2023年培训计划表(模板8篇)
计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。我们在制定计划时需要考虑到各种因素的影响,并保持灵活性和适应性。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。
培训计划表篇一
1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。
2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。
四新员工培训的注意事项。
1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。
2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。
3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。
“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!
培训计划表篇二
为贯彻落实董事长、党委书记同志关于加强员工培训工作的讲话精神,全面提升集团公司员工的综合素质和业务能力,推进集团健康快速发展,结合集团公司实际,制定__年员工培训计划。
一、总体目标。
1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。
2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。
3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。
4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。
5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。
6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。
二、原则与要求。
1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据集团改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。
2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以集团培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。
3、坚持厂校联合办学,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业大专课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。
4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。__年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。
三、培训内容与方式。
(一)公司领导与企业高管人员。
1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。
2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。
3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华、南开、天大以及中央、省委党校的学历进修或mba、emba学习;参加高级经营师等执业资格培训。
(二)中层管理干部。
1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座;在集团培训中心接收时代光华课程。
2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加mba及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试,获取执业资格证书。
3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观,了解生产经营情况,借鉴成功经验。
(三)专业技术人员。
1、由各专业副总工程师、主任工程师定期进行专题技术讲座,并充分利用集团的远程教育培训基地,进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训,培养创新能力,提高研发水平。年内培训安排如下,共310人:
2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野。年内计划安排两批人员到山东海化、连云港碱厂等单位参观学习。
3、加强对外出参加培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训科,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。
4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员,通过计划培训和考前辅导,提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员,聘请相关专业的专家进行专题讲座,多渠道提高专业技术人员的技术等级。
(四)职工基础培训。
1、新工入厂培训。
通过实行师傅带徒弟,对新职工进行专业技能培训,各子公司的新职工师徒合同签订率必须达到100%,每半年考核一次,两次考核不合格,新职工予以辞退,考核优秀者给于一定的奖励。
2、转岗职工再就业培训。
__年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。
同时随着公司的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于3个月。
3、职工技术等级培训。
__年集团公司计划新培养技师15名,高级技师2名。碱业、股份公司中级工以上人员占技术工人比例在70%以上,__年一方面继续普及,扩大比例,工作重点是培养高级技术工人,计划培养高级技师2人,技师10人。并试行首席技师制度,形成完善的技能人才体系,为其他子公司提供经验。
其他子公司要把工作重点放在基础工作上,重点培训中级工和高级工,争取中级工以上人员能占整个技术工人比例30%以上,使技术工人素质有整体提高。在此基础上选择成熟的力量强的个别工种,重点培养5技师,50名高级工。
(五)开展学历教育。
1、集团培训中心与工业大学联合办学,开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考,对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训,获取学历。
2、与理工大学联合办学,举办化工专业函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力,更好地为公司服务。
3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的服务,帮助职工报名,提供函授信息;调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件,增加职工学习的动力。
四、组织领导。
1、集团及子公司要把干部培训工作列入议事日程,实行责任制。公司总经理对培训工作全面负责,主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。
2、组织到位,经费到位。公司人事组织部门要按培训计划做好组织、协调、服务、监督等工作,公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费,以保证培训工作落实到位。
培训计划表篇三
一、培训目的:通过培训提高班主任整体素质,以促进学校德育队伍建设。
二、培训对象:全体班主任和进校第一年的青年教师。
三、培训组织:由主管校长负责,思教处具体实施。
四、培训内容:
1、进校第一年的青年教师必须实行见习班主任制度,思教处安排一名有一定班主任经验、优秀的现任班主任带教,见习班主任必须参与见习班级的有关德育活动以及独立主持一次主题教育活动。
2、思教处有针对性地制定有关班主任培训计划,并列入本学期的学校德育工作计划之中。
3、思教处定期组织班主任学习有关优秀德育论文,有关政策和法律知识,有关班主任工作的理论和方法,邀请校外德育专家来校作专题报告。
4、思教处每年组织班主任针对班级实际情况制定有关德育科研专题,并召开德育科研研讨会相互交流。每学年举行一次班主任优质德育活动课评比。
五、培训评价:
1、见习班主任在见习期结束后必须进行自我总结,带教班主任也必须对见习班主任进行考核总结,并交予思教处存档。
2、思教处对班主任每年必须完成的科研论文组织交流会和进行评选,评选出优秀论文将予以奖励和汇编成集。
培训计划表篇四
1.不具备必要的专业知识,不能充分了解所推荐的'药品,所以没有信心正确指导顾客购买使用。
2.不了解该产品的生产企业情况,特别是企业人才、技术、资金、以及管理等方面的情况。
3.企业的医药代表与药店店员未建立良好的关系。
4.对该企业药品的质量、疗效不了解,缺乏信任,很难在自己的脑海里形成良好的印象。
品的主要原因。
1.店员的专业知识不够,对所推荐的药品,患者不能明了。
2.产品无品牌,企业无知名度。
3.产品的价格偏高,不能承受,只好选择其他品牌。
4.店员的服务态度和服务质量较差,很难与消费者交流。
5.具有明显夸大其辞的宣传,引起了消费者的反感。
设定目标,写出活动安排,要具体到时间、地点、参加对象、人数、方式,会议的主题内容、纪念品、费用的预算等。
1.时间的选择:活动时间可选择在两班交接班时,或节假曰、业余时间等,可根据实际情况而定。
2.活动地点的选择:可选择在药店的会议室,或租赁其他的活动场所,如电影院、酒店的会议室等。
3.参加对象:店员、柜组长、店主任、店经理、其他人员。
4.参加人数:每次60人左右为宜。
5.培训内容:。
(1)企业介绍,可以放映介绍本公司情况的光盘、幻灯片,发放其他宣传资料;。
(2)针对零售市场销售品种,进行公司产品及相关医学背景知识介绍;。
(3)服务礼仪;。
(4)药店管理的知识。
(1)可以是本公司的零售医药代表,自己熟悉内容后,登台讲解企业相关知识;。
(3)可以聘请营销和管理学方面的专家、教授.讲授营销管理以及公关服务礼仪。
培训计划表篇五
以党的--大精神为指导,以科学发展观为统领,以全面提高三店教师综合素质,促进三店教师专业能力发展为目标,以“新理念、新课程、新技术和师德教育”为重要内容,以提高教师继续教育工作针对性和实效性为重点,启动第三轮教师全员培训,积极推进“农村教师素质提高工程”,为促进我街教育事业又好又快发展提供智力支持和保障;深入贯彻《国家通用语言文法》和《湖北省实施〈国家通用语言文法〉办法》,积极发挥学校语言文工作的基础辐射作用,不断拓展工作领域,努力提高国家通用语言文的社会应用水平,全面完成区教育局下达我街的目标任务。
二、工作目标。
1、全街中小学校25%的在岗教师参加任教学科区级岗位培训,全年送培120人;。
2、全街中小学校班主任持证上岗率达100%;。
3、全街中小学校教研(备课)组长持证上岗率100%。
4、市级培训项目送培率100%;。
5、全街中小学校校园用语、用规范率分别在95%和99%以上;。
7、全街中小学校教师普通话等级达标率100%;。
8、完成第二轮继教扫尾、换证的组织工作;。
9、做好第三轮继教的摸底、建档、启动工作;。
10、组织好暑期教师集训,保证参训率100%。
三、主要工作。
1、做好第二轮培训的补培工作。
认真调查统计,对在—年年的第二轮中小学教师继续教育工作中未完成相应学时学分任务的教师,组织补培。同时,对已完成学时学分的教师,做好新一轮中小学教师继续教育证书的换证工作,使我街中小学继续教育工作顺利进入第三轮。
2、做好新课程师资培训的送培工作。
按照“先培训,后上岗;不培训,不上岗”的要求,继续组织好新课程师资培训工作。组织好义务段新课程改革跟进年级(小学六年级)教师的培训。进一步做好《科学》、《历史与社会》等综合课程培训。
3、做好教师(分科)岗位培训的送培工作。
启动新一轮中小学教师岗位培训送培,大力宣传、介绍区新岗培在培训内容和形工上改进,以及实行分学科的菜单式培训核心。重点抓好小学、初中语文、数学、外语教师岗位培训。
4、做好班主任专业化培训的送培工作。
根据《教育部办公厅关于启动实施全国中小学班主任培训计划的通知》(教师厅3号)和《区教育局关于开展中小学班主任专业化培训工作的通知》,继续做好我街中小学班主任的培训工作,所有在岗班主任要参加班主任专业化培训,并取得培训合格证书,做到持证上岗。建立班主任专业化培训合格教师库,要求学校在聘任班主任时,优先聘任获证教师,探索班主任持证与聘任、津贴挂钩新思路。
5、做好教研(备课)组长培训的送培工作。
进一步抓好教(备课)组长培训,优先选派表现好的中青年教师参训,提高教研(备课)组长的能力和素质,做到持证上岗。
6、做好信息技术与学科课程整合培训的送培工作。
以中小学优秀青年教师和骨干教师为重点送培对象,积极推进课堂教学与现代信息技术整合,加大信息技术与学科课程整合培训力度,不断提高课堂教学效率。
7、做好计算机应用能力培训的送培工作。
认真贯彻落实市人事局、市教育局《关于武汉市中小学(幼儿园)教师职称计算机应用能力考试工作的通知》(武人8号)精神,根据中小学(幼儿园)教师专业技术职务任职资格评审对计算机应用能力的要求,继续开展专业技术人员计算机应用能力培训,不断提高教师现代教育技术应用水平。
8、做好市级培训的送培工作。
根据市教育局文件精神,落实好我街参加市级培训的对象,认真组织好市级新课程骨干教师培训、市级中小学骨干班主任培训、英特尔未来教育培训、研究生学历和硕士学位培训、“武汉市中小学英语教师——tkt培训”等培训项目的送培工作,同时积极配合市、区有关部门加强对培训教师的跟踪管理和指导。
9、做好校本培训工作。
进一步贯彻落实《区教育局关于印发新洲区中小学校本培训工作意见的通知》和《区教育局关于实施〈新洲区校本培训工作评估考核标准〉的意见》,加强对校本培训工作的指导和管理,组织学校参与区级校本培训示范(先进)学校评选,不断提高校本培训工作水平。开展以“三个一”(即“定一个专题,研一套理论,育一批新人”)为特色的校本培训。在各中小学积极营造教师专业自主发展的学校文化,加大校本培训经费的投入力度,充分利用网络资源,发挥本地名、优教师的作用,认真规划、组织、实施好校本培训工作,保证培训的质量和效益。
10、精心组织好暑期教师集训。
深化学洋思活动,继续以提高课堂教学效益为主线,组织开展中小学教师暑期全员培训。认真总结年年暑期集训经验,组织小学教师参加全区集中的分学科培训。充分准备,精心实施,加强督查,保证集训效果。组织三店教师参与编写《特级教育名师文集》。力争1人入选,扩大三店教师在全区的影响,加大优质培训的辐射面。
11、组织好学历培训。
积极抓好中小学教师学历培训,鼓励和支持中小学教师按照专业对口、常用一致的原则,参加多种形式的学历学位教育,进一步加大宣传和工作力度,组织未达到国家规定合格学历要求的中小学教师进行学历达标培训,组织具有国家规定合格学历的中小学教师进行提高学历层次的培训,不断提高教师学历学位层次。
12、提高语言文规范化水平。
推进语言文“争先创优”活动,积极争创区级“语言文规范化示范校”,不断提高社会用语用的应用水平;加强学校用语用绩效管理,加大督促检查力度,提高中小学校语言文规范化水平;积极开展语言文法规同及常识的宣传,做好第11届全国推广普通话宣传周活动;继续组织好中小学教师参加普通话培训测试。采取集中培训与校本培训相结合的办法,组织中小学未达到二级乙等的非语文教师和未达到二级甲等的语文教师进行强培训,鼓励已达标教师参加晋级培训测试,努力提高中小学教师普通话等级达标水平。
四、工作措施。
1、完善继教制度。
为切实体现教师培训工作的连续性、前瞻性,维护中小学教师继续教育工作政策的严肃性,根据上级精神,结合我街实际,制定我街第三轮教师继续教育工作管理办法,严格教师继续教育培训学分的考核,建立并完善三店教师继续教育的电子档案和文档案,落实相关制度,确保新一轮教师全员培训工作按计划有序推进。
2、实行绩效管理。
将教师继续教育工作和语言文工作纳入街教育总支对学校的绩效管理,分解并下达相应指标,将指标完成情况作为学校集体及主要负责人评先表彰的重要依据,继续实行“末位否决”制度,强化工作绩效意识。
3、强化过程管理。
将绩效管理与过程管理有机结合,开展经常性的教师继续教育工作和语言文工作督导检查,狠抓各项工作的落实,及时通报工作的进展情况,表扬先进,鞭策落后。
4、创新工作模式。
不断改革教师培训工作的管理、内容、形式和方法,试行“双向预约、一次安排,定期培训,延误自费”的送培机制,提高培训的针对性和实效性,办教师满意的培训。
培训计划表篇六
受训人员。
姓名。
培训期间。
月日至月日止。
辅导员。
姓名。
学历。
部门。
专长。
职称。
项次。
培训期间。
培训日数。
培训项目。
培训部门。
培训员。
培训日程及内容。
1
月日至月日止。
天
职称:姓名:
2
月日至月日止。
天
职称:姓名:
3
月日至月日止。
天
职称:姓名:
4
月日至月日止。
天
职称:姓名:
5
月日至月日止。
天
职称:姓名:
6
月日至月日止。
天
职称:姓名:
经理审核拟定。
编号拟定日期经理审核拟定
培训计划表篇七
员工是第一线的工作人员,直接为业主/住户服务,工作质量的好坏,水平高低直接影响到服务质量、公司声誉和形象。因此,对员工的培训十分重要。
入职培训:由物业管理公司人力部负责对新入职员工进行岗前培训。
岗位培训:各部门根据实际需要及具体工作要求,分别对员工分专业再培训。
1、 知识即应知。根据不同工种和岗位,应该掌握专业知识、岗位规范、工作程序和工作标准。此外,还应该对长江投资广场概况,及与服务有关的各种知识有一定的了解,以随时满足业主/住户的需要。
2、 能力即应会。不仅要熟练本岗位的技能技巧,要有应变能力,以满足不同业主/住户的要求。
3、态度。指仪容仪表及待人接物的态度。不同岗位有不同的`要求,仪容仪表要规范得体、干净大方、笑容可掬、态度诚恳、礼貌自然、讲究高效率,要求服务始终处于最佳状态。为业主/住户营造一个清新舒适、环境优美、整洁自在的生活空间.
培训系统图
修正 执行
反馈 评价
培训的组织方式
为加速"长江投资广场"的物业管理水平的提升,必须有一个完善而系统的培训计划,现公司委聘美国阿肯道夫物业顾问顾问公司根据长江投资广场物业管理处情况以内部和外部资源两方面进行工作计划。内部培训由美国阿肯道夫物业顾问公司内部专业人士进行现场实地指导培训。而外部则按需要安排有关管理人员到北京及国内其他城市的项目进行考察及现场陪训。
员工培训制度
·员工培训资格
按照各物业项目管理处的在职员工,按部门、职级进行分类,依各专业培训内容进行培训。而培训工作除由美国阿肯道夫物业顾问制定的计划外,项目经理可根据现场的需要提出培训建议及内容,由美国阿肯道夫物业顾问进行培训安排。
·员工培训安排
物业经理将按现场项目各部门需要向人力资源部提交参与培训的人员名单及要求参加培训。
1、每一课程约在两小时至三小时之间;
2、基本课程在周六及周日早上九时至中午期间举行;其他现场实地培训及针对性的培训课程,安排在交接-班上下时段进行。
3、内部培训内容在物业管理处内进行;
4、而有关外部培训则须提交有关培训的人员名单、地点及方案,经物业公司批准后安排。
5、培训教材由美国阿肯道夫物业顾问根据以往的管理经验编制而成,其中包括基本物业管理概括、岗位工作职责、紧事件的处理等,以此提高员工的服务素质,达到专业水准。
·培训评估
每一员工可按其职级参加基本课程及专题课程,而有关一个专题培训则需要由物业经理推荐才可进行。每期培训结束后将会进行测验,而完成其职级所需的基本及专题培训的全部课程后,将参加最后的书面与能力考核。
员工培训计划
·培训时间
培训分四期,于2003年1月中旬开始,首期以员工的物业管理基础、概念等方面进行培训,将物业管理基础先行铺开,以方便日后进行专业性的培训课程。此期为两时半个月时间;第二期为专业性的课程,针对不同的功能部门工作需要,安排有关的培训课程,此期为三个月时间,各个部门将同期隔断分开进行培训;第三期为温习及专题培训,根据首二期的培训工作后,进行员工温习,同时按照"长江投资广场"的项目特性和管理要求,安排专题培训,以配合现场实际需要。最后一期为外部培训及评估考核,根据员工的职能职别,由人力资源部,项目物业经理和美国阿肯道夫物业顾问按员工的表现及需要提交人员名单及培训方案,上报物业公司管理层,安排出外培训及考察。在考察完毕后,对全体员工进行全面评估及考核,以核定培训课程和人员的最终成效。
·培训课程分类
员工培训内容
员工培训内容则按物业项目不同而制定,而建议培训将安排如下:
·管理层及主管
基本课程:不少于12小时 第(1)至第(10)讲
专题课程:不少于16小时 第(11)至第(30)讲
·行政人事及办公室
基本课程:不少于八小时 第(1)至第(10)讲
专题课程:不少于八小时 第(10)至第(16)讲
·工程
基本课程:不少于八小时 第(1)至第(10)讲
专题课程:不少于八小时 第(17)至第(25)讲
·物业管理
基本课程;不少于10小时 第(1)至第(10)讲
专题课程:不少于10小时 第(20)至第(30)讲
·保安/保洁
基本课程:不少于八小时 第(1)至第(10)讲
专题课程:不少于八小时 第(20)至第(30)讲。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索物业员工培训计划表。
培训计划表篇八
(一)、软件服务:
1、加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,培养对服务行业的感情,磨炼服务行业的意志,坚定服务意念,养成良好的服务职业的行为和习惯。牢记服务宗旨,认识服务工作的本质。
培训内容如下:职业道德的含义;构成良好职业道德的因素;职业道德的规范;道德的特点;职业特点的基本内容;服务宗旨的内容。
2、做一个酒店服务员的要求,在培训过程重要严格要求服务员,并养成良好的生活和工作习惯。酒店是一个体的团队,所以对每一个服务员的要求也是提高酒店整体发展的需要。
培训内容如下:服务员对服务工作应有的认识和态度;服务员应充分认识优质服务的重要意义和良好的服务意识;正确看待服务和清洁工作,培养敬业乐业精神;服务员通过服务工作可以实现的多层次的需要;服务员必须严格要求自己,努力做好服务工作。
3、酒店员工必须熟记的知识。这是做为一个服务员应熟记的基本知识。事情随小,但细节决定成败。(熟记的知识在后面有详细的培训)培训内容如下:经营特色,交通方位,营业场所的分布;服务特点,各级管理人员和其他的职能职位;了解本部分任务、工作性质、本岗位工作范围、岗位职责、和主要内容;熟悉在岗所使用的用具、票据、表格、点菜宝、等;了解本岗位各项工作的规格、程序、标准等;掌握在岗各项工作的中的有关制度;对使用工具做到三知三会。
4、酒店员工的能力要求。也是一个员工整体素质的体现,使员工通过不断的提升可以完善自己。达到良好服务。根据酒店需求,不同程度上,酒店的服务员在具备以下的能力也是在扮演不同角色的职责,来行事酒店与顾客的交往。培训内容如下:员工应具备良好的记忆力;员工应具备良好的观察力;要有较强的交际能力;员工应具备的自制力;员工应磨练的坚韧性;员工应具坚持的自觉性;员工应加强的坚持性。5、礼节、礼貌、仪容、仪表及服务礼仪。服务员的仪容仪表、礼仪礼貌直接影响酒店的服务质量,影响顾客在酒店的消费情绪,所以也直接影响酒店的经济效益。北方的往往对第一印象都比较重视,所以,这一环节对服务员的培训也间接的体现了酒店给客人的第一印象。客人面对服务人员有个好的心情,才会有舒适的享受,从而才会乐意再次到本店消费。
培训内容如下:礼节。礼貌的重要性;服务态度的标准;举止、形体的行为规范;礼节、礼貌规范的具体要求;仪表的定义以及仪表的具体要求;仪容的定义以及仪容的具体要求;仪态的定义以及仪态的具体要求;基本的、常用的礼貌用语及礼貌态度;服务中礼貌用语的语例;服务员在对顾客服务时,服务用语的要求。
6、清洁卫生。环境卫生的质量标准、设备、设施的卫生标准,以及服务人员的个人卫生标准都直接影响酒店的档次,以及消费者的心情。现在人们的生活水平及档次在逐渐的提高。能够提供一个干净,优雅,舒适的环境,也是满足顾客的心理。
培训内容如下:个人卫生的要求和标准;餐厅、包房的卫生要求和标准;菜点卫生的要求和范围。
7、接听电话的服务程序。语言是一门艺术,管理是艺术的艺术,所以要求接听电话的员工一定要把语言管理好。真正做到接听电话的语言艺术。
培训内容如下:接听电话的程序;接听电话时的注意事项;接听、拨打电话服务当中不应出现的现象。
8、托盘。托盘是酒店服务员托送物品,饮料,餐饮用品的常用工具,它既体现乐服务方法的规范化,又显示乐服务员的文明操作。是餐饮服务当中一个非常重要的用具。过硬的托盘运用足可以体现酒店人员的素质和酒店的档次。
9、常用英语。英语是国际语言,所以懂得酒店常用的英语更可以体现酒店的人性化服务和服务员的整体素质。(选培内容)培训内容如下:先生、小姐;中午好、晚上好;欢迎光临**酒店;您好、请、不要客气;让您稍等了、请稍等;对不起打扰了、欢迎下次光临。
10、酒水知识。作为酒店的服务员,了解有关酒水的知识,是服务顾客饮用酒水的需要,由于酒水常常是客人餐桌上的话题,如果服务员对酒水做详细的介绍,则会使客人取得更佳的赞同。因此了解酒水知识和掌握酒水服务对提高服务质量有着重要的意义。它直接决定消费者的消费倾向。
培训内容如下:酒的含义;国产酒按其特点的分类;按其究竟度分类;白酒的分类;中国八大名酒;果酒(红葡萄酒);黄酒;啤酒、啤酒的分类;配制酒;外国酒;烈酒的分类;咖啡;软饮料;了解酒水知识的重要性。
11、茶类知识。维吾尔族有一句话:“宁可一日无米,不可一日无茶。”茶是人们普遍喜爱的一种有益的饮料。它和酒水知识一样重要。培训内容如下:茶的发源地;明茶的分类;茶的主要成分;饮茶的习惯;品茶;茶文化。
12、摆台。提供客人用餐的需要,根据室内和桌面的大小,使客人方便的使用餐具。完整精确的摆台效果也可以提高整体环境的美观效果。培训内容如下:摆台的原则;台布与台面、转盘的合理搭配;摆台,铺台布;摆台的规格;摆位规格及程序;台型定位;散餐摆台。
13、折花理论。杯花能给酒店就餐环境一种欢悦的热烈的气氛。给客人一种艺术美的享受。培训内容如下:餐巾花的作用;餐巾花造型种花型的选择和运用;餐巾花的摆放;餐巾折叠的基本方法;一般常用的盘花及杯花。
14、上菜。服务员掌握上菜是必不可少的技能。
培训内容如下:上菜的位置;上菜的姿势;上菜的方法;理台的`要求;理台的注意事项;上菜的顺序;上菜的程序;上菜的时机;上菜的注意事项;特殊菜肴的上菜;上菜过程的注意事项。
15、分菜。分菜是服务员当着客人服务的一种技巧和技能。能直接提升和体现酒店服务的整体水平。培训内容如下:分菜的定义;分菜的工具;分菜的方法;分菜的站立姿势;分菜的顺序;分菜的准备工作;特殊菜肴的分菜方式;分菜的注意事项。
18、服务程序。酒店经营的好坏最终取决于服务,因此服务员的服务程序也直接影响酒店经营的效果。这一环节不但要让服务员了解服务程序的规定,更要让服务员流利,熟悉的完成服务程序以及要求服务员在执行过程当中的完整性。才能提高酒店的服务素质。培训内容如下:服务程序的12个部分;餐前准备工作;八知,三了解;迎接客人;入席服务;点菜服务;为客人购买酒水;征求起菜时间;主宾至词;上菜服务;撤换餐用具;席间服务;上甜品;做好结帐工作;欢送客人;收尾工作;服务流程顺序。
24、自制力。自制力可以使酒店员工从长远利益和根本利益上去考虑问题。从而体现服务员在工作中的价值。服务员基本年纪小,阅历都也比较弱,难免在自制力方面会出现问题,影响到工作情绪。所以自制力的培训也是不可缺少的。
27、静思语录。用一些简单易懂的哲理句子鞭策服务员的行为规范。
(二)、硬件管理
明确:酒店的定位;酒店的组织结构;酒店服务产品的特点;