服务员工作职责范文（13篇）
当我们写总结时，应该以具体的事实和数据为依据，避免空泛和主观臆断。可以结合举例和实际案例来加深总结的可信度和针对性。每个人都有自己的长处和优势，我们要发挥自己的特长，做到最好。
服务员工作职责篇一
ktv服务员要善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点并把公司营销的内容向客人口头宣传。下面是本站小编整理的ktv服务员的工作职责。
2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点并把公司营销的内容向客人口头宣传;。
3、对所销售物品在出货时应认真检查物品的质量及完整情况;。
4、负责客人意见的反馈，关注客人的人身安全;。
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：
2、中专/高中以上学历，品行端正，普通话流利，能吃苦耐劳;。
3、有良好团队协作精神，工作细致认真，责任心强，适应倒班制;。
4、有相关星级酒店服务工作经验者优先，(欢迎应届毕业生应聘);。
1.负责包间里客人酒水、饮料的销售、点歌等服务!
2、对待客人：态度端正，服务热情，能做好其负责区域的一切相关工作事宜!
3、服从管理，和谐相处，高兴挣钱。
任职要求：
2.有无工作经验均可，我们有专业的带薪培训，保证你快速上岗。
3.身体健康，五官端正，形象气质良好。
4.亲和力强，有良好的沟通能力，做事灵活。
5.热爱本职工作、工作勤恳、有责任心。
1、熟悉本。
和日常工作情况，
2、了解ktv等知识，能够为顾客提供规范化，标准化服务。
3、乐于学习，积极参加各项培训，不断提高服务技能，
任职资格：
2、熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力;。
3、热爱本职工作、工作勤恳、有责任心。
5、能适应轮班制度。
服务员工作职责篇二
客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括：清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。以下是小编为大家整理的客房服务员工作职责，仅供参考。
1、服从领导、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项。
规章制度。
2、领取楼层万能钥匙，清扫客房，填写服务员。
工作报告。
中的各项内容。
3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具，保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。
4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层的工作间内，并通知餐饮部收回。
5、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;。
7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物，立即报告领班并交服务中心。
8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告。
9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
10、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
12、爱惜酒店财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责提供开床服务。
3.提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16.提供礼貌及良好服务。
客房服务员要保证工作区域内的客房和走廊公区是按照酒店的标准来进行清洁的。
1、每天上班前检查自己的仪容仪表，保证符合酒店的要求。
2、每天准时到楼层签到。
3、到前台领取钥匙和工作表，检查是否有错误，离开前台前将钥匙放到口袋里。
4、检查工作车和清洁框，看清洁用品和客用品是否补充齐全。
5、清洁走廊和公区卫生，检查并清洁烟灰缸和电梯门。
6、检查空房并且除尘，确保房态和房态表上的一致。
7、确保在上午九点之前完成以上工作。
8、先清洁退客房，再清洁住客房。
9、在推出工作车和吸尘器的同时要把工作间的门锁上。
10、记住，在任何情况下，工作车和吸尘器都不能堵塞走廊和安全出口。
11、在按门铃之前，检查房间是否反锁或者挂有dnd(请勿打扰)牌。如果有就意味着客人在房间并且不希望被打扰。下午两点以后，可以通知前台给客人打电话，询问客人是否需要打扫卫生。
12、如果挂有“请勿打扰”的房间，绝不能按门铃及进房间。如果是离店房，第一时间咨询前台，按门铃并报“你好，服务员。”如果没有回应，开门后报“你好，服务员，我可以进去吗?”
13、在清洁房间卫生时，房门应始终保持敞开状态。
14、清洁房间时，请按照房间清洁流程及标准来做。
15、在撤床上用品时，一定要一层一层的撤，千万不要将客人的衣物和其他物品撤出来。
16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序检查并补充客房客售品及酒水。b、检查并收取客人要洗的衣物。c、对于捡到的客人遗留物品要交到前台或主管处。d、根据要求提供其他的服务。
17、如果在你的区域有因为客人在房间或挂着“请勿打扰”而不能清洁的房间，要联系你的主管或你的同事，合作其他的房间，不要闲着浪费时间。
18、所有清洁过的房间要在你的工作表上体现出来。
19、要特别注意走廊的地毯，如果脏了，要进行吸尘。
20、完成你的工作后，要将工作车推回工作间，清洁工作车和清洁筐，并且补充客用品和布草。
21、向你的主管报告当天的特殊事项。
22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人员做好交接。
23、签退，去前台交钥匙和工作表。
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服务员工作职责篇三
为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的接待入住、预定和离店服务，在服务过程中树立酒店的良好形象。
准备号当班所需的各种服务器具、表单，了解和掌握每日房态与周转情况，了解预定情况及重要客人和团队的抵离时间，并能根据要求，保证排房的准确合理。积极推销客房及酒店其他产品，以提高酒店经济效益。
熟练掌握vip客人，团体客人和散客的接待程序，为客人办理好入住接待，及时地将客人资料和其他信息输入电脑，并将相关情况通知楼层。
每日查询住店客人生日情况，并将情况汇报大堂副理。
配合收银员向准备当日离店客人征询是否还要续住，无法电话联系的，开具住客“续住通知单”。
接受客人询问，做好留言服务。做好住店客人的保密工作。
认真执行总台门锁安全管理规定，协助收银员做好客人的贵重物品寄存、领取工作。
掌握国家对出入境管理和户证管理规定，按照公安局外事科要求正确填写入住登记表，做好境外人员的名表抄写及电脑输送工作。
保持接待处柜台、用具、电话和电脑等完好有效、干净整洁，并进行必要的维护保养。
参加部门的业务培训及会议，不断提高自身素质及服务质量水平。
熟悉总机工作程序，能进行熟练的操作，了解注意事项。
严格执行完全保密制度，保守通讯秘密。
接听电话时，应在铃响三声之内应答电话，转接准确无误。能正确使用礼貌用语，声音清晰，亲切自然，音调适中。在与住店客人通话时，尽可能利用资料了解对方姓氏，并以姓氏称呼，以示对对方的重视。
熟悉外国及国内各省市区号，熟记本市急诊、急救、火警等常用电话号码，熟悉有关知识和信息，做到应答迅速准确。
掌握酒店组织机构情况，熟悉集团、酒店主要负责人和各部门经理的姓名、声音，接电话时给予适当的尊称。
准确、迅速地为宾客提供叫醒、留言服务。
遇到紧急、意外、突发事件，立即通知有关部门，向上级汇报，不要擅自处理，并注意保密，不允许打电话向外张扬。
协助商务中心大夜班工作人员接受传真并请房务中心转送客人。
积极参加培训，不断提高自身素质和服务质量。
完成前厅交给的其他任务。
岗位要求：
1、有良好的职业形象和气质，懂得基本的前台接待礼仪;。
2、普通话标准流利，语言表达能力强，善于沟通，有亲和力，较强的保密意识;。
3、熟悉行政、办公室管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力;。
4、熟练使用办公自动化设备及办公软件;。
5、良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动。
服务员工作职责篇四
1.根据班长的安排，努力制作桌椅、餐厅卫生、餐厅包装袋，准备各种用品，确保正常的营业使用。
2.接待客人要主动，热情，礼貌，耐心，周到，让顾客有宾至如归的感觉。
3.使用礼貌的语言，为顾客提供最好的服务，
4.擅长向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和特色食品。
5.配合班长的工作，服从班长以上领导的指挥，团结一致，善于帮助同事的工作。
6.积极参与训练，不断提高服务技能。
服务员工作职责篇五
职责描述：
1、负责引导客人消费点餐;。
2、在吧台为客人调制酒类饮料;。
3、会调制各种咖啡、饮料，为顾客提供便捷和优质的服务。
任职要求:。
1、五官端正、热情开朗大方，服务意识强;。
2、具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识;有调酒师等级技能证书优先。
服务员工作职责篇六
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;。
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;。
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施;。
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系;。
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备;。
8、做好餐厅安全和防火工作;。
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。
服务员工作职责篇七
2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点并把公司营销的内容向客人口头宣传;。
3、对所销售物品在出货时应认真检查物品的质量及完整情况;。
4、负责客人意见的反馈，关注客人的人身安全;。
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职要求：
2、中专/高中以上学历，品行端正，普通话流利，能吃苦耐劳;。
3、有良好团队协作精神，工作细致认真，责任心强，适应倒班制;。
4、有相关星级酒店服务工作经验者优先，(欢迎应届毕业生应聘);。
服务员工作职责篇八
(1)接受管理员分配的服务工作，向干部、职工提供优质服务;。
(2)负责开餐前的准备工作。
(3)爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
(4)搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
(5)保证各种用品、调料的清洁和充足。
(6)配合领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
任职资格:。
(2)形象气质佳，性格开朗大方，普通话标准;。
(4)初中以上学历，接受服务工作，工作踏实认真。
服务员工作职责篇九
工作职务：水吧员。
直属上司：水吧领班。
一、每天须提前十五分钟上班，做好接-班的各类准备工作。
二、严格执行卫生法及食品法。
三、掌握好销售情况，每天填好领料单，领取当天所需物品，领料时要当面验收，出现短缺赔偿。
四、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作。
五、认真做好营业时间所需各种物品的准备工作。
六、保持工作场地的卫生整洁，用过的器具必须及时清洗，每逢周一、周五进行全面消毒。
七、对各类商品、物品需陈列整齐，摆放合理、干净卫生、无油渍、无灰尘。
八、熟悉出售所有物品的名称及价格，保管好工作间物品防止丢失、变质、腐烂。
九、保持良好的工作态度，礼貌对待吧台前的每一位来宾。
十、降低消耗，节支增收，合理控制成本，正确使用各种设备、器具，减少其损耗。
十一、做好安全防范工作，经常检查水、电是否关闭，如出意外，及时处理，同时迅速向上级报告。
十二、吧台必须做到见单出品，不允许无单据和私自拿出任何物品，更不允许偷吃顾客所消费物品。
十三、做好当天销售，领取物品统计报表上交财务，每月按时盘底一次。
十四、认真做好每项交接-班工作，对出现的各种问题登记记录，双方签名方可交接。
务：水吧员。
部门：楼面部。
直属上司：楼面副经理。
工作摘要：负责售卖酒水和制作生果盘、填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
1、确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。
2、检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。
3、检查并准备水吧的.用具、用品、摆好酒柜酒板，准备好开吧的工作。
4、确保水吧营业前、后干净卫生，做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5、确保个人仪表及制服符合标准。
出处 coocO.nEt.cn
6、遵守酒楼制度，确保程序运作正常。
7、代客人存酒，并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等。
8、如有宴会、酒席，必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品，大型宴会时，协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。
9、做好每日酒水、水果的销售及存货记录，填写销售日报表。
10、参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
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服务员工作职责篇十
1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。
2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。
3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。
4、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。
5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。
6、处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。
7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。
8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。
9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。
10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。
11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。
12．完成上级布置的其它工作。
服务员工作职责篇十一
1、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归的感觉。
3、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。
4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。
5、配合领班、主管工作，服从公司安排和调配，有团队合作精神，善于帮忙同事合力完成工作任务。
6、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。
服务员工作职责篇十二
3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。
5、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的要求。
7、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律。
8、坚持清新，整洁，优雅状态，为宾客供给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务。
9、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存。
服务员工作职责篇十三
1、接待顾客，了解顾客的需求，帮助顾客点单。
2、按照顾客需求下单、提供上菜服务。
3、和顾客保持良好的交流与互动。
任职要求：
1.中专或高中以上学历，大专及以上者优先。
2.为人诚实、具有团队合作精神。
3.热情开朗、亲和力强、具有良好的语言表达能力。
4.吃苦耐劳，有高度的责任心和进取心，积极乐观。
5.对日食记品牌有一定的了解和认同感。
6.外形气质佳的加分。
