无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

风味小吃的作文六年级篇一

重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。

当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现，把菜放在嘴里开始嚼的话……没碰到算你运气好，如果碰到了呢……首先，你会感到嘴里酥酥的，很舒服；接下来，你的唇开始颤抖，像在弹棉花；最后，你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就来挑战一下吧！

如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈深红色，汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒！有人怕辣,就会向服务员要一碗白开水，把菜洗了又洗，菜吃起来还是很辣；刚洗了一次，白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃，你一定会不停地喝饮料，然后伸出舌头，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。

火锅、火锅，顾名思义，当然是把锅直接放在火上烧喽！火点燃后没一会儿，锅里的红汤就像小鱼吐泡那样，开始不断地吐出一个火红的泡泡。汤很快就沸腾了，一股股蒸气直往上冲。你夹起来的菜不能直接吃，必须放在麻油碗里泡一泡，如果夹起来就放进嘴里，嘴巴肯定会烫起泡，现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧？都是烫的呀！

说到这里，你也许会馋涎欲滴，想尝尝这美味，那么，欢迎你到重庆来，一饱口福。回家时，别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。

教师评语：读了你的文章，就如吃到重庆火锅一般，真爽！既有鲜艳的色彩，又有麻辣的香气，真是让人垂涎欲滴，是篇不错的文章！

风味小吃的作文六年级篇二

牛肉粉丝砂锅是街头名副其实的著名小吃。

“吃了就离不开它”绝对是为牛肉粉丝砂锅量身定做的。瞧，晶莹剔透的粉丝浸泡在米棕色的鲜美汤汁里，依偎在一起，像是一只只形影不离的小长鱼，在汤水里三五成群、自由自在地游着；红红的牛肉覆盖在粉丝上面，翠绿的香菜零零碎碎地洒落其间，光滑圆润的鹌鹑蛋，仿佛是一个在泡温泉的小精灵，若隐若现地浮出水面。那白菜和青菜叶儿漂在粘稠的汤汁上，做新鲜的点缀。这倒风味小吃真令人垂涎三尺！

牛肉粉丝砂锅不仅看上去美味，连做工也别具一格。先将白菜、青菜与黑木耳洗净泡软，直到木耳和菜表面光滑、没有泥沙为止。然后，把白菜和青菜剁成细丝，掺着木耳放入汤锅内，灌水大火煲汤。

“咕嘟咕嘟”砂锅里有了动静，看，锅沿上的水接二连三、争先恐后地泛起了小水泡，浮在汤面上的菜叶也随着汤水的波动，轻微地荡起了“摇篮”。猛然间，砂锅中心有一个小漩涡向下扣去，那木耳和菜都卷入了漩涡。但是漩涡也只维持了两秒钟，马上汁水面上冒起了一个一个又薄又亮的大水泡。这水泡像是一朵朵亮晶晶的雪花，一触即化；又如一名名去赶集的人，快速出现，不一会儿就匆匆忙忙消失。汤滚水翻，接下来“重量级选手”该出场了！透明的水晶粉丝投入锅中，溅起珍珠般的小水花，那粉丝一根根的，被翻腾的水摆弄的上下颠簸，如梭子穿梭一般，真有意思！而且可以根据自己的口味，荤菜搭配，有大排、牛肉之类的。最后别致的放进一颗鹌鹑蛋，洒上胡椒粉，捻进独家秘方的酱汁和调味料，接着小伙慢炖五分钟左右。

火焰顺着锅壁“攀”了上去，包裹着砂锅，似高贵的红莲笼着她优雅的花瓣，护着她柔嫩的花蕊。可是炽热的烈火挡不住那牛肉粉丝砂锅的浓香。汤汁与配料的浓郁香味，如同一坛陈年老酒，甘甜醇美，令人如痴如醉。就这样一锅万里飘香的美味佳肴就诞生了。

牛肉粉丝砂锅的香辣味伴着升腾的袅袅热气，猛鹰俯冲似的扑进我的鼻腔、甚至我的血液里，熏醉了我，让我全身心的融入了砂锅的香味中。无论是那一涓汤汁，还是柔软的粉丝，或是香浓的牛肉，都会让人一看便食欲大振。

品尝牛肉粉丝砂锅也是一件很有趣的事。我喜欢先夹一筷烫烫的粉丝，将头凑上去，嗅嗅那浓郁的香味，心旷神怡，我一撅嘴，“刺溜——”垂挂在筷子上的粉丝一眨眼被我吸进了口中。爽、滑、辣、烫、鲜，全包含在这一口之中，我仿佛听见舌苔上亿万个味蕾同时绽放开来，一下一下吮吸着美味。

诱人的香味，飘飞四溢，牛肉粉丝砂锅里那汤汁像一汪碧水，上面漂浮着一层薄薄的辣油，吊着我的胃口，我埋下头，啊，那一股浓香，便如一条无形的绸带般缠上我的鼻翼，钻进我的鼻孔，沁人心脾。“赤——”我喝着汤，才发觉这红红的辣油味儿已渗透了粘稠的汤汁，整个汤散发着鲜辣的气息，我卷动舌头，让这汤汁漫遍我口中的每寸“土地”，咽下这辣汤，却有一种蒸桑拿的舒坦在我心里弥漫开来，我舌底生津。

藏在汤里的鹌鹑蛋，露出了自己那滑溜溜的蛋尖，如同小家碧玉的闺女，矜持地露出她最美丽的小尖头。我用瓷勺舀起一勺砂锅，通红的牛肉淹没在汤汁里，还有几片葱绿的香菜镶嵌于其中。

我品一口，嗯，粉丝的爽滑，牛肉的可口，香菜的鲜香，汤汁的醇厚，辣乎乎，咸津津。富有弹性的粉丝辣劲十足，韧滑的牛筋，麻辣、鲜辣从我的嘴角流淌到心田。“呃”每次吃完砂锅，我总会满意地打个饱嗝，觉得自己唇齿留香、飘飘欲仙。

朋友，相信你已经深深爱上了这道独特小吃了吧！那么还等什么，向着牛肉粉丝砂锅出发，go，go，go！

风味小吃的作文六年级篇三

有一种东西，它“臭”名远扬，是一种风味小吃，你们猜是什么？猜不出来了吧，我来告诉你吧，他就是臭豆腐。

我最喜欢吃臭豆腐了，今天我也带你们去吃一顿吧。

我进了一家臭豆腐店，叫了5块钱臭豆腐。只在见小二熟练地用筷子夹起十块臭豆腐放入锅中又倒了一点油，不一会儿，原本白的臭豆腐便成了黄色，又变成了金黄色，小二又用竹签把它们一个个串了起来，又快速地放了各种材料，还有一点肉丝儿。一碗热气腾腾的臭豆腐就完成了。

我闻了闻，哇哇哇，葱叶的清香和臭豆腐的“臭”完全化为了一体，让人垂涎三尺啊！

开始品尝了。我先咬了一块豆腐，咬到它的时候，浓浓的汤汁儿从我的嘴里迸发出来，嘴里的每个角落都散发着香味。碧绿的水草加上黄花般的豆腐，真可谓天下一绝呀！正巧，我吃到一个肉丝儿，这肉丝儿味更绝，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心准备的汤汁，含在嘴里，我都舍不得把它嚼碎，不一会儿，豆腐和肉丝都被我给“消灭”了。剩下一点汤，我恨不得把汤也给喝了，可这肚子一点都不争气，随即我打了一个大嗝，在场的人都笑我是一个小馋猫。

臭豆腐是我最喜欢的风味小吃，它色香味俱全，虽然它“臭”名远扬但是你一旦尝过，就会被它吸引。