确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候，我们需要为领导提供多种工作方案。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

创业策划方案篇一

水果已逐渐转变成一种大众生活中的必需品，是大众生活中所必备的一种重要的组成部分。目前，大众取得水果的途径分为四种：

①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路边的水果摊 ④、水果专营店

针对城市的居民而言，他们的水果消费对象一般都是时令性的、新鲜、对身体有益的水果，而非时令性的、进口水果在选择过程中就比较少。同时，他们在选择水果的同时注重是否属于绿色、安全的水果。

我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的都市水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

结论：城市水果超市的市场定位是--绿色、低价、便利、时尚、诚信、高质量

在运城地区的发展中，我们不难发现，人口的数量是不断的增加，人们的生活质量也在不断的提高。那么，人们的消费水平也在不断的提升，水果作为人们的生活必需品，它的市场份额在不断的增大，如何打造一所专业的水果连锁超市就是我们目前所遇到的问题？

虽然市场上有很多的超市、水果摊都有水果的供应，但是，无论是价格、质量甚至数量、种类等问题上都不尽人意。尤其是女性，为了减肥，水果就成了他们的重点关注对象。在这种情况下，建立一所专业的水果连锁超市的前景是非常可观的。那么，建立这样的一所超市，既可以让消费者在购买到健康、富有营养的水果，又可以让消费者享受到超值的优惠。

我店内的产品均是从水果供应商进的新鲜水果，价位中等合理，同时客户们如果有需求，完全可以单独为他（她）提供一些精美的包装和礼盒，总之，一切以客户的需求为首位！目前是秋、冬季，主营：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、苹果、柿子、柠檬、菠萝、青枣、草莓、木瓜等等一些时令性、大幅度调节人们身体体质的新鲜水果。

我准备预设把水果专营定在社区前面，这个地方必须居民居住人数达到3000-4000人数以上，店面大约在50平方以上。要整洁干净、大方利落，同时还要水果陈列要整洁美观、样式新颖，以方便顾客的挑选，同时还会有1-2台“公平秤”在店内适宜的位置，以方便客户称量。

同时，每天还有会一些不同水果的促销活动，以保证客户可以吃到富有营养搭配的水果套餐。争取做一个“以客户健康为主”的专营店。

作为一家专营的水果超市，我们本着“一切为了客户、以客户的健康为导向”的宗旨，我们要把“果缤纷水果超市”开到消费者的心里，让客户买的放心、买的健康。

促销计划

1、本店秉着“以客户的健康为导向”的理念，我们会在每个客户购买时会赠送一张水果营养小常识，并推出营养水果套餐供大家挑选。

2、在进行为期一周的试营业后，我店会推出会员积分制度，客户在消费后的同时可以的到会员的优惠，又可以得到一定的积分，同时在积分达到一定的标准后，可以升级会员积分卡的等级，享受到不同的会员折扣的优惠。

3、客户在购买了不同价位的非时令的水果的同时，我店会赠送不同价格的时令水果，这样的话，既能让客户买的实惠，又能丰富客户的营养搭配。

4、在生活中，我们难免会有一些亲朋好友、长辈、领导的走动，我店会根据实际的情况，为客户量身打造营养丰富且包装精美的礼品水果。

5、后期的话。我店会陆续推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服务，满足客户的众多需求。

我店的水果每天会根据市场的变化进行一个微调，让客户在我店可以买到价钱适宜、富有影响的新鲜水果。同时，每天下午16:00以后，我店会推出一至两种促销水果，可以让客户享受到不同的优惠。同时，在周六、日以及各个节日前一周，我店会有各种各样的水果促销活动，让客户买的放心、买的舒心。

在后期，会根据店的规模以及客流量的变化，进行调整。

风险无时不在，所以，一定要做到风险的防范

1、风险分析

天气变化，水果保鲜储存问题。 水果价格浮动，顾客量不稳定。 水果店的增加，竞争压力增大 ······ 2、应急计划

注意天气情况，掌握购入量。 增大促销方式，吸引顾客购买欲望。

诚信是金，保证质量，稳定价格，在客户中留下好口碑，客源自然滚滚来。

创业策划方案篇二

精品店简介：“平凡世界”精品店以路遥《平凡的世界》为名，取其平淡、亲近生活的寓意。在未来的精品店依旧采用现行精品店的管理模式，依据薄利多销的经营理念，出售精美可爱、质优价廉的玻璃饰品、摆件，市场目标为广大青年学生、以及中低阶层青年市民。

（1）、精品店管理结构：“平凡世界”精品店采用流行的精品店店长管理模式，聘请中短期职工并以在校

大学生为首要选择，简化管理;

（2）、经营产品以及业务范围：“平凡世界”精品店经营样式各异、新奇华丽、精装可爱的低价位玻璃饰品、摆件，拓展饰品样式、种类，并以中小型号为主。

（3）、市场前景：中低阶层购买力低但购买欲望强，消费人群数量巨大，潜力高。“平凡世界”精品店出售晶莹剔透的玻璃饰品摆件迎合了此类消费者追求奢华而又困于现实的消费心理

（4）、精品店运营规划：

精品店只单一经营玻璃饰品、摆件，全力拓展产品样式、种类，关注饰品质量，保持相对价格，减少花费其他不必要的精力。前期精品店依托各大学城，吸引大学生这一特殊群体，并逐渐吸引中青年消费者，提升“平凡世界”的知名度。

（5）、资金投入状况以及后期发展预期：

根据市场调查以及郑州市房屋出租现状(郑州大学新校区内店铺租金为5000/月)，前期资金投入在店铺租赁13%、产品进货55%、店铺装修10%、前期宣传7%、职工工资10%五项上，并且要预留10%的预备资金。预计共投50000元。后期在精品店打开市场以及名气得到提升以后，将以连锁店的形式拓展业务，具体资金由盈利和后期投资共同构成。

1、“平凡世界”精品店以精致、小巧玻璃饰品、摆件作为唯一经营方式，抛弃了当前精品店繁杂的经营模式，只专注于接受度高、物美价廉的玻璃饰品；

2、玻璃饰品以其晶莹剔透的美感、典雅华贵的光泽，丝毫不逊色与水晶等贵重物品，深受广大青年男女喜爱。

3、“平凡世界”精品店将专注于玻璃饰品，注重提高玻璃饰品质量、品种、样式，将以十二生肖为主题的动物类，以各种漫画人物为主题的动漫类、以神话传说故事人物为主题的人物类等，摆脱现有玻璃饰品单一、样式不足的缺陷

4、小巧，玲珑，价廉将是精品店产品未来很久的发展方向，精品类产品必须要考虑价格，更何况此类消费者又以收入水平不高的青年、学生为主。未来在保证产品质量的前提下一者将采用镂空、中空等方式减少饰品重量，降低成本；二者缩小饰品体积，走精致路线；进而降低产品价格

5、质量；产品的质量将决定一切，所以必须把质量作为第一前提。无论是开发新产品还是改进样式都不能脱离这一底线。

1、学生是一个特殊群体，作为青春的代言人，学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情，对新奇的事物必定非常热衷，而晶莹剔透、小巧可爱的玻璃饰品必定会为她（他）们所喜爱，再加上较低廉的价格，他们这一群体一定会会成为“平凡世界”的狂热追随者。

2、青年包括各级学生拥有着巨大的消费潜力，她（他）们这一 群体数量巨大，而且，他们往往拥有相当的财产支配权，对于新奇事物接受度高。在各种社会调查中，

3、当今市场中，精品店种类多、产品范围广、经营模式风格多样，但是，在生活中以及前期走访过程中不难发现，现在的精品店经营各种各样的饰品、玩具、甚至日常用品、文具，缺乏专业细化的精品店，更不用说专业的玻璃精品店，

4、虽然现在每个精品店中都会出售玻璃饰品，但品种过于单一多数都是‘水晶球’，一方面样式单调难看，另一方面价格高普通小号‘水晶球’售价就为20多元，大一点的价格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店拥有极广阔的生存空间

5、玻璃饰品与水晶样式相同，外貌同样诱人，水晶般剔透的精美饰品在市场上很受欢迎，这点无论是在网店销售记录以及各个精品店中都很容易得到证实。

本店将主打中小型玻璃精美饰品，降低产品价格，提高本店产品

的接受度。预计小型为7—9元/件，中等型号10—25元/件。这个价格对于青年阶层来说最易于接受。

1、只专注于玻璃饰品、摆件，“平凡世界”精品店未来的经营理念在于专一、专业。精品店内不出售其他材质的饰品，着重于玻璃饰品的样式创新、品种开发。

2、展现自身特色，“平凡世界”精品店尤其要凸显自身特色，提高本店的知名度，不同于现有的宣传模式，本店将采用展卖的方式，先从各高校打开市场，在逐渐拓展到市区中心商业区，这样也避免了前期投资过大。

3、产品包装，“平凡世界”精品店装修将最大限度利用本店产品，为顾客做出榜样；

墙壁以及店铺门口都将以本店玻璃饰品做出装饰，店面门窗及柜台装修为透明玻璃，桌椅都以硬化透明玻璃为材质，展示出晶莹剔透的效果。

灯光以软光为主，反射在饰品上不能刺眼，凸显本店饰品的炫美与典雅高贵。

4、找到自己的供货厂家，与厂家保持长期密切合作，这点对于“平凡世界”精品店来说非常重要，本店将自主设计产品，以保持对产品的控制，不至于使得本店失去特色。这关乎精品店以后产品的质量、创新，甚至于生存.另外，在未来营业期间，精品店也可以尝试接受顾客订单，走diy路线。

创业策划方案篇三

目录

一、前言·····················································2

二、（一）宏观市场分析··········································3

（二）校园市场分析··········································3

中国联通校园先锋卡营销策划书

（三）校园竞争手机卡分析····································4

（四）校园先锋卡自身竞争力··································5

（五） 消费群体分析···············································6

三、 swot分析················································7

（一）优势·················································7

（二）劣势··················································8

（三）机会·················································8

（四）威胁·················································9

四、 营销战略及分析··········································10

（一）宣传策略············································11

（二）分销策略············································11

（三）促销策略············································11

（四）价格策略············································12

五、 销售管理方案············································13

（一）第一环节：销售短期计划······························13

（二）第二环节：销售环节的管理和控制·······················13

六、

七、 市场预算················································14 团队建设················································15

（一）团队框架·············································15

（二）团队分工·············································16

（三）团队要求············································16

（四）团队制度············································17

20xx年，中国的通信网络越来越普及，手机用户可以使用各种手机卡随时随地地进行沟通交流。而沟通技术的不断发展，同时鞭策着通信企业的产品不断更新换代以满足移动用户在信息沟通方面的更高要求。丰富多彩的手机卡增值业务及通讯资费套餐与移动用户的各种需求结合，相互促进，催生了中国联合网络通信集团公司的全新业务品牌——“沃”，其3g业务会为我们带来创新的电信体验，即更快的速度、更个性的选择、更宽广的网络覆盖、更丰富的业务，让信息和沟通更自由、更精彩，具体业务分为“沃”·3g、“沃”·家庭、“沃”·商务、“沃”·服务，“沃”·家庭。

至20xx年11月30日，中国联通与217个国家的364个运营商开通了语音/短信漫游业务；中国联通还为3g用户提供了61个国家的高速数据漫游业务。

使用中国联通3g(wcdma)网络的iphone用户在已开通3g(wcdma)网络漫游的国家和地区可以自动优先漫游到3g(wcdma)网络使用话音和短信业务，在未开通3g(wcdma)网络漫游的国家和地区可以漫游到当地上表中的2g(gsm)网络使用话音和短信业务。截止20xx年6月1日，联通3g网络已覆盖339个城市，其中广东已经覆盖22个大中城市。

要想再扩大3g网络在广东的覆盖率，最好是提高先锋卡在校园学生中的使用率，这就需要作为联通公司最新发布的品牌“沃”校园先锋卡得到学生们的认可。

目前中国联通的3g网络先锋卡是校园里最大的空缺，若经过我们所有人的努力营销，这个巨大的市场空缺将会被填满。

问卷调查：为了解学生对校园先锋卡的认可态度，通过网络设计调查问卷，我们invincible小组在4月20号至22号在大学城抽取部分学生做样本调查，因为很多在校大学生都拥有自己的电脑，所以我们还从网络发出调查问卷，回收有效调查问卷约150份（网络100份及电子版50份），调查报告显示偌大的校园里，96%的学生使用的是移动公司的手机卡，只有四成的学生使用联通产品。联通产品在学生群体中使用率普遍比较低。但是调查中，我们发现60%的学生愿意接受校园先锋卡，40%学生采取观望态度，没有调查者不可以接受校园先锋卡。从回收问卷的数据分析结果看，联通校园先锋卡在学生中拥有很大的消费市场，很多被调查学生都愿意考虑使用先锋卡。调查问卷结果分析详见附件。

中国联通校园先锋卡营销策划书

20xx年全球3g手机市场规模稳步增长，达到2.8亿，其中63%的市场销量约1.7亿部是wcdma手机。从国内市场来看，一季度国内3g市场手机规模达到1930万，3g手机市场规模占总体手机市场规模32.7%，3g手机款式达到647款。智能手机份额呈现稳步快速攀升态势，wcdma智能终端市场份额增长率将决定未来整体终端市场份额和格局。20xx年底中国联通3g用户累计达到1400万，3g业务数据业务的消费习惯正在逐步形成，中国联通推出的新业务“沃”品牌与3g业务直接挂钩，“沃”的发展前景将会非常广阔。

联通校园先锋卡的市场是由具有购买欲望与购买能力的人所构成的，所以学校学生的数量、构成、教育程度及学生数量的流动等因素将会影响校园先锋卡的使用率。学生是属于无稳定经济收入的消费群体，经济实惠的先锋卡必然是他们认为最经济省钱的沟通渠道，其实用的通讯业务也必将为他们首选的。

以广州大学城为例，其体量相当于一个中型城市，现在大学城的学生规模达到35—40万人，各高校每年都在进行着扩招计划，未来校园学生的规模将会是一份可观的市场蛋糕。而且高等教育学校每年都会有一批学生面临毕业去向，即将流出学校，走向社会的他们在就业压力下对信息的沟通更为依赖，所以校园先锋卡在学生最需要解压的时候出现，就是给学生最好的，最温暖的，最值得信赖的礼物。在我们的调查中，就表现为高年级的学生更愿意接受校园先锋卡，39%的大三学生可以接受换卡，大二大四居于其次，只有4%学生拒绝接受先锋卡，61%可以接受先锋卡，35%学生的看情况才接受先锋卡，所以从以上数据看出，我们在校园的营销市场份额可以在未来的市场推广中会稳步扩大。

优势：“动感地带”（m-zone）这一全新的客户品牌采用新颖的短信包月形式，同时还提供多种时尚、好玩的定制服务。它以移动动感地带卡为载体，可以

中国联通校园先锋卡营销策划书

容纳更多的时尚娱乐功能。移动动感地带卡将为年轻一族的大学生创造一种新的、即时的、方便的、快乐的'生活方式。

缺点：月租较贵，学生对此怨言不少。gprs流量少，收费贵。

优势：“神州行”（easyown）是中国移动推出的三大客户品牌之一，品牌面向大众市场，包括六大产品系列，其客户规模庞大。目前，“神州行”客户数已占中国移动客户总数的75%以上，收入占比超过了70%，成为中国移动客户品牌体系中极其重要的一部分。“神州行”品牌客户群的职业、年龄等跨度都较大。使用话音和短信业务为主，注重实惠、大众化的资费和自由、便捷的服务方式的客户均可使用，因此很多学生都选择普通化的神州行。

缺点：通话费用贵，没有可供选择的资费套餐，没有短信赠送，gprs流量少，话费的分忙闲时计算。

优势：全球通（gotone）是中国移动通信的旗舰品牌，知名度高，品牌形象稳健，拥有众多的高端客户，其中一大部分是大学生用户，是国内网络覆盖最广泛、国际漫游国家和地区最多、功能最为完善的移动信息服务品牌。

缺点：听和打电话都收费，信号比较差。

优势：这些电信卡类消费属于低端消费产品，资费低，使用方便（学校每一宿舍都配备一台固定电话机），200卡和ic卡都是以最低话费0.1元/分钟的长途直拨优势打动了学生的心，201亲情卡，可国内亲情电话6个，可修改4个（次），0.04元/分钟话费；通话全面开放，拨打非亲情电话时按200ip资费折合相应时长扣减。201亲情卡在广东电信的所有电话上都可以使用。

缺点：三类卡都需要在在电信的固话机上才可以拨打，有效期时间短，特别是201亲情卡第一次通话后，一个月内使用完毕，并且该卡以后只能在同一台话

创业策划方案篇四

1、项目描述：

投资少见效快，易操作，符合人群标准，适合自己，增经做过类似工作。

2、消费人群：

老少皆宜，招待亲戚，朋友聚会。

3、产品、项目、服务：

卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括，农忙，过庙会，亲戚串门，下酒菜是必不可少的!

4、行业特点：

农忙季节，庙会走亲戚的，还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。

5、投资成本：（网上精品店创业计划书）

20000-36000之间。如36000就包括二手车一辆。

6、费用：

所需调料，工具，进货等初步预算;调料20xx，工具2500，所用电器6300，进货3000，店面装修，广告宣传5000，流动资金3000。只是调查过的。

7、利润：

计划每月3000以上。

8、选址：

店面是自己的，旁边有个儿科门诊，麻将馆两个，卖菜的一家，村大队也在隔壁，一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。

9、困难与问题：

地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索，味道是根本。

要加大宣传力度。

因为是农村，消费水平一般中下等。

1当地每月都有庙会，也有亲戚串门的，少不了酒菜招待。

2每年新婚夫妇都会追节，也要酒肉招待。

3还有姥姥送羊节，端午节，中秋节，春节，农忙季节等。

镇上有7家卖熟食的，其中有一家是超市，3家专门卖椒盐鸡的，一家烤鸭店，一家熟食凉菜店肉类是进的现成的，素菜是自己做，味道还可以，主要竞争对手还有一家是自己卤制的，但味道一般。

所在镇区大约有20000人左右，以农民为主，也有经商者占少数，经商者约70家，上班族占60%以农业为主的有20%左右。

自己店门口有麻将馆两家，儿科门诊一家，菜店一家，浴室一家，我爱人也开了一个手工编织坊，人流量算是中等，主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜)，经营时间长，有稳定客源，地理位置好，在淡季一般能卖个500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市销售的熟食也差不多，因为超市客流量大，可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。

卖椒盐鸡的一般。主要是太单一，且又是油炸的。

这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高，每天利润能在120以上，也就满足了，现在毕竟是淡季。

分析、描述、对策：

以上做过类似工作，有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包，也算是有销售经验吧。

1、熟食，荤菜，凉菜。

2、五香。

3、原味调料系列。

4、红卤。

5、鸡鸭。

五香猪脸，古香牛肉，怪味毛肚，豫卤香组合，手撕双椒鸡，秘制凉菜。

创业前的准备

在家做实验：

第一次实验以失败告终，又经研究做了二次实验，成功了90%，还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。

试验成功后让亲朋好友，街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传，在镇上热闹的地方做宣传，还要在周边几个村子大力宣传。

开业时声势要大，计划开业当天店内搞几项活动，再请一支鼓板手，然后模仿师傅贴上条幅，内容为：本店以健康、绿色天然为目标，不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。

宣传单内容：

豫卤香卤菜坊(正面)。本店于x月x日隆重开业，开业期间我店特推出几项活动，活动如下：

1、凡在本店消费满28元送素菜一份。

2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。

3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。

地址……

本次活动解释权归本店所有。

五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。

本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂，是以健康，绿色天然为目标，让您吃的放心是我们的宗旨。

创业计划书点评：

调查不够细致。

需要蹲点守候，尤其是你的对手，要将他摸得清清楚楚明明白白：

同类产品每天的营业额。

同类产品的价格、成本、利润。

同类产品的口味，需要购买者的评价，而决非自己的主观判断。

其它店的销售方法。

其它店的经营方法。

其它店的顾客群体。

其它店的长处短处，优点缺点。

调查发现问题后没有应对。

对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。

投资不够详细。

没有完整的清单。

工具、用具未计划。

看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单，你需要比他更小心、更仔细、更谨慎，每一件都要列表显示。

原料材料未涉及

没讲进货渠道、商家、品质。

成本没有分析。

需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。

利润没有分析。

利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后，

经营方法未分析。

创业策划方案篇五

一、项目概述

1.1项目简介

茶余饭后我们总是会约上三五好友走走逛逛、谈话聊天，聚会休闲已成为大家日常生活中不可缺少的重要部分。ktv、休闲吧、大排档是人们的首选，可如果常常都是在这些地点变换，是否会觉得枯燥呢？

xx是一家即将坐落于xx高校园区的实体商店。商店租用小区单元，仿照家庭式房屋格局，主体客厅为聚餐房，卧室为游戏房及电影房，整体格局以“家庭”表现。不仅可以满足三五朋友闲聊小聚，同时也可提供多人包场聚餐，甚至可以租用聚会场地，呈现“租、售”为一体的经营模式。我们会去工商局注册属于我们的品牌，并且设计一个属于xx的logo,形成独具创新的产业。实体店经营有一些影响力后，我们会以xx高校园区为一个出发点，以加盟店的形式向xx省各个地区扩展，不仅扩大我们品牌效益，还增加我们的营业外收入。

在这里我们提供多种类型的小屋供消费者选择，有聚餐房、烧烤房、游戏房、电影房及日租房等，为了适应现在快节奏生活，满足人们求便的消费动机，我们会开设网上订餐，网上订房等服务。不论你是外出就读的在校大学生，或者是工作所需的外地工作者，甚至是当地的居民，都可以到约上自己的同学朋友到小屋一聚，感受家庭的温暖，体验别样的聚会方式，享受真正的宾至如归。

1.2.1聚餐房

xx设有烧烤、火锅等聚餐房，顾客可以自己动手亲自下厨，又或者大家围着桌子吃火锅、烧烤，新鲜的食材供应，如果大家不愿意去购买食材，顾客只要打开电脑，选购想要的食材，我们会派专门的人去购买顾客所选购的食材。做到方便快捷，使每个人都可以放心的开怀畅饮。

1.2.2游戏房

xx内会有一间小房间配有专业的游戏设备，离开小鼠标体验大屏幕的游戏世界。同时也会提供一些传统的益智小游戏，打发无聊的空闲时间。

1.2.3电影房

xx内会有一间小房间配有投影仪，电脑等简单的机器设备，端上一杯咖啡饮品搭配些小点心，几个好朋友窝在一起看剧，享受优雅的小资生活。

1.2.4日租房

xx下有提供日租房，日租房有各种不同的类型，典雅的，复古的，卡通的，嘻哈的等等各种房型。好朋友们一起出去游玩不能回家，xx将是个不错的选择。而且大学期间许多学生是离开家乡到外地上学，当家人或朋友来探望自己时就可暂时居住一两天。小屋内的日租房舒适温馨，价格也是一样很贴心。

xx的服务宗旨：顾客便是家人。

消费者来到xx，就好像回到自己的家一样，我们会以对待家人的态度，用心、关心、耐心的招呼每一位客人，永远保持笑容迎接客人欢送客人，以最热情的方式让顾客满意。努力做到超过他们的期待，让他们有真正回到家的感觉并且爱上xx。

xx的员工应在收到顾客、供应商或其他员工的电话的当天日落之前对这些电话作出答复。这正是xx对顾客作出友好服务承诺的一个例子。迅速回应您表明我们关心您。我们不一定能在日落之前解决每一个问题或者完成每一项任务，但我们会与您保持联络，这体现了我们xx的一条基本原则──关心顾客。

2.1.1家庭餐馆

xx，以创新的聚餐方式，温馨舒适为主打，租用家庭式房屋，在小区单位中经营的聚会场所。在小屋内大家可以自己亲自动手做饭，不用担心使用电器会被没收，也不用担心在外就餐的饮食问题，少了排队的拥挤及餐馆难闻的油烟味。客户需要的食材可以自己到商店购买，也可提前一天进行网上预订食材，将会有专门的采购人员为您选择最新鲜的食材，大可放心食用。

2.1.2整合市场

在这世界上，每个人都会有亲朋好友，经常会有各种各样的聚会，这无疑是一个潜在的消费市场。然而目前在xx市区还没有哪一家是专门针对人们聚餐这一消费市场，xx率先抢占市场先机，整合人们聚餐这一消费市场，发展有针对性的餐饮服务行业。

2.1.3租售一体化

xx下有多种房屋类型，以聚餐房和日租房为主打，采用传统销售与出租相结合的方式，可以较好的避免消费周期性而出现的断层现象，更充分的利用各方资源，同时也有利于运行中流动资金的流转。

2.1.4网上订餐，订房服务

xx为了适应现在日益快节奏的生活方式，满足人们求便的消费动机，我们推出了属于xx独具特色的网上订餐，订房的服务理念，做到方便快捷，让人们更愉快的享受在xx美好时光，虽然离家在外，但因为有xx，一样可以拥有家的感觉。

2.1.5品牌效益

在一个越来越平的世界里，中国企业的机遇会越来越多，但随之而来的挑战也是相当巨大。正因如此，树立自身品牌显得极为重要，xx的团队看到了中国企业在品牌方面的不足，因此树立了品牌意识，在品牌上自主创新，设计了一个属于xx的logo。在品牌上下功夫，提高了自己的竞争力。

我们团队采用问卷调查方式对xx市区进行市场调查，并且进行了数据统计和调查结果分析。在分析的基础上对xx进行了swot分析和竞争五力分析，以保证全面的对小屋自身、周边市场及竞争者做出合理评定。同时我们进行了stp战略分析，合理定位及确定发展方向，以便我们能更好的经营。

科学的营销策略是企业发展的最基本条件。我们通过对市场的分析、消费人群的消费情况、生活习惯等多方面因素，制定适合xx的营销策略。我们从经营策略的服务打造、产品价值、价格制定以及推广策略的渠道选择、促销策略对项目进行营销，保证xx的发展更加顺利。

2.4.1实地就餐

消费者实地就餐是我们主要盈利的渠道之一，我们提供小型的朋友聚餐同时也提供大型的聚会活动，当客户需要朋友聚餐或者部门聚会时，可实地消费预约或提前一天预订，我们将会以家庭餐馆的形式，根据客户的消费情况赚取利润。

2.4.1场地租借

提供聚会场地的租借是我们主要盈利的渠道之一，我们制定合理的价格制度，根据客户的实际需求配合材料采买情况，收取相应的租借费用。

2.4.2房间出租

xx下的日租房出租也是我们的主要盈利渠道，客户有需要出租房间时，我们将以合理的价位，按天出租，根据天数收取出租费用。

前期xx需投入25万元作为启动资金，其中包括通过银行贷款10万元作为流动资金，我们从资金由来，资金用途及报表分析对财务进行分析。同时，我们做出科学的收入预测表，在市场调查准确的情况下，保证达到改营业额。预计在第二年时，xx就能收回成本并且开始盈利。

团队指导老师简介：xx（指导老师）：男，华侨大学经济学硕士，现任物流教研室主任。金蝶erp工业供应链系统培训认证讲师；国家职业资格“物流师和电子商务师考评员”；建行“e路通”杯优秀指导教师；20xx年全国职业技能竞赛物流项目组指导教师；曾获xx省电子商务技术状元、xx省技术能手、xx省杰出青年岗位能手等荣誉称号。

创业策划方案篇六

现在人们在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中，人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性时尚服装店，还是各大商场的高档品牌时尚服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口时尚服装，尤其是女式时尚服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市场，每人都必须的;冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。

到底是怎么样的，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。

除了因为市场之大，购量之强外，还有原因是时尚服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我这样刚涉足商业的创业阶层，而且自己对时尚服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

由于是刚刚店铺开业的小店准备雇佣三个人，三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客，有经验者优先，我可以自己负责收银工作。根据时尚服装店的收益情况适当的增减人员。

我是学管理专业的，所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。

(一)本店的管理制度

为规范专卖店管理，体现本店的形象及特色，特别制定本管理制度：

1、且导购需按店规穿着导购时尚服装。

2、我们需要每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、每周二、周六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

4、待客须热情、仔细、认真。

5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水。

6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。

8、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

9、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。

10、工资为800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。

(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分。

3、收银单书写不全扣1分。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。

7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。

8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

9、不节约用电、用水、用电话扣1分。

10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

11、待客不认真、不热情扣1分。

12、每月请假次数超过3次扣1分。

注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

(一)市场分析

1、群体目标：

国内成年时尚服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

(1)18-30岁：该年龄段的消费群体是时尚服装消费的最主要的群体，是消费群体中时尚服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

(2)30-45岁：该年龄段的消费群体是时尚服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件时尚服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。

从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于时尚服装的追求较为强烈，但对时尚服装的档次不会过分要求。本时尚服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重时尚服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

2、产品定位：

我们本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

(二)市场竞争

我们与其他店铺相比之下，新店铺开业的我们有很多优势。第一，我们没有大量的库存，可以有足够的空间摆放一些新款时尚服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则，多拿几个款，每个款少拿一点，看顾客的反应再补货。第二，我们还很年轻，有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三，对于刚店铺开业的我们，首要的目的不是赚钱，而是拉回头客，用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。

当然我们的劣势也很多。第一，我们没有足够的资金，不能满足高档消费者的需要。第二，我们没有丰富的开店经验，要不断的摸索，可能会走很多弯路。第三，我们没有固定的老顾客，一切要从头开始。

所谓“万事开头难”但是我相信，度过刚店铺开业的这段难关往后的路我们会更好走。

兵马未动，粮草先行。钱，对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓，尤其对于创业者来说。在创业前期，钱是创业的基础---资本;在创业的中期，钱是创业的血管----流动资产;在创业后，钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说，无论是他的初创，还是他的成长，乃至成功，融资都是最重要的助力。

而对于高校大学生的我来说，在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借，但大多数朋友也都是在校学生，和我一样没优资金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序，要有借据，谈好利息和期限，到期要按时偿还。

(一)店面选址

虽然地点并不是时尚服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

(2)人口密度高。在商业街、居民区附近开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于时尚服装服饰款式或类型的选择比较容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

(4)交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、时尚服装商场附近的时尚服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

(6)同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。

(二)店面装潢

租好了店面，下面就要装修了。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象。在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，并请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。否则打掉重做就费钱费时了。

我要求的装潢效果如下：

(1) 门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西，重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲，当然本店刚开张，简装为宜。

(2) 灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球，灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是时尚服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和，加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人。

(3)空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的。

(4)试衣间要足够大，否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情。

(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的镜子，这并不是欺骗顾客，只是善意的“谎言”，因为女人都爱看见自己苗条的一面。

店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。

(三)选货及进货

1、时尚服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做

好一家时尚服装店，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水平和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要炼就一双选货的火眼金睛。(但是这对于刚入门的我或许有一些困难)时尚服装进货要适销、适量，简称“双适”，是经商者必须把握的关键一条。经营时尚服装，既要适销，又要适量，但两者很难掌握“准”。所以最好第一批少进一些货,因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上，如果进入销售旺季，三四天就补一次货。像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了。要给自己有足够的安排时间。

2、 进货渠道：

沈阳五爱街时尚服装批发市场、长春远东时尚服装批发市场、哈尔滨时尚服装批发市场

(四)营销策略

1、开幕促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

2、衣服的陈列

做时尚服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售。产品陈列上要突出自己时尚服装的特点，把上衣，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒。

3、长期发展营销策略

(1)原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。

(2)方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制 。

(3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

(4)方法：

①初次来店的惊喜。免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息 ;利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等 。

③ 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买 。

告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

④ 不定期打折 。

人一定程度上都喜欢贪小便宜，女孩就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅) ，或者买几百送几百代金券，但是必须在一定时间内用完否则过期无效。

⑤一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气。再把店内滞销款低价一起处理。如五一，十一，元旦等最佳时间。

做生意首先要先调整好自己的心态，不要期待有暴利的行业，也要有失败的准备。也不要以为找一家店面，进一批货就能每天在哪里数钱，有些人他真的很努力但也不一定能赚到钱，因为市场竟争太激烈了。所以我们为了避免风险的办法：

一是提高有效产品存货率。要知道时尚服装生意要赚钱，最重要的是好卖的产品要能跟上，滞销的产品要能快速处理掉。前者是成功的关键，后者是失败的起因。很多店员喜欢卖畅销的款式，因而，每年最好卖的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，这种款式也是断号最快的。当很多顾客兴冲冲前来选购，却发现没有自己的号码时，企业已经丧失了赢利的机会。因此，现代营销更强调的不是每个专柜库存的绝对值，而是更强调库存的有效性。

二是资金循环顺畅。零售企业资金周转一般比较慢，很多经营者习惯按每3个月来计算一次大的资金循环。其实，做时尚服装和做银行有相似的地方。精明的品牌商，会在一次大的资金循环中，拆分出很多小的资金循环。比如：畅销款式的快速追单、一些临时搭配性产品的现货采购等，都导致了资金使用效率的加大。

三是缩短柜货品销售周期。在很多行业中，价格与时间有非常大的关系。据调查，电脑产品每天的贬值率在0.1%左右，而时尚服装行业则更高，可以达到0.7%。也就是说，每提前10天卖出产品，则该产品的价值就少贬值7%，而毛利率增加则可达13%左右。

创业策划方案篇七

当代社会是一个物欲横流信息发达的社会，各行各业的竞争越来越激烈，有效的宣传不仅能够提高商家产品的知名度，稳定消费人群，而且还可吸引更多新顾客，扩大消费市场。同时商家在大学宣传具有成本低、效果好、信用高等特点。

奋斗者创业协会是在武汉工业学院工商学院院团委领导下由在校学生组成的学生课余活动组织。经过几年的发展，协会本届会员已超过160人，形成了完善的组织结构体系，是一个奋发活跃的集体，协会本着“创造、创新、创业”的理念，在学校举办过一系列活动，具有很强的影响力。经过集体培训到实践，协会很多成员都积极进取，具备熟练的宣传技巧，能吃苦耐劳，有较强的团队合作精神和集体责任感。我协会本着诚信、积极的态度认真完成商家交付的宣传任务！

1、社团联谊、联欢；

2、创业大赛；

3、会员培训；

4、兼职工作；

5、协会社庆；

6、集体游玩；

备注：（1）横幅、宣传单、海报等由商家提供，我协会人员负责宣传；

（2）我协会每月不定期会有讲座活动，在活动期间宣传具有良好的效果；

（3）如果商家还有其他好的想法和宣传要求，可与我协会积极交流；

（4）一切宣传工作都遵守学校的规章制度。

宣传时间根据具体活动情况而定。与商家的合作关系时间尽量维持旷日持久的合作伙伴关系，具体的合作时间长短根据双方的诚意与效果而定。

1、建议商家推出一系列优惠活动，以便吸引顾客；

2、宣传期间商家可以随从观察监督，如有问题及时解决；

3、望通过此次合作能使商家的业绩能更上一层楼，希望能合作愉快，并期待与您下次合作！

创业策划方案篇八

一、企业概况：西安老百姓面馆位于西安****街*****号，是一家经营各种面食和方便快餐的餐饮服务企业。店里有36平米营业面积，备有8桌40凳，可同时容纳30人就餐。

二、创业计划作者的个人情况：老百姓面馆由王睦得先生创办。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年毕业于西安旅游服务学校并留校任教，20xx年调到西安****话剧团工作，20xx年下岗，20xx年办理了失业登记手续，20xx年创办了此面馆。现在居住在西安**********小区**楼****门**层**户。王先生毕业于西安旅游服务学校旅游服务专业，下岗后在陕西烹饪技术学院学习烹饪技术2年，取得了中级面点师证书。

三、市场评估：根据市场调查的情况和经营面馆3年来的实践来看，关中群众喜欢面食，老百姓面馆经营排骨面、炸酱面、刀削面、浆水面、酸辣肉丝面等各种手工面食，质优价廉，服务周到，深深受到周围群众欢迎，回头客较多。

老百姓面馆周围学校、超市、酒店较多，小吃摊点较少，老百姓面馆填补了这一空白，并为超市、单位提供送餐服务，市场占有量较大。

四、市场营销计划：目前经营面食，以碗计价，每碗面成本在。2.4元左右，售价4～5元，直接提供给最终消费者，资金周转快。

五、企业组织机构：老百姓面馆登记注册为个体工商户，由王睦得和妻子李幺妹共同经营，王任经理，李负责接待和收银，聘请了大厨、帮厨、服务员各一人。

六、固定资产和流动资金：面馆现有和面机、绞肉机、冰柜、消毒柜、空调、小型汽油发电机、电话机、验钞机、保险柜、通风换气设备等12台，液化气灶及灶具、锅碗瓢盘等器具齐全，资产价值19000元。月需要流动资金1500元。其他经营费用为：5名员工月工资5600元，店面租金每年20000元，店面装修一次性投入10000元，营销费用每年1000元。固定资产和流动资金共投入57000元。

七、销售和成本计划：从以往的经营情况来看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年装修后，预计年销售量可达5。5万碗，加上早餐、凉菜饮料等，年销售额可以达到24万元以上，支出各项费用及税金后，可实现利润8万元。

八、现金流量和申请贷款：

餐饮业现卖现收，资金周转较快。但由于固定资产投资和店面租金及装修费用是一次性投入，压力较大。为了归还装修钱款、缴纳房租并解决流动资金不足的问题，特申请小额担保贷款30000元，20xx年底一次还清。

3“咱家面馆”创业策划书

本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区，他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。

针对上述城市（每个城市的百分之八十是低收入者）众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为，社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。

本企业的优势：

1：曾经开过二次饭店，有相对的工作经验。

2：多次考查过国内市场信息。

3：低端产品在锦州市内还没有人涉及到。

4：相对投资额少。

本企业的劣势：

1：锦州投资环境污染严重，相应的利润会很低。

2：相关的技术培训还不完美，会损失一部分利润。

3：没有自己的房地产。这部分开资可能是毛利润率的百分之六十左右。

4：锦州相对的市场过小，没有太大的活动空间。

外部机会：

1：每天吃面食，在锦州地区已经形成了一种生活的主要方式。

2：高档的如：加州牛肉面，因为太过高档，在市内繁华城区形成了独霸一方的趋势，很少有大众百姓消费得起。

3：中档的如：兰州抻面王，徐记抻面馆，在锦州次一档地区形成了一个完美无缺的市场。

4：纵观锦州面食潜在市场，只有低档没有形成气候，所以，进军低端产品是难得的机会。

外部威胁：

1：害怕更小的家庭面馆的冲击。

2：因为定位低档，害怕获利空间太小，难以度日。

3：其它商家效仿。

4营养彩面面馆创业策划书

【面馆选址】

1、住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，想创业，找项目就上青年人创业网，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。

3、学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门；寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。

4、市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，

我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。

针对人群：时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭

【成本预算】

彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家50平米的面馆，主要投资为：

彩面制作设备：2～4000

厨房设备：6000

店内装修及配备：10000

人员工资：4000

流动资金：1800

水电气：1000

开业宣传：1000

房租：3000－5000

转让费：0－60000（铺面转租后仍能回收）

总投资约为：30000～80000

【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天营业额约为1300，一个月利润约为22600元。

【经营模式】主营营养彩面，可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!

【服务员管理制度】

1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、仪容整洁，不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8、保证地段卫生，做好一切准备。

9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

服务员岗位职责：

1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

4、仪容整洁，不擅自离岗。

5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

跑菜员岗位职责：

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。