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护发食疗篇一

黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。 头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。

绿色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等，绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色，并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。

豆类：大豆能起到增加头发的光泽，弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

海藻类：海菜、海带、裙带菜等含有丰富的钙、钾、碘等物质。能促进脑神经细胞的新陈代谢，还可预防白发。 除此之外，甘薯、山药、香蕉、菠萝、芒果也是有利于头发生长发育的食品。

不利于头发生长的因素 糕点，快餐食品，碳酸饮料、冰棋凌等。这些大都是年轻女性所喜爱的食品，如果饮食过量，都能影响头发的正常生长，容易出现卷典或白发。吸烟过多也会影响头发的生长。 心绪不宁或住在潮冷的房间里，以及神经性的紧张，不安，均会影响毛发的.正常生长。长期在潮湿过凉的房间里工作的人，由于胃肠受凉，新陈代谢不调，血液循球受阻，因此，容易出现头发变细，头皮增多，掉发，断发等现象，特别是头顶的头发会越来越稀薄。

所以在寒冷的房间里长期工作的人们，应经常穿棉衣服或厚一些的棉毛织物等，以抵御长期的寒冷条件下工作对人体的不良影响，在饮食方面也要注意，不要喝过凉的饮料或吃过凉的食物。

护发食谱：素炒黄豆芽 原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

制法： 1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。 2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。

特点：食之清脆，不腻爽口。

功效：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素c、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。 因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。

另外还有：

蛋白

在洗头时可以在洗发水中添加进少量的蛋白，让蛋白跟洗发水混合在一起用来洗头，涂上头发上，然后轻轻地按摩，最后再冲洗干净，再接着还可以用少量的醋和蛋黄搅在一起，把它们搅拌均匀之后再涂在头发上，用头巾包住，大概一个小时左右就可以用清水冲洗干净，这样就能让头发变得乌黑有光泽。

啤酒

也可以用啤酒来护理头发，很多人都面对着脱发掉发的烦恼，那么只要用啤酒这个秘方就可以轻松帮你预防掉发问题。首先是在洗完头发之后用大概一瓶1/8的啤酒涂在头发上，要涂得均匀，然后再通过按摩让啤酒渗透到发根，15分钟之后就可以洗干净，这样就不但可以让头发长得更快，而且还能防止掉发。

茶

茶不仅仅是用来喝的，也是可以用来护理头发的，当头发油腻或干燥的时候就可以通过茶水来调理。首先是要泡好茶水，然后再滤除茶叶，露出干净的茶水，最后温度最好是有点温度就可以了，不要那么烫，然后就可以直接用来清洗头发。

多吃蛋白质食物

在平常要多吃一些含有丰富蛋白质的食物，因为蛋白质是头发的主体，对头发起着重要作用，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。比如像蛋类、豆制品、鱼类、肉类、牛奶等食物，这些食物里都含有丰富的蛋白质，经过我们消化吸收可以形成有益于头发生长的物质。

多吃含维生素b、c的食物

也要注意维生素b及维生素c的注入，像橘子橙子等含有维生素的水果蔬菜都应该多吃点，这些物质对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。所以说要想头发光泽顺滑，那么就一定要在平常生活中注意一下饮食习惯，这样效果才是最佳的。

牛排养发固发

牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

杏仁坚固秀发

杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素b6、维e、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素e和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。

贝类促进细胞再生

贝类促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

葡萄干促进头皮血液循环

葡萄干促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。

营养师建议，人们可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃

鸡蛋补充多元营养

鸡蛋补充多元营养。鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。

柑橘促进胶原合成

柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维c，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。

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