和文化水平,让旅游者更为满意和愉悦的完成旅行,同时也让我们自己获得更为丰富的旅游心得。
旅游行业培训心得体会篇三
第一段:介绍主题和意义(150字)。
旅游培训是一种提升个人技能、扩展视野的有效方式。通过旅游培训,我们可以深入了解不同地域的文化、历史和风俗习惯,感受到当地的人情味。在这个过程中,我们不仅可以欣赏美丽的风景,还可以结识来自各个领域的朋友。而培训则是为了提升我们的专业知识和技能。本文将结合我在旅游培训中的经历,分享我对于旅游培训的体会和感悟。
第二段:培训目标和计划(250字)。
在进行旅游培训时,首先要明确自己的培训目标。无论是提升导游技巧还是了解当地的历史文化,都需要明确自己的方向。在我进行旅游培训时,我明确了自己的目标是提升导游技巧和丰富旅游知识。为了达到这个目标,我制定了一份详细的培训计划。我在行前准备中积极阅读相关书籍和游记,以了解目的地的文化特点和旅游景点。同时,我还参加了一些线下培训课程,学习如何与游客进行交流和沟通。通过这些准备工作,我对于旅游培训的期望更加明确。
第三段:培训实践和体验(400字)。
一次成功的旅游培训需要结合实践和体验。在实践中,我们可以将自己学到的知识和技巧应用到实际情况中,从而更好地提升自己。我的一次旅游培训实践是在一座历史名城担任导游。在这个过程中,我充分发挥了自己的专业知识,向游客们介绍当地的历史文化和名胜景点。我学会了如何从各个角度解读景点的历史和文化意义,如何用生动的语言吸引游客的注意力。通过实践,我不仅锻炼了自己的演讲能力,还提高了自己的组织能力和应变能力。
除了实践,培训中的体验也是不可或缺的。在培训中,我有幸结交了许多优秀的导游和旅行爱好者。通过与他们的交流和学习,我不仅拓宽了自己的眼界,还学到了许多宝贵的经验。他们分享了自己在旅游培训中的心得和方法,给予了我许多启发。与他们的互动,让我更加深入地理解了旅游培训的重要性和意义。
第四段:心得和感悟(250字)。
通过旅游培训,我深刻地体会到了旅游的乐趣和培训的意义。旅游让我有机会体验不同地区的文化和风土人情,增长了我的见识和知识储备。培训则让我不断提升自己的专业能力和素养,使我能够为游客们提供更好的服务和体验。旅游和培训的结合,让我感受到了人与世界的深度联系和相互影响。通过与游客和导游的互动,我学会了如何倾听他们的需求和希望,同时也了解到了自己的不足之处。
第五段:对未来的展望(150字)。
旅游培训是一个不断学习和进步的过程。在我未来的旅游培训中,我希望能够更加深入地理解和体验各个目的地的文化和特色。我计划参加更多的培训课程,不断学习新的知识和技能。同时,我也希望通过分享自己的心得和经验,为更多的人带来帮助和启发。我相信,通过不断地学习和实践,我能够成为一名优秀的导游,并为旅游事业做出自己的贡献。
总结:
旅游培训是一门兼具乐趣和挑战的学问。通过旅游培训,我们可以丰富自己的知识和经验,提高自己的专业能力。同时,旅游培训也是一次与各地文化和人文环境互动的机会。通过与他人的交流和学习,我们能够更加深刻地领悟到旅游的意义和价值。对于旅游培训的未来,我们应该怀抱一颗求知的心,不断学习和成长,为旅游事业贡献自己的力量。
旅游行业培训心得体会篇四
旅游是一项很受欢迎的活动,但是如果没有合适的培训,可能会导致很多问题,如失去方向感或在未知领域感到不安。因此,参加培训旅游活动是学习和享受旅游的好方式。在本文中,我将分享我的培训旅游心得和体会。
第二段:选择合适的培训。
在参加培训旅游之前,要选择合适的培训机构和项目,以充分利用时间和资源。每个培训机构都有其独特的特点和目标,因此要找到适合自己的。
在选择培训机构时,要注意检查其资质和声誉。而在选择培训项目时,则需要根据自己的需求和兴趣进行选择。参加培训旅游,可以帮助我们更好地了解旅游背后的文化和历史,以及如何享受旅游。
第三段:学习能力的提高。
通过参加培训旅游,我们可以学习到一些重要的技能和知识,如如何规划旅游行程、如何防范安全风险等。这些技能和知识将极大地帮助我们在旅游中更好地面对各种问题和挑战。同时,培训旅游可以提高我们的学习能力,在不断的学习中,我们会不断地发现自己的不足和需要改进的地方。
第四段:人际关系的建立。
在培训旅游中,我们有机会与其他旅游者交流和合作。这种人际关系在旅游过程中是非常重要的,它能够帮助我们更好地了解当地的文化和习俗,并且在与他人相处中,增长自己的生活阅历和社交能力。
此外,参加培训旅游还可以建立与导游和其他培训工作人员的联系。通过与导游交流,我们可以获得更多地当地信息和建议,在与工作人员交流中,我们可以体验到良好的客户服务和工作效率。
第五段:总结。
总之,参加培训旅游可以帮助我们更好地享受旅游,并提供适用于旅游的技能和知识。它还可以帮助我们建立友好的人际关系,增强我们的社交能力和生活经验。因此,我们应该积极参加培训旅游活动,更好地享受旅游之旅。
旅游行业培训心得体会篇五
在人们的生活中,旅游已经成为了一种重要的方式。随着经济的发展和人们的生活水平的提高,越来越多的人开始关注旅游的品质和体验。而如何提高旅游的品质和体验,成为了人们关注的焦点。培训旅游就是为了提高旅游的品质和体验而产生的。在这次培训旅游中,我获得了很多新的心得体会。
第二段:旅游观念的转变。
在这次培训旅游中,我最大的收获就是旅游观念的转变。以前我去旅游仅仅是为了放松心情,享受一下旅游的乐趣。但随着培训旅游的学习,我开始发现,旅游是一门学问,是需要好好准备的。去旅游前要做好充分的准备工作,比如了解旅游的地理、历史、文化等知识,选择合适的旅游时节,合适的旅游线路,才能达到更好的旅游效果。
第三段:个人素质的提升。
在培训旅游中,我也发现了自己的不足之处。比如说沟通能力有待提高、组织能力不足。通过参加这次培训旅游,我学会了更好地沟通,学会了如何组织旅游路线,如何将自己的旅游经历分享给他人,这样不仅让旅游更加愉悦,同时也让自己的素质得到提升。
第四段:旅游的意义。
在这次培训旅游中,我还更加深入地了解了旅游的意义。旅游是一种文化的交流,是一种知识的获取,能够让我们更好地了解自己的国家和其他国家。通过旅游,我们可以更好地了解自然和人文的奇迹,拓宽自己的视野,增强自己的文化修养,这也是旅游最重要的意义所在。
第五段:结论。
总的来说,在这次培训旅游中,我不仅获得了新的知识,提高了自己的素质,更重要的是让我领悟到了旅游的真正意义,并在日常生活中树立了正确的旅游观念。我相信,在今后的旅游中我会更加珍惜每一次旅游机会,准备更加充分的旅游计划,并在旅游中收获更多的人生感悟。
旅游行业培训心得体会篇六
旅游是人们了解、体验不同地域文化的重要方式之一,而旅游培训则是提高旅游从业人员专业能力和服务质量的重要途径。在进行旅游培训的过程中,我从中汲取了许多宝贵的经验和知识,让我对旅游业有了更深入的了解。下面我将分享我在旅游培训中的心得体会。
首先是培训的内容。旅游培训的内容丰富多样,既有理论知识的讲解,又有实践操作的训练。在培训中,我们学习了旅游行业的基本概念、目的地推广、旅游线路规划以及旅游服务技巧等方面的知识。这些知识不仅为我们提供了解旅游业的基础,还培养了我们分析和解决问题的能力。此外,实践操作的训练更是锻炼了我们的动手能力和团队合作意识,让我们在真实场景中学以致用,更好地应对各种情况。
其次是培训的方法。培训中采用了多种方法与手段,使我们对旅游业有了更全面的了解和体验。除了传统的课堂教学,还包括参观旅游景点、实地考察和模拟操作等活动。这些方法使我们在学习的过程中能够身临其境地感受旅游的魅力,深入了解旅游背后的种种因素。特别是模拟操作,通过实际操作让我们更深刻地领悟到旅游服务的重要性和难度,激发了我们对旅游业的热情和责任心。
再次是培训的收获。通过旅游培训,我不仅获得了专业知识和技能,还结识了来自不同地区的同行者。在这个过程中,我们相互学习、互相交流,丰富了自己的见识和视野。同时,培训还加强了我对旅游业的认同感和归属感,让我更加自豪地从事这个行业。培训的收获还可以通过未来的工作实践证明,相信我的能力和经验会成为我职业发展的宝贵财富。
最后是培训的启示。旅游培训让我认识到旅游业的广阔前景和巨大挑战。旅游业作为一项服务性行业,对从业者的专业能力和服务意识要求极高。因此,我们需要不断学习和提升,保持求知欲和创新意识。同时,培训也让我认识到个人发展需要与时俱进,积极适应行业的变化和要求。只有不断学习和进步,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
总而言之,旅游培训是提高旅游从业人员素质和竞争力的重要途径。通过培训,我不仅获得了专业知识和技能,也深化了对旅游业的认识和理解。通过培训的内容、方法和收获,我明白了自己作为一名旅游工作者的责任和使命,更加坚定了自己在旅游行业发展的决心。我相信,在未来的工作中,我将能够将所学所得运用到实践中,为旅游业的发展做出自己的贡献。
旅游行业培训心得体会篇七
旅游是一种心灵的洗礼,是人们心灵愉悦的修行方式。在过去的假期里,我参加了一次旅游培训活动,深受启发和感动。本文将分五个段落,详细描述这次旅游培训给我带来的心得体会。
第一段:旅游带来的心灵愉悦。
旅游是一种放松和释放压力的方式,它能够让人们解脱生活的束缚,体验到不一样的美好。在这次旅游培训中,我参观了许多令人惊叹的景点,聆听了导游详细的解说,被这些美景所感动。我感受到大自然的伟力和人类的智慧,在这种美丽的环境中,我的内心得以彻底放松,舒细我可能在生活中忽视了的事物。
第二段:培训带来的知识益处。
旅游培训不仅仅是放松,也是学习的机会。在这次培训中,我们有专业的导游带领我们参观各种景点,详细讲解文化底蕴和历史背景。通过听导游的讲解,我学到了很多以前不知道的知识,丰富了自己的文化素养。这些知识对我以后的学习和工作都有很大的帮助,让我受益匪浅。
第三段:团队合作的意义。
这次旅游培训是以团队的形式进行的。在和队友们一起旅行的过程中,我深刻地体会到了团队合作的重要性。我们需要互相帮助、互相照顾,才能够顺利地完成旅行任务。通过这次培训,我学会了倾听和沟通,学会了如何与他人合作,这对于我以后的团队合作能力的提升有着重要的积极意义。
第四段:培训带来的社会认知。
旅游培训使我深刻认识到了社会的多样性和发展的差异。我们去了不同城市,见到了不同地区的人民,了解了他们的生活和文化特点。在这个过程中,我更加尊重不同文化的存在,也发现了自己的不足之处。这让我更加有决心努力学习和改变自己,适应并接纳不同的社会环境。
第五段:培训给我带来的启示。
通过这次旅游培训,我更加深刻地认识到了人生的意义和对待生活的态度。旅行中的美好瞬间让我明白了要珍惜眼前人和事,活在当下。生活的本质不仅仅是工作和学习,更是要用心感受和体验。我决心要更加积极地面对生活,不让时间白白流逝。
总结:
这次旅游培训给我带来了很多的收获和启示。旅行不仅仅是一种放松和娱乐,更是一种心灵的洗礼和人生的启示。通过这次培训,我不仅获得了知识,还学会了与他人合作和尊重多样性。我相信这次旅游培训对我的人生轨迹会产生长远的影响。我会珍惜眼前人和事,用心感受生活的美好,成为一个积极向上的人。
旅游行业培训心得体会篇八
第一段:引言(120字)。
旅游作为一种休闲娱乐方式,近年来越来越受到人们的喜爱。为了提高旅游服务质量,许多旅行社和景区都推出了培训项目,旨在提升员工的服务水平。我最近参加了一次旅游培训活动,并从中获得了许多宝贵的经验和启发。
第二段:培训内容(240字)。
在旅游培训活动中,我们学习了许多与旅游相关的知识和技能。首先,我们了解了各种旅游目的地的特点、历史和文化,以便能够向客人提供深入的导览服务。其次,我们学习了服务礼仪,包括如何主动与客人交流、语言表达技巧以及有效解决问题的方法。此外,我们还学习了应急处理的技能,以便在客人遇到紧急情况时能够及时应对。培训活动还包括一些实践操作,例如在模拟宾馆接待客人、制定旅游路线等场景中进行角色扮演。
通过这次培训,我意识到服务态度对旅游体验的重要性。只有真心实意地为客人着想,才能提供优质的旅游服务。培训中,我们接触到了各种不同类型的客人,有开朗活泼的年轻人,也有沉默寡言的老人。在与他们互动的过程中,我发现了每个人都有自己的需求和偏好,而我们作为旅游从业者,需要根据客人的特点进行个性化的服务。因此,培训强调了倾听和观察的重要性,只有真正了解客人的需求,我们才能提供贴心的服务。
在培训中,我还深刻领悟到团队合作的重要性。在旅游过程中,我们需要与不同的旅行社、导游以及景区人员合作,只有形成良好的协同效应,才能给客人带来满意的旅游体验。培训中,我们进行了一系列团队活动,例如解决难题、制定行程等,通过与队友的合作,我发现每个人都有不同的特长和优点,只有充分利用每个人的能力,我们才能取得最好的效果。因此,团队合作成为我在旅游工作中不可或缺的一部分,并且也对我的个人成长有着积极的影响。
第五段:总结(360字)。
通过旅游培训,我不仅学到了丰富的知识和技能,同时也得到了一种新的心态。我明白旅游不仅仅是为了满足自己的需求,更重要的是要为客人创造美好的体验。在以后的工作中,我将更加注重与客人的互动,了解他们的需求,并根据实际情况进行个性化的服务。同时,我也会注重与同事的合作,充分发挥团队的力量,提供更好的旅游服务。这次培训不仅拓宽了我的视野,还让我得到了成长的机会。
总结:
通过这次旅游培训,我深刻认识到服务态度和团队合作的重要性。只有秉持着真诚的服务态度和良好的团队合作意识,我们才能为客人带来真正满意的旅游体验。通过努力学习和不断实践,我相信我能够在旅游行业中取得更好的成绩,并不断提升自己的能力。旅游是一门需要用心和热情对待的工作,我希望能够继续为更多的人提供优质的旅游服务,让他们在旅途中感受到无限的快乐和美好。
旅游行业培训心得体会篇九
作为一个喜欢旅游的人,我一直认为旅行不仅仅是为了放松身心,更是一个学习和成长的机会。因此,当有机会参加一次旅游培训时,我毫不犹豫地报名参加了。这次旅行培训给我留下了深刻的印象和宝贵的经验,我认为它对我个人的成长和未来的职业发展都产生了积极的影响。
在旅行培训的第一天,我们参观了一个古老的名胜古迹。这个地方拥有丰富的历史文化遗产和自然风光,每一个角落都充满了故事和传奇。导游给我们讲解了许多有关这个地方的历史资料和传统习俗,使我们对这个地方有了更深入的了解。通过参观这个古迹,我明白了学习历史的重要性,并且意识到只有通过学习,我们才能更好地保护和传承历史文化遗产。
在接下来的几天里,我们参观了当地的一些重要景点和景区。在这些景点里,我们不仅欣赏到了各种美丽的风景,还了解了当地的民俗文化和风土人情。通过亲身体验,我发现了许多与书本上不同的东西,获得了一种全新的视角和思考方式。我明白了旅行不仅仅是看风景,更是一种跳出舒适区,拓宽视野的方式。
在旅行培训的最后一天,我们参观了一个旅游景区的后台运营。我们了解了这个景区的各个环节和工作流程,包括门票销售、导游讲解、餐饮服务等。我发现,旅游业并不简单,它需要许多不同的岗位和专业知识的支持。这次参观让我深刻地认识到要想成为一名专业的导游,需要不仅要懂得讲解,还要具备丰富的专业知识和团队合作能力。这对于我未来从事旅游行业的职业规划产生了积极影响。
通过这次旅行培训,我也更加深入地认识了自己。我发现自己对旅行的热情和喜爱,并出现了进一步深入这个行业的想法。在这次培训中,我也结识了许多志同道合的朋友,与他们的交流和互动让我受益匪浅。我意识到,只有在团队中合作,我们才能共同成长和取得更好的成绩。
总结而言,这次旅游培训给了我一个全新的视野和思考方式。通过参观名胜古迹、了解当地风土人情和参观旅游景区后台运营,我获得了丰富的知识和宝贵的经验。这次培训不仅让我对旅游行业有了更深入的了解,还加强了我的团队合作能力和职业规划。我相信,这些收获和经验将对我的个人成长和未来的职业发展产生积极的影响。
旅游行业培训心得体会篇十
20xx年8月1--11日,受学校委派,我参加了由江苏省教育厅主办、南京师范大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得总结如下:
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
本次培训,先后有沙润、黄震方等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧之旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的周春林院长(南京旅游职业学院)、徐桥猛处长(无锡商业职业技术学院)等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的东南大学储九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得规划公司陆乃高总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有江苏省旅游局袁丁局长讲授省旅游发展现状与旅游十二五规划;有南京师大旅游管理周年兴副教授、吴江副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有南京师大地理科学学院苏锦副院长讲授专接本旅游管理项目。
受训期间,南师大安排学员先后参观南京索菲特银河大酒店、钟山索菲特高尔夫酒店、世茂滨江希尔顿酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
总的说来,11天的培训是江苏省教育厅师资培训处开展的一项有利于江苏高职院校旅游管理专业十二五发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
本次培训的学员均来自江苏高职院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
旅游行业培训心得体会篇十一
20xx年x月x日,受学校委派,我参加了由xx省教育厅主办、xxx大学承办的省培“四新”(新知识、新技术、新工艺、新方法)旅游管理专业的项目培训,这十多天来,收获颇丰,感慨良多,现将培训过程与学习心得总结如下:
本次是理论与实践于一体的培训,既有老师的理论讲授,也有学员的相互讨论交流,更有旅游企业的实地参观考察。
1、理论培训。
本次培训,先后有xxx等5位旅游管理类博士生导师为学员们讲授宗教建筑景观鉴赏、酒店服务创新、乡村旅游、智慧旅游及旅游可持续发展的报告;有职业院校的xx院长、xx处长等为学员讲授职业教育课程改革和课程专业建设及课程资源库建设;有企业经历的xx大学xx教授、xxx副教授、xxx总经理先后讲授旅行社管理创新与旅游法规研究、饭店管理实务与新技术应用和旅游产品创新开发与项目创意策划,有xx省旅游局xx局长讲授省旅游发展现状与旅游xx规划;有xxx副教授、xx副教授为学员讲授科研创新与申请技巧、餐旅行业指导委员会科研申报等;也有xxx副院长讲授专接本旅游管理项目。
2、企业考察。
受训期间,xx大安排学员先后参观xxx酒店、xx酒店、xx酒店,这三家酒店分别隶属世界酒店集团第三位的法国雅高和美国希尔顿,属于高档酒店。参观中,学员就其关心的校企合作、工学交替、酒店员工流失率、酒店员工职业规划等问题与酒店人力资源负责人进行了深入洽谈。
总的说来,xx天的培训是xx省教育厅师资培训处开展的一项有利于xx院校旅游管理专业xx发展的项目,在这个培训过程中,我的收获如下:
1、更新了职业教育观念。
培训中聆听了几位教育专家的精彩讲座,他们用自己多年来研究的成果,结合世界发达国家的职业教育理论,对我国职业教育的现状进行了科学的分析,使我对职业教育发展的现状有了深入的了解,在思想认识上和教学理念上有了很大的提高。高职教师在教学中除了传授专业知识和基本技能外,还应培养学生的职业理想,让他们树立正确价值观、择业观、就业观。
2、了解了旅游行业的前沿资讯。
本次培训的主办方邀请了业内的知名人士来跟我们沟通交流,从他们的阐述中,我了解到当今旅游行业的最新资讯。例如旅游行业的现状、旅游企业的经营模式、哪些专业人才比较匮乏等等。
3、掌握了旅游企业的管理模式。
几位业内的高层管理人员受邀来参加此次培训。从他们的介绍中我们了解了他们企业的特色,大致清楚了旅游企业的管理模式,高管们的主要职责及日常工作流程。他们讲述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有实际意义的教学建议,激起了我对相关教学思考的火花。
4、收获了经验与友谊。
本次培训的学员均来自xxx院校的第一线,对旅游管理专业职业教育有着较深的体会。培训中,大家充分利用这个平台,对职业教育的发展、教育教学的方式方法、职业教育的招生等多方面的问题,进行了广泛的交流和探讨,每个学员都毫不保留地和大家一起分享成功的经验和学习心得,并且建立了详细的联系方式以便日后相互交流与学习。
总而言之,经过本次短暂的培训,让我更加意识到,作为一名教师应该学无止境,只有孜孜不倦地吸取知识,不断地提高和更新知识,才能更好地适应教学的需要,培养出更适应社会需求的人才。在今后的工作中,我将把本次培训所学到的知识、技能、理念应用到教育教学过程中去,不断改进教育教学方法,提高教育教学水平,努力为职业教育事业添砖加瓦。
旅游行业培训心得体会篇十二
旅游景区作为重要的一环,面临着前所未有的大发展机遇。此次,我作为一名普通学员有幸参加了为期xx天的xxx培训班,培训班有多名资深专家和高校教授授课,授课内容全面,新颖,实用。使我受益匪浅,感想颇多。此次培训采用封闭式管理,我仿佛一下子又回到了学校,教学内容上的精心编排,课外活动上的周密部署,领导们的言传身教,无一不体现出组织部对我们这批学员的高度重视和培养我们的良苦用心。学海无涯,通过参加此次旅游培训的学习,我又一次感受到学习带来的快乐和遗憾。感到快乐,是因为学习让我们进一步开阔了视野,拓展了思路,使自己的理论基础,法律知识,旅游发展形势等方面的知识有了一定程度的提高;感到遗憾,学习的时间有限,要学的东西太多,此次培训班只是让我触摸到知识的边角。此次培训总的来说有以下几点体会:
一、加深了对旅游景区星级的认识,旅游景区星级的标志是等级,形象、价格、服务质量的象征,能够非常直观的反应旅游景区的硬件实施,软件服务水平,对旅游景区的星级评定宗旨在于加强对旅游景区的管理,提高旅游景区服务质量,维护旅游景区和旅游者的.合法权益,促进我国旅游资源开发,利用和环境保护。
二、强化了自身的旅游景区管理知识结构目前自身所掌握的旅游景区管理知识大多是课本上的理论知识,实际经验还是比较少,知识结构也不够合理,通过这次培训班交流学习体会,向专家教授学习管理方面知识与经验,自己的知识储备又得到了一次加强。
三、了解了旅游景区服务的重要作用进一步完善旅游公共信息、咨询服务、投诉处理、应急处置、紧急救援、旅游保险等旅游公共服务体系,以满足旅游者需求为导向,推进旅游咨询中心和旅游集散中心建设,规范道路、景区等设施的标识系统和景区解说系统,增强旅游公共服务能力,提高旅游公共服务水平。
早日成为一名优秀的旅游行业管理人员。
旅游行业培训心得体会篇十三
教师互访和学生交流。曾多次举办国际旅游业及旅游教育研讨会、烹饪文化研讨会、国际会展教育与培训论坛、国际旅游论坛等,广泛进行旅游教学及科研方面的国际合作。
学校探索与旅游企业共同实施人才培养计划,与锦江集团联合实施“管理培训生”计划,与万豪国际酒店管理集团、上海宝矿集团、上海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育,与数十家旅游企业实施“职业领航人”计划,通过企业设立奖学金、免除学费以及实施后备干部计划,实现企业、学校、学生三方受益。
参观旅游专科学校时,通过与酒店系教师的交流,了解到,该校坚持走产学研结合道路,先后与80多家高星级饭店、著名国际国内旅行社、大型会展公司等旅游企业签订了长期的学生实习基地的协议;同时在美国迪斯尼乐园、阿联酋迪拜五星级酒店、马来西亚丽星邮轮—公司等建有海外实习基地。
看到实训楼酒店内气派的前厅,仿真的餐饮服务环境,温馨雅致的客房,以及在实训楼门前挂着的各种荣誉以及校企合作的牌子,这些都不禁让我们感叹,要想把我们的专业也建设成品牌专业,还有很长一段路要走,但我们坚信,在院领导的支持下,我们一定能够成功。
成为“名师”,路途尚远,听到了众多名师的授课,最大的困惑就是,自己什么时候能够达到这样的境界,经过思考,我明白这还需要很长的路途。要想成为一名真正优秀的,能够让学生佩服的教师,是需要很多东西的,比如清晰的思维、丰富的阅历、幽默的谈吐、敢于批判的精神,最大的一个感触就是,要有辉煌的历史,为我们讲座的教师大多都有出国的经历,讲得一口熟练的英语,并且有着丰富非凡的阅历,这让我们在听课的同时,也被他们身上的风采所吸引,各个都聚精会神的享受着讲座。
我本身是一名酒店实践经历较为丰富的教师,但所经历过的实践也不过是在服务层次,因而,我们教师的顶岗实习,应该考虑向管理层次发展,这样在丰富了我们的教学经验的同时,也能让学生对教师产生敬意,从而更充分地融入到课堂中来,更加在乎教师的教诲,更加积极的配合,实现自身的提高。
这次的培训虽然短暂,但是带给我的却是很大的收获,我深深认识到高职教育要注重校企合作,要进行师资建设,更重要的是要有世界的眼光,与国际接轨,与各院校联合,共创优质高职教育,培养有用人才。
旅游行业培训心得体会篇十四
中国旅游业欣欣向荣,蓬勃发展,旅游业作为新兴产业,每年都以较快的速度向前发展,旅游景区作为重要的一环,面临着前所未有的大发展机遇。此次,我作为一名普通学员有幸参加了为期五天的茅山旅游风景区培训班,培训班有多名资深专家和高校教授授课,授课内容全面,新颖,实用。使我受益匪浅,感想颇多。
一、加深了对旅游景区星级的认识旅游景区星级的标志是等级,形象、价格、服务质量的象征,能够非常直观的反应旅游景区的硬件实施,软件服务水平,对旅游景区的星级评定宗旨在于加强对旅游景区的管理,提高旅游景区服务质量,维护旅游景区和旅游者的合法权益,促进我国旅游资源开发,利用和环境保护。
二、强化了自身的旅游景区管理知识结构。
目前自身所掌握的旅游景区管理知。
识大多是课本上的理论知识,实际经验还是比较少,知识结构也不够合理,通过这次培训班交流学习体会,向专家教授学习管理方面知识与经验,自己的知识储备又得到了一次加强。
三、了解了旅游景区服务的重要作用进一步完善旅游公共信息、咨询服务、投诉处理、应急处置、紧急救援、旅游保险等旅游公共服务体系,以满足旅游者需求为导向,推进旅游咨询中心和旅游集散中心建设,规范道路、景区等设施的标识系统和景区解说系统,增强旅游公共服务能力,提高旅游公共服务水平。
四、了解了旅游环境的重要性维护良好的社会治安秩序,建设安全有序的旅游目的地;增强城乡居民的旅游参与意识,自觉维护旅游环境,发扬热情、好客的民族传统,建设友好型旅游目的地;丰富适应旅游者的服务语言,优化语言服务环境;进一步加强旅游诚信体系建设和诚信旅游网建设,引导旅游企业规范经营,打造良好的诚信经营环境。
倡导人与自然和谐相处的生态文明和绿色旅游,制定并推广符合可持续发展要求的产品标准、服务标准和管理标准,推动环境保护型开发、资源节约型经营、环境友好型消费;加大节能减排力度,创建绿色饭店和生态景区,建立完善污水与垃圾处理系统,减少污染物排放,稳步提升旅游环境质量。
通过五天的培训和考察,我受益良多,干一行就要爱一行,就要有深入研究的劲头。我所掌握的知识和经验还不丰富,需要学习和请教的地方还有很多,学海无涯苦做舟,百尺竿头从头越。要努力夯实自身的专业理论知识,积极积累实际经验,理论密切联系实际,争取早日成为一名优秀的旅游行业管理人员。
旅游行业培训心得体会篇十五
根据组织安排,我于20xx年3月18日至23日参加了为期6天的县旅游经济开展专题培训班。培训班采取浙大教授授课和考察相结合的方式进行。培训的主要内容是围绕旅游业开展规划,旅游工程融资、旅游品牌营销与筹划等专题,并就广德县如何培育旅游经济支柱产业、开展乡村旅游做了探讨。
通过学习,感到我县乡村旅游存在以下问题:
一是层次不高,特色不明显。农家乐不是农业文明的简单堆砌,而是农耕文明的沉淀和展示,是农村自然风光和风土人情的浓缩和升华。而农民的思维特征是实用性强,重模仿、轻创新,经营理念雷同,方式单一,表达在庭院样式、室内陈设、菜肴品种等都比较相似,缺乏个性化色彩。同时,受文化思想观念的束缚和局限,他们未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,绝大多数仍处于简单的农家吃水平,甚至连观光、采摘等较低层次的活动也无法开展,总离不开换个地方打牌、换张桌子吃饭的模式,顾客重游率很低。
二是科学开展意识不强。旅游景区的核心竞争力来自于景区的内涵和品质,而乡村旅游首先依赖于硬件环境来吸引客源。农家乐大多建在离城市较远的农村或农地,这也是吸引城里人前往的重要原因之一。但局部农家乐在吸引人气带旺财气的同时也污染和破坏了附近的环境,而旅游设施的修建也挪占了大量根本农田。农村原有的生态环境遭到了破坏,游客来了根本体会不到淳朴自然的山水风光,旅游产业的进一步开展受到了限制。
三是经营不够标准。经营小型农家乐虽然所需场地不大、人员不多,但它集餐饮、住宿、娱乐于一体,可谓麻雀虽小,五脏俱全,对卫生、平安、消防、文化娱乐等方面的要求较高。而我县除了主要的几大山庄外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员根本都是土生土长的农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,效劳不标准,效劳质量不高。同时,农家乐管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门,而在实际工作中,如何扶持、标准这一新兴产业,目前还未形成较为健全的协调机制,因此,出现了开展不标准、效劳不标准、监督不标准的现象。
针对我县农家乐休闲旅游的问题,我认为主要加强四个结合:
一是文化保护与文化创新相结合。中央有关文件强调,要着力开展农村特色文化,加强对农村优秀民间文化资源的系统开掘、整理和保护。积极开发具有民族传统和地域特色的民间工艺工程、民俗表演工程和农家乐等民俗旅游工程。由此可见,农家乐是农村特色文化建设的一个着力点,其可贵之处正是在于对我国农业文明中以人为本、人与自然和谐相处的外乡优秀传统文化进行了保护和提升。可以结合当前正在开展的非物质文化遗产保护工作,对农村文化资源进行整理、包装、优化,不断赋予乡土人文新内涵,促使历史文化资源优势转化为产业优势、经济优势,这样才能不断提升农家乐的吸引力、竞争力和整体实力。
二是资源开发与合理规划相结合。旅游业在本质上与环境保护、科学开展有着一致性。环境是旅游开发的根底,更是旅游业进一步开展的生命所在。经营者如果意识到这一点,就会主动自觉地去保护、美化周边环境,将自身开展与环境开展结合起来,而不是以牺牲生态环境为代价去谋求旅游业的'一时开展。因此,切实保护好优美和谐的乡村生态环境,合理引导、科学规划农家乐的产业布局和经营规模才是开展农家乐旅游的必然之路。开展一批一村一品、一户一特的农家乐特色村,真正形成区域特色明显、功能布局合理、文化内涵丰富的开展格局。
三是政府引导与行业自律相结合。标准化运作、标准化管理,是提升农家乐效劳水平的重要手段,也是农家乐持续健康开展的根本保证。政府一方面要制订出台农家乐标准化的规程和管理方法,充分利用报纸、电视、网络等媒体,对全市农家乐进行专门的宣传包装,凸显特色,提高知名度。另一方面要遵循市场经济规律,充分发挥从业人员的主体作用。通过成立协会,对内加强自律,对外创出品牌,使农家乐有组织、有制度、有活力、有市场。通过标准工程管理,保障游客和村民权益,促进有序竞争和可持续开展;形成行业自保利润,统一效劳质量和价格,防止不良竞争;引导业主间资源共享、互利互惠、联手开展,真正实现共同致富。
四是政策扶持与合理布局相结合。开展农家乐,政府除要发挥引导、指导、监管作用,还要从环境、资金等方面进行扶持。要完善乡村旅游公共配套设施,加大扶持力度,出台以旅促农,农旅结合的系列性政策措施。要充分利用新农村建设、村庄整治等工程,加快乡村旅游资源开发和相关配套根底设施建设,加强生态环境保护,强化乡村旅游区域之间合作,着力构筑与周边县市联网的乡村旅游开展体系。同时要明确农家乐休闲旅游的布局和工程,引导农家乐合理开发,防止盲目开发而导致亏本经营、生态环境破坏等不良现象的发生,促进农家乐有序、健康开展。
旅游行业培训心得体会篇十六
根据组织安排,我于20**年3月18日至23日参加了为期6天的县旅游经济发展专题培训班。培训班采取浙大教授授课和考察相结合的方式进行。培训的主要内容是围绕旅游业发展规划,旅游项目融资、旅游品牌营销与策划等专题,并就广德县如何培育旅游经济支柱产业、发展乡村旅游做了探讨。
通过学习,感到我县乡村旅游存在以下问题:
一是层次不高,特色不明显。农家乐不是农业文明的简单堆砌,而是农耕文明的沉淀和展示,是农村自然风光和风土人情的浓缩和升华。而农民的思维特征是实用性强,重模仿、轻创新,经营理念雷同,方式单一,体现在庭院样式、室内陈设、菜肴品种等都比较相似,缺乏个性化色彩。同时,受文化思想观念的束缚和局限,他们未能深入挖掘乡村旅游资源的文化内涵,绝大多数仍处于简单的“农家吃”水平,甚至连观光、采摘等较低层次的活动也无法开展,总离不开“换个地方打牌、换张桌子吃饭”的模式,顾客重游率很低。
二是科学发展意识不强。旅游景区的核心竞争力来自于景区的内涵和品质,而乡村旅游首先依赖于硬件环境来吸引客源。农家乐大多建在离城市较远的农村或农地,这也是吸引城里人前往的重要原因之一。但部分农家乐在吸引人气带旺财气的同时也污染和破坏了附近的环境,而旅游设施的修建也挪占了大量基本农田。农村原有的生态环境遭到了破坏,游客来了根本体会不到淳朴自然的山水风光,旅游产业的进一步发展受到了限制。
三是经营不够规范。经营小型农家乐虽然所需场地不大、人员不多,但它集餐饮、住宿、娱乐于一体,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”,对卫生、安全、消防、文化娱乐等方面的要求较高。而我县除了主要的几大山庄外,其他农家乐一般是以家庭式经营为主,从业人员基本都是土生土长的农民,没有受过正规培训,缺乏经营管理知识,服务不规范,服务质量不高。同时,农家乐管理涉及到农业、旅游、工商、卫生、消防、公安、环保、文化等多个职能部门,而在实际工作中,如何扶持、规范这一新兴产业,目前还未形成较为健全的协调机制,因此,出现了发展不规范、服务不规范、监督不规范的现象。
针对我县农家乐休闲旅游的问题,我认为主要加强四个结合:
一是文化保护与文化创新相结合。中央有关文件强调,要“着力发展农村特色文化,加强对农村优秀民间文化资源的系统发掘、整理和保护。积极开发具有民族传统和地域特色的民间工艺项目、民俗表演项目和农家乐等民俗旅游项目”。由此可见,农家乐是农村特色文化建设的一个着力点,其可贵之处正是在于对我国农业文明中以人为本、人与自然和谐相处的本土优秀传统文化进行了保护和提升。可以结合当前正在开展的非物质文化遗产保护工作,对农村文化资源进行整理、包装、优化,不断赋予乡土人文新内涵,促使历史文化资源优势转化为产业优势、经济优势,这样才能不断提升农家乐的吸引力、竞争力和整体实力。
二是资源开发与合理规划相结合。旅游业在本质上与环境保护、科学发展有着一致性。环境是旅游开发的基础,更是旅游业进一步发展的生命所在。经营者如果意识到这一点,就会主动自觉地去保护、美化周边环境,将自身发展与环境发展结合起来,而不是以牺牲生态环境为代价去谋求旅游业的一时发展。因此,切实保护好优美和谐的乡村生态环境,合理引导、科学规划农家乐的产业布局和经营规模才是发展“农家乐”旅游的必然之路。发展一批“一村一品”、“一户一特”的农家乐特色村,真正形成区域特色明显、功能布局合理、文化内涵丰富的发展格局。
三是政府引导与行业自律相结合。规范化运作、标准化管理,是提升农家乐服务水平的重要手段,也是农家乐持续健康发展的根本保证。政府一方面要制订出台农家乐标准化的规程和管理办法,充分利用报纸、电视、网络等媒体,对全市农家乐进行专门的宣传包装,凸显特色,提高知名度。另一方面要遵循市场经济规律,充分发挥从业人员的主体作用。通过成立协会,对内加强自律,对外创出品牌,使农家乐有组织、有制度、有活力、有市场。通过规范项目管理,保障游客和村民权益,促进有序竞争和可持续发展;形成行业自保利润,统一服务质量和价格,避免不良竞争;引导业主间资源共享、互利互惠、联手发展,真正实现共同致富。
四是政策扶持与合理布局相结合。发展农家乐,政府除要发挥引导、指导、监管作用,还要从环境、资金等方面进行扶持。要完善乡村旅游公共配套设施,加大扶持力度,出台“以旅促农,农旅结合”的系列性政策措施。要充分利用新农村建设、村庄整治等项目,加快乡村旅游资源开发和相关配套基础设施建设,加强生态环境保护,强化乡村旅游区域之间合作,着力构筑与周边县市联网的乡村旅游发展体系。同时要明确农家乐休闲旅游的布局和项目,引导农家乐合理开发,防止盲目开发而导致亏本经营、生态环境破坏等不良现象的发生,促进农家乐有序、健康发展。
一、教育理念得到了提升
上海商学院副院长,教授,博导,教育部评估专家冯伟国为我们讲授“国外职业教育的基本思想和案例”,冯院长见多识广,讲课很有激情,并且风趣,引得在座教师笑声阵阵,同时也对他所讲的“澳大利亚tafe(technical and further education)”教育思想有了很深的认识。冯院长还提出,作为教师,专业面要拓宽,并且,高职培养不止注重技能,更应注意培养复合型人才。因而,在锻炼技能的同时,不要忽视基础的支撑。
上海商学院院院长方文山讲的“现代服务业发展战略研究”让我们进一步开拓了眼界;上海喜来登大酒店人力资源部总监仲荧所讲的“国际酒店企业文化建设”让我对酒店专业知识得到了进一步的更新;上海震旦职业学院教授徐静镠讲授的“实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革”,她提出的英国btec课程是以学生为中心,注重培养“人”,要求每个人根据自己的情况设计自己的学习计划,以“课业”为主线,比较注意因材施教,并关注教育的“实效”。
这次培训后,所培训的内容刻成光盘发给了我们,我们将可以更好地去学习并借鉴澳大利亚tafe(technical and furthur education)教育模式、英国btec课程,以及校企合作的最佳方式。
二、对校企合作、工学结合有了新的认识
校企深度合作一直是我们关注的问题,如何能够实现?上海商学院旅游学院副院长博士姜红所讲的“校企合作工学结合教学模式的实践探索”让我们眼前一亮,姜院长思维活跃、沟通能力很强,能做实事,办事果断,记忆力也非常好,她在百忙之中,赶来为我们做了一次非常精彩的讲座。
姜院长提出,校企合作要从入学时就开始,商学院的旅游专业都是先与企业签订订单,入学面试时由酒店人员来把关,保证学生质量,不仅注重形象,更应注重其心态。而后采取的工学交替是,每学期学生在校上部分课程,部分课程则到酒店去上,由酒店人员担任教师,或酒店人员来校为学生上课,学校与企业的宗旨是共同为酒店培养优秀的员工,所以这种合作非常融洽,而学生毕业时的就业能力也自然是达到最强。
因而,我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替,实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中,要考虑到让企业获得一定的利益,这样企业才能更好地培训我们的学生,并通过与各酒店的合作效果,来确定稳定的合作企业,实现真正有效的工学交替。
三、参观酒店,丰富了教学示例
上海培训基地安排我们去参观的是上海的喜来登酒店,喜来登酒店1996年开业,楼高29层。普通标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区,南浦大桥之畔,酒店娱乐设施有:保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳100人的会议室。风味菜系:日、中、西餐。
此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的,以前曾在两家五星级酒店进行过实习,但是相对比较,在硬件上,上海喜来登酒店更胜一筹,这次拍摄了很多图片,为以后的教学提供了丰富的教学示例。
四、参观名校,感知名校办学理念
在考察完酒店以后,我和另一名教师赶到了上海旅游高等专科学校参观学习,上海旅游高等专科学校创建于1979年,是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府,现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才培养人数最多的旅游高等院校。
学校先后与美国乔治华盛顿大学、内华达大学、夏威夷大学、南卡罗来纳大学、英国伯明翰大学、里德科尔学院、香港理工大学、澳门旅游学院等多所大学建立姐妹学校和学术交流关系,每年与交流学校进行教师互访和学生交流。曾多次举办国际旅游业及旅游教育研讨会、烹饪文化研讨会、国际会展教育与培训论坛、国际旅游论坛等,广泛进行旅游教学及科研方面的国际合作。
学校探索与旅游企业共同实施人才培养计划,与锦江集团联合实施“管理培训生”计划,与万豪国际酒店管理集团、上海宝矿集团、上海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育,与数十家旅游企业实施“职业领航人”计划,通过企业设立奖学金、免除学费以及实施后备干部计划,实现企业、学校、学生三方受益。
参观旅游专科学校时,通过与酒店系教师的交流,了解到,该校坚持走产学研结合道路,先后与80多家高星级饭店、著名国际国内旅行社、大型会展公司等旅游企业签订了长期的`学生实习基地的协议;同时在美国迪斯尼乐园、阿联酋迪拜五星级酒店、马来西亚丽星邮轮公司等建有海外实习基地。
看到实训楼酒店内气派的前厅,仿真的餐饮服务环境,温馨雅致的客房,以及在实训楼门前挂着的各种荣誉以及校企合作的牌子,这些都不禁让我们感叹,要想把我们的专业也建设成品牌专业,还有很长一段路要走,但我们坚信,在院领导的支持下,我们一定能够成功。
五、成为“名师”,路途尚远
听到了众多名师的授课,最大的困惑就是,自己什么时候能够达到这样的境界,经过思考,我明白这还需要很长的路途。要想成为一名真正优秀的,能够让学生佩服的教师,是需要很多东西的,比如清晰的思维、丰富的阅历、幽默的谈吐、敢于批判的精神,最大的一个感触就是,要有辉煌的历史,为我们讲座的教师大多都有出国的经历,讲得一口熟练的英语,并且有着丰富非凡的阅历,这让我们在听课的同时,也被他们身上的风采所吸引,各个都聚精会神的享受着讲座。
我本身是一名酒店实践经历较为丰富的教师,但所经历过的实践也不过是在服务层次,因而,我们教师的顶岗实习,应该考虑向管理层次发展,这样在丰富了我们的教学经验的同时,也能让学生对教师产生敬意,从而更充分地融入到课堂中来,更加在乎教师的教诲,更加积极的配合,实现自身的提高。
这次的培训虽然短暂,但是带给我的却是很大的收获,我深深认识到高职教育要注重校企合作,要进行师资建设,更重要的是要有世界的眼光,与国际接轨,与各院校联合,共创优质高职教育,培养有用人才。