培训计划八篇(优秀)
人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，一起对今后的学习做个计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作计划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
培训计划篇一
1、“有效”教学的理论及相关策略。
2、加强课题研究，提倡协作研讨。
3、教研组就教学中遇到的具体问题进行研讨。
1、师德修养
以集中学习、分散学习相结合的方式，认真学习相结合的方式，认真学习教育政策法规和现代教育理论，全面系统地学习《中小学教师职业道德规范》、《新义务教育法》、《公民道德建设实施纲要》及优秀师德等内容，通过培训使教师树立新的教育观、人才观、质量观，形成以德治学、规范执教、精益求精、关爱学生、团结协作的优良师风，使教师的思想道德素质在原有基础上得到较大提高，以适应新课改与发展的需要。
2、教育教学理念与实践
以自主学习为主要形式，大力倡导读书活动，读书活动实行统一性与灵活性相结合、集中学习与自修读书相结合、读书与反思相结合，引导教师树立终身学习的观念，促进教师的自主成长和提高。
3、新课程
（1）组织教师以践行新课程，大练基本功为契机，通过课堂教学实践，转化成教学能力，提高教师的课堂教学能力。
（2）充分发挥骨干教师的作用，在全体教师之间开展“互帮、互听、互学”活动，搞好骨干教师、青年教师示范课及年轻教师的汇报课，做好“传、帮、带”工作。
（3）以反思查摆问题为突破口搞好学校、教研组的教研活动。 通过定主题----（备课说课）----呈现（讲课、汇报、示范、总结）----研讨（评课、汇报）----反思----改进模式进行学校，教研组的教研活动。
（4）健全校本教研工作组织、完善，校本教研的工作制度，保证教研活动的正常开展。
（5）认真开展好校本培训工作充分利用业务学习时间，集中学习的时间，围绕“有效教学”的研修主题，开展系列学习活动，明白“有效备课、有效指导、有效互动、有效练习”理论，掌握有效教学的基本策略，结合课题研究做好自主研修。
4、新技术方面
（1）利用远程教育的资源做好远程教育资源使用及培训工作，充分发挥远程教育资源的优势，使骨干教师人人掌握远程教育资源的使用。
（2）加强教师“两笔字”练习。
培训计划篇二
教师发展学校立足于教师发展是教育发展的根本。本学期得荣县教师发展学校在上学年三个研修班的工作基础上，根据上学期深入各学校的调研和教师的学习需求，继续以新课程理念的学习实践为核心，以教师自主学习、实践、反思、提升为主体，以城关小学“省教师培训基地”为依托，以得荣县教育局教育股、教研室和成都青羊区支教教师为组织促进者，以素质教育和新课程的思想引领校长、教师自觉学习新课标，实践新课程，聚焦新课堂，在新课程中成长、发展。
1、学员自主学习阶段（时间：20xx年x月）
主题：我读新课标
学习要求：校长研修班、骨干教师研修班、青年教师研修班的各位学员以《走进新课程——与课程实施者对话》一书为研修教材，认真学习领会新课程思想理念，重点学习第三章《新课程标准》、第四章《新课程与教学改革》、第五章《新课程评价》、第七章《课程资源》。边读书，边结合自己的教育教学实践思考，做好学习笔记。每一位学员要选交两篇新课程学习随笔。
2、实践反思学习阶段（时间：20xx年x月）
主题：实践新课程
学习要求：各位研修班学员在认真学习新课标的基础之上，带着思考，带着问题，努力研究改进自己的教学，改进学校的教学管理。教师们可以《给教师的101条建议》、《聚焦课堂、有效研究、在实践中提升——青羊区新课程改革课堂教学案例》为学习参考，潜心研究课堂教学和课堂管理，边实践，边反思，边改进提升自己的教学，同时在学校教学研究中发挥带头作用。要求骨干教师研修班学员和青年教师研修班学员完成一个教学故事（实践新课程的教学故事）和一篇课堂教学案例（新课程理念指导的课堂教学设计、实践案例）的写作。校长研修班学员思考新课程理念下学校文化和制度建设，将学校的办学思考撰写成文。
3、交流分享、集中培训、提升认识阶段（时间：20xx年x月）
主题：聚焦新课堂
学习要求：各班次各位学员在认真完成前两个阶段学习任务的基础之上，由教育局组织各班次集中培训活动。培训活动不仅有专题讲座，更以学员的亲身实践、问题研讨、经验分享、课堂观摩、教学技能展示、思想碰撞、参观交流等形式，发挥学员在培训中的主体作用，帮助学员实现自我成长。（各班次集中培训时间、内容、要求另行安排）
4、成果展示，深化实践阶段（时间：20xx年x月）
主题：教师发展无止境
学习要求：教育局教研室将教师发展学校学员的学习过程、培训工作进行总结，将学员新课程学习随笔、教学故事、课堂教学案例或教学管理案例、校长办学思考等汇编成册，积累成果。发挥各研修班学员的辐射作用，扩大交流，资源共享、引领得荣教育的新课程改革深入进行。
1、核实各班次学员，规范学员管理。
2、各学校也是教师发展的学校，全县各中小学要为各研修班学员的学习实践营造氛围，提供学习实践机会和展示平台，关心、支持教师发展。
3、县教育局教育股、教研室将组成培训调研指导组，深入各学校调研指导研修班学员学习实践研修情况，作用发挥情况，和学员共同研究学习实践中的问题，帮助学员解决学习工作中的困难。发现典型，及时推广。
4、各班次班主任及时了解学员学习工作动态，关心学员成长发展。收集学员学习成果。要求各班次学员完成的文章，与20xx年x月x日前收齐。
5、县城关小学发挥省教师培训基地作用，提供优秀师资和优质资源。为培训活动提供智力支持和场地、器材支持。
6、对认真参加培训活动，完成各项培训任务的学员，县教育局按县级教师培训要求给学员颁发继续教育学时证明书。
培训计划篇三
根据新课程标准以“健康第一”为指导思想，增强了学生体质和技能传授是学校体育的主要目的。在课堂教学中要以“学生为主体，教师为主导”，激化学生的学习兴趣，使学生积极主动地参与到体育锻炼中去，为养成终身体育锻炼打下良好的基础。同时，通过课堂学习它将学生的身体健康、心理健康和社会适应能力提高到一个新的角度，重视学生的身心健康，增加学生的社会责任感和社会适应能力，使同学之间建立和谐的人际关系，形成强烈的合作精神和竞争意识。
通过篮球单元的系列教学，学生能说出篮球系列练习的动作名称和动作术语；初步了解篮球运动的基本规则；掌握篮球系列练习的基本技术动作；用所学知识参与篮球比赛和健身。学会篮球趣味游戏方法，参与集体练习，激发对篮球的兴趣，发展协调、灵敏、弹跳力、对抗力等身体素质。
培养学生在集体练习中的团队意识、协作精神。提高与同伴相处的能力和顽强的意志品质。
1、通过篮球热身操，强烈激发学生对篮球的兴趣及熟悉球性。
2、在原地运球教学中，让学生切实根据自己的能力，依据学生的交往爱好，自寻团队组合，提高了学生在练习中的兴趣，同时增强了练习的正效应。
3、在新教材的传授时，教师一改往日的先教后学的教学思路，让学生先自由体会，然后再讲解示范，总结出原地运球的技术要领。进一步加强了学生思维的开发，同时充分的调动了学生的主动性，并在教学中充分发挥体育骨干的作用，让学生在练习时的交流更畅通，培养了学生团结合作的集体主义精神。
4、由于本次课的练习强度并不是很大，通过优美的音乐，使学生在优美的乐感中心理得到放松，同时熏陶了学生的情操，以结束本堂课的教学。
篮球热身操————自我尝试原地运球—————原地正、侧面运球——————演练提高—————恢复身心———————归纳评价
动作方法：双手自然分开，拇指相对成“八”字形，用指跟以上部位握住球的两侧后下方，掌心空出，两臂弯曲，肘关节下垂，持球于胸前。
教学要求：动作到位，听讲解看示范时球必须持在身体右侧，掌心空出，拇指相对成“八”字形。通过持球、熟悉球性的教学之后，学生能描述熟悉球性、持球方法的感受，知道熟悉球性、持球的练习方法；运用练习方法不断熟悉球性，提高课堂教学的实效性。运用篮球游戏提高学习兴趣。发展学生的持球能力及协调性。能熟悉篮球场的教学环境、了解篮球场地设置和教学要求篮球：移动基本技术
侧身跑
动作方法：头部和上体向来球的方向扭转，同时侧肩，脚尖朝着跑动方向。跑动时，既要观察场上情况，又不影响跑动速度。
教学要求：面向球转体，内侧腿微曲，外侧脚掌内侧蹬地。通过篮球场上的侧身跑、变速跑动作学习，学生能说出练习方法和动作要领，初步学会在篮球场上移动的基本技术。培养学生的观察视野和与同伴呼应的能力，提高团队意识和灵敏、协调等身体素质。为篮球实战比赛提供协作技术的基础和能力。篮球：原地运球基本功
1、体前高、低运球
2、体前变方向运球
3、背后变向运球
4、原地后转身运球
5、胯下变向运球
七、教学计划
培训计划篇四
为了进一步加强我校教师继续教育，使我校教师继续教育走上制度化、规范化的轨道，让全体教师的教育观念、教学水平、教育科研能力都得到进一步提高，特制订我校教师培训计划。
：
以提高教师的整体素质，建设一支师德修养高、业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬、具有一定教科研能力、适应新时期新课程改革需求的教师队伍为目标，以新课程师资培训为重点，以提高教师实施素质教育的能力和水平为主线，坚持多层次、多渠道、多形式、学用结合、讲求实效的原则;突出继续教育内容的针对性、实效性和先进性，构建合理的培训体系，进一步加大教师继续教育和校本培训的力度，开拓创新，与时俱进，努力开创我校教师培训工作新格局。
全体教师。
树立正确的教育观念，确立良好的职业道德，合理的知识结构，胜任本职级及晋升高一职级业务要求的教育教学水平和科研能力，基本适应实施素质教育的要求。
主要为现代教育理论，学科知识更新与扩展，教育教学技能训练和实践研究等，突出培养教师的创新精神和实践能力。教师培训活动内容为小学各科教材，采取听评研讨课、教材研读、专题讲座外出学习等培训形式，突出培养教师使用新的课标理念进行课堂教学改革的知识水平和能力。
采取外出学习、听课、集中培训和校本培训等形式相结合的方式，以集中培训为主。
1、按照教育总校部署，做好教师继续教育工作，按要求组织教师参加教师进修学校组织的继续教育培训。
2、按照上级有关政策、文件认真做好教师职称评聘和教师资格认定工作，切实抓好教师继续教育与教师职评的结合，及时做好宣传组织、资料呈报。
3、搞好师德大讨论学习活动
4、充分发挥我校骨干教师的作用，让他们作为校本培训的师资力量，发挥其辐射和示范作用，让他们承担校本培训任务，既可进行教材辅导、开展讲座传授课堂教学经验，也可通过示范课展示教学技能;
5、继续抓好“一人学习，众人受益”式培训。
学校选派骨干教师外出学习、培训考察，回校归来要求他们写学习汇报材料，并利用校本培训时间对全员教师进行培训，传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、上汇报课、汇总材料等多种形式，产生一人学习，多人受益的效应。
6、加强校本培训的管理。
校本培训要加强层级管理，就是各个管理层要各司其职，各负其责。校本培训管理主要有三个层次：一是校级决策层，校长是第一责任人，把握校本培训的方向，提供人、财、物、时、信等方面的条件;二是继教执行层，主要职责是在校长的领导下，组织和开展校本培训活动，并通过管理扩大参与面，提高培训水平。具体做好五项工作：①建立相应的规章制度;②师资队伍建设;③组织培训;④负责培训效果测评;⑤档案建设;三是教研组基础层，教研组长主要职责是：①动员组织本组教师参加培训;②主持以组为单位的教科研活动。
8、以课堂教学为主阵地，以新课程师资培训为重点，把新理念、新教材、新教法的培训作为本学期校本培训的核心工作来抓。
(1)围绕新课程改革，组织全体教师完成好“四个一”培训任务：参与一次课改交流与研究;提交一份优秀教学设计;上好一节课改研究课;写好一篇课改经验论文。
(2)围绕新课程改革，主要开展好“三项”校本培训活动：一是开展好“学习新课标，心得体会大家谈”活动。以教研组为单位，组织教师学习新课程标准，学习新的教育理论，然后人人交流学习心得。并从教研组筛选1—2名教师在校本培训时间交流;二是以教研组为单位，筛选1—2名教师，利用校本培训，交流自己在新课改教学实践中成功的做法或有益的尝试，相互切磋，取长补短;三是开展好课改研究课和说课活动。在要求人人讲研究课的基础上，各教研组推荐一节最能体现有效教学的课，利用校本培训时间向全员教师展示，并且授课人现场说课，说课以教学观念的更新、教学行为的变革、学生学习方式的转变及教学方法的创新为主要内容。
培训计划篇五
我校自建校以来，不管是在校园物质文化建设，还是在精神文化建设方面，为学校的发展起到了很好的导向作用。作为校园中那一条靓丽特殊的风景线——礼仪队，她们焕发着光彩，积极地活动并营造校园和谐文化。我校礼仪队于自成立至今，是服务于学校内外公务礼仪活动的组织，开学后经过一段时间对礼仪知识的学习，形体的训练，大家都进入了最佳的工作状态，我校礼仪队是一支充满青春活力的队伍，她更是学校在前进道路上的一个闪亮点。
1、继续秉承校学生会的宗旨，传达校学生会的思想，加强对本队队员的管理，提高队员的自我约束能力，使各成员树立正确的意识，端正工作态度，提高工作质量。
2、总结过去工作中的失误，扬长避短，不断完善自身素质，尽量做到每次礼仪工作都圆满顺利，不出纰漏。
3、继续加强本队与各部门之间、各部门与队员之间、队员与队员之间的沟通和交流，努力促进校学生会的凝聚力。
4、掌握在各种活动场合中的各种实用礼仪和技巧。最终使本队能起到展现东方礼仪之美与现代大学生蓬勃的朝气，培养综合素质人才的作用。
1、根据活动需要完成礼仪任务。
我们可以把礼仪队分成4—5组，如果不需要礼仪队全部参加的情况下，为了整齐需要可以分开参加活动。
2、定期举行形体训练，预期是每个礼拜一次，共7—8次。每次由队长组织上课。有条件的可以申请多媒体课室集体观看有关礼仪的视频。
3、邀请礼仪专业老师进行不定期礼仪知识培训。
4、希望礼仪队得到化妆品赞助，每次礼仪活动都希望申请到一定的奖励。
主要任务是以培养成员之间的综合素质为中心，让队员们真正了解和学到更多的礼仪知识和技能，在出礼仪接待活动的时候要求队员养成有紧迫感、守时的好习惯。
课程名称 ：礼仪训练
仪态礼仪
1、微笑：是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的，自然大方（最好露出八颗牙齿）。真实亲切的。要与对方保持正视的微笑，有胆量正视对方，接受对方的目光，微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
2、目光：与人谈话时，大部分时间应看着对方，正确的目光是自然的，注视对方眉骨与鼻梁三角区，不能左顾右盼，也不能紧盯着对方。道别或握手时目光正视对方的眼睛。
3、站姿：
抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士：双脚分开，比肩略窄，双手交叉，放于腹前或体后。
女士：双脚并拢呈“丁”字状站立，双手交叉放于腹前。
4、坐姿：入座要轻，坐满椅子的三分之二，轻靠椅背。双膝自然并拢（男士可略分）头平正、挺胸、夹肩、立腰。如长时间端坐，可将两腿交叉重叠，注意将腿回收。
5、行姿：女士，抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈，不拖泥带水，身体有上拉的感觉。男士，步伐稳重，摆臂自然，充满自信。
6、手势：是谈话必要的辅助手段，幅度和频率不要过大，在示意方向或人物时，应用手掌，切不可用手指。示意他人过来时，应用手掌，掌心向下，切不可掌心向上。
课程名称 ：形体训练
1、 迎宾：保持笑容甜美，站姿标准，目光注视来宾方向。（若主办方要求协助来宾佩戴胸花，应积极主动上前询问，并按要求替来宾佩戴胸花）。
2、引领导上台：当听到主持人需要领导上台发言或颁奖时，应提前以礼仪走资行至有关领到附近；待领导离开座位，应为领导指明行走方向，左手或右手缓缓摆出，手掌心向上；然后走在领导前方，引他上舞台中央（或相关位置）。（行走时，保持笑容，双手交叉，放于腹前，行走速度应随领导而变，约走三步，轻轻回头一次，与领导保持一定距离，不可太近，也不可太远。）
3、 调节麦克风的位置：若领导是上台发言的，需要帮领导调节好麦克风的位置，对准领导的唇部，不可靠得太近，也不可太远。
4、 协助领导颁奖：把领导引上台后，从另外一名礼仪小姐手上，双手接过证书/牌匾/锦旗/鲜花等，递给领导，移动步伐随领导而异。拿证书/牌匾时，应采用左上右下的手势。颁奖时，应按从左到右，或从右到左的速度。保持笑容。颁奖完毕，应提醒领导：请到中间合影留念。然后退到一旁，大概5秒钟后，把领导引回座位。
5、捧证书奖品等：待引领导的礼仪小姐把领导引上台后，应及时走上前去，把手上的证书或奖品递给引领导礼仪小姐，移动步伐随引领导的礼仪小姐而异。保持笑容，待手上的东西递完，走向舞台另一边，绕路走回原处，等待下一场的颁奖。
课程名称 ：化妆，思想素质培训
1、此课程除了着重教会礼仪队员在不同场合化浓淡程度不同的妆容外，还着重提升礼仪队员的素质，以及加强礼仪队员在思想上对礼仪队的重视。
2、化妆课程可请校外专业化妆人员授课，并可向未购置化妆品的礼仪队员介绍以及推销化妆产品。
3、思想素质培训，可让队长或者礼仪老师授课。特别要强调“准时”这个观念。
礼仪老师授课
在培训完成后，根据动作制定标准进行考核，对于不能通过的队员进行重新培训或除名。
培训计划篇六
健康教育是我国卫生事业的重要组成部分，也是公民素质教育和社会主义精神文明建设的重要内容之一。为了普及卫生知识，促进广大市民形成健康、文明的生活方式，提高习水的公共卫生水平，根据县委、县政府创建省级卫生县城的总体部署，制定本方案。
深入贯彻“预防为主”的卫生工作方针，坚持政治思想性、科学性、群众性、艺术性的健康教育基本原则，协调和联合社会各部门，通过多种传播途径和手段，深入开展全民健康教育工作，普及卫生科学知识，倡导文明、健康、科学的生活方式，不断提高人民群众的卫生知识水平和自我保健能力，从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的。
初步建立适应未来卫生事业改革发展，促进卫生城镇建设，满足人们不断的自我保健需求的健康教育体系，以提高人们维护健康的意识，掌握维护健康的知识、技能，养成良好的卫生行为习惯和生活方式，促进人们健康水平不断提高。
(一)建立健全健康教育组织机构
1.为加强对全县健康教育工作的领导，县政府成立习水县健康教育工作领导小组，负责全县健康教育工作的组织、领导和协调。领导小组下设办公室，负责开展日常工作。
2.全县各乡镇(区)，县政府工作部门，各县属机构，各居(村)委会、社区等也要分别成立健康教育工作领导小组，组织落实本区域、本单位健康教育工作的开展，并确定1-2名专(兼)职人员负责日常工作。
(二)建立固定的健康教育阵地
加强固定健康教育阵地建设, 在县城区主要街道及各社区建立健康教育宣传栏，县电视台、县外宣中心等新闻媒介要开辟专门的健康教育专栏，各乡镇，社区、街道办事处，各部门、企事业单位、居委会等，也要结合实际，在单位醒目位置建立健康教育专栏。利用固定的健康教育阵地，面向广大人民群众，定期开展健康教育活动。
(三)加强全县健康教育工作的规范化管理
积极组织全县健康教育专(兼)职工作人员进行创卫标准学习和健康教育业务知识培训，提高他们的业务水平和工作能力。各乡镇和街道办事处、各部门、各行业要依据健康教育管理标准，明确学校、医院、社区和工作场所、大众传媒等各类健康教育工作的具体要求，定期组织检查考核，强化健康教育工作的经常性指导和档案资料的规范化管理。
(四)深入开展全民卫生知识学习和教育
积极组织卫生知识进万家”活动,在全县掀起卫生知识学习的高潮。重点针对学生、居民、机关事业单位和企业单位职工、病人及其家属等不同人群，采取卫生知识讲座、健康咨询、黑板报、宣传栏、印发卫生知识宣传单或小册子等多种形式，集中开展全民卫生科学知识和自我保健知识宣传教育，不断提高人民群众的卫生知识知晓率和健康行为形成率。
(五)积极开展控烟健康教育
在全县广泛开展创建“无吸烟单位”活动，公共场所、公共交通工具及各单位禁烟区内要设置醒目的禁止吸烟标志，提倡机关事业单位、学校、医院等单位工作人员带头禁烟。组织开展大规模的'禁烟宣传活动，在全县上下形成浓厚的禁烟氛围，要确保全县城乡范围内无烟草广告。
(一)各级健康教育工作领导组织的工作职责
1.定期召开会议，研究健康教育工作，制定健康教育工作的相关政策，组织开展工作。
2.积极开展多种形式的卫生防病宣传和健康教育活动。
3.保证健康教育经费投入。
4.健康教育主管人员积极参加上级部门组织的各种健康知识培训。
5.开展健康教育工作的资料齐全，及时归档。
6.抓好典型示范，及时总结推广先进做法和典型经验。
(二)卫生系统的工作职责
1.各级医疗机构建立健全健康教育组织网络，根据全县健康教育工作计划及工作要点，制定年度健康教育工作计划，及时总结上年度工作，有健康教育经费投入，积极开展健康促进医院工作，创建无烟医院。
2.有开展健康教育工作必备的硬件设备(计算机、数码照相机或摄像机、vcd或dvd、电视);设置健康教育橱窗和宣传板(展板)，内容至少每季度更换一次。
3.对就诊病人开展多种形式的健康教育，使相关疾病健康知识知晓率≥70%。
4.每年对医护人员至少进行一次健康教育知识培训，三年内培训率达到90%以上。
(三)各居(村)委会健康教育的工作职责
1.积极开展创建“健康进社区”活动，辖区内无烟草广告。
2.针对不同群体，采取多种形式的健康教育与健康促进活动。利用橱窗、黑板报开展健康教育宣传，内容每季度至少更换一次;每季度开展一次居(村)民健康教育知识讲座;针对高血压、糖尿病、心脑血管病等高危重点人群开展健康教育，每月至少一次。
3.居(村)民健康教育知晓率≥75%，居(村)民健康行为形成率≥60%。
(四)学校健康教育工作职责
1.有覆盖全校的健康教育组织网络，有年度工作计划和。
2.争创健康促进学校，中小学开设健康教育课，开课率达100%，注重培养学生养成良好的卫生行为;学生健康知识知晓率≥90%，健康行为形成率≥80%。
3.利用多种形式向学生和家长开展有针对性的健康知识宣传。
(五)、其他行业健康教育工作职责
1、成立健康教育领导小组，制订本系统健康教育工作计划，督促开展健康教育工作。
2、联合县卫生部门采取举办培训、讲座、知识竞赛等多种形式对职工开展有针对性的健康教育，使职工健康知识及格率达80%以上，健康行为形成率达70%以上。
3、结合季节性的传染病发病规律，办好健康知识宣传栏。
全县各级健康教育工作领导小组要切实加强领导，根据县健康教育工作领导小组的统一安排，组织开展本单位健康教育工作;要建立有效的沟通联系机制，加强单位间的协调，形成上下联动，良性互动的推进机制。
县健康教育所要组织和指导全县健康教育工作的开展，为健康教育工作的开展提供技术指导，业务培训，并开展考核检查、效果追踪、评价等工作。
各乡镇(区)人民政府、县人民政府各工作部门、县属各企事业单位和人民团体要按照本方案要求，将健康教育工作列入重要议事日程，根据健康教育目标任务，充分结合本乡镇、本部门、本单位的实际，逐级分解，制定实施计划和具体措施，狠抓落实，确保我县创建省级卫生县城工作如期达标。
培训计划篇七
为进一步提高员工素质, 提高服务技能是当前夯实内力的迫 切需求.根据省局加大员工培训工作力度的指示精神,结合本单 位实际,努力做好 20xx年的厨师培训工作,使其更好的掌握工 作的基础知识和各项操作技能.
一, 培训目标 根据通化管理分局对后勤人员的工作要求,经过系统学习,培训 优秀的服务人员,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带 动员工整体素质的全面提高.
二, 培训要求 1, 通过课堂讲授,现场培训,实际操作和自学等形式开展培 训,以实际,实用,实效为目的,提高学员参训的兴趣. 2, 强化培训纪律.在集中培训期间,参训人员一律着装整齐, 严格遵守相关规定,不准擅自离开培训基地.
三, 培训内容
厨师工作的各项规章制度
一,个人卫生 1,个人卫生要做到"四勤"(勤洗手,剪指甲,勤洗澡, 理发,勤洗衣服,勤换工作服) . 2,上班前,上完洗手间后要洗手,饭后要嗽口. 3,要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感 冒,咽喉炎,肝炎,皮肤病时,应及时上报.待休假疗养好再上 班.
二,餐具卫生和环境卫生 1,要求做到"四过关":一洗,二刷,三冲,四消毒.保证无 油腻,无水迹,无细菌. 2,环境卫生要及时打扫,做到干净,地面整洁,无污渍,无 菜叶,污水,每个岗位的工作人员负责本岗位卫生. 3,配菜房人员要对冰箱经常性清洁,做到冰箱中整齐,干净. 随时检查各个角落,并对冰箱中的库存菜收心中有数. 4,炉灶师对炉里要保持清洁,下班之前要刷洗干净方可下班. 调料台要每天清洗,油桶要及时清洗. 厨师素质的要求 人的素质,是指一个人的思想政治品德,业务水平,工作能 力以及身体健康状况的总和. 厨师职业对其从业人员有着特殊的 素质要求.概括起来讲,对厨师的要求应包括以下几个方面的内容.
1, 厨师的品行道德素质,即厨师在政治思想,道德品质方面具 有水平和修养. 作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国, 爱党,爱人民的起码思想品 德之外,
根据烹饪职业的特殊性, 还应该特别提出以下几点:
一是全心全意为人 民服务的精神;
二是热爱本职工作的敬业精神;
三是热爱集体,热爱企业的精 神;四是牢固的法制观念.
2, 厨师的业务素质 厨师的业务素质包括内容很多, 其主要方面是要有精湛的技 术.具体的说, 作为一名合格的厨师,更有精细的刀工,对火 候的掌握要得当,调味要准确适合. 要有较好的文化知识素养.要掌握现代营养,卫生等有关烹 饪科学方面的基础理论知识,要了解祖国的烹饪文化历史,要懂 得一定的民俗礼仪知识.要有一定的美学修养和艺术创新基础. 此外,还应该有勇于创造,大胆革新的精神,要具备一定的组织 管理能力及 5s 的灵活运用等.
3, 厨师的身体素质 俗话说:"老阴阳,少厨子."厨师工作是一种强度较大的 劳动,要成为一名合格的厨师,从身体素质上讲,
首先要有健康 的体质.厨师的工作很辛苦,不仅工作量大,而且较为繁重.无 论是加工切配,还是临灶烹调,都需要付出很大的体力.没有健 康的体质是承受不了的,
再者,厨师还要具有较强的耐受力.厨师工作与普通工作不 同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后.甚 至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上.加上还要经受炉 前高温,油烟的熏考等等.这种职业劳动的特点,要求厨师要有 较强的耐受力.有人把这种耐受力形象的概括为"四得",即饱 得,饿得,热得,冷得.
三,厨师还要反应敏捷,精力充沛.厨房工作一旦开始, 就呈现出高度紧张的状态.特别是业务量大的时候,尤其不同. 当客人店菜或订购筵席之后, 厨师就要立即做出反应, 配菜烹调. 此外,在生产过程中,有些菜需要急火烹制,如炒菜类.这些菜 点往往要求在很短的时间内完成一系列的操作程序, 这就要求厨 师具有敏捷的思维,熟练的动作和充沛的精力. .
四, 考核方法 体现"以技能为最终成果"的培训理念.由分局组成考评组 在培训基地对后勤厨师进行现场考核,考核采取现场操作,口述 问答,等形式,重点检查厨师岗位技能掌握情况.
培训计划篇八
1、开展“十二五”投资思路调研工作。
2、牵头做好主功能区重点行业重大项目发展规划。
3、组织全市技改投入工作现场会。
4、做好参加南通亿元以上工业项目集中开工任务分解、组织推进工作及本市项目集中开工。
5、做好重大项目办日常工作，准备重大项目领导组例会。
6、对各镇区开工项目情况进行核查，对重大项目推进情况逐一巡访。
7、做好扩需办日常工作，总结上报我市列入中央扩需项目实施及整治情况。
8、对各镇区规模工业项目进行核实，完善项目滚动台帐。
9、做好项目统计分析工作，做好重大项目、扩需项目统计上报工作。
10、做好窗口日常工作，落实运行好网上审批。
11、做好挂钩片、重点企业、重大项目服务工作。
12、完成领导交办的其他工作。
