大学生餐厅社会实践报告(优秀19篇)
“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。优秀的报告都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!
大学生餐厅社会实践报告篇一
对于大学生来说,社会实践是课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。
为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个人生地不熟的火锅城里,我显得是那么的孤单。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们混的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。
由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是人家坐着我站着,人家吃着我看着,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。
大学生餐厅社会实践报告篇二
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,接下来的日子,我一定会努力争取,多锻炼,不断自我提高,挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。
大学生餐厅社会实践报告篇三
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。我还是有点放不开,说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生,就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有很多,不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好,“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道,现在连电脑都还没达到这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1、首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2、我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。3、注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4、按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5、上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
6、处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。
7、保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,特别对于刚走出校门的毕业生至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
大学生餐厅社会实践报告篇四
暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名xxx,年龄22,籍贯河北省xx市xx县,社会实践职业:销售员。
由于经济原因我家在20xx年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
今年我家的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。
虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。
大学生餐厅社会实践报告篇五
短短四十几天的假期里,为了提高自己的社会适应能力,树立自己的责任意识,积累工作经验,我进入了费伦斯堡西餐厅,成为了一名西餐厅服务生。短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般,转眼即逝。在西餐厅实习的这一个多月,自己变的成熟了,也独立了许多。
在西餐厅最基本的就是为客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜点,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,放餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。刚开始上班的时候我很紧张,觉得时间过的特别漫长,也特别累,有时候甚至不知道该做什么,总之每天上班都很忐忑,怕做错事。这样的情况持续了有一个星期。后来,在老板和同事的帮助下,我慢慢入了门道,能跟上工作节奏,也可以一个人独立开店了,算是进入了正常的工作状态。
通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验。而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞。
在客流量的高峰期时,工作质量下降。
原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味。
解决方法:打造厨房完备的团队。根据各部客流量的大小。精确安排各个工作环节的认识。
别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。
在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
就这次的社会实践活动而言,我也总结几点自身的不足:
1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高。
2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班。工作的时候有些累了就会想到回家。日后要提高自我的约束能力。
3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解围。
在此次社会实践中我认识到了一下几点:
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。
大学生餐厅社会实践报告篇六
大学生活是丰富多彩的,社会实践是他们接触社会,体会社会生活最直接的方式。下面本站小编给大家带来大学生餐厅
社会实践报告
20xx字范文,供大家参考!作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了暑假社会实践活动,在一家菜馆里做了10天的服务生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
尽管在这十天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被酒精炉割破手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期十天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3. 注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4. 在上班之前制定好今日的
工作计划
,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6. 上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的暑假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
暑假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个暑假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名,年龄22,籍贯河北省xx市xx县,社会实践职业:销售员。
由于经济原因我家在20xx年在本村开了一家商店。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些,自己做起了销售员,并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因,我不经常在家,对商品的价格还知知甚少,所以还要接受爸爸的培训。几天后,对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺,同样是买东西,我爸在时销售量就高,而我则不行通过实践我总结出几点:
第一,服务态度至关重要。
做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。
第二,创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三,诚信是成功的根本。
今年我家的
对联
是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他得人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。第四,付出才有收获。
虽然我家的生意还不错,他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天父亲每天五点起床,开着三马车去30里外的县城进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故,这是为了什么呢?我知道,不就是为了多赚些钱,供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累,父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出,傍晚再般回去,仅次一项就会很辛苦了,而且家中还有六亩田地,到了夏秋季节更是忙的不可开交,看着父母亲脸上一天天增多的皱纹,看着父母亲劳累的背影,心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书,还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母,这样我才能问心无愧。
一、
实习目的
1、加强和巩固理论知识,发现问题并运用所学知识分析问题和解决问题的能力。
2、锻炼自己的实习工作能力,适应社会能力和自我管理的能力。
3、通过毕业实习接触认识社会,提高社会交往能力,学习优秀员工的优秀品质和敬业精神,培养素质,明确自己的社会责任。
二、 公司概况
惠宝电脑科技有限公司位于石家庄市高新区, 专业研究、制造、组装、销售计算机整机及其周边产品,代理批发电脑组装所需各种硬件及配件。公司成立于1999年,员工120余人,代理七喜品牌电脑销售,批发零售华硕和盈通主板及ati和nvidia各系列显卡.公司荣获“石家庄市优秀单位”,“石家庄市大学生餐厅社会实践报告20xx字a级信用单位”等荣誉称号。
三、 实习内容
我在惠宝电脑科技公司做电脑组装及销售工作,通过培训及亲身实践学习熟悉业务。公司首先对我们进行基本的电脑销售培训,同时也教我们去组装电脑。负责培训的工作人员首先给我们讲解大概的电脑安装顺序,电脑安装主要是主机的安装,各个部件的安装也是要求顺序,这样电脑组装起来才不会有所损坏,而且组装起来更加迅速。经过几次真正实践,我熟悉了硬件组装过程。装好电脑,接好线后,就是要装电脑操作系统,这个虽然简单,但也有细节要注意的,尤其是电脑显示器的屏幕测试,一定要够细心才可以。经过几次动手,终于掌握了基本的电脑组装。接下来要学的,就是要记住一些部件的型号、功能、价格等方面的信息。现代科学发展进步飞快,软硬件更新速度日新月异,面对一大堆电脑部件的信息,要想很快记住还是有一定难度的。整个培训虽然简单,但整个流程下来还是很费心的,我也深深体会到工作和上学的不同。
培训之后,正式开始接触销售了。通过不断地向顾客介绍推销过程中,让我懂得销售员是需要高度的激情和恒心的,这些天的销售工作提高我的交际能力,能锻炼我们的口才。在这一个多月的实习当中我接待了很多客户,也不断的积累着自己的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然,没什么技术含量,到后来真的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。我也深深体会到销售行业必须遵循的第一原则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求多高,都要尽量满足顾客。在实习的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,其次就是要有礼貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的印象。这也让我深刻的了解到,无论在何处工作,细节都是必须要注意的,因为细节决定成败。
四、
实习总结
和收获在实习过程中我也遇到各种不同的顾客,他们会用各种各样的态度来对待你,这就要求你有很强的应变能力。实习中不仅要面对顾客,还要搞好和同事与上级的关系,要自己自动自觉的去做事,才能得到大家的肯定。
一个多月来,我在公司部门领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步,综合看来,我觉得自己还有以下的不足之处:
1.思想上个人主义较强,随意性较大;
2.有时候办事不够干练;
3.工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够;
4.业务知识方面特别是与客户接触沟通方面没有足够的经验,所掌握的沟通技巧还不够扎实等等。
由于公司规模较小,正处于发展阶段,我也发现了公司存在的一些问题如:员工管理上较为混乱,职责不够明确,公司没有一个有效地激励机制,造成一些员工的工作积极性和效率不高。工作公司产品库存繁杂,很多配件没有明确的数据,更没有销售预测和较为合理的库存管理,这也造成大量的产品积压和库存成本,由于电子产品更新较快,一些产品甚至积压后成为淘汰品,造成大量的资金浪费,公司应该在库存管理方面,应该用较为明确合理的库存管理,精确记录每件产品和配件,包括产品的品种、数量和日期,形成完整的库存现状,这也省去繁杂的人工作业,节省人力,提高效率,也降低库存风险和库存成本。
在短短一个多月的实习中,确实让自己成长了许多。在实习期间,我学到了许多东西,遇到了一些困难,也看到了自己本身存在着许多问题。虽然开始认为电脑的组装和销售不是一个太难的职业,但是亲临其境才意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习期间,我拓宽了视野,增长了见识,也体验到社会竞争的残酷。
实习,是大学生活的结束,也是自己步入社会努力工作的开始。在这短暂的实习期间,我深深感到了自己的不足,专业理论知识和实践应用上的差距。在以后的工作学习中,我会更加努力,取长补短,虚心求教,不断提升自我,在社会上贡献出自己的一份力量。将来无论在什么岗位上,都会努力上进,都会做一个对自己,对工作负责任的人!
大学生餐厅社会实践报告篇七
为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的喜事临打工,喜事临是一个以经营蛋糕,面包为主,以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(bbq)。不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西。下面我就来谈谈自己的切身感受吧......
另外,我开始一直觉得自己作为一个假期工,那些长期工会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,我身体不舒服,她们会给我买药,帮我干活,帮我请假。所以我们很快就打成一片,成为无话不谈的朋友了。真是一群可爱的小曼儿!哈哈。谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!
还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7。8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎。其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是。是。三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!
再者,在那我也确实学到了一些知识,比如说比萨的做法,可乐,冰激凌,汉堡包的配料什么的,以及各种咖啡,奶茶,奶昔等等。虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,一般人是不能这样去了解,去接触的,所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实的去体会了,感同深受了,所以印象深,感触深,心里真得很开心!!
最后,我想再说一下自己对服务行业的感觉,在那里打工的这一个月,所遇到的人大部分是比较有素质的,可是总有一些人是那么的横,虽说“顾客是上帝”,但也不能拿着钱如此的折腾别人,看着别的小女孩被为难,甚至被气哭,我真是感到人与人是那么的不一样,为什么不能多尊重别人一下呢?哪怕一个善意的微笑,一个理解的眼神,就足以让我们的心情保持一天的晴朗!而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以,学会尊重别人,理解别人,你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩,美妙!
我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,因为那毕竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个小大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,虽然微不足道,但足以让我激动好一会了,这种感觉很美妙!!
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!
不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!
大学生餐厅社会实践报告篇八
就像稻谷盼望生长,迎来丰收。树苗盼望成长,迎来阴凉一样。我盼望着暑假。终于等到这一天。兴奋的我早就已经计划好了一切。今年暑假我要去令我魂牵梦绕的xx。
实践时间:20xx年7月----20xx年8月
工作地点:xx市xx区xxxx科技园xx餐厅
实践内容----兼职和旅游。在xx首先旅游一个星期顺便找工作,然后在xx餐厅实习一个月的服务生。再利用所赚取的工资在xx旅游。
实践过程:
工作的第一天,经理就对我们进行了简单的培训,与我们一起去工作的还有xx矿业大学,xx林业大学还有xx农业大学的。也许是因为大家都是大学生吧,都挺谈的来的,很快大家就熟识了。刚来的那种陌生感与恐惧感就被忘到九霄云外了。我们以极大的热忱投入到了工作中,刚来的头三天试用期,每个人都很努力的学习,大家唯恐自己会被淘汰。在我心底想能考上xx的学生都是相当不错的了,而他们放下自己是xx的大学生的架子,不懂的就问那里的老员工。让我觉得其实大学生也不是像网络,报刊,杂志上写的很骄傲自满,好高骛远嘛!三天过了后,走了几个人。我们被正式留下来工作的人,也应该算是心中的大石头落下来了。因为就拿我来说吧,我去xx时,身上没有过多的钱,只能尽早的工作,才能使自己生存下去。而在xx那个消费极高的地方,我们这种从小地方来的,没有见过什么大世面的人,是不好生存的。
我在那得主要工作是,每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生。盯台,摆台,撤台。我们每天工作六个小时,是小时工,按照小时来结算工资的。工作量不是很大,可是我们每天只有一顿员工餐在下午四点的时候吃。因此在xx的日子,生活习惯被打乱的一塌糊涂了。
xx真的是个国际化的大都市,去我们那吃饭的人,应该都算是事业有成,或者前途无量的人。我在那有幸能看到那么多优秀的人,和那么多优秀的人聊天,我觉得是一件无比幸福的事情。因为在我看来,如果我们是一个时代的人,那么我们一定是志同道合的人。人生难得一知己,莫逆之交,让你一生也受用了。其中让我印象最为深刻的是一对夫妻。他们都是it行业中的精英,女的是福建的,男的是香港的。而他们都在美国工作,来xx也只是出差而已。他们交流有时用英语,有时也用汉语。在他们闲暇之余,我和他们聊天,他们知道我还是大学生,现在只是暑假兼职以后,对我大为赞赏。我和他们聊到了现在的学习状况,自己的理想等等。他们很理解的对我说,“如果你定下了目标,那你就一定要为之努力坚持,自己既然选择了这条路,那就一定要走完。“并且你要想再xx这边发展的话,那你一定要努力学习英语。”一番话,说的我自惭形秽,也让我心中汹涌澎湃,顿时慷慨激昂。心中暗下决心,一定要学好英语。还有一次,xx园的教授和博士来我们餐厅吃饭,他们谈论着一个项目。不过后来我才知道他们是在送某个人。也是在那次,我结识了xx的几位学长。从他们的成长经验中,我对以前不想考研继续深造的自己鄙视起来。在那听到过那么多,看到过那么多人和事以后。我真的发现知识能够改变命运。一个人必须要有更高的追求。我开始领悟到了学习的重要性。
大学生餐厅社会实践报告篇九
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大学生餐厅社会实践报告
暑假大学生餐厅服务员社会实践报告
大学生餐厅暑假社会实践报告
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘 会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了课堂上地认真消化,有平时作业作补充,才能比一部人具有更高的起点,才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生餐厅社会实践报告(2) |
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xx年暑假大学生餐厅服务员社会实践报告
大学生餐厅社会实践报告(3) |
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自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今,招聘会上的大报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?时光飞逝,一眨眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是很多,于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。
炎炎烈日,我跑遍了整个大街小巷,汗水直淌。虽然一开始的时候我的热情很高,面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作,累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又继续挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作经验吧,他们都想雇佣那些有工作经验的人。还有就是我比较害羞,和他们交谈的时候总是很小心翼翼的。不太爱说话。现在社会上需要的是口才比较好的人才,善于与人交谈。我还是有点放不开,说话很容易就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面,和别人交流的时间很少很少。可是一旦在外面,就必须放开自己,大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓,现在我十分后悔。也许自己长得并不像一个大学生吧,竟让好多老板觉得我是个儿童,他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招服务员,就大胆去应聘。老板看我这人还是比较踏实,就答应让我在这里先做三天。
累,是有点。但是这次机会对我来说十分难得,因此我很珍惜。也许是因为新鲜吧,从早干到黑也不觉得辛苦。其他的服务员也趁着这个时候偷懒,什么都交给我去做。有点委屈,但冷静思考过后又觉得没什么。这也是一次锻炼自己意志力的机会,多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的。晚上的时候客人非常多,经常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的情绪,他们对我这个新来的服务员还是比较理解的。感谢他们的宽容,让我觉得从未有过的温暖。老板也给我讲了好多有关的经验,他为人比较和蔼,对我也比较好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生,就告诉我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有很多,不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了。有句熟话说的好,“活到老学到老”。没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道,现在连电脑都还没达到这种技术呢!我也觉得他说的挺有道理的。
在这一个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自己在工作中的言行举止:
1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。
2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。 3. 注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。。
4. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
5. 上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
6. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。
7. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,特别对于刚走出校门的毕业生至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的
简历
不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用。为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!大学生餐厅社会实践报告篇十
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实践,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。
实践期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实践收获。
一、作为一名在校学生,能去认识实践,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实践中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实践期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实践结束后,回首实践全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实践生的原因。实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的'生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实践时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实践期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实践中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实践的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实践中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实践的。
大学生餐厅社会实践报告篇十一
在完全进入社会以前,我决定用这最后一个暑假的时间去体验工作的艰辛,为我以后的工作预热预热。
第一次,人生中有无数的第一次,我有些焦急有些害怕更有些期待。我好奇,工作能磨练我什么,能带给我什么,能教会我什么。我选择了做服务员。一来,是不是能把我棱角磨平些,二来,平时吃饭总是人家服务我,我想试试服务人家的感觉。
假期兼职是在一家中等餐厅,环境也许不是最好的,但是足够让我磨练,工资也许不是最高的,但是足够让我体会。这还算是比较幸运的,第一次打工就遇到了一个不错的领班,还有跟熟悉的同学一起。
选择服务员,就意味着我必须以顾客为上帝,就意味着我必须收敛我的脾气然后满脸堆笑的迎接每个客人,就意味着我要不怕累不怕脏的收拾人家吃完的餐桌。就意味着我要做很多以前从来没有尝试过的事情。
工作中,我不是没有对客人不耐烦过,不是没有跟客人发生冲突过,只是让我心里更加清楚,若我一直是这样的脾气,在社会上是很难混下去的。最厉害的一次客人差点对我动起手,我不恐惧,却感触很多,深深体会到了难这个字的深层含义。有的时候也许就是要忍着些,尽管错的不是自己,这就是社会。
大学生餐厅社会实践报告篇十二
一、社会实践目的
为了拓展自身知识面,扩大与社会的接触面,增强个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能够真正真正地走入社会,更快地适应社会形式的变化,并且能够在生活和工作中很好的处理问题,同时也可以打发这空虚无聊的漫长寒假,让寒假充满意义。
二、社会实践内容
我的工作是在金菠萝茶餐厅当一名服务员,负责上菜。工作总共有两个班,分为早晚班和中班。所谓早晚班就是早上9点上班,中午12:30下班,然后下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10点上班,晚上7:30下班。每天工作八小时,午饭和晚饭都在餐厅吃,吃饭时间为半小时。每天早上我们都要打扫,我们每个班有八个人,每个人都有各自负责的工作,而我的打扫任务就是负责擦餐厅里所有的桌子。晚班结束时依旧如此。
刚开始,我是抱着试试看的态度去找工作的。反正在家闲着也是闲着。正好看到一家茶餐厅要找人,我就去报名了。
首先,那老板让我填了一张表,(就是介绍自己的)。然后,他询问了我一些问题。得知我是大学生来做假期工的,他很是欢迎。他说他就喜欢招一些假期学生工,因为学生的素质高,同时,也可以锻炼一下学生自我。我听了很是兴奋,心中也暗自佩服那位老板。
果然,过了两天我就接到电话,说让我第二天九点去报到。我听了非常激动,这是我的第一份工作,不管做什么,我都下定决心要做好。
第二天,我提前去了。同样,我也看到很多和我一样来报名。我很奇怪,因为她们中的大多数都和我一样是学生,也有几个是刚毕业的。我的心里不禁暗自高兴。
由于茶餐厅是刚装修好,还没正式开业,所以店经理就先让我们帮忙打扫,互相认识,自我介绍一下,同时也熟悉熟悉环境,没半天,我们大伙就打成一片了。毕竟都是同龄人,能聊的`话题也很多。第二天,经理给我们每人发了两套工作服,以及工号牌,拿到工作服那一刻,我们所有人都很兴奋,都在期待着开业。
终于,第三天,在一片炮竹声中,金菠萝茶餐厅开业了。那天,我是第二个班,而第一个班的人已早早站在门口当起了迎宾小姐。我有些紧张,推开大门,我换上制服,开始了我第一天的工作。
不过没多久,我就觉得脚很酸,想休息,但我们并不允许,也不可以在客人面前乱动,要维护好自己的形象及餐厅的形象。好不容易到了中午,可以吃饭了,不知为什么,平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口,(也许是站太久饿坏了吧。)下午,我和一个同事一起当起了迎宾小姐。每当有客人进来时,我们都要点头并微笑着说“欢迎光临。”当客人用完餐离开时,我们也要微笑着说“谢谢光临。”
不知不觉,第一天的工作结束了。我似乎还沉浸在这兴奋中,但晚上回到家,脚好酸好痛,都不能平伸,夜里疼得睡不着觉。不过热情而年轻的我没有丝毫感到累,我倒觉得这是一种激励,明白了人生,甘无聊生活,接触了社会,了解了未来。
在餐厅里虽然我是以传菜为主的,但我不时还要做一些工作以外的事情,又是要做一些清洁工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做好,而且要尽自己的努力做到最好。一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力。
所以,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要学习别人怎样做人,以提高自己的能力。
记得老师曾说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户,同事上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。
在这短期的假期社会实践里,有一件事令我印象深刻:发传单。由于我们的餐厅是刚开业的,所以没多少人听说,生意也没有多红火。于是,店经理决定让我们员工去发传单,宣传我们店。
我非常高兴的接受了这份工作,但事情并不如我想像的那么顺利。我那么热情的向路人介绍我们茶餐厅,发传单给她们,很多人并不理踩你,压根儿连看都不看一眼就把传单给扔了。结果是我们给扫马路的清洁工带来了很大困扰。我们前面发,有些人后面扔。我当时就很气,心想她们怎么一点儿也不尊重别人的劳动成果呀。但渐渐地我也习惯了,这就是社会。多数人都在为了自己而活,别人并不可能花那么多心思去关心或替你考虑。
不知不觉,半个多月的假期社会实践结束了。说也奇怪,平日里那么多的怨言都变成了离别时的不舍。在这里,我学到了多学校里学不到的东西,也认识了不少朋友。总之,这次假期社会实践非常有益。
以前总是乱花钱,但当真正工作后才发现钱挣得不容易,所以,当领到工资时,我并没有舍得花,而是好好的保存。同时,也学会了尊重与感恩,还有淡定。
三、社会实践结果
短短20天的社会社会实践结束了。我从中学到了很多。一,要学会做人。首先,人要有诚信,要遵守信用,既然答应了就应该做到。二,要学会忍耐,要沉着冷静的思考问题。不要遇到问题就不知所措。三,要记住,在上半时一定要遵守纪律,不能在客人面前随便说话,要给客人留下一个好印象。最最重要的是要记住,客人永远是上帝,不论客人有什么不好的行为,都不要当面指责;客人提出的意见要虚心接受。四,要勤奋,做好自己分内的工作,不要因为工作量大就想偷懒。看到哪里脏了,要自觉地去扫干净,不要等到领班去催你,打扫时不能马虎。
同时,我也学会了勤俭节约。第一次挣钱时才感觉到了钱的来之不易。懂得了节约,不乱消费。
当然,在这里,我也交了不少朋友,她们给了我很大帮助,更让我学会了珍惜。我想这次的假期社会实践会让我终身受益。
四、社会实践总结或体会
或许老师是正确的,虽然大学生活不像踏入社会,但总算是社会的一部分,这是不可否认的事实。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会社会实践,社会社会实践毕不可少。
毕竟,两年之后,我已经不再是一名大学生,而是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做事。只懂得纸上谈兵是远远不够的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的,对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在学校读书;而已在社会的人都宁愿会学校读书。我们上学,学习的是先进的科学知识,为的都是将来走进社会。
所以,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生餐厅社会实践报告篇十三
赶在20xx年的最后一天,我怀着忐忑不安的心情来到佛山南海桂城必胜客欢乐餐厅面试。面试并不如想象中那般。等了十几分钟,餐厅经理跟我碰了个面,就让我自己在旁边观察整个餐厅的运作情况,然后写下来,十分钟之后她会回来。
如此面试我还是第一次,禁不住在内心揣测经理的用意:是在考验我的观察能力,还是想让我适应一下环境呢?我毫不客气地在餐厅里转了几圈,有些疑惑的地方就问了下在值班的服务员,然后就坐了下来把自己认为的整个餐厅的服务流程写下来,并提出了一些自己的看法。十分钟后,经理回来看了我写的东西,也坐下来跟我聊了起来。这真的跟我想象中的面试差了很远,我们就像朋友一样在聊天。
我们聊到了我对餐厅的感想,对未来的学习和工作计划,为人处世的方法等,后来我才想到这大概是经理想从中更了解我的一些观点及为人吧!谈话大概是十几分钟,之后她跟我握握手说:“ok啦,你的条件我们很满意,接下来是一些业务性的测试,如无意外的话,你下星期办好健康证就可以来上班了!”老实说,当下我是很高兴的,毕竟我之前是很期待这份工作,现在经理拍板了,我自是开心。
后面又来了个自称是小组长的漂亮姐姐,随手拿了张餐牌给我:“你看看先,把它记下来,一会我回来检查。”我接过餐牌扫了一眼,晕,这是什么?压根不知道是什么来的,别说背,这名字特别,叫还不一定叫得上呢!没办法,只好硬着皮头拿出看家本领——死记硬背,硬是背了下来。还好,后面的检查因为我让小组长扮演客人的角色向她介绍,中间添加了一些言语,也抓住了重点,她听了觉得满意,就让我过关啦!
接下来的几天我都为入职手续而忙活,这个证那个证的,做份工真是不容易呢!正式上班是在1月14日,那天上班的只有我一个新员工。兴冲冲的接过工服,一个领班带着我,“今天你的岗位是清理员,在上班之前呢,通常会有个班前会议,主要是检查员工的仪容、仪表以及交待一些注意事项。嗯,你这妆化得不错哦!”呵呵,我乐歪了,这可是我昨晚搞完培训九点多还去请教别人学的呢!不打无准备的仗嘛!
跟着她边走边说,很快我就觉得脑子不够用,每个细节都让我头痛的想大喊。她大概也看出我的窘状,就笑着安慰我,“没关系啦,听起来是很多繁琐的事情,但等你熟悉了,将它们都融会贯通了,你就会觉得每一步都是紧紧相扣的,一点都不罗嗦,那接下来你就自己实践啦!加油哦!”“嗯,谢谢你!”
四个小时下来,我大汗淋漓,满脑子都是“标准”,吃饭时间到了,我累得连吃饭的力气都没有,死赖住一张椅子,就是不愿意起身。当然体力劳动咬牙就过去了,可是一天到晚的岗位标准测试和餐牌的背诵让我陷入无休止的脑力劳动中,真是花了我不少精力。
终于,过去了一个星期,我的岗位考核全通过了。看着别人仍在努力,那种雨过天晴、媳妇熬成婆的喜悦让我兴奋得想尖叫!之后则是一阵心酸:我真的是付出过啊!
接下来,我被安排到一间新的分店,成为正式的员工。第一天我被安排去收银,接到钱柜的钥匙和收银的基数时,我的内心忽的一阵紧张。经理在一旁不停的强调,今天是新店开张,客人会非常多,一定要打起十二分精神好好面对。我捏捏口袋里面的钥匙,暗中定了定心神。
果然,开店不到两个小时,店里的位置已经全部坐满了,门外开始排起队伍。收银这边则陷入一片混战。收钱、下单、外带,耳边不停的响起同事叫唤的声音,眼前的人影不停的变动,我紧张地忘了笑容,但工作却不曾停手。每一项经过我手的数目我都清清楚楚,不愿出丝毫的差错。终于,到了下午三点多,客人稍微少了点,而我的下班时间也即将来临,经理走过来,拍拍我的肩:“不错,你很镇定,就是笑容要注意下,呵呵,不过这是第一次难免的,习惯了就没有关系。加油哦!”跳跃的心终于定了下来,天知道,我是多么怕出错啊!勉强笑笑了,又忙着数我的钱去了。
接下来的日子,我不停地穿梭于各个岗位,每个岗位的工作流程标准和细节,我都弄得滚瓜烂熟,靠小抄过岗位的日子已经彻底成为过去式了。
一个月过去了,2月5号这天,我的银行帐号里多了一份收入,看着发生了变化的数字,突然一阵茫然。所有受过的委屈,流过的泪仿佛在一瞬间变得很遥远,在这一刻我觉得一切都值了,真的!
在我即将返校的前一个星期。这天我正在上班,突然有个女生跑过来,问我:“你好,请问你在做些什么呢?这儿的岗位是怎么分的呢?”我愣了愣,好熟悉的画面,我想起了一个多月前我面试的那天,才发现时间过得好快,物是人非,我也是一名资深的服务员了。而第二天我就接到一个任务,就是带一个新人。就像是一个轮回,我体会到了成长的滋味。
回想兼职的这段时间,最辛苦的自是考试期间,那时恰是我刚进去必胜客的时候,不仅学校要考试,必胜客也要考试,也因为相隔太远,我总是两头跑,每天休息的时间不过是三四个小时,别人躺在被窝里呼呼大睡的时候,我正在挑灯夜战。身体受到极大的考验,精神上压力也很大,我不知道这样做到底值不值得,我只知道,很多事时间过去了就无法回头,有些感觉是可遇而不可求的。太多太多的东西,没有经历过不会有最深的感触。所幸一直以来父亲的宽容与关怀,让我倍觉温暖。
这一次,我明白了,付出是有回报的,付出是需要勇气和毅力的。成长需要代价,而这一切真的是值得的!
大学生餐厅社会实践报告篇十四
作为伟大的祖国未来的事业的继承人,新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力,利用假期锻炼自己,以下是本站小编给大家整理收集的大学生
寒假社会实践报告
餐厅,供大家阅读参考。进入大学的第一个学期就激起了我要在寒假假期参加社会实践的决心,其实自己老早就有这种想法了,我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费,当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会,以前总是在爸妈的庇护下长大,不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭,并想通过社会实践,找出自己在社会中存在的差距。
临近放寒假的时候,我们班开完班会,要求我们利用寒假投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。假期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式。放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的假期任务,他们都很支持学校的决定,并且也十分支持此次活动,也赞同我在假期中去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会,也希望在此次活动中提高超出知识以外的社会生活实践能力。
在寒假期间,我在xx市步行街一家小型餐馆实习,自己也感到很幸运。也因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,因此心情很忐忑但也很开心。我明白自己要开始与以往完全不一样的生活:每天在规定的时间上班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。比如:有一次在客人需要添饭时呼叫服务员,当时店子客人比较多,我情急之下把添饭喊成了“要饭”,当时客人就生气了,回了一句“我吃饭不要饭”这令我很尴尬,也让我明白了在社会的一言一行都得小心谨慎。在餐馆内我也感受到了与在学校不一样的生活人情味,初到社会工作的我有太多的不懂,期间老板与一些老员工给我提供了许多帮助,教我如何记住菜名,记住价格,如何察言观色让客人感到满意等等。
我一直认为在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力。千里之行,始于足下,参加工作后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少,几乎没用上自己所学的专业知识。我担任的是服务员一职,工作是为客人点菜,刚开始好做得不完善,幸好有店里阿姨的指导,他们工作得顺心顺手,很是羡慕,经过一番努力,慢慢的,我的工作也有起色了,并且得到了大家的认可。“做什么事情都要有条理,认真做,细心做”这是我刚进店时老板告诉我的,识到我的肩上开始扛着责任,凡事得谨慎小心。休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,“不积小流无以成江海;不积跬步无以致千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请都领班还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实。他还说,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。一个人在他的学生时代最重要的是学习书本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识。
在实习的过程中,对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。大学期间的实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于住的地方离工作地点较远,所以每天7点不到就得起床去挤公交车,就算再冷再差的天气,都得去上班,一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后,我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力,试想一下如果刚毕业,工资水平普遍不高,除掉房租餐费和日常的开支,有时候寄点钱给父母补贴家用,常常所剩无几,一不留神可能就入不敷出成为月光一族,通过这次实习我深刻理解了父母赚钱养家的不容易,再也不好意思为了个人的不必要的花销向父母伸手要钱,因此我想到很多时候我们要合理支配我们手中来之不易的钱。15天的假期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也不错,以后要是假期还想实践就到他这来。那时离开时还真有点舍不得呢。15天的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,虽然这次实习的时间不是很长,但我确实从一个学生开始慢慢的转变,思想上也是。感谢和我一起工作的同事们,他们给我留下都是友好和真诚的回忆。我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的知识,似乎很容易,又觉得很难。也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。在实践的这个期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走向工作岗位之路做准备。在工作结束后,我做了如下的总结:
1 要善于沟通,像和同事之间等
2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑
3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪那些顾客;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后假期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。同时,我在这段实践中不仅仅收获了经验,还获得了友谊,我的同事普遍都比我大,所以她们也都很照顾我,在平时工作中,她们会指导我,教我如何熟悉菜单,如何招呼好客人,这令我很感动。下班之后,我们还会一起去逛街,买东西等等。在离开餐馆的时候,同事们纷纷向我道别,这让我也很依依不舍。虽然离开了,但我和同事们依然保持了联系,餐馆的老板人也很好,跟我说有空可以去他那玩。经过这次实践,也让我更懂得珍惜。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
总结我的这次寒假社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的残酷,因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的,只有自己去适应这个社会才行!
自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开始了我这个假期的社会实践-走进赣州市金源休闲餐厅。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
大学生餐厅社会实践报告篇十五
照学校的要求,今年暑假,我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实践活动。名家美食庄园是一家以吃饭为主,喝酒为辅的餐饮场所。
我也了解到,学校与社会有太多的不同之处,要真正融入社会,只有亲自进入社会才行,因为社会很丰富,但同时也很复杂,不是我们能想象得到的。如果亲自进入社会,我们看到的永远只是表面现象,怎么能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。
还有,作为一个暑期工,又是一个人到离家这么远的地方,一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系,害怕他们会嘲笑我是书呆子,不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护,不要太相信别人,不然很容易被骗。经过几天的适应,我了解到,外面的人有好有坏,不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛,能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好,刚去的时候他就护着我,告诉其他同事不要欺负我,我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往,别人是不会伤害你的。同时,我也深深体会到了“三人行,必有我师焉”这句话。我家在北方,与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候,我同事总是很耐心的向我解释,告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼,长了很多的牙齿,有一侧没有眼睛,而在它的头顶上长出了一只眼睛,以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前,钱没了就是直接向父母要,没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过,才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候,我就告诉自己,我的学习机会和所有的一切,都是父母用汗水换来的。最终,我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识,厨师就教过我很多做菜的技巧,告诉我什么时候该大火,什么时候该小火,什么时候该放佐料,什么时候菜会熟。回家之后,我还特意给父母做了一顿饭,他们很开心,夸奖我会做饭了。
还有,我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候,不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候,要坚决的回击。虽说顾客是上帝,但总有那么一类人,仗着自己有那么一点钱来折腾别人,显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候,我就找到老板娘评理,最后让那个客人道歉。
最后,当我拿到那薄薄的几张钞票的时候,我真是感慨万分,毕竟是我自己的劳动成果,感觉自己的能力提高了不少,很有成就感。
总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!
这次打工的经历定将深深印在我的脑海里,接下来的日子,我一定会努力争取,多锻炼,不断自我提高,挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。
大学生餐厅社会实践报告篇十六
我大学的第一个暑假终于到来了,按照原定计划,我和同学在放假的当天一起找兼职,希望在暑假期间尽早找到临时工,一起工作,这样可以相互照应。同时,我想通过这次的社会实践发展自己,度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意,在求职的过程中我们遇到了不少的挫折,但最后还是找到了工作。
我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察,明确了新的求职指导思想:以学校为中心,以安全为前提,以方便工作为优先条件,在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快,我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。抱着尝试的心态,我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿,话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气,心想暑假工总算有着落了。
果然,我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话,她希望我们能够前往应聘,并约定了面试时间。第二天,我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了,看来餐厅也是员工缺乏呀。换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”,真有点难为情,再看看两位同学发现他们似有同感。唉,替人打工咱还能挑剔什么呢?开工前我们先开饭,不错,餐厅的员工餐菜式虽然少,简单,但是味道比我们学院饭堂做的好多了。我们吃得正香的时候,一位阿姨对我们说:“你们得努力干,在这里工作是很苦的,做两个月也就两千工资,不容易啊。”还没有开始工作,就有人私下告诫我们,看来我们得做好心理准备才是!
餐厅对我们服务客人的要求甚严,况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作,对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉,因此非常需要各位大姐(餐厅里前辈级别的女服务员)的悉心指导。客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放;客人就座后它们又该怎样放,什么应该撤掉;客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具,怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要,时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具 总之,只要有需要我们服务员什么都干,除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们服务员干。然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制,每天忙个不停,连喝水的空暇都难得,大部分时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水,但是只有看的份,喝,想都不敢想!解决这个问题的极端方法是“想”梅止渴,我没有古人幸运,有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休,也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴,收拾桌子时我心里真不是滋味。
还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!因而。结束工作的时侯,心里就有一种很渴望的感觉,明白了自己与社会所需的要求,因为现在毕业求职,特别是对于像自己一般的人,更多的时侯是社会,职业选择自己,面是不是更多的自己去选择职业,这应该就是所谓的先就业再择业吧。
以上就是我署假的实习报告,可能并不是一份很规范报告,但确确实实我这两个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。
不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!
社会,职业选择自己,面是不是更多的自己去选择职业,这应该就是所谓的先就业再择业吧。
以上就是我署假的实习报告,可能并不是一份很规范报告,但确确实实我这两个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。
大学生餐厅社会实践报告篇十七
在临近放暑假的时候,班长给我们每一个人发了大学生暑期社会实践介绍信和暑期实践活动登记表,要求我们利用暑期的时间投身到社会中去,目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。拿到介绍信,更坚定了我暑假打工的信念,我一定要充分利用这次机会锻炼自己。
回到家中,我就开始思考关于打工的具体内容。打工说起来容易,做起来可不那么简单。我想,既然我是学汉语言文学专业的,就应该找一个和专业相关的工作。找来找去,终于找到了一个在打字复印店里当帮工的工作。
因为这个工作和我的专业相关,并且在上个学期我们正好也学习了一些相关办公软件的应用,所以我感觉这些应该难不倒我。刚到那里时我先学习了复印机、传真机、扫描仪等的使用,感觉一点也不难。但是当真的有客人来时,就有些手忙脚乱了。特别是人多的时候,又要打字,又要复印的,还要算钱收钱……头都大了,就害怕算错了、印错了,忙上加忙。可是天不遂人愿,越忙越出错。刚开始的时候总需要人帮助才能适应过来,过了好长一段时间自己才能基本上应付过来。
本来想在这么一个小小的复印店打工应该不会太难,可是真正做了才发现一点也不容易。这里闲的时候能把人闲的没事也要找事做,可是忙的时候真想长出三头六臂来。在炎炎夏日,屋里本来温度就高,再加上复印机、电脑等散发出的热气,有时比外面的温度还高。本以为会打字、复印、扫描等基本的内容就行了,工作了之后发现还要学会接活,名片、条幅、印章、展板……光价格就要记半天。有时候遇到喜欢搞价的,几毛钱都要磨半天嘴皮子,给他说到最低价了,还嫌贵。有时候就想放弃,感觉自己是在找罪受。可是既然选择了这个工作,就要坚持下来,坚持就是胜利。
当第一次发工资时,拿到用自己努力换来的成果,突然觉得,受的那些罪都是值得的,没有付出哪里会有回报。一个多月的时间一晃而过,暑假就快结束了,我的这一份工作也已经接近尾声。经过这近两个月的锻炼,我领悟到了许多东西,也发现了自己许多的不足。新的学期就要开始了,我相信对这次实践的总结将有助于新学期的学习与生活。
在工作中,我发现自己对于在课堂上学习过的一些内容,如办公文档的使用等掌握的并不扎实。因为平时接触较少,所以对这一方面的技能掌握不够完善。但是它又与我所学习的专业密切相关,所以我更应该加强这一方面的提高。同时,我也深刻体会到不论做什么事情,就算是一件小事,也要认真仔细,绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的,所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大,很多小事,一个人能做,另外一个人也能做,只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。这次实践对我的帮助实在不小,感谢学校给我们这次把自己推向社会的机会。让我们更好的接触社会,了解社会,加入到社会中,加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了与社会的距离,也开拓的视野,增长了才干,能更好明确自己的奋斗目标。
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大学生餐厅社会实践报告篇十八
同时实习中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习的心得体会。
今年寒假,我在重庆市红鼎豆捞餐饮公司应聘上了服务员这一职业,并进行了为期一个月的实践工作。作为一名大学生,第一次参加工作,进行社会实践,与社会零距离接触,虽然时间短暂,但感触颇多。在这一个月中,我增长了见识,让自己的性情得到了磨练,增强了韧性,没有卑微的工作,只有卑微的心态。
寒假工作兼职了27天,回望过去,时间过得真快,自己竟然能熬过来,就这样一个月了,可过程却异常艰难,特别是最后几天,简直度日如年。其实任何事,过程中的感觉都是漫长的,时间仿佛停滞不前,每天都盼着那个点下班,天天面对同样的事,无聊,辛苦,可事后回望,也不过如此。任何人都是从平凡的岗位做起,重复是在所难免的事,哪个工作又不重复呢,要用心,有所获,贵在坚持。原来,只要我们坚持下来,一切艰难困苦不过尔尔,没有什么大不了,坚持就是胜利,挺过来,任何事都显得那么渺小,甚至苍白,不值一提。
刚开始,那是与世隔绝的日子,从早忙到晚,几乎没有多余的时间去关注外面的世界。没有报纸,没有新闻,天天背菜谱,背价格,站岗,迎客。后来,我认识到,我们获取信息的渠道有很多,不仅仅限于报纸,电视。每个人,或者说每个顾客都是活生生的新闻直播,从他们的穿着,你可以了解最新的时尚潮流,从他们的言谈,你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻,只有封闭的嘴巴,只要你会交流,会沟通,没有什么事你会不知道。
在做这个工作时,因为以前从未接触过,什么都不懂,一问三不知,眼看着别人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁边干看着,帮不上忙,最怕的是帮倒忙,别人烦,自己也烦,恨这样的自己。所谓师父领进门,修行靠个人,这话一点不假,师父没有义务为你的错误负责,也没有义务对你倾囊相授,他有他的脾气,修为在个人,很多时候需要我们自己慢慢探索。任何一个人进入任何一家公司,都是从新员工起步,一个公司的工作流程并不是从一开始就能掌握跟了解,必须多向别人学习,三人行,必有我师,善于观察,看别人怎么做,而不是等别人来告诉你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤动手,勤动口,不断琢磨,不断学习和不断积累,吃得苦中苦,方为人上人,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,相信自己,依靠自己。
在这个小小的餐饮店,你会发现,人没有三六九等,但顾客的素质却参差不齐,说话要注意措辞,素质是自己的,借不到,别人也强加不了。在交往中,如果我们不能去改变什么,我们就要采用各种方法去适应。要知道,他们的出现和存在是为了让你了解,原来世界上有这种人,而幸好,你不是这种人。
许多人说娱乐圈是个大染缸,各形各色的人都有,其实餐饮业又何尝不是呢,或者可以说,又有哪个行业不是呢,无论是什么地方,什么样的人都会有,大家为了工作,为了生活,为了不同的目的走到一起,每个人都有自己的思想,个性,脾气,要想与他们搞好关系,需要许多技巧,为人处世之道在于隐忍,少说话,多做事,管好自己,尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否认人都是自私,关键在于如何把握一个度。不可忽视,小觑身边的任何一个人,无论是什么时候,任何情况,都要真诚对人,热诚待人,不要求别人有所回报,只要求自己问心无愧,只要自己是真诚的,我们的心就会是殷实的。
这一个月的兼职生活让整日呆在象牙塔的我,尝到了社会的现实,生活的不易,或许,这种真切的体会,才是最宝贵的收获。
随着日渐严峻的就业形势与日臻完善的竞争机制的出现,一味的“死读书”已经不在适用于现代社会的激烈竞争,提高自身在社会中的生存能力迫在眼睫。抱着提高锻炼自己的目的,我今年暑假并没有立马回家,而是选择了去打暑假工。在这个暑假的工作里,我受益匪浅。泪水与汗水交集的一个多月里面,我明白了很多我以前都明白不到的道理。
比如,没有付出就没有回报。
我选择的兼职是在肯德基里面做兼职,它的机制严谨,每个员工上班前都必须进行严格的培训,在一定的时间内,要把规定的内容学好,直到过了严格检定你才可以真正去上班。我很清楚地记得,每天一点钟准时到达那里,然后我的小师傅就会教我很多要背的理论知识,学习完理论就要实际操作,她教我炸薯条、炸鸡块等等。说的总比实践容易,的确,实际并没有所想的那么简单,就例如打雪糕,两圈半的一个脆皮甜筒,要控制好力度、时间和量度。力度大了,雪糕会下得很快,雪糕只能直直的一条,不符合标准;时间长了或是短了,在该圈回来的地方没有圈,雪糕就会向一边歪倒,然后就会不小心掉地上,这样的雪糕不符合标准,要废掉;在量度方面,要是打雪糕打到一大一小的话,很容易引起顾客的.疑问,然后就会产生抱怨这些不好的情绪。我这个人是属于手脚不是很麻利的人,为了学好打雪糕,我每天都在雪糕机前练习,手有时候还麻痹了,但是心里不停的叫自己再坚持,不停地告诉自己,只有坚持我才能学会,要是放弃了那就永远都学不会了。尽管肯德鸡里面有空调,可是我的汗还是一样流下来,我足足坚持了一个星期的雪糕学习我才把它给打好,使得我的付出终于有了回报。当看到顾客接过我打的雪糕快乐的表情,我的心情也不禁跟着开心。天知道我为这个付出了多少啊!天知道这小小的雪糕里面蕴涵了多少汗水与心思!我明白到,只有付出才会有回报,要是一味想着不用学就会,结果就会想守株待兔中的人一样结果碌碌无为。
感激曾经给过你帮助的人,同时在力所能及的情况下帮助他人。
在肯德基里面,我学习的是前台职位。前台,就是负责收银和配餐给顾客。不要小看这个职位,在这个职位里面,我们要记大量的产品的价格,它们每个产品的价格都不一样,同时我们还要记住所有产品的键位,因为我们公司规定要在60秒的时间内完成建议性销售,并且配完餐,同时还要收银。这是个极短的时间,要是对产品的价格和键位不熟悉的话,是根本不可能做到的。由于我是第一次做前台,而且第一次在陌生人面前对话,心理面非常的紧张,我这个人有个毛病,就是一紧张就什么都忘。在收银过程中,我紧张到说话颠三倒四,应该是收人家五十,我就说成找人家五十,对键位的位置我很迷茫,我根本就不知道那些产品的位置在哪里,我急到快要哭了,我感到无助,好象在茫茫大海里,我找不到任何的救生浮木可以救我于危难之中。我根本就不知道接下去我该怎么做才是对的,脑袋全是糨糊,只想到躲起来哭,不知道该找谁来帮助我,我根本就不怎么认识我的同伴。就在那一刻,跟我一起工作的老员工好象完全看懂我似的,她们都过来帮我,像是寒冬里的一束束温暖的阳光照在我身上,心里感到很暖很暖。等到高峰过去没什么顾客的时候,她们就安慰我,说没事的,以前她们比我还糟糕,但是她们现在还不是做的好的,然后她们教我工作过程中的技巧,教我怎么样去放松,怎样去记价钱,记电脑键位......那一刻我感动到想哭了,我非常感谢她们能在我那么无助的时候来帮我,谢谢她们的善良。因为她们善良的帮助,我终于学会的怎么服务顾客,成为一名优秀的前台员工。从那以后,我渐渐学会向有需要的人伸出援助之手,像她们一样,每次遇到那些跟我那时侯一样感到无助的员工,我都会主动去帮别人。我从小就是个娇生惯养的孩子,避免不了有小姐的自私脾气,感谢她们给我的人生上了宝贵的一节课,让我去掉自私的心理,同时明白到在自己的力所能及的情况下都应该尽自己的能力去帮助那些需要的帮助的人,因为没有你的帮助,他们会感到无助和黑暗,每个人都不应该让自己善良的心封尘!做任何的事情,不做就不做,一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一个月的时候,就被升为我们店的接待员,那时我们餐厅即将要参加冠军挑战赛,需要接待员编一条舞蹈。我是接待员之一,我也有这个任务去编舞蹈,我的舞蹈功底并不是很好,当知道这个消息的时候我不禁焦虑起来,我不知道自己有没有这个能力去编。我去姑姑家,这件事情告诉了姑姑,告诉她我的焦虑,姑姑听完后语重心长地告诉我,当初你选着当接待员,你就一早知道终有天你是需要去带舞,既然那时侯你选择了,你就应该为你的选择负责,你担心的不是能不能做好,而是能不能做得更好,要知道一个人应该无时无刻都要记住,做任何的事情,不做就不做,一做就要尽自己的能力把事情做到最好。你就尽自己的能力去做,结果并不很重要。那时我紧紧把姑姑的话记住,回到宿舍后,我连夜去找音乐编舞蹈,我知道既然那时侯选择了,那现在就要尽自己的能力去把事情做好,要不就辜负了姑姑和餐厅对我的期望。由于时间紧迫,我好几天都熬夜编舞蹈,上网查动作,淘汰音乐,我一丝不苟,因为我不停告诉自己要做到最好!终于功夫不负有心人,几天后,一条成形的舞蹈在我的汗水下诞生了,餐厅的人看到我的舞蹈后都拍手称赞好,原来在做人做事方面,不做就不做,一做就要做到最好,这样才对得起自己的努力,才不让心血付诸东流,才不会浪费时间。
大学生餐厅社会实践报告篇十九
当今社会,招聘会上总是写着“有经验者优先”,而我们这些“一心只读圣贤书,两耳不闻窗外事”的学生都拥有了多少经验呢?我们只是把头埋在题海中。假期,也就成了我们唯一可以去接触社会的时间了。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,所以这么暑假,我今年7月23――8月24去到长沙浏阳永安比一比超市店做促销员。
现在社会呆在家中只读圣贤书的“才子”已经不被这个时代认可了。二十一世纪的大学生想在快节奏的社会中站稳脚,就必须要经得起社会的考验。
怀着锻炼自己,早点融入这个高速发展的社会的想法,我早早的就为我大学第一个暑假做了一个完美的计划―暑假兼职。在妈妈的建议下,我找到了婶婶工作的单位―长沙浏阳比一比超市永安店。在婶婶的推荐下,我成为了他们超市日化专柜一名临时促销员。
其实做促销已经不是我第一次了,在着之前我还做过“恒安”集团国庆临时促销员。为什么我会选择促销,而没向大多数同学一样选择家教这份容易挣钱的工作呢。因为我觉得促销很锻炼一个人的交际能力,每天都要接待不同的顾客,处理不同的问题,在这些过程中我可以收获很多在书本或者其他工作中得不到的东西。
有了国庆的那次经验,这次的工作我感觉很熟悉。在婶婶的指导下我也很快融入了这份工作中。开始的第一天我还是有点放不开,在我身边的同事都是大我十多岁的阿姨派。开始觉得有代沟,可慢慢的我也可以跟他们大成一偏,“小成,小成……”的叫也让我觉得很亲切。也许是因为周遍阿姨们的照顾,我的工作做得很好,一直受到主管的表扬。
我做的是日化的整个专柜,可我也有自己专门负责的品牌,像“大眼睛”、“丹姿”、“采乐”。不做不知道,原来一个小小的超市它却有着严格的管理模式。像我们这中临时促销员也要经常参加专业培训,从礼仪到品牌各方面的都要学。我开始还小瞧了这家超市,待我了解到这家超市的历史我才感觉到:其实做什么事都是一点一滴积累起来的。“比一比”的老板也是从一个小商店老板做起家的,超市现在虽然不大,可也是一个十多家连锁店的小企业。规模随小,可五脏六腹聚全,它还常常引进沃尔玛超市管理模式。现在什么都讲究信息与资源,“比一比”进步的一点就是知道借鉴人家先进的管理系统。我现在学的是医学,人对医学的研究是日新月异,如果我自限于课堂和书本,那么我想我还没出社会就已经落后了。今后就业的压力使我们当代的大学生不得不早点接触社会,感受社会的多员化,学会利用社会的资源与信息。单一的人才已经不在适应社会,只有身怀各方面的绝技才不害怕社会残酷的竞争。