最新回族蒸菜实用
时间:
2023-05-03 12:51
小编:
zdfb
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。
回族蒸菜篇一
菜谱
回族蒸艾叶
做法
宁夏小吃
回族蒸艾叶的做法详细介绍所属地区:
宁夏小吃工艺:
蒸法回族蒸艾叶的`制作材料:
回族蒸艾叶的特色:
清香无毒,营养丰富,能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。
教您回族蒸艾叶怎么做,如何做回族蒸艾叶
(1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。(2)铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。
(3)盛在碗里,调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。
(4)艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子,配以青菜可制菜团。免费
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