餐饮副总监的岗位职责 餐饮部副总经理岗位职责及任职要求(精选三篇)
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餐饮行业副总经理岗位职责篇一
1、将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行,不得挪用现金。
2、根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。
3、合理安排采购购货款的发放。
4、准备充足的零钱,以备收银兑换。
5、对手续齐全的费用报销单给予报销。各项工资、电话费及时通知、按时发放。
6、登记现金日记账和银行存款日记账,做到日清月结。并及送会计核对。
7、月末做好与银行对账工作,填写银行余额调节表。
8、配合做好资金盘点工作,月底做好资金对账,做到账实相符。
9、完成上级交办的其它工作。
餐饮行业副总经理岗位职责篇二
以下就是本站小编整理的餐饮行业出纳的
岗位职责
,希望可以帮助到各位。1.要认真审查各种报销或支出的原始凭证,对违反公司规定或有误差的,要拒绝办理报销手续。
2.要根据原始凭证,记好现金和银行帐。书写整洁、数字准确、日清月结。
3.严格遵守现金管理制度,库存现金不得超过定额,不坐支,不挪用,不得用白条抵顶库存现金,保持现金实存与现金帐面一致。
4.负责到银行办理经费领取手续,支付和结算工作。
5.负责支票签发管理,不得签发空头支票,按规定设立支票领用登记簿。
6.负责作好工资、奖金、医药费的造册发放工作。
7.负责编造每月的现金支出计划,分清资金渠道,有计划的领取和支付现金。
1、根据原始凭证制作支付证明单,审核各支付款项是否真实,附带单据的完整和合法性。
2、月末检查会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账。
3、编制月度报表、资产负债明细表、损益表等。
4、不定期抽查出纳备用金及其它备用金,做到账实相符。
5、负责对外报税,掌握当地财经政策、税务政策,了解各种税务申报上之规定,并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。
6、会计凭证装订、财会资料档案管理,公司
合同
管理。7、营业人员业绩提成计算。
8、工资审核。
9、负责工商、税务、财政、银行等政府机构有关证照的年检、换证。
10、酒楼财产损失报险、协助理赔。
11、督促下属对于各种应纳款项,例如:各项税款、水电费、电话费等按时负责缴纳,以免因缴纳不及时损害公司权益。
12、完成总经理交办的其它工作。
1、将每日收到的营业现金、支票和收银员收回的挂账款及时存入银行,不得挪用现金。
2、根据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。
3、合理安排采购购货款的发放。
4、准备充足的零钱,以备收银兑换。
5、对手续齐全的费用报销单给予报销。各项工资、电话费及时通知、按时发放。
6、登记现金
日记
账和银行存款日记账,做到日清月结。并及送会计核对。7、月末做好与银行对账工作,填写银行余额调节表。
8、配合做好资金盘点工作,月底做好资金对账,做到账实相符。
9、完成上级交办的其它工作。
餐饮行业副总经理岗位职责篇三
1、向总经理负责,协助完成酒店的经营指标和工作任务。 2、负责领导公司餐饮部、后厨部工作。
3、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。
4、对所属部门主要管理人员及一线人员进行考核、评估。 5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6、负责所属部门来信来访的接待和处理工作。
7、负责审定餐饮部、后厨部各项业务指标和工作计划,并指导执行。 8、严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。
9、督导控制所辖部门成本,防止浪费。
10、对所属部门经营进行重要决策,对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定,对部门中层管理人员的任免等。 11、完成总经理交办的其他工作。
任职资格:
上午9:00至12:00;下午13:30至17:00 福利待遇:
1)免费食宿
工作地址:济宁市。
联系人:赵经理;联系电话:***
职
位:副总经理 直接上级:总经理
主管部门:业务部、财务部、行政人事部、仓库
工作性质:主管公司的业务审核、财务审批、人事管理调配、员工培训考核、薪水考勤、生活福利、制度文件、车辆管理、环境保卫等工作。管理权限:受总经理委托,行使公司财经的审批权,切合实际对人员的招聘和辞退,培训与管理,完善各项规章制度和文件的下发、管理员工的考核及行政处罚、车辆使用及安全的管理、薪水考勤等过程中的管理和执行权限,承担执行公司各项规章制度和董事长、总经理指示的义务。
管理职能:负责全公司各部门在管理和执行公司各项规章制度和文件规定过程中的监督、检查、考核、处罚、服务的全面管理,对所承担的工作负全责。
一、主要职责:
1、严格遵守公司的各项规章制度和文件规定,认真履行工作职责,和其它部门经理共同研究、协商形成强有力的领导集体,确保公司各项工作生产施工任务和计划的完成和落实。
2、讲究工作办事原则,公正、公平的对各部门及管理员工进行考核,以身作则,一身正气,清廉自律,处事果断,刚正坚毅,奖罚得体,严守纪律,一切管理行为向总经理负责,确保公司利益不受损失。
3、不断完善符合实际的各项规章制度和管理办法、奖惩条例,并加以宣传和落实、执行。应使公司每位员工都了解和掌握具体的条款及工作职责和范围。确保公司的行政管理有效到位。
4、开展好企业文化建设和凝聚力建设。搞好管理员工的培训工作,让员工感到公司的温暖和爱心,使员工爱岗敬业,忠于公司,诚实正派,光明磊落,勇挑重担,团结协作,尽职尽责,创造一个环境优美,工作舒心,力量强大的实体群体。
6、严格财务管理,加强财务监督,做好公司各部门的成本核算,严格履行报销手续和审批制度,确保各项工作的顺利完成。 二、岗位核心职责行为规范 1、协助总经理分管公司的有关工作。
2、在公司总经理的领导下,全面主持公司各项工作,全面负责公司的经营管理工作。
3、负责向公司领导汇报工作,接受监督。
6、根据公司安排及公司实际情况制定本公司各项工作计划并组织实施。 7、协助总经理制订公司年度经营计划和管理目标,并抓落实到实际中。8、分解落实公司销售指标和其它各项考核指标,并组织完成。9、全面负责公司区域调整及品牌引进、调整工作。
10、及时掌握公司销售情况,并进行系统分析,定期向领导汇报经营管理情况。
11、协调与公司其它商场、品牌之间的工作关系。
13、监督公司内部财务管理,审核各品牌帐务登记情况。 14、落实公司大型公关与促销活动。
15、保证公司在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。
16、保证公司的安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。 17、负责公司内财产的合理使用与调配。
18、负责公司内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作
19、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育,提高全体员工的整体素质,关心员工生活,做好思想工作。
1、协助罗总开发、调整市场建设,制定当年的发展规划目标。 2、制定市场建设规划,根据规划和公司要求。
3、监督跟进新开店铺的前期准备流程,监督装修、人员配备等工作进程,确保新店正常、准时开张;落实新开店和闭店整套工作。
4、跟踪、监督区域的市场开发执行情况,督促各单位具体落实规划、洽谈工作。
5、往来单位合同的审核与签订。
6、参加主持周三后勤主管会,解决相关部门问题,
总结
部门上周工作及实施下周计划。有正确的企业理念,品牌观念,能够理解、把握品牌发展;
—要维护公司利益,维护公司形象。四具备