人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

春节做作文450字篇一

“粿”，《康熙字典》释为：米食也。但是潮汕“粿”的概念可远不止“米食”这么简单。首先，粿的原料除了米，还有面、薯粉等，其次粿的类别很多，仅就其形式分，为有皮无皮两大类，皮包馅的有红桃粿、鼠粬粿、朴籽粿、无米粿、菜粿、猪朥粿、笋粿、粿条卷等，没有粿皮的有粿条、甜粿、草粿、菜头粿、芋粿、栀粿、发粿、麦粿、糕粿等，还有分不清皮馅的鲎粿，还有按照季节、按照功效等分类的以及归不了类的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等，洋洋大观，不一而足，潮汕到底有多少种“粿”？恐怕没人说的全。

潮汕有句跟“粿”有关的谚语：时节做时粿，时令防时病，说明了“粿”在潮汕饮食中的重要地位。

“时节做时粿”是不同的节日要做不同的粿品，比如春节做红桃粿、鼠粬粿；元宵节要做甜粿、发粿、萝卜粿，即“三笼齐”，取其甜、发、有彩头之意；清明节用陶模蒸制朴籽粿；端午节做栀粿......

“时令防时病”指的是粿品的防病功能，用来做粿的原料一般是蔬菜，具有防病治病的功能，吃粿可以防止各种节气的常见病和多发病，比如鼠粬粿可预防春天的春寒咳嗽；红桃粿可消食健脾；菜头粿可祛湿；麦粿利便护肝；栀粿可助消化。

所以，粿品既是潮汕人喜爱的美食，又是时令的药膳，是养生益寿的保健品，潮汕还有数不尽的各种各样的“粿”，它体现了潮汕地区特有的文化，已经成为许多潮汕人特有的味蕾记忆和家乡味道的保健食品。

春节做作文450字篇二

春节，是中国的新年。在春节前夕，奶奶就会提前做好几样食品：炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为，在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

粿的制作过程很有趣：首先，要派一个大人揉面团，揉到一半，加入融化的黑糖块，然后一直揉一直揉，揉至变色且面团有适当的硬度。

做粿之前，要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

接下来，开始做粿：先抓一块适量的面团揉成圆球，再把这块圆球压得薄薄的，中间放入馅料。接下来，把周围的“皮”卷起来，粘上，再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上，一个粿就顺利 完成了。

粿有两种吃法：一种是蒸起来就可以吃；另一种是蒸起来以后，再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来，整个粿都是软软的，不是很好吃；煎的，外皮脆、馅热，很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

粿按照口味大概分为三类：咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道：比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅，香甜可口。甜皮香菇馅（咸馅），甜中有咸，更是让人回味。咸皮香菇馅，皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃！这次，不仅让我学到了一种厨艺，还让我品尝到了辛苦。

春节做作文450字篇三

近年来，传统节日越来越受重视，尤其在潮汕，春节更是重中之重。因此，擅长做传统粿品的老字号吉祥粿铺越来越多走进各企业单位食堂，展示他们颇具特色的传统产品，备受青睐。这不，上周五中午，吉祥粿铺带着各种粿品走进报社食堂。等到热气腾腾的粿品出炉，年味，也就这么来了。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每当新年的钟声即将敲响时，北方人团团围坐包饺子吃，热气腾腾中吃出一年的福气。而潮汕人呢？过年必不可少的就是做粿吃粿。

上周五中午，报社的食堂格外热闹，展台前挤满了人，原来是老字号吉祥粿铺带着各种粿品来食堂展示交流。只见展台上摆放着琳琅满目品种丰富的粿品饼食，吸引了众多编辑记者驻足拍照。

“师傅，我要小发财粿，再加两份青菜！”“师傅，给我一些马铃薯粿！”现场好热闹，寓意丰收的非遗产品小发财粿、爽口飘香的.马铃薯粿、松软香甜的小白桃粿、香脆的酥饺、绵软不腻的腐乳饼、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒着热气、散发缕缕香味的粿品勾起了大家的食欲，大伙早早就排起了长长的队伍纷纷选取品尝。

粿食对于汕头人来说并不陌生，在潮汕人的传统生活中有着重要的地位，而吉祥的发粿，有他们独特的酒粬发酵技艺。当天，吉祥的师傅带来几个招牌粿品。只见师傅熟练地把小甜粿摆入蒸笼蒸五分钟，接着放入鼎中煎制。很快，一道热腾腾的甜粿就出炉了。品尝到的小伙伴纷纷表示“外脆内甜，味道好极了”！

一款鲜艳的红褐色粿品煞是可爱，上面印有清晰的黑体字，如财丁兴旺等，漂亮而吉祥，犹如一片片精致玲珑的艺术品，让人不忍入口。

金黄色的腐乳饼还未入口便已是清香扑鼻，令人垂涎。轻轻咬一口，独特的南乳蒜头气味浓郁，甜而不腻，鲜美无比。

小巧的鼠曲粿入口香软糯滑，有一股特别的中草药味道。编辑张小姐说，很多吃着鼠曲粿长大的潮人，离开了家乡，也总会怀念它的味道，每年春节，都想再尝尝那份香甜。“对于很多人来说，鼠曲粿里包裹着的不仅仅是香甜的馅，更有家乡的味道。