2023年茶艺培训的心得体会总结(优质11篇)
当我们经历一段特殊的时刻,或者完成一项重要的任务时,我们会通过反思和总结来获取心得体会。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
茶艺培训的心得体会总结篇一
在当今社会,茶艺已经不仅仅是一种喝茶的方式,更是一门独特的文化艺术。作为一个茶爱好者,我决定参加培训课程,以提高自己的茶艺水平。我的目标是通过培训,学习到更多的茶道知识和技巧,通过烹饪和品尝茶叶,体验并传承中华茶文化的精髓。
第二段:培训的内容和学习过程(300字)。
在茶艺培训课程中,我们从最基础的茶道礼仪开始学习。教师耐心地向我们介绍茶道的起源和发展,并详细解释了茶具的使用方法和茶叶的分类与鉴别。随着学习的深入,我们逐渐开始掌握运用培训中所提供的茶道工具,例如茶壶、茶杯和茶匙等。在学习过程中,我们还有机会亲自动手制茶,从采摘新鲜茶叶到处理和烘干茶叶,再到烹饪出优质的茶水。通过这些实践,我更深切地体会到了茶艺的细致和功夫。
第三段:茶艺带给我的启示与收获(300字)。
茶艺培训课程让我受益匪浅。首先,茶艺让我感受到了平静与沉稳的宁静。在我们繁忙的生活中,泡茶时的宁静让我远离了喧嚣与压力,静下心来享受泡茶的过程,这使我心境得到极大的放松和平静。其次,茶艺教会了我注重细节和专注力。在制茶的过程中,每一个步骤都需要极大的细致和耐心,一丝的不慎可能导致茶的质量下降。这让我明白了在工作和生活中,注重细节对于获得更好的结果是必不可少的。最后,通过茶艺的培训,我了解到了茶的品种、风味和功效。这一知识帮助我更好的选择和品鉴茶叶,也让我更好地了解自己的口味和喜好。
第四段:茶艺与人际交往的关联(200字)。
茶艺不仅仅是一种个人修身养性的方式,也是一种促进人际交往的艺术。通过茶艺的学习与实践,我深刻领悟到了茶艺对于人际交往的重要性。在茶艺活动中,茶水的制作和品尝是一种社交的方式,通过共同品味茶的香气、交流关于茶的知识和体验茶文化的过程,我与其他茶艺爱好者建立了深厚的友谊。茶艺培训课程不仅仅是为我提升茶艺水平,更是为我提供了一个与志同道合的人交流沟通的平台。
第五段:茶艺的未来展望与总结(200字)。
茶艺培训课程让我对茶的认识提升了一个新的层次,也提高了我在茶道方面的技能。茶道不只是泡茶喝茶,它是传递文化和情感的载体。我希望将来能够继续深入研究茶艺,拓宽自己的视野,了解更多茶的品种和茶文化。我希望通过茶艺这门艺术,传递给更多的人对于茶文化的热爱和认同,让更多的人可以通过泡茶的过程,感受到内心的宁静与美好。
总结:茶艺培训课程让我受益匪浅。通过学习茶道的知识和实践,我不仅提高了自己的茶艺水平,更深入了解了茶的文化和魅力。茶艺的培训不仅仅是学习一门技能,更让我得到了平静和宁静。茶艺的学习不断启发我在生活中注重细节和专注力,并且茶艺也让我建立了更多的友谊和社交网络。茶艺培训课程让我对于未来有了更多的追求和期待,我希望能够继续在茶道艺术的路上前行。
茶艺培训的心得体会总结篇二
茶艺是中国传统文化中的瑰宝之一,它以茶为媒介,通过制茶、品茗的方式表达情感、修身养性。近期,我有幸参加了一次茶艺培训班,从中学到了许多有关茶文化的知识和技巧,也体会到了茶艺所寓意的正能量。下面是我对这次培训的心得体会。
第一段:从茶的历史和种类中感悟中国文化。
在茶艺培训班的第一天,老师带我们了解了中国茶叶的起源和历史。我惊叹于中国茶文化的深厚底蕴,茶不仅是一种饮品,更是一门修身养性的学问。从中国发现最早的野生茶树到如今各地的优质茶叶品种,我们对中国茶的发展变革有了更加全面的了解。品茶和制茶的过程中,我们学会了欣赏茶的色、香、味、形,从中感受到了中国文化的博大精深。
第二段:茶艺的传承与技巧的学习。
在茶艺培训中,我们不仅学习了茶的历史,还学会了基本的茶艺技巧。茶艺作为一门综合性的学科,融合了农学、文化学、人文学等多个领域的知识。老师详细地介绍了泡茶的步骤和注意事项,例如水温的选择、茶叶的量和茶壶的使用等。通过不断地练习,我们逐渐掌握了冲泡茶的基本技巧和配茶的常识,这对于以后做茶接待或茶会的时候将会非常有用。
第三段:参观名茶厂和茶园的收获。
在培训的过程中,我们还有机会去参观当地有名的茶厂和茶园。这是我第一次近距离地接触到了茶叶的生长环境和生产过程。我们亲眼目睹了优质茶叶从采摘、晾晒到加工的整个过程,对于茶叶的品质和独特之处有了更加深入的认识。同时,接触到了有关农耕文化和茶叶种植的知识,也更加尊重并感激那些辛勤耕耘的农民。
第四段:茶艺培训对心灵的洗涤和修养。
参与茶艺培训的过程中,我深刻体会到了茶艺对于心灵的洗涤和修养的作用。通过泡茶、品茗,我能够收心静气,抛却杂念,专注于当下的茶香和茶韵。茶香扑鼻,仿佛抚平了内心的波澜和烦恼。茶韵扑面而来,仿佛在对我低语,告诉我要保持平静和宽容的心态。对于繁忙的现代生活,参与茶艺培训不仅是一种身心放松的方式,更是对内心修养的一次磨砺。
第五段:茶艺的传承与传播。
茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,如今在当代社会中却显得越来越被冷落。通过茶艺培训,我愈发意识到了传承和发扬茶文化的重要性。作为茶艺爱好者,我们应该在生活中将有关茶艺的知识和技巧传播出去,让更多的人了解和喜爱茶文化。通过举办茶艺交流会、茶会或者在社交媒体上发布相关内容等方式,将茶艺文化传播出去,让更多人从中受益,也让茶艺不断焕发出新的光彩。
总而言之,参加茶艺培训班让我汲取到了茶文化的精髓和智慧,也让我明白了茶艺传承的重要性。茶艺不仅是一门技巧,更是一种文化和生活态度。通过泡茶、品茗,我们能够感受到茶所蕴含的艺术和思想,也能够在繁忙的生活中找到内心的平静。我希望将所学所悟传承下去,让更多人喜欢上茶艺,感受到中国茶文化的独特魅力。
茶艺培训的心得体会总结篇三
在中国的传统文化中,茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的知识知之甚少,但有一句话却是深印在我脑海的:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶,以表对客人的诚心欢迎与尊敬。
" 茶艺师"在我的字典里是个新鲜的名词,在参加天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前,我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉陌生吧。
"茶艺"是个什么概念呢?通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等;饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏,对它的色、香、味、形、韵的体味。只有掌握了这两样技巧,才能真正地、深入地体会到茶艺的精髓。
在这短短的十多天培训中我们学习到很多茶艺的相关知识,比如茶艺师该具备的职业道德修养,茶文化的理论,各种茶的特质,各种泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、品茶增进友谊,修徳习礼,有助于陶冶情操。一片树叶,一壶好水,一杯清茶,一缕清香,用一生回味。茶艺学习于我而言,才刚刚开始!
一期茶艺培训优秀学员莫世春培训心得
茶艺培训的心得体会总结篇四
在公关礼仪课实训中,我们学习了有关于茶艺的相关知识。在以前不懂为什么人们老是喜欢茶艺,在我看来不过就是喝口茶而已,但在学习了相关知识后,我才真正的了解茶艺。
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和平的饮料,只要心存恭敬,心中宁静,就可以泡一壶自己喜欢的茶来。
我们主要了解了几种茶的泡法,如绿茶、x茶、花茶和铁观音等。在没有进行进一步的了解时,我知道的茶类很少,但在学过之后,才知道竟然还有那么多的种类,仅咱中国就已经有很多了。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。除此之外,还有它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。与此同时,也学习鉴别鉴别茶的好坏,让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。鉴别茶的好坏,选择好茶叶很重要,一般来说,判断茶叶的好坏可以从以下几点着手:即察看茶叶,嗅闻茶香,品尝茶味,分辨茶渣。茶艺的形式可以分为五个要项。第一要项是选择茶叶,第二要项是茶具配合,第三要项是泡茶用水,第四要项是纯正技艺,第五要项是品名环境。
后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,看着视频,主人公的泡茶动作是那么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间,就是将茶叶泡到适当的浓度后倒出。泡茶用水需要讲究,好茶需要好水。
把茶看作是造物主送给人类的一本教科书,它教育我们要热爱生活。今天高速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的艺术修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色,弘扬茶的文明,广泛提高艺术修养,推动社会的高度。我要用我所学,发扬中国的传统文化。
这次的茶艺实训让我学到了很多很多,我相信茶艺会伴我一生,也会丰富我一生。
茶艺培训的心得体会总结篇五
茶艺是一门源远流长的文化艺术,作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化着重强调的是一种安静、恬淡、随和、自由的生活方式和内心状态。随着茶文化逐渐走入现代社会,越来越多的人开始向这个方向寻求自我提升。我也是其中一员,近期参加了一次针对茶艺教程的培训,下面是我详细的心得体会。
第一段:培训的意义。
参加茶艺教程的培训之前,我对茶艺只是一个门概念,这次培训让我真正认识到了茶艺的深度和内涵。茶艺作为一种文化气息,在中国文化中占有一席之地,反映了中国的文化精神和审美追求。而在茶艺教程中,我们可以认识到茶的品种和制作方法,还可以学习到如何进行茶道表演。这样的培训,让我深刻理解到了茶文化的魅力所在,也更加坚定了我学习茶道的决心。
第二段:培训过程的收获。
在茶艺教程的学习过程中,我练习了制作各种茶叶,比如龙井茶、西湖龙井、红茶等等。我了解了不同类型的茶叶制作过程,还学习了开水的温度要求和冲泡的时间等。此外,教练还为我们呈现了礼仪茶道表演,让我们更好地领略到了茶艺的魅力,感受到了中华文化的精髓。
第三段:培训中的挑战。
虽然学习茶艺的过程是很有趣的,但也存在一些挑战。其中最大的一项就是茶叶制作,由于制作时间和温度等因素的把握都十分关键,限制了茶艺的创造性发挥。解决这些问题的方法是多次练习和跟进,不断熟悉茶叶的制作方法和调整方案,最终提升技巧和品冠水平。
第四段:茶艺的启迪。
茶艺教程的另一个收货就是提高了我们的品位和视野。在茶艺教程中,我们得以亲身体验到中国传统文化的博大精深、深邃和内蕴,领略到了中华文化之美。通过学习之后,我倍感陶醉,并希望将这些美丽的东西传递下去,让更多的人了解茶文化,并保留下来,让未来的世世代代去继承它。
第五段:茶艺的启示。
在这次茶艺教程培训中,我还深刻感受到了茶艺对人生的启示。茶艺教程不但让我们学会了如何尊重、珍惜和领会自然,还教会了我们慢慢品味茶味风情,潜移默化地让我们的生活节奏减缓,使我们更好地享受生活。茶艺更像是一股指引,鼓舞人们慢下脚步,从容面对生活。
总之,茶艺教程对于我们来说是一个极其有益的培训,不仅学习到了茶艺的制作过程和表演,还丰富了我们的生活、凸显了我们的品位,提升了我们的内涵。茶艺教程的学习不仅教会了我们茶艺,更让我们领略到文化魅力和内涵,既深化了对茶文化的热爱,也将茶艺的美丽品味带向大家。相信这个学习过程将是一个持续的过程,也将带给我们不一样的收获和学习。
茶艺培训的心得体会总结篇六
茶艺素养培训是一种独特而古老的艺术形式,它在中国已经有数千年的历史。最近,我参加了一次茶艺素养培训,对茶艺有了更深入的了解,并从中受益良多。在此,我想分享一些我在培训中的体会和心得。
第二段:理论与知识的提升。
茶艺素养培训的第一个阶段是关于茶的理论与知识的学习。我了解到茶叶的种类繁多,每种茶叶都有不同的品质和口感。在培训中,我学会了如何辨别不同的茶叶和茶叶的保存方法,了解了茶叶的产地和采摘工艺,在我心中树立了对各种茶叶的尊重和仰慕之情。此外,我还了解到茶文化的深厚底蕴,从中学习到了茶道的精神,如尊重、谦逊和平静。这些理论与知识的提升使我对茶的认识更加全面,也为我后续的实践打下了良好的基础。
第三段:实践与技巧的掌握。
第二阶段的茶艺素养培训是实践与技巧的掌握。在这个阶段,我们学习了泡茶的基本步骤和技巧,如水温、浸泡时间和茶具的使用等等。通过反复的练习,我的泡茶技艺得到了很大的提高。在培训中我还有幸观看到了一位茶艺大师的表演,他熟练而仪态优雅地完成了一场茶道表演,让我感受到了茶艺的美妙与魅力。这个阶段的实践与技巧的掌握让我对茶的制作和品味有了更深入的认识,也提高了我的茶艺水平。
第四段:美学与审美的感悟。
茶艺素养培训的第三个阶段是关于美学与审美的感悟。茶艺不仅是一种技术,更是一门艺术。在这个阶段中,我学习到了茶具的美学价值和茶道的仪式感。在泡茶的过程中,我们需要注重仪态、动作的流畅和表情的自然,把茶艺变成一种自然而然的表达。同时,茶具的选择和摆放也是一门学问,不同的茶具和不同的摆放方式会给人带来不同的感受和体验。这个阶段的学习让我更加注重细节和审美,增强了我对美的敏感度。
第五段:茶艺对个人的影响。
通过茶艺素养培训,茶艺对我的影响是多方面的。首先,茶艺让我变得更加自信。在茶艺的实践中,我通过不断地练习和培训,深刻地体会到了技艺的提升和进步。同时,在与他人分享茶艺的过程中,我也得到了赞许和鼓励,这使我对自己的能力充满了信心。其次,茶艺使我更加注重内心的平静和静心。在泡茶的过程中,我需要把注意力集中在茶叶和茶具上,静下心来感受茶的香气和味道。这让我学会了调节自己的情绪和情感,让自己更加平静和舒缓。最后,茶艺也让我更加懂得尊重和感恩。通过学习茶道的精神和文化,我对茶的品质和种类充满敬意,也对茶农付出的努力表达了感激之情。
总结:
茶艺素养培训是一次难忘的经历,它让我从茶的知识到茶的制作再到茶的品味,全面提升了我的茶艺水平和对茶的认识。茶艺培训不仅提升了我对茶的热爱和钟爱,更让我学会了尊重、谦逊和平静。我相信,茶艺素养培训将对我一生的成长和发展产生积极而深远的影响。
茶艺培训的心得体会总结篇七
茶艺培训心得体会主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:
是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的`印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶艺培训的心得体会总结篇八
抱着"活到老,学到老"的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届"茶艺师"培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国,有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的故乡,还是最早种茶,制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶,殊不知,茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶,白茶,黄茶,黑茶六大茶类,而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外,它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺?茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别,茶具的选择,泡茶用水的选择等。比如,冲泡绿茶要用玻璃杯,因为玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分显露出来,也便于我们欣赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。"可见水质能直接影响到茶质,泡茶的水质好坏,对茶叶的色、香、味,特别是对茶汤的滋味影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝,鉴赏,对它色、香、形、味、韵的体味。要泡好一杯茶,主要是要根据不同的茶类,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,开水的温度,冲泡的时间。因此,可将茶水比例,开水温度,冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今,茶艺已经慢慢的融入我们的日常生活中,比如有客人来时都是以茶代礼,聚会时一起聊天喝茶,这些都与茶息息相关。其实,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来越发扬光大。
最后非常感谢岑溪市天晟茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会,让爱茶的人相聚一堂谈天论地,也让我的心慢慢沉淀下来,变成一个优雅的女子,而这只是刚刚开始,希望我们都能成为爱茶,懂茶,惜茶的人。
茶艺培训的心得体会总结篇九
茶艺是一项源远流长的中华文化,它是中国传统文化的重要组成部分。随着时代的变迁,近些年茶文化越来越走出国门,成为了世界范围内备受欢迎的文化活动。茶艺不仅仅是一种文化,还是一门技艺,需要学习、练习和精湛的技艺。我自己在茶艺教程培训中有一些心得和体会,与大家分享一下。
第二段:培训的初期。
我在学茶艺的初期,对于这门新的技艺感到非常新鲜和兴奋。但是,在实际的操作中,我也遇到了不少挑战。比如说,对于茶叶的质量、水温、环境等等问题,我都需要不断地尝试和调整。在不断的实践和学习中,我逐渐掌握了一些基本技能,并且了解到了茶艺的文化内涵以及背后的哲学思想。
第三段:培训的深入。
在学习茶艺的深入阶段,我开始接触到各种不同的茶道理念和讲究。这让我有机会更加深入地了解中国古代的哲学思想、文化底蕴和生活方式。同时,我也开始更加注重细节和品质,将自己的茶艺技巧不断提高,追求更加高质量和高品位的茶艺作品。一些细节问题,像是水温的精准控制、茶叶的荣耀处理、进出场次序等等,都得到了我的重视和实践。
第四段:培训的收获。
在茶艺教程培训的过程中,我不仅从技能上提高了自己的茶艺水平,更重要的是,我还结交了很多志同道合的朋友和茶艺爱好者。我和他们一起交流经验、分享收获,不断地激励着彼此成长。茶艺培训使我收获了很多理念、思考方式和创造力,这些能力将对我的人生和职业生涯产生积极的影响。
第五段:总结。
通过茶艺培训,我不仅学到了茶艺的技能水平,还意识到了茶道文化的精神内涵,领悟到了茶文化对于人性、情感与心境的塑造。在随后的实践中,我将继续探索茶文化的内涵和价值,并将其丰富到自己的生活和职业中。我相信,茶艺培训的心得和体会对其他同学也有一定的借鉴意义。祝大家在茶艺的探索中,收获满满!
茶艺培训的心得体会总结篇十
这学期的茶艺茶道课程向我们具体介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:
一、绿茶。
绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶。
乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶。
“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。
综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。
茶艺培训的心得体会总结篇十一
茶,是中国一种著名的饮品,是我们中华儿女共同的骄傲。平常的我,喜欢喝茶,因为喝茶,养身。这次有幸参加普洱茶文化图书举办的茶艺培训,我也是分外的快乐,特地向公司请了一个星期的假参加茶艺班的学习。
能够得到这次学习时机,我非常的珍惜,每天准时到课堂学习,不迟到早退。而这次的学习,每一位老师的教学内容以及经历传授,让我收获颇丰。
从前,我喜欢喝花茶,所以对于花茶的理解和实际运用可能更为熟练。而秉着对茶的热爱,参加培训后我学习了更多关于茶的知识,和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》,是作者陆羽写于天宝年间的书籍,它一直传承到了现在,是我们进展茶文化学习的珍贵财富。我认识到了中国十大名茶,六大类茶种,详细地学习了我们云南的茶山、名茶,掌握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。
以前,只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不起,因为日本的茶道,也是从我们中国学习过去的。通过学习,我知道了,我们中国的茶文化是多么的博大精深,知道了我们饮茶为何注重一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、滋味和叶底来分辨茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最正确茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度根本保持前后一致,水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,到达调节口味和点心之成效。除此之外,我们还进展了茶膏的学习和鉴赏。
这次的茶艺培训还让我认识到了很多志同道合的茶友,我们在一起连续九天的学习培养出了深厚的感情。我们以茶会友,从不认识到因为茶而相识结缘,我们也互相学习交流茶知识、茶经历,以及各自生活中擅长的领域。
开心的九天茶之旅即将完毕,但我们的茶路才刚刚开始。我们会因为茶,将友谊继续,将我们以茶会友的精神继续。在这里,真诚地感谢每一位老师耐心、细心的指导和帮助!
没去xx茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的急躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅.茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的根本常识,同时也是寓意我们做人要学会保存和谦虚,做人做事,保存一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的`干净、整洁,会让人觉得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。
成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。