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冬至的作文300字篇一

我长吁一口气，终于到了。

卖家是位四十左右的中年妇女，很贴心的为我准备了红色的袋子，并介绍罗列着的金银财宝。这里是金光闪闪，最受欢迎的金元宝，那里是财源广进，意义深远的长银条。她细心告诉我祭祀的步骤——先把名字写在红袋子上，再在周围散一点纸钱，最后就着燃着的火星把红袋子从底部烧起。这样纸钱烧了，别人家不会抢。

我在心底记下步骤，谢过她便离开了。一路上，陆陆续续有人开始烧纸，嘴里念念有词，550字作文《关于冬至的作文600字》。三五成群，也有一个人。人们伫立着，安静的看着火苗，嘴里念念有词，时不时用小棍将即将暗淡下去的火苗拨地更旺。那明亮的火焰伴随着袅袅青烟既有淡淡的伤感，也是对已故先人一种深深的缅怀。

我按照心里记下的步骤将祭祀做完，又把灰烬整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能够听到我的声音，我也会为了整个家族的兴旺而更加奋发努力。

到家了，身体渐渐暖了起来。我将买好的饺子放进锅里，嫩白坚硬的它们扑通扑通的一个个跳进锅里，发出清脆的声音。不一会儿，喷香的饺子就出锅了。汤水白白的，饺子馅儿的油零星地浮在汤面上，一大口喝下去，心里满满的。

冬至，是一年最冷的时候。死者已矣，活着，要懂得珍惜。

冬至的作文300字篇二

我出生在美丽的花城——广州，悠悠珠江水伴我成长，精美的南粤饮食成为我日常生活的一部分。而我的爸爸妈妈却都成长于祖国的北方，虽然由于工作的原因已在广州定居二十多年，也欣然接受了许多当地的风俗文化，但固有的北方情怀早已深入他们骨髓，也影响着他们对一日三餐的选择。因此，我家的餐桌就是典型的南北方饮食文化交会融合的缩影。

冬至，无论在我国的南方或北方，都是很受重视的节气。在北方，冬至后就要进入“数九寒天”，大家要为迎接寒冬做好准备。每年冬至，我家必然要包饺子，当热气腾腾的饺子端上餐桌，爷爷奶奶或者爸爸妈妈总会对我说：“今天不吃饺子会把耳朵冻掉哦！” 尽管记忆中有几次我甚至是穿着短袖吃饺子的，但不为了耳朵我也无法抗拒它的美味。

而在广州，当地人常常把冬至称为“冬节”，甚至有“冬大过年”的说法。每逢冬至，广州人通常会举家团圆在一起，除了传统的拜祭祖先仪式外，少不了的便是要吃一碗热腾腾的汤圆，预示着来年团圆安顺。

所以我家的冬至，既少不了象征团圆幸福的汤圆，又有保佑着我的耳朵安安稳稳待在原处的饺子。爸爸妈妈说，这叫“入乡随俗”，也是对不同文化的一种尊重。

就这样，汤圆“混搭”饺子的方式，伴随着我度过了一个又一个幸福的冬至，但令我印象最深的却是去年的冬至。像往年一樣，冬至那天，妈妈一大早就给我们煮了汤圆。在餐桌上她宣布：“今天晚上我们吃羊肉粉汤饺子。”

原来，妈妈出生于宁夏回族自治区首府银川市，聚居在那里的回族同胞过冬至时，会用鲜美的羊肉臊子粉汤做浇头，淋在煮熟的饺子上，用一碗鲜美多汁的羊肉粉汤饺子迎接即将到来的严冬。

吃完早餐，妈妈从冰箱里取出舅舅寄来的宁夏滩羊肉解冻，然后又去菜场买回了其他需要使用的菜和配料。看着她手里提着红红绿绿的各色蔬菜和软糯滑弹的凉粉，我不禁咽了几口口水，惹来爸爸一阵哈哈大笑。

一个多小时过去了，厨房里慢慢飘出了羊肉汤的鲜香味。妈妈和奶奶开始在厨房里忙着包饺子，偌大的面团在擀面棍的不断快速擀压下变成一张张圆圆的饺子皮，妈妈的巧手又将它们填满肉馅变成了一只只“小耳朵”整齐地围坐一起。我和爸爸也把弟弟带到厨房里，一家人开开心心地笑着、聊着……

奶奶把饺子煮熟，妈妈趁热把预先切好的北方凉粉倒入羊肉臊子汤中，浇在捞入碗中的“白胖子”上，羊肉粉汤饺子就做好了。鲜美的羊肉配合着各式蔬菜，裹挟着滑爽的凉粉与鲜美的饺子，一口咬下去，口口流汁。浓郁的、清爽的、清甜的、香辣的，各种口感神奇地交织在一起，成就了无与伦比的美味。

吃完饺子，看着大人们高高兴兴地聊天，我被一种温暖幸福的感觉包围着。

冬至的作文300字篇三

过冬至？吃饺子

过冬至，吃饺子，这是个大学问呢

相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦

老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗？为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽

至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢接着还要进行第二道工序——拌馅儿。

妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖（白糖提鲜的）、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。

马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢

我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……

擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。

费时费力半个钟头， 总算是包好了饺子，就等下锅了谁烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊不然怎么说还是自己做的好吃呢？毕竟是自己的劳动成果啊

冬至的作文300字篇四

冬至，意思就是冬天到了。

每次冬至，南方人都要吃汤圆，重庆人吃羊肉，北方人吃饺子；冬至是很重要的日子，小朋友提前放学，大人可以提前下班。

以前的时候，有一个习俗，皇帝要在冬至的时候去拜天地，上拜风调雨顺，下拜五谷丰登，冬天过了就 是春天，因为冬至再过几天就是春节，春节就是春天了。

南方的冬至吃汤圆，说到吃汤圆的品种，那品种可多了，有花生味的，黑芝麻味的，白芝麻味的，绿豆味的，豆沙味的……品种简直跟星星一样多的数不清。最近，深圳又出现了水果味的汤圆，有蓝莓味的，草莓味的，西瓜味的，葡萄味的……还有更多口味。

今天是冬至，北方吃饺子，不过不知道饺子的`材料是什么，不过北方的冬天过节都是吃饺子的。

今天是冬至，我们广东吃汤圆，意思是团团圆圆，日子过得甜滋滋。

今天是冬至，是一个美好的节日！