网课三年级(模板12篇)
总结可以帮助我们更好地利用已有的经验和知识,更高效地解决问题,同时避免重复犯错。在总结中,我们可以适当地加入一些案例或实例,使总结更具说服力和可行性。以下是小编为大家整理的鲜花盆栽推荐,希望大家能在家中享受花草的美好。
网课三年级篇一
第一段:引言(150字)。
今年是特殊的一年,新冠疫情的影响下,学校纷纷启动了线上教学。作为三年级学生家长,我参加了一次线上家长会,与老师和其他家长分享了对三年级网课的心得体会。这次家长会让我深感教育的力量与家校合作的重要性,也增强了我与子女之间的互动和沟通。
第二段:线上教学的优势(250字)。
首先,线上教学为我们提供了重要的学习资源。老师通过课件、视频和在线练习等多种形式来教授知识,丰富了孩子们的学习内容,拓宽了他们的视野。其次,网课有效利用了时间,让学生能够在家里安心学习,避免了上下学的交通时间和在校内的其他干扰。同时,网课也提供了更多的弹性,学生可以根据自己的学习进度进行课程的学习,既不会因为赶进度而压力过大,也不会因为进度慢而脱节。
第三段:线上教学的挑战(250字)。
然而,线上教学也面临着一些挑战。首先,网络连接不稳定时常让课程中断,影响了学习效果。其次,家长需要充当监督和管理者的角色,确保孩子按时上课、完成作业,这对于忙于工作的家长来说是一项较大的挑战。此外,线上教学还存在着无法面对面交流的问题,学生无法直接向老师提问,也无法与同学们进行实时互动。
第四段:家庭与学校合作的重要性(300字)。
家庭和学校的合作可以弥补线上教学的一些不足。首先,家长要确保孩子的线上学习环境良好,提供稳定的网络和适当的学习设备。同时,家长还要加强对孩子的监督,确保他们按时上课、完成作业。其次,家长可以与老师保持密切的沟通,及时了解孩子的学习情况和问题,以便家庭和学校共同协作解决。此外,家长还可以鼓励孩子们多与同学进行线上互动,帮助他们不感到孤单和压抑。
第五段:结尾(250字)。
通过参加三年级网课家长会,我深刻认识到了线上教育的优势和挑战,也加深了我与孩子的互动和交流。作为家长,我们应该更加重视与学校的合作,积极参与孩子的学习过程,提供必要的支持和帮助。同时,我也希望学校能进一步完善线上教育的体系,提供更稳定的网络环境和更好的互动平台,以便让三年级学生能够享受到更好的线上学习体验。
网课三年级篇二
各校体育教师均按照组织安排参加社区疫情防控工作,而且大部分承担重要工作岗位,老师们克服困难,仍然坚持并保证了学校安排的体育课程网上教学,极大缓解学生居家学习生活的紧张氛围和情绪,也为孩子们及家长居家锻炼提供了很好的指导。与以往线上教学相比,课程质量有了明显提高,教学过程更加顺畅,内容设计更加合理,活动量也达到教学目标。
更多教师能够以直接授课的方式进行教学,或者采用自己录制示范教学视频;选择更多的练习方式(如椅子、水瓶等),为居家锻炼提供好的方法。课后锻炼任务、线上运动会等都很好的促进了学生参加锻炼的兴趣和愿望。
个别老师对多媒体的运用不够熟练,教学视频的制作和选取不够严谨;极个别老师有应付的心理;在教学内容的安排上,过于求全,导致练习效果不佳;有的不易操作。课堂管理较差。
视频制作的拍摄角度的选择需要多调试(手机拍摄可选择竖屏,离地面一米左右,与拍摄对象1。5米到2米距离较好,要保证被拍摄对象全身在镜头里);教具的选择要安全、常见、制作简单,尽量不选择球类项目;教学过程要完整,热身活动不能省略,也不能过长,35分钟就可,活动量要适中,能保证中等强度58分钟就可以了。(初一年级要循序渐进,初三年级可以适当加大)动作选择上要简单易学,一看就会,不用学生一直盯着屏幕,而且每天的练习变化不要太多,不要超过三分之一。
希望学校合理调配体育教师参加防控工作,要保证学校线上体育课程的正常开展和质量。同时协调班主任与家长,加强课堂纪律管理。可以在课堂上利用钉钉打卡、家校本等方式进行学生运动监测。
网课三年级篇三
英语网课心得体会三年级是我在过去一年的学习中的重要经历。由于疫情限制了学校上课的方式,学生们转向了线上学习。通过网课学习英语,我不仅提高了语言水平,还培养了自学和独立思考能力。在这篇文章中,我将分享我对英语网课的体会和感悟。
第二段:个人经历。
作为一个三年级的学生,我非常幸运能够参与英语网课。每周我们有两节线上英语课程,每节课都有互动和讨论,并且老师会为我们设计一些有趣的活动。在这些课程中,我能够和同学们一起学习,相互激励。这让我感到非常兴奋,也增加了我的参与度。
第三段:学习成果。
通过参与英语网课,我的英语水平得到了显著提高。原本拼读单词、听力理解等对我来说是困难的任务,现在我已经能够轻松应对。每天的练习和辅导让我掌握了很多有趣的英语知识。同时,老师还鼓励我们多使用英语进行交流,这提高了我的口语表达能力。另外,通过互动讨论,我了解到了更多有关英语国家文化和地理的知识,使我对英语学习更感兴趣。
第四段:培养自主学习和独立思考能力。
英语网课要求学生们在没有老师面对面的情况下,进行自主学习和独立思考。这对于我而言是一个挑战,但也是一个机会。在网课中,我学会了制定学习计划,合理安排时间,自主完成作业和复习。通过自主学习和独立思考,我培养了解决问题的能力,提高了学习效率。这对我的学习之路将是非常重要的。
第五段:感悟和展望。
通过参与英语网课,我不仅仅学习了英语,还培养了坚持和毅力的品质。尽管网课给了我很多自由自主的学习机会,但我也需要自己合理安排时间,坚持学习。我深刻体会到学习的重要性和付出的意义。同时,我也认识到了线上学习的优势和便利,它为我们提供了更多的学习机会和资源。虽然面对面的学习更有互动性,但我相信未来的学习模式会更加多元化和丰富。我期待将来能够继续充分利用线上学习的机会,不断提高自己的英语水平。
总结:
英语网课心得体会三年级是我学习路上的一次宝贵经历。通过英语网课,我不仅提高了语言能力,还培养了自主学习和独立思考的能力。这对我的学习之路将是非常重要的。我认识到了学习的重要性和付出的意义。我期待未来能够继续充分利用线上学习的机会,不断提高自己的英语水平。
网课三年级篇四
经过了两年的数学学习后,学生在数学基本知识、技能方面基本上已经达到一定的水准,对学习数学有着一定的兴趣,乐于参加学习活动中去。多数学生已掌握了基本的计算技巧,具备初步的理解、分析、解决问题的能力,并养成了良好的学习习惯。上课时能积极思考,积极发言,作业认真按时完成。但是还有部分学生在学习过程中尚缺少主动与同学交流的习惯。存在的问题也不少:一是个别学生的计算还没有过关。二是理解题意的能力不强。三是学生的表达能力还有待于加强,课堂上讨论不起来。四是课堂学习习惯方面,有一部分学生的习惯很差,表现为作业马虎、插嘴、课堂活动缺少主动性和对活动的专注。五是一部分学生对学习不感兴趣,同伴间缺乏合作与竞争。因此对这些学生,我们应该关注的更多的是使已经基本形成的兴趣再接再厉的保持,要在本学期的教育教学中培养孩子的良好学习习惯,增强孩子的自信心,探寻良好的学习方法,采用各种激励机制,让孩子迎头赶上。
这一册教材包括下面一些内容:时、分、秒,万以内的加法和减法,测量,倍的认识,多位数乘一位数,长方形和正方形,分数的初步认识,数学广角——集合和数学实践活动数字编码等。
万以内的加法和减法笔算、多位数乘一位数以及长方形和正方形是本册教材的重点教学内容。
在数与计算方面,这一册教材安排了万以内的加法和减法笔算、多位数乘一位数以及分数的初步认识。万以内的加法和减法笔算是小学生应该掌握和形成的基础知识和基本技能,也是进一步学习多位数笔算乘、除法的基础。例如,两位数的乘法中要把两个部分积加起来,实际是计算三、四位数的加法,两位数除法中每次试商后通常要做三位数减法。同样,多位数乘一位数也是学习两、三位数乘法的基础,因为不论因数是几位数,在计算过程中都要分解成用几个多位数乘一位数。
分数的初步认识是数概念教学的一次扩展,学生理解掌握会有一定的难度,所以本册出现的内容是最初步的,结合学生的生活实际和具体实例使学生理解一些简单分数的具体含义,给学生建立分数的初步概念,初步学会用简单的分数进行表达和交流,进一步发展数感,并为学习小数和进一步学习分数做好铺垫。
在空间与图形方面,这一册教材安排了长方形和正方形一单元,这是教材的另一个重点内容。通过这部分内容的学习,让学生掌握认识长方形和正方形的特征,了解周长的含义,学会计算长方形和正方形的周长等。同时使学生通过直观、操作,进一步感知平面图形之间的关系,促进空间观念的发展。
在量的计量方面,这一册安排的是认识长度单位千米、质量单位吨以及时间单位分、秒。这些内容的教学可以进一步发展学生的质量观念和时间观念,并通过实际操作与具体体验,培养学生估量物体质量和时间长短的意识。
本册教材安排了“数学广角”的教学内容,引导学生通过观察、猜测、操作、交流等活动,使学生在合作学习中感知集合体的形成过程,体会集合图的优点,能用集合分析生活中的简单的有关重复知识的问题。
本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排了一个数学实践活动,让学生通过小组合作的探究活动或有现实背景的活动,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受用数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力。
这一册教材的教学目标是,使学生:
1.会笔算三位数的加、减法,会进行相应的估算和验算。
2.会口算一位数乘整十、整百数;会笔算一位数乘二、三位数,并会进行估算。
3.初步认识简单的分数(分母小于10),会读、写分数并知道各部分的名称,初步认识分数的大小,会计算简单的同分母分数的加减法。
4.掌握长方形和正方形的特征,会在方格纸上画长方形、正方形;知道周长的含义,会计算长方形、正方形的周长;能估计一些物体的长度,并会进行测量。
5.认识长度单位千米,初步建立1千米的长度观念,知道1千米=1000米;认识质量单位吨,初步建立1吨的质量观念,知道1吨=1000千克;认识时间单位秒,初步建立分、秒的时间观念,知道1分=60秒,会进行一些有关时间的简单计算。
6.引导学生通过观察、猜测、操作、交流等活动,使学生在合作学习中感知集合体的形成过程,体会集合图的优点,能用集合分析生活中的简单的有关重复知识的问题。
7.体会学习数学的乐趣,提高学习数学的兴趣,建立学好数学的信心。
8.养成认真作业、书写整洁的良好习惯。
9.体验数学与日常生活的密切联系,初步形成综合运用数学知识解决问题的能力。
1、重视教学情景的创设,关注学生的生活经验,提供丰富的感性材料,加强学生的操作活动,结合生活实际帮助学生建立有关的数学概念。
2、培养学生估测、估算的意识,重视培养学生的估测、估算能力。
3、让学生通过解决实际问题来学习计算,提高教学的实效性,
4、运用“迁移”法进行教学,培养学生举一反三的能力。注重学生对计算过程和方法的理解,抓住重点,突破难点,使学生打下扎实的知识基础。
5、引导学生独立思考、合作交流,让学生体验探究的乐趣。恰当、适时地运用小组合作学习方式,重视培养学生的应用意识和解决实际问题的能力。
6、重视直观教学,充分发挥教具、学具的作用。布置一些比较有趣的作业,比如动手的作业,少一些呆板的练习。
7、注重学生对计算过程和方法的理解,抓住重点,突破难点,使学生打下扎实的知识基础。
8、让学生充分经历猜想、实验、验证的过程,主动建构数学知识。
9、加强家庭教育与学校教育的联系,适当教给家长一些正确的指导孩子学习的方法。
网课三年级篇五
近年来,随着互联网技术的发展,越来越多的学校开始采用网课教学模式。由于疫情的爆发,许多学校也不得不转向线上教育。作为家长,我们参加了三年级的网课家长会,并收获了许多心得体会。在这次家长会中,我们家长们深刻认识到了网课教学的优势与劣势,并在与老师和其他家长的交流中,找到了一些解决问题的方法。
首先,我们感受到了网课教学的优势之一是时间的灵活性。与传统的课堂教学相比,网课可以根据学生和家长的时间安排进行。学生可以根据自身情况,选择适合自己的学习时间,减轻了学习的压力。同时,家长也可以根据自己的工作和家庭责任,安排孩子的学习时间,更好地照顾孩子的学习和生活。这种灵活性使得学生和家长都可以在更自由的环境下进行学习和教育,提高了学习效果。
然而,我们也意识到了网课教学所面临的一些挑战和劣势。首先是学生自律性差。在网课教学中,学生往往需要依靠自己的意志力和自律性完成学习任务。与面对面的传统教学相比,缺乏老师的监督和同学的激励,学生容易走神或者分心,影响学习效果。同时,网课也给学生提供了过多的诱惑,如电子设备和游戏,很容易引导学生的注意力偏离学习。这对学生的自控能力提出了更高的要求,需要家长和学校共同努力,进行有效监管和引导。
在家长会中,我们家长们和老师展开了深入的交流和探讨,共同寻找解决问题的方法。首先,家长们提出了一些鼓励孩子自律的策略。比如,家长们可以制定一个学习计划,规定每天学习的时间和任务,帮助孩子建立规律的学习习惯。此外,家长还可以为孩子设置适当的奖励机制,激励孩子主动参与学习。这些措施旨在培养孩子的自律性和责任感,帮助他们更好地适应网课教学。
其次,我们也认识到了家长的参与的重要性。家长们与老师之间的积极沟通和合作对学生的学习至关重要。在网课教学中,家长要积极了解学生的学习情况和困难,与老师保持及时的沟通。家长可以利用学校提供的在线平台,与老师交流学生的学习进度和需求。此外,家长还可以与其他家长建立互助小组,分享学习经验和资源,共同解决问题。这种家校合作可以更好地促进学生的学习和成长。
最后,我们还在家长会中讨论了一些关于网课教学的改进意见。家长们提出了一些建议,如增加互动环节,提供更多的实践机会,让学生更好地理解和应用所学知识。同时,家长们也提到了对老师的支持和鼓励的重要性。在网课教学中,老师要耐心引导学生,鼓励他们克服困难和挑战,激发他们的学习兴趣。这些改进举措旨在提高网课教学的质量,提供更好的学习体验。
综上所述,参加三年级网课家长会使我们感受到了网课教学的优势与劣势,并在与老师和其他家长的交流中找到了解决问题的方法。通过家长的参与和支持,我们相信网课教学会变得越来越好,为学生提供更好的教育体验。
网课三年级篇六
三年级是儿童学习生活中的一个关键时期,对于家长来说,关注孩子的学习进展和问题解决方案至关重要。然而,2020年突如其来的疫情给孩子的学习带来了很大的挑战,让许多学生不得不转向网课学习。作为家长,我参加了三年级网课的家长会,获得了一些宝贵的心得体会。
首先,和孩子一起参加家长会是关注孩子学习的首要任务。在家长会上,老师向我们介绍了该学期的教学计划和日程安排,解释了如何使用网课平台以及如何与老师进行交流。通过家长会,我们更加了解了孩子们在网课中可能会遇到的问题,以及老师为解决这些问题所提供的支持和解决方案。同时,我们还了解到了老师将如何组织课堂活动和任务,为孩子们提供足够的学习资源和辅导。
其次,与其他家长交流经验和问题的解决方案也是家长会的重要目的之一。在家长会上,不同家庭的家长针对网课学习中的一些常见问题和困扰进行了交流,并分享了自己的解决方案和经验。有些家长发现孩子在网课中分心,而其他家长则分享了他们采取的措施,如设置专用学习空间、提前准备教材和学习工具,以及提供孩子喜欢的食物等等。通过与其他家长的交流,我们不仅能够获得解决问题的新思路,还能够感受到彼此之间的支持和鼓励。
第三,家长会还是一个了解孩子在网课中的表现和学习进展的机会。在会议中,老师向我们介绍了一些学生的学习情况和表现,例如学习积极性、掌握的知识点以及存在的困难。通过了解孩子的学习情况,我们可以更好地理解孩子的需求,并在家庭环境中提供相应的支持和帮助。此外,我们还了解到了一些学生的优点和特长,这为我们更加全面地发展孩子的潜力提供了方向和指导。
第四,家长会提供了和老师交流的机会,进一步加强了家校合作。老师在家长会上鼓励我们积极参与孩子的学习,提供建设性的反馈,并向老师反映学生在网课中可能遇到的困难。同时,老师也分享了他们与孩子一起的故事和经验,增强了我们对他们的信任和尊重。通过这种积极的互动,我们和老师之间的沟通变得更加顺畅和有效,为孩子的学习和发展提供了更好的支持。
最后,家长会也是一个反思与改进的时刻。在整个会议结束之前,老师鼓励家长们提出建议和意见,希望能够改进和优化网课的教学体验。我们积极分享了自己的观点和看法,提出了一些建议,例如增加学习资源的丰富性、改善网课平台的稳定性等。老师非常重视我们的意见,承诺会对我们的建议进行评估和实施。通过这样的反思与改进,我们相信网课的质量将会逐步提高,为孩子提供更好的学习环境。
总结起来,参加三年级网课家长会让我受益匪浅。通过家长会,我更好地了解了孩子在网课中的学习情况和问题解决方案,同时也与其他家长和老师建立起了良好的沟通和合作关系。在今后的学习过程中,我将继续关注孩子的学习,与老师和其他家长保持紧密联系,为孩子提供持续的支持和帮助。
网课三年级篇七
我家养了两条鱼,一条金鱼,一条恐龙鱼。我负责养恐龙鱼,因为我更喜欢它。
今天,我放学后就去鱼店给它买了一包红虫,因为我已经很久没给它喂食了。红虫一放到水里就马上散开了,等到红虫掉到它身边,它就一口咬住,把它吃掉。它从不主动觅食,总是守株待兔。它饭量不大,一次只吃10条左右,但是长得很快。刚买来时它才13厘米长,1.5厘米宽,现在都15厘米长,2厘米宽了!
11月1日,星期六,晴。
今天早上我又跑去观察,发现昨天散开的红虫全都合成了一个球。这个球游到恐龙鱼的嘴边,恐龙鱼就把它吃掉了。吃完以后,它就悠闲地在水里游来游去。
11月2日,星期日,晴。
今天中午我来到渔缸前一看,发现昨天被恐龙鱼吃剩的鱼虫变成了一个饼,浮游在水草旁边。一旁的恐龙则静静地躺在鱼缸中,呼吸都变得很缓慢,它应该是吃饱了。
11月3日,星期一,晴。
今天放学后,我又来到鱼缸边,发现昨天的红虫全都和水草混到一起了,鱼缸里的青苔比昨天多了一些,金色的恐龙鱼显得更加漂亮了。红红的眼睛象红宝石一样闪闪发光,8个船帆似的背鳍高高地挺起,威风凛凛,这我想到了古代的恐龙。
11月4日,星期二,晴。
傍晚,我准备给鱼缸换水。
我先请妈妈帮忙把鱼缸搬到水龙头下面,再打开水龙头,让鱼缸里的水不断涌出。这时候,只见恐龙鱼拼命游到,好像很怕水流。青苔冲干净后,我们把鱼缸的水倒掉,恐龙鱼也跟着游了出来。我想把它抓回鱼缸,可是它的身体太滑了,怎么抓也抓不住。后来,我只好请外公帮我把它抓回鱼缸。
换上晾好的水后,恐龙鱼开心地游来游去。它那子弹形的钝头,流线形的身体像潜水艇般在水中滑行。
网课三年级篇八
大眼睛,他白白胖胖的,十分可爱!除了长相可爱,他的行为也经常令人哈哈大笑!下面,就让我来和大家一起分享他的“糗事”。
镜头一:
那天,姥姥过生日,于是大家一起到饭店聚餐。吃到一半时,小宝趁大家不注意时,神不知鬼不觉地溜走了!大家都在忙着high自己的,谁也没发现他不在了!还好饭店的服务员把他送了回来。回来后,小宝一副不服气的表情,好像是在说:“切,这回藏猫猫输了,下次我一定不会再输了!”
镜头二:
一次,小宝在和一个比他大一点的小男孩玩皮球,可他那小气样,哪里容得下别人玩自己的皮球?于是坐在地上嚎啕大哭起来,那小男孩吓得立刻把皮球还给他了。弟弟看到心爱的皮球又回到了自己手里,马上又像变脸似的哈哈大笑起来。
镜头三:
这就是我那可爱而又淘气的小表弟,他让人大笑的'事情简直比天上的星星加上沙漠中的沙子还多!我超爱我那可爱而又淘气小表弟!
文档为doc格式。
网课三年级篇九
今天学校组织我们去春游。
我们四年级学生是去奉化的黄贤森林公园。一路上,我们有说有笑,很快就到了那儿。
在那儿,我们去了有趣的百鸟园,看了壮观的瀑布,还进行 了快乐的野餐。可最有趣的还是爬山和爬小长城。
野餐过后,我们一起走出草坪,向小长城走去。到那边需要经过一段不远的山坡。我走走停停,停停走走,一下子就掉队了。这也难怪,这条路长约四千米,而我放学回家的路程才一千八百米左右。这好比马拉松,可我们还有沉重的旅行包,加上我们小胳膊小腿的,进度极慢。大队伍离我和其他掉队的人越来越远。我快撑不住了,便坐在了路面上。
休息了一会儿,我继续出发了。慢慢地,我们快到山顶了。我凭借着最后的力气,一鼓作气地跑到了山顶。
我们在山顶休息了一会儿,便开始登长城了。长城非常高,上面有瞭望口和射口。有些人拿着水枪,在射口上乱射。我们有说有笑,非常开心。长城里有城台,我们在那儿走来走去,跑上跑下,开心极了。
时间到了,我们依依不舍地离开了,可在这儿的记忆却永远不会忘记。
网课三年级篇十
在生活中,我们都有自己成长的烦恼,其中,我的烦恼就是写作文。
记得有一次,我们语文考试成绩出来了。终于报到我了,我心里十分紧张,仿佛心已经提到了嗓子眼上。当我听到只考了七十分的时候,我特别郁闷,自己竟然考了这么低的分数。拿到试卷,我发现光作文就扣了12分。再仔细看作文题,哦,原来只需要写一件事,我却写了两件事,根本就没有按照题目的要求写。如果作文再多扣些的话,我就只剩六十几了。哎,我无奈地对自己的分数摇了摇头。
唉,这就是我成长的烦恼啊!
其实,为了提高作文水平,老师我让多背些优秀作文,做摘抄,学习人家的好词好句和生动形象的表达方法,可是我却压根没背优秀作文,而且摘抄的时候也是敷衍了事,只挑最简单的词语和句子来写,越短我越高兴,那作业完成起来多快呀。可是却没想到这样的偷懒使得我的作文水平一点进步也没有。
老师也说过要多观察,多发现身边事物的美丽。爸爸妈妈也带我出去旅游,去过云雾飘渺的黄山,风景如画的瘦西湖,可是我写出来的游记还是干巴巴的。我真不知道这作文究竟应该怎么写呀!
我多么希望作文能够写好,不再扣那么多分了。
突然,我想起老师常说的话:“要多读书。”杜甫也说过:“读书破万卷,下笔如有神。”看来只有多读书才能提高作文水平呀。
网课三年级篇十一
8月5号,我们去石台玩了怪潭漂流。
我们乘着姑爸的轿车,很快就到了目的地。工服人员提示大家这个怪潭有三个难关,请大家注意。我们都上了船,我是和表哥还有小陈叔叔一条船的。
漂流开始了,我们三个都划起桨,船慢慢的动了起来,很快我们就来到了第一难关,是个大滑梯了,那时我胆战惊心。说时迟那时快,扑通一声,船滑了下去,船溅满了水,我们只好下船把水倒掉。接着就看旁边的风景,在不知不觉中,第二个难关来了。
那是一个急流区,旁边都是礁石,我们的船转来转去,我都有点晕。我们好不容易出了急流区,可是我们都疲惫不堪了。
糟糕第三个难关又来了,虽然也是滑梯,但比第一个更高,那时,我十分紧张,轰地一声滑了下去,船里又有水了,我们的衣服全湿了,很快我们就抵达终点了。
啊!这次怪潭漂流非常地刺激好玩,让我体验了漂流的有趣,终生难忘。
网课三年级篇十二
暑假生活就像一个万花筒,丰富多彩,有滋有味,令我难忘。
今天,老妈说要包饺子吃,于是,一大早就带着我去赶集啦。咱们先来到肉摊前,买了两斤瘦肉。然后,去买了一些豆腐。我奇怪地问:“老妈,饺子里为什么要放豆腐呢?”老妈笑了笑,耐心地告诉我:“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着咱们还去买了葱和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷着要和老妈一起包饺子,老妈说要先把馅儿配好。说干就干,老妈先把瘦肉剁好,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问:“老妈,现在可以开始包了吗?”“等一下就好了。”老妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。
终于开始包饺子啦,我兴奋地拿起一张饺子皮,学着老妈的样子,将饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将饺子皮捏起来。
不一会儿,我的第一个饺子就诞生了。咦,我的饺子怎么扁扁的?再看看老妈的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。
老妈说,我的馅儿放的太少了。于是,我又重新拿起一张饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的馅儿偏偏和我作对,老是往外钻。呀!饺子皮破了,饺子馅儿弄的我满手都是,黏糊糊的。看来,馅儿业不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训,继续细心地包着,捏着……终于一个我包的完美饺子出炉啦!看着老妈赞许的眼神,我心里乐开花!