在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

在人间读书心得篇一

《在这个世界上》是俄罗斯著名作家高尔基写的，它真实地记录了高尔基童年的悲惨童年。这本书主要说，高尔基在鞋店、老板的房子和船上工作是为了生活。除了他的祖父、祖母和马尔戈皇后，他们周围都是低俗、争吵和秘密说坏话的小公民。

这本书写了人的善恶、美丑。“善恶是硬币的正反两面”正面是指像高尔基这样善良的人，反面是指像文章中的主人一样凶猛的人。“命运就像风筝，只有敬畏和善良的戒律，才不会滑入邪恶的深渊。”高尔基一直相信这句话，所以他才能成功。

与高尔基相比，我们的`童年生活丰富多彩；我们的童年生活是快乐和自由的；我们的童年生活是由父母的照顾、老师的照顾和同学的友谊组成的，所以我们的童年生活是难忘的。在生活中，大多数人会选择在误入歧途面前停下来，但高尔基告诉我们，只有勇往直前，你才能获得成功的喜悦和胜利的果实。人生不可能一帆风顺，既有平原又有险滩。在学习中没有常胜将军，但只要我们有足够的努力，我们就能在逆境中平静地面对困难，成功的道路就在眼前！

我钦佩高尔基的毅力和毅力，在如此艰难的条件下仍然无法释怀。“毅力”——一个响亮的词，两个惊心动魄的词，是我们每个人都需要的。毅力可以改变我们的机会和生活。我羡慕高尔基灵活流畅的思想，随时随地都能唱一首诗来表达我们的情感。

高尔基的形象是俄罗斯一代新人的代表。他的成长道路是数百万俄罗斯工人走向革命和新生活的道路。像他一样，我们应该做一个善良、有文化、有教养、努力学习、学习广泛知识的士兵，在出发前做好准备，努力实现崇高的理想。

在人间读书心得篇二

《在人间》不是描述贵族舞会似的生活，而是一本贫民贴心的读物。跟着主人公去经历底层社会的种种！

这是高尔基的自传体小说。在小说中，描绘了俄国社会一个时代的历史画卷。写少年时他正式走上社会，工作阶段的生活。用细致的语言刻画了下层社会人们的悲惨生活。

这段时期为了生活，他与外祖母摘野果出卖糊口，当过绘图师的学徒，在一艘船上当过洗碗工，当过圣像作坊徒工。在人生的道路上，他历尽坎坷，与社会底层形形色色的人们打交道，他有机会阅读很多书籍，生活阅历和很多的阅读扩展了阿廖沙的视野。

35岁以后，高尔基对学习产生了强烈的愿望，便独身一人前往喀山求学，他以为“科学是无代价地教给那些愿意学习的人们的”。他不可能被理解入学，只好在面包店做工，起早贪黑，每个月仅有三个卢布的工钱。高尔基求学的尝试最终失败了。为了生活而要在鞋店、东家的房子里和轮船上工作。

人世间的艰辛激起了高尔基奋斗的决心，他阅读各式各样的文学作品。书，这是他在贫困潦倒中最知心的朋友。见识的浅薄，生活圈子的狭小让高尔基周围的人都不懂书籍的好处，总在抑制他看书的欲望。而他就像不屈的小草一样，坚持看书，也有如荷花，不受污泥的沾染。

他最终当上了尼日尼城著名律师拉宁的文书。这位律师曾给高尔基很多帮忙，他的高度文化修养和高尚道德情操深深感染了他。

高尔基的生平教会我如何从容镇静地去应对人生的危机与挑战；我受到了一次灵魂的洗礼，心灵如雨后的晴空，清新、明净，一片蔚蓝。

我佩服高尔基的毅力和恒心，在如此艰苦的条件下仍手不释卷，不理会别人的反对而做自我认为对的事。

书籍，始终是人类最宝贵的财富，让人有所追求，给人崇高的信仰。何时何地最好都别忘了读书。

这本书写了人的善与恶、美与丑。“命运像风筝一样摆，只是心存敬畏，心怀恶善有报的戒律，才不至于滑向邪恶的.深渊。”高尔基一向坚信这句话，所以他才能成功。

在人间读书心得篇三

人间失格是日本作家太宰治的代表之作，该作品以第一人称叙事的方式，讲述了主人公太宰桐生的一生。通过读完《人间失格》，我深感人生充满苦难和矛盾，同时也面临着自我救赎的可能。本文将围绕“人间失格”这一主题，从自我认知、苦难与纠结、自我放逐、人性与救赎四个方面展开讨论并提供自己的读书笔记。

首先，在阅读《人间失格》之前，我并没有对自己做出真正的自我认知。但随着故事的展开，我渐渐意识到自己也存在着一些属于自己的黑暗。太宰桐生作为一个功能性酒鬼，把自己的内心诉诸于文字之中，虽然也在一定程度上表达了他的内心世界，但更多的是对现实的不满以及对自己的否定。在这个过程中，我深刻领悟到，真正的自我认知并不是简简单单地去承认自己的优点和长处，而是要勇敢地面对自己的弱点和缺陷，并从中寻找进步的方向。

其次，太宰桐生生活中的苦难和纠结给我的触动更为深刻。他身处于一个矛盾的世界中，既想走出黑暗，又无法摆脱这些黑暗。他迷茫、自卑，对现实充满无力感。这让我想到了自己的生活，如同太宰桐生一样，我也常常面对着无尽的苦难和纠结。但从太宰桐生的经历中，我明白到，苦难和矛盾是不可避免的，只有勇敢面对并接受，才能真正成长。

接下来，太宰桐生选择了自我放逐。他无法面对现实，无法承受社会和人际关系的压力，于是选择寻找一个小小的庇护所。我想，这是许多人在人生中都会遇到的困境，当我们遇到不如意或者压力太大的时候，也会想逃避现实，找一个可以借以宣泄心中情感的地方。但太宰桐生的自我放逐并没有带来真正的解脱，反而陷入了更深的恶性循环之中。这给了我一个启示，面对现实，我们不能逃避，而是要勇敢地去面对，才能找到真正的解脱与救赎。

最后，人性与救赎是《人间失格》中最重要的主题。太宰桐生在整个作品中表现出了复杂的人性，既有温情和善良之处，又有冷漠和自私的一面。他渴望被人理解与接纳，同时又拒绝与人交往。最后，他选择了消亡，以逃避现实的苦痛。太宰桐生的故事告诉我，人性是复杂而多变的，每个人都会有善与恶的一面。而真正的救赎并非通过逃避现实或者消亡，而是要找到自己的立身之处，与他人建立真诚的交流和理解，接纳自己并接纳他人。

通过阅读《人间失格》，我不仅深入思考了生命的意义和人性的复杂，也对自己的一生做出了更深层次的反思。每个人的人生都充满了苦难和矛盾，但正是这些困境和挑战，激发了我们的成长和进步。读书笔记可以是对于作品内涵的概括，也可以是对于个人心灵的一种呼唤与启示。通过书写这篇读书笔记，我深刻感受到，通过阅读与思考，我们能够更好地认识自己，面对生活中的苦难与纠结，并最终实现自我救赎。

在人间读书心得篇四

我曾经读过一些诗话词话，譬如《二十四诗品》、《沧浪诗话》、《苕溪渔隐丛话》、《诗人玉屑》、《围炉诗话》、《随园诗话》等，其实中文系读书时研读的《文心雕龙》《艺概》等也应该算是诗话理论作品，包括曹丕的《典论—论文》虽然只剩一篇文章，但里面那几句诸如“文人相轻，自古而然”，“盖文章，经国之大业，不朽之盛事”，仍常常萦绕于脑海中。

读诗话，看古人评述比较分析诗人们的诗句和诗歌故事，饶是有味。后来，我曾将上百部诗话词话作品的电子版全部复制到一个电子txt文件上，为的是便于搜索，但文件容量竟达10兆，每次打开都到等待好久。

但是，让我喜欢重读并深深思考琢磨的诗话就是王国维的《人间词话》。

王国维是近古学者中少有的真正中西贯通的大学者，深受叔本华的影响。他引介和重视美学（当时译为美育）在文艺评论中的价值。而在文学分析特别是诗歌的批评中，他的境界说，影响了中国的文学批评乃至艺术批评。

他在《人间词话》中说，“词以境界为最上。有境界则自成高格，自有名句。”还说，古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：“昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”此第二境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。

他虽然对“境界”没有下完整定义，但是他对“有我之境”“有无我之境”的分析，对“格调”、“隔”与“不隔”的解读，对“赤子之心”、对唐宋气象、南宋北宋词之品格区别等都有有令人信服的评价。

曾对他说的这段话品味良久：“诗人对宇宙人生，须入乎其内，又须出乎其外。入乎其内，故能写之；出乎其外，故能观之。入乎其内，故有生气；出乎其外，故有高致。”让人对诗歌诗人高下优劣有所思有所悟，让人能够理解大诗人何以自称高格。

感叹静安先生真懂诗也，真懂文学之哲学也。王国维的《人间词话》是研究诗歌和文学者绕不过去的一本书。

王国维的故事很多，包括成为千古之谜的纵身一跃。

曾经写过一篇短文《端午节，这样的节日里——悼屈子并王静安先生》，放到这里作为结尾：

又是端午节。中国人特别是中国文人，总要把屈原在脑海里萦绕一番，然后再放下。读李国文先生的《中国文人的非正常死亡》，便还会想起一串名字来。不知怎么，怀屈原却总让我想起王国维来。费力地读王国维的著作，很自然便联想起了他投湖自尽的那一瞬。那一瞬其实在当时也是蛮费力的.，千年一瞬啊！

历史常常很巧合。

王国维是在1927年6月2日，也就是端午节的前两天，燃尽一枝纸烟后轻身投入了颐和园的鱼藻轩。也许他就是为了提前过去，以便约会屈子同赴端午节罢。

前年我陪家人到颐和园去玩时，还到了鱼藻轩那里看看，那样浅的水还能令一代宗师为托身之地，我心中暗暗吃惊。

中国传统文人活到了极致后往往以自沉为终，令人感伤而不解。以屈子为始，至静安止，传统文人的悲愤心死似乎整整走了一个轮回。然而这个轮回竟背负着两千多年的沉重。

我们感慨汨罗江成了屈原怎么也绕不过的关，于是宁可将自珍如玉的身躯喂那鱼虾。其实，我们谁能体会到他的解脱之乐呢？屈子在《九歌》中就说"与女游兮九河，冲风起兮水扬波"。那是何等的快意！

但现实却让他悲伤而不忍视。那篇《怀沙》的绝命诗令人伤悲而不忍读。

滔滔孟夏兮，草木莽莽。

伤怀永哀兮，汨徂南土。

眴兮杳杳，孔静幽默。

郁结纡轸兮，离慜而长鞠。

抚情效志兮，冤屈而自抑。

……

悲哀的屈原，以伤心的自杀来振奋楚人之心，以自杀来刺激国君的觉悟，悲哉屈子，壮哉屈子！

然而那位写过《屈子文学之精神》，认为"屈子之自赞曰廉贞，余谓屈子之性格，此二字尽之矣"的王静安先生，竟也怀着"廉贞"之气，留下二十字之片言"质本洁来还洁去"了。遗书上没有给家人任何交代，也没有说明任何理由，纵身一跳便给后世留下了一个千古之迷。

五十之年，只欠一死。

经此世变，义无再辱。

看此文字，谁不热泪纵横。

与王静安同为清华四大导师之一的陈寅恪先生在《挽王静安先生》中泪花点点，哭说"赢得大清干净水，年年呜咽说灵均"，"岂知长庆才人语，竟作灵均息壤词"……哀恸之情，叹惋之心，无以言表。

梁启超在在悼词中说："许多伟大的人物有时以自杀表现他的勇气……伯夷、叔齐的志气，就是王静安先生的志气！违心苟活，比自杀还更苦：一死明志，较偷生还更乐"。是的，我赞同梁先生的话，但这样却令后人为苟活而鞭痛。屈子离去了，后世伤痛自责了两千多年，而今静安先生又令后后人伤口上涂盐施刀。如今很多文人不忍心再提那些沉重的话题。

宗师长痛，亦已矣。五十载乃一瞬，但留下更长的哀痛给后面的人，使后人在泪水中悲哀前行。

遥念逝者，没有哀思，只有哀痛。

在人间读书心得篇五

《在人间》是一本不同的小说，不是描写贵族舞会似的生活，而是一本贫民贴心的读物。跟着主人公去经历底层社会的种.种压力这本书说高尔基为了生活而要在鞋店、东家的房子里和轮船上工作。除了他的外祖母、外祖父、玛尔戈皇后这些有文化、有教养的人以外，在周遭的都是那些低俗、爱吵架、背地里说人坏话的小市民。

对书籍的酷爱，开启了愚昧的头脑。一个用书籍填补思想贫瘠的人，反抗着周围的种.种不协调。主人公，厌恶了身边的丑陋与粗俗，向往一种纯洁，美好的生活。"我必须寻求一种新的好的生活，不然我就会毁灭。"带着一种更高的追求，走上了去学校求学的道路。但见识的浅薄，生活圈子的狭小让高尔基周围的人都不懂书籍的好处，总在抑制他看书的欲望。而他就像不屈的小草一样，坚持看书，也有如荷花，不受污泥的沾染。“我来到人间”，仿佛就暗示着这人间的媚俗和可憎可笑的面目；而普希金的诗集、阿克萨夫的《家庭记事》、著名的俄罗斯史诗《在森林中》等书籍构成了高尔基的天堂，这个“人间”里的天堂。

我佩服高尔基的毅力和恒心，在如此艰苦的条件下仍手不释卷，不理会别人的反对而做自己认为对的事。“真理永远掌握在少数人的手里”，高尔基就是这少数人中的一个，因为他经历了许多，也阅读了许多，包括生活这本难“啃”的书。我羡慕高尔基灵活、流畅的文思，随时随地就能吟出一首小诗来抒发情感。当然，这自然是他的外祖母的功劳。高尔基的勤勉、毅力和恒心，还有他高尚的外祖母、外祖父不也构成了一个天堂吗@天堂与人间只一线之隔，却就大不相同了。有的人家有万卷书，却腹无点墨；有人做乞丐，却也能读好书，学到不少的知识。人间与天堂是人心的两个表现，被凡尘俗世所污染的心就是人间；反之高洁的心灵就如鸡群中的鹤，与众不同，成了天堂。只要肯干，脚踏实地，人间也会变成天堂。

这本书是高尔基青少年时期的自传。也是他人生的重要时期，走上文明社会不可缺少的阶段。

作者总是把书上一切最美好的东西，去美化他的“玛尔戈皇后”。这个人物对他本人影响很大，也是因为她，他愈加热衷于读书。他的胆子愈来愈大，敢于与一切邪-恶势力作斗争，这种行为我很佩服。正因为他热爱与学习，所以得到了很多人的尊敬。也是我明白无论在什么样的年代，只要有学问，就可以得到尊敬。所以我只有努力学习，才将来在社会上立足的基础才。在那个信教的年代，他却有一点不相信上帝，也不屈服于任何人脚下。同时他也非常的善良，乐于助人，在别人困难时他会默默的帮助他人。他热爱读书从柳德米拉开始，最重要的发展是从斯穆雷开始，把他引向书的世界。裁剪师傅的太太和“玛尔戈皇后”都是让他热衷于读书的重要人物。

其中最关键与我最喜欢的人物是斯穆雷，虽然他没有一张好看的面孔，态度也不亲和，但却很有知识。正是在他的劝导与教育下，才让他知道了书的可贵，才让他识别了好书与不值得一读的书。他曾为了感谢斯穆雷为他买了一本《一名士兵搭救彼得大帝的传说》但斯穆雷却非常生气，说这本书写的不好，后来我也发现这本书的确写的不好，说明了他的欣赏能力得到了进一步的提高。

在人间读书心得篇六

《人间词话》是明代文学家杨慎所著的一本词论著作，共分为十四卷，堪称词学研究的经典之作。读完此书，令我深受启发，对于词的创作和鉴赏有了更深入的理解。以下是我对《人间词话》的读书心得和体会。

首先，杨慎在《人间词话》中对于词的定义与写作技巧做了详尽的解析。他指出，词是一种音乐性的文学形式，要求具备抒情与婉约的特点。他提出了“本神妙，旨意悠久，淫声雅音”的标准，强调了词的音乐性、意境与表达的独特魅力。此外，他还提出了“情景交融、意象生动、音韵和谐”等创作技巧，为后世的词人们指明了创作的方向。这些理论观点对我来说极具启发，使我更加明确了自己在创作中该追求什么样的境界和表达。

其次，杨慎在《人间词话》中对于古人和当代的词作进行了详细的评析，从而让我们对于优秀的词作有了更为直观的认识。他尤为推崇宋代的李清照和辛弃疾的词作，认为他们在音韵、意境和表达上都有独到之处。此外，他也对于当代的一些作品进行了评析，指出其不足之处，并提出改进建议。通过阅读这些词评，我能够更好地理解什么是好的词作，也能够更清楚地认识到自己的不足之处，并进行相应的改进和提高。

第三，杨慎在《人间词话》中提到了许多关于情感的表达方式和内容，使我对于情感的表达有了更多的思考。他认为词人应该直抒胸臆，不刻意拘泥于传统的表达方式和格局，要求其词作有真实的情感、深刻的思考和灵活的表达。这让我明白了词作其实是一种情感表达的艺术形式，要在真实与艺术之间寻找平衡，通过自己的感悟与体悟进行情感的表达，使得读者能够共鸣并产生共鸣。

第四，杨慎在《人间词话》中还提到了一些关于修辞和写作技巧的问题，使我对于如何提升词作的表现力有了更多的思考。他强调对于修辞的熟练掌握和运用，认为修辞是提升词作艺术性的重要手段之一。此外，他还强调了修辞一定要与情景相得益彰，否则会显得夸张而失真。这让我明白了修辞的一种高境界是能够将修辞与情感表达完美结合起来，并达到一种奇妙的境界。

最后，读完《人间词话》让我对于词这一文学形式有了全新的认识。词不仅是一种优美的音乐性的抒情表达，更是一种情感的释放和表达。通过阅读这本书，我对于词的鉴赏和创作有了更深入的理解，也有了更高的审美追求。我相信，只有通过不断地学习和思考，进一步提升自己的修养和素质，才能创作出更加出色的词作。

在人间读书心得篇七

最近读了陈老师的《至味在人间》，有些感触，于是重新提笔开始写写字。

除去豆腐圆子，还有一道夏天的菜，也是我的最爱。记忆中每逢暑假，我妈必会寻街串巷找出我最爱的嫩南瓜，青色还未成熟的小小个圆溜溜，切成不大不小的丁，和青椒一起在铁锅里面热烈的翻炒。这菜一上桌，我可以吃两碗米饭。这对永远都吃一碗米饭的我，是至高的荣誉了。

陈老师说，他想不起来他父母喜欢吃啥，但是父母永远知道我们最喜欢的菜。这个点有些戳。仔细回想，我妈最喜欢吃鱼吗?我爸最喜欢吃牛肉吗?具体是什么还有怎样的做法，只有向爷爷奶奶和外公外婆考究了。

书中反复提到一点：人的味觉偏好在小时候就会形成，且根深蒂固。正如陈老师是安徽人，在北京生活了二十多年，但心心念念的就是那一口青萝卜、sa汤和家乡的豆干。对于我自己，活了20几年，也吃过一些美食，但隔断时间心里特别想念的，除了火锅，必然是家乡菜。如今广州湘菜馆和川菜馆遍地开花，但想吃到湖北菜，还真心不容易。有天嘴巴馋，忍不住给我妈打电话，说想念家里的藕汤了，我妈突然豁然开朗，说把藕汤冰冻用冰袋包装好，然后顺丰寄给我...

再来聊聊人。陈老师长相讨喜，说话风趣，而且跟着他永远可以不去想吃什么、怎么点单，简直是最佳饭友。和鲁迅一样，陈老师也说了“吃人”这个概念。“一顿饭，最关键的不是吃什么，去哪吃，而是和谁吃。”细想一下，可谓是吃饭的精髓。陈老师有一群饭友，他们的饭局叫“老男人”饭局，我在想要不要组一个“少女心不死，八卦永流传”饭局。哈，好像名字有点长，抛出一杯芋圆奶茶的诱惑诚挚向大家征集。

在脑海里搜寻了一下比较深刻的饭局。想到小学的时候奶奶做了油焖大虾、毛豆、皮蛋拌豆腐和清炒藕带，傍晚爷爷端一个小桌子放在门外，全部的菜端过来挤在这张小桌子上，一家人围着一起，边吃边乘凉，这是童年夏天的味道。

还有“离别饭”，在大学这叫“散伙饭”。班级、部门、社团，我仔细回想，确实想不起那些夜晚我们到底吃了些啥，只记得明明没醉，但情绪要么极度兴奋要么极度悲愤，一个成员开始哭，那这顿饭的眼泪必然少不了，包里的纸巾永远不够，饭局开始上演“是不是再也见不到了”的剧情，这是咸味的青春味道。

前段时间看了一个叫“未知之旅”的美食纪录片，有讲到越南的美食，刚好，9月休年假和好友去了越南，吃到了片中总统套餐同款，也吃了很多很多顿越南粉和春卷，记忆最深刻的一顿饭，是我们在民宿附近溜达，发现有几家烧烤店，生意不错，全是本地人。果然，没有英文菜单，老板和服务员也不太懂英文。没事，硬着头皮点，有图片的就点图片，没图片直接盲点。点完菜，带着一颗期待的心情等着我们的美食上桌。

越南的餐厅很有意思，跟我们吃饭对着坐不同，大家都喜欢面向马路坐，坐在同一边，面向马路。我们入乡随俗，看着来来往往的摩托车，聊着一些无关紧要的话题，两个字——惬意。随着菜品上桌，我们开始释放自己的嘴巴，没想到每一个都挺好吃。有些东西，从开始点菜到吃到肚子里我都不知道是什么，哈哈，也是很没有求知欲了。吃到半饱，一对路过的越南父女向我们热情的打招呼微笑，这一幕景象已与这顿饭粘合，成为我记忆中越南之旅的独特味道。

在人间读书心得篇八

这是19世纪的俄国作家高尔基的一部著作。这本书就是对自己最苦难的下层生活的艺术记录。读了这本书，让我第一次很深入地接触到了在高尔基时的社会以及人们是怎样的。

高尔基的童年是不幸的。在他4岁丧父后，她的母亲便改嫁了，于是他住到外祖父家。11岁时，母亲去世，外祖父所开的染坊破产，家境逐渐走向贫困，自私、势利的外祖父十分不满外孙给自己增加的生活重担。可是，外祖母却很疼爱自己的外孙，以后，她与外祖父便分了家产（被迫），即便她分到的东西很少，但都不抱怨，依然跟着外祖父共居，不计较外祖父的“任性*”。

于是，高尔基走向了“人间”。他当过学徒、在轮船上洗过碗碟，在码头上搬过货物，还干过铁路工人、面包工人、看门人、脚夫、据木工、园丁……年满16岁之前，小小的高尔基便从事过7种职业。幼小的他尝尽了人间的酸甜苦辣，受尽了种种虐待与压迫。一路上，他遇到了被他暗自称为玛格特王后的优雅美丽的女人，她有很多书，也很愿意借给高尔基看。在高尔基看来，玛格特王后总是那么美丽、善良，并且拥有高尚的品质以及对读书的爱好。不像裁缝的小妻子那样，光有漂亮外表的瓷娃娃。

1994年，高尔基怀着上大学的渴望来到了碦山，到了碦山才知道上大学对他来说只不过是一个梦想。他很快成了流浪大军中的一员。通过好友杰里科夫，高尔基接触到了民族粹派大学生们，在朝不保夕的困苦日子里，高尔基刻苦自学，为他的文学创作打下了坚实的基础。

面对现实生活，我们更加应该好好珍惜现在的美好生活，这一切来得多么不容易，公主皇帝的家庭，设施齐全的学校，和睦相处的社会……我们现在还小，也不能对社会，为国家做出什么巨大的贡献，唯一对曾经为国家做出奋斗的科学家、用笔当武器的文学作家、辛勤培育下一代的老师们的回报，便是：珍惜现在，好好学习，天天向上。

在人间读书心得篇九

朋友前几天带了一本《至味在人间》给我，说我会喜欢。

看前几篇的时候，确定自己之前看过，却不记得是什么时候，在哪里看到的。这种感觉像是遇到一个知根知底的熟人，再翻下去，就像叙旧。

作者是陈晓卿，《舌尖上的中国》导演。一个才华横溢又一本正经的吃货。他对美食的描述妥帖细腻，你不得不感慨，有些人就是天生味觉敏锐又会吃。而他又占了另外两条，会写，会拍。这本书里，不仅仅是写美食，还有着浓浓的人间烟火气和人情味。

他也是安徽人，我在书里也看到不少熟悉的内容。

首先是酱。“在坛子里装着带汁水的，我们叫酱豆。刚出锅的幔头，掰开，中间抹上勺酱豆，热腾腾的奇香。”读到这里，脑海里浮现的正是小时候往馒头上抹酱豆的场景。已经很多年没吃过，市面上的海天黄豆酱，微甜，温和，像个懂事的小孩，懂得满足大众的口味。而小时候所吃的酱豆，每家都有每家的味道。咸得泼辣，辣得辛香。

那时候看到大人晒酱豆真是满满的好奇。豆子上长了那么多霉还能吃吗?真是碰都不愿意碰。但等到把它们放进坛子里，放上各种材料，再放西瓜代替水，蒙上白布晒上那么多天后，盛出一些入锅翻炒，那种绵密醇厚的香味，轻易就能把人虏获。

接着是面。陈晓卿非常爱吃面，北方人一般都习惯吃面。他家乡是安徽灵璧，算是不南不北的`地方。我也遇到过和他一样的趣事，到了北方被称为南方人，到了南方，又被称为北方人。他在书里引用了一个人写的小诗，据说麻醉了百分之八十以上的安徽人。

有人说她是南方 有人说她是北方 南方和北方手牵手 坐在了淮河的岸上 我确实被麻醉了。

看他对面的痴爱，也勾起我对面的情感。外婆那有种面叫板面，我对板面总结出的经验是，出了那个地方就吃不到正宗的板面了，充其量汤的味道还有些相似。板面就像个粗糙的北方汉子，多油，多盐，可以搭配卤凤爪，卤鸡头，卤豆皮，茶叶蛋，滋味厚，嚼劲足。配上个搪瓷大碗，吃起来真是地道，吃完常常嘴唇肿胀，像是粘了一层油。

想起高中学校西门有家板面馆。非常小的店面，高个子得低头钻进去。里面摆着一排排小桌子，小马扎。一放学，人就满满当当。记得当时他家面两块五一碗，鸡头凤爪鸡蛋都是五毛。现在那块地方大概已经拆迁了，这种苍蝇小馆，要么扩大店面，要么就会消失。再回去，要去学校附近找家地道的板面馆，加两个凤爪。

陈晓卿明是写寻味品味，却常在文末神来一笔，有关某个时事，某个熟人，使人莞尔。

在写《白塔寺涮肉群落》时，他朋友畅想了白塔寺照这样发展下去，几百年以后就是饮食文化的一处代表地。陈晓卿就在文末调侃道，哪里用得了几百年，搞不好二十年后，北京市政部门就会决定重建涮肉一条街。先不分青红皂白拆了，然后觉得不合适，再拿着照片复原——反正咱们制度好，有的是钱。

他写吃火锅写得很有趣味。不只是在味觉上，还引申到人与人之间的关系。吃在他那里，已经不仅仅是吃，更关情。

“你要是喜欢谁，不妨提前两小时找一家有底料的火锅店，早早开火，想象着郫县豆瓣和葱结姜片蒜瓣以及草果丁香花椒辣椒不断充分交融磨合，小火慢慢熬着，等那个人来吃.....当然，那个人必须是一个喜欢吃的实在人，吃饭时你们的目的，这样你们才能在享用美食的同时享受相濡以沫的人生。”

这段文字，足以让人想象出一幅场景。他坐在咕嘟嘟嘟小火锅前，看着翻滚的汤底，心里盘算着底料的味道怎样交织融合，又暗暗盼着那人来，在火锅前“相濡以沫”。

他不喜欢那些因利益而生的饭局。

“我打心眼里佩服那些官场、商场、名利场的场面人，尽管面和心不和，为了利益也要欢天喜地地坐在一张桌子上吃饭。这时，聚餐已经不是摄食的一种程序，更是某种社交性的礼仪。”

他钟爱藏在边边角角的小馆子，散落各地的小馆子。书里描写的美食真是诱人。描述的亲情，友情，文笔诙谐，饶有趣味，也值得去体会。

“桌子支在院子里，旁边路灯杆上贴满了租房小广告，创文的横幅打着卷儿，知趣地缠在国槐的枝头，晾晒衣服的居民不时从身边穿过.......我喜欢在这样的环境里吃东西，微风过处，偶尔飘落几片秋天的叶子，空气里弥漫着酸笋的味道，这是迷人的人间烟火气息。”

喜欢这样的《至味在人间》，看的时候，会一个人忍不住笑起来。