无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。

白切鸡的简单介绍篇一

鸡在湛江，不仅仅是一种食物，更多的是一种传统或情结，正如一句老话所说的：“无鸡不成宴”。在我家，做白切鸡已然成为一种传统。从“千门万户曈曈日”的正月到北风急骤的腊月，从传统节日的聚餐到普通家庭生活，每当听见母亲在厨房架起高脚锅的声音，我总会蹑手蹑脚地猫在厨房门后，细观她的一举一动，然后静候鸡肉的香味慢慢充斥我的鼻腔……

观看母亲做菜对于儿时的我是一种莫大的享受。油星在炽热的铁锅上作出嘶裂的吼叫，姜末随着菜刀起落的节奏欢快起舞；高脚锅内的水花沸腾吹起急进军般的号角，油光可鉴的盘子边上闪过耀眼的白光。不知是我猫在门后太久，两眼金星直冒的缘故，抑或是别的因素，母亲的身影也显得非常好看，她纤长的影子被无尽地拉长，与午后的阳光互相交错着，腾起的蒸气遮掩了她的面容，但鬓间的银丝却依旧清晰可见。母亲的轮廊瞬间在夏风的微熹中化成一片蜜糖色的光晕，似真似幻，如梦如影，这光晕合着食物的香气，融化在了我的眼眶里，也融化在了我的舌尖上。

母亲所做的白切鸡味道一般，卖相也一般，但在斩件方面她却有着不同于别人的习惯。斩到鸡腿时，她会把整只鸡腿砍下来，然后换上一把锋利的小刀，沿着骨头上筋脉纹路，像削木棒似的一下一下用力，直到所有肉都被一片片拆下来。这一奇怪的习惯显得益于我小时候任性不肯吃鸡腿的坏毛病，母亲为了让我吃鸡腿，才想出个这么麻烦的办法。如今我长大了，儿时的坏毛病也不复存在，可母亲却依然保留了这个习惯。这使得每次吃饭时看见面前的一盘白花花的鸡肉，我都会臊红了脸劝她下次不必这么做。母亲也只是低头吃饭，鼻子里“哼哼”两声含糊应答，可下次却照做不误。

在我十六载的人生岁月里，不知是否吃得太多家乡的白切鸡，竟生出了厌倦之意，跑去尝试其它做法的鸡了。可就在某一日，我咂咂索然无味的嘴巴，竟开始怀念它那独有的味道，开始怀念它那澄黄油光的外皮，怀念它那澄黄油光的外皮，怀念母亲的微笑与浓浓的爱，怀念那个厨房门后疏影流动的午后，怀念那段永远回不了的泛黄的时光。

家乡的白切鸡，那味道恐怕早已是复制在我的脑海里，镌刻在我的味蕾上，长驻在我的心间了。它作为粤菜饮食文化一截闪亮的分枝，已成为了我的回忆，成为千千万万人的回的忆。这将会使得我在将来的一天，忽然忆起这久违的味道，不顾千里回到魂牵梦萦的家乡，热泪盈眶地牵起家中老母亲枯槁的双手，请求她再给我呈现多一次，那，在梦中追忆了千万遍的，倾其一生所有去寻找的，家乡的味道。

白切鸡的简单介绍篇二

记忆中的童年，几乎是在我的老家——湛江度过的，也因此，那股家乡独有的“乡味儿”，我久不能忘怀。

湛江的海鲜多，且鲜美；水果也都脆甜，可我最不能忘怀的，是白切鸡。白切鸡并不只是湛江所独有的，但家乡的做法，与如今我能在饭店吃到的不尽相同。是独特的。湛江菜在选材上极为严苛。如果食材不够新鲜，将会直接影响成品的色、香、味。所以，白切鸡的主材，我们通常用“走地鸡”，这种“野生野长”的鸡，肉结实，又不会过硬，入味后也更香些。

小时候，我常喜欢搬个小凳子，跑到厨房去看奶奶做饭，尤其是白切鸡上场时。将鸡洗干净后，奶奶常要将鸡放进热水泡个30分钟，这个阶段只能用小火，稍有不慎，就失了口感。调料对于这道菜来说相当的重要。奶奶一般不加葱，我想，这大抵是因为我不吃葱吧。将蒜拍开，取一瓣儿完整的，其余剁碎；再把沙姜洗净刨皮，切成片或剁碎，全倒进准备好的碗。接着，加香油，加酱油，加白糖，搅拌均匀后再滴点醋。摆盘是关键的一步。奶奶在这方面颇有讲究，也因此，切块的大小、比例可以说是严格。这一步，奶奶从不假手于人，这太需要技术了。

为了口感，鸡在烫熟后需要在冷水中浸5分钟左右。摆完盘淋上酱汁儿，白切鸡就此告一段落。咬下去，肉是滑嫩的，皮油而不腻，与肉相辅相成。最独特的，是奶奶调的酱汁——香，但不抢味儿。这是离开家乡后，我再也没找寻到的“乡味儿”。

孔雀鸡作文07-26

捉鸡作文07-26

鸡05-05

我家的鸡09-14

我家的鸡05-18

我家的鸡05-17

白切鸡的简单介绍篇三

在我的童年里，有许多有趣的事，它们都令我记忆犹新。然而，有一件趣事最使我难忘。

小时候，我和爸爸妈妈经常去奶奶家过暑假。我老是闲得无聊，附近又没有别的小朋友一起玩，于是，妈妈就从鸡窝里抱出一只小公鸡给我玩。

我十分高兴，悉心照顾着小公鸡，寸步不离地陪着它，给它取名叫“壮壮”。在我的饲养下，壮壮很快成了奶奶家最强壮、最漂亮的公鸡。浑身的羽毛油亮油亮的，像涂了蜡似的，尾巴上的毛如同*虹般一翘一翘，走起路来神气极了！还有那通红的鸡冠，如同王冠般立在脑袋上。每天早晨，壮壮都会用那洪亮的声音叫醒我们，催我们起床。

可是好景不长，奶奶嫌壮壮长大了占地方，而且它还经常欺负别的鸡，要杀了壮壮炖肉吃。我听了，急得抓耳挠腮，天天围着奶奶转，央求奶奶放过壮壮。奶奶禁不住我的软磨硬泡，故意板着脸，说：“只要你能让壮壮下一个蛋，我就不杀它。”“好，一言为定！”我高兴地答应了。那时候我还小，不知道公鸡是不会下蛋的。

于是，我开始更加细心地喂养壮壮，还时不时地抓小虫子喂它，天天在那里念叨：“快点下蛋，快点下蛋……”可是壮壮无视我的焦急，天天像一个没事人一样，继续在那悠闲地溜达。

一天，我到厨房倒水喝，看到桌子上有几个鸡蛋，便灵机一动，捧起了三四个鸡蛋，向鸡窝跑去……好不容易盼到了第二天早上，我假装兴高采烈地把那几个鸡蛋捧

白切鸡的简单介绍篇四

2032年，我在英国伦敦经营一家围棋学校。

我的一个朋友，临行的前一天和我告别。要回德国的法兰克福。这勾起了我对家乡的思念。。几天后，我向管员和教练告假，决定回国探亲。

中午11点40分，我登上了“中华神箭”2sa3太阳能大型豪*产客机。十几年过去了，我的心情即急切又高兴，家乡，我即将回到了您的怀抱！经过4个小时的飞行，下午3点40分，飞机缓缓地降落在新建的抚顺马金机场。

啊！家乡的变化可真大呀。马金机场坐落在群山环之中，像镶嵌在高山上的一颗明珠，映*着太阳的光辉。从正面看，机场的航站楼金碧辉煌。银灰*的跑道延伸到绿*之中……我随着人流刚走下悬梯，见一架客机刚刚起飞。

到家的心情真美。几天后我陪外公、外婆到浑河北岸带状公园散步，和二十几年前相比，浑河的面貌有了翻天覆地的变化。相比较，英国的泰吾士河逊*多了。浑河有西湖的秀美、有桂林山水的奇丽。很多外国友人流连忘返于浑河两岸。

署假假期班，小时候的棋友樊兴宇、王圣?础⒑钏夹泻徒鹩碡┑龋?毒墼谛禄?逍！ｏ刑富坝镏校?弥?鹩碡└沾庸?叶踊乩矗??咽亲ㄒ稻哦纹迨至恕：钏夹惺*?谝患掖笮土队推笠档母呒豆こ淌αｏ邢臼奔湎录概涛?澹?允撬?淖畎?ｍ跏?词且涤?段。樊兴禹是抚顺日报的一名记者。谈起小时候在一起下棋时发生的有趣的事，无不乐得前仰后合。

二十几年

白切鸡的简单介绍篇五

白切鸡

白切鸡是我们广东的主食，在过节、拜年的时候，总会有一盘白切鸡。

白切鸡味儿香，皮又滑，肉那更加不用说，看相不是很美，排成一排排的。黄黄的皮像果冻一样挂在香美的鸡肉，旁边加上一半加了配菜的酱油，如果可以再在鸡肉上加一点香菜那就更好了，这盘白切鸡一定会让人垂涎三尺！

白切鸡的做法很简单：先把一只鸡拔净毛，洗干净，然后挖出心、脏、肺那些挖空它后，整只放去煮，煮熟后放在一个大盘子里，拿*来切成一小块，放下香菜，加上一碗配菜酱油，就可以吃了。

吃白切鸡的时候，我最喜欢吃皮，找到一块鸡肉的皮，“嘘”地一下就把皮吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃鸡肉，我先一口把鸡肉吃下去，再把鸡骨头吐出来，有白切鸡，饭也吃得多了！

总之，白切鸡真的好好吃。

白切鸡

星期天上午，爸爸要做白切鸡。我二话不说就冲进厨房里做酱。不一会儿我把酱做好了。可爸爸清洗鸡就用了好半天，我等得都不耐烦了。跑去厨房看了看，爸爸还在准备……

过了一会儿，爸爸终于正式开始做了。只见爸爸先把水煮开，接着把鸡放进锅里烫2－3分钟，再这样做2－3次。最后凉一下再切成块，这样白切鸡就做好了。

白切鸡又名“白斩鸡”，是广西人非常爱吃的家常菜。它颜*洁白带油黄，有葱油香味，吃的时候沾酱油，味道美极了。据说，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原

白切鸡的简单介绍篇六

几乎每个地方都有自己的美味：*的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的*削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们临清也自然有，锅饼就是其中一种，让我来给大家说说。

锅饼的味道很香，样子也很好看，像一个大圆盘，中间撒上了很多的芝麻，这些芝麻就像是闪闪发光的小星星，好象在向你招手，真是令人垂涎三尺。

锅饼的做法很简单：先将面和好，然后在揉一会儿，再把它做成圆饼样，放在铛里，上面再扣上一个刻有花瓣的铛，将它放在炉上烙，然后不停地来回翻动，而且火候不能太急，还要烙均匀，烙好后，再在桌上撒上一些芝麻，将烙好的饼放上去，只一会，一个锅饼便做好了。

锅饼是我最爱，可是我起的不早，每次到那里的时候，锅饼却正好卖完，奶奶为了让我吃到锅饼，晚上的时候便去卖锅饼的家，让他们给我留点，这样我每天早上就能吃到香酥的锅饼了。

我吃锅饼的时候，总爱先吃那层带芝麻的面，因为那是最可口的，而且很有嚼劲，能真正的让人感觉到津津有味。

如果你会来临清就不要忘记尝一口锅饼，它会让你回味无穷。临清的名吃还有很多，我就不一一介绍了，再见

白切鸡的简单介绍篇七

一篇作文可以直接决定考生的命运，但这篇文章是自己写的。如果你的作文分数很低，也不能怪别人，因为这些都是自己“做”出来的。在高考这样重要的考试中，很多考生用“死”的方法来应付。可能有人会说已经尽力了。那么这个“尽力”的背后，就是你漫长的准备过程。如果你在准备过程中疏忽了，你，本文介绍了考场作文中十种常见的“死亡”情况:

1.辊面不完整。

一半以上的学生写作水平过不去，书法也不好。另外，潦草，连标点符号都不清楚。还有很多改动。阅卷老师看到这样的作文，可能首先想到的是考生的态度。如何看待这么重要的考试？当然，有些学生的书法确实不好，但他们应该认真写。字里行间，让人能感觉到你的态度很严肃。在高考中，如果考生的试卷表面不整洁，很难拿高分，而且大部分都是2类以下的分数。

2.标题可能直接决定文章的质量。

命题作文不错，但现在主要是以材料为主。如果你说你的题目不能引起阅卷老师的注意，即使是公平的，也不要用大话或者“伪哲学”之类的文章，比如“要透过现象看本质”。

3.开始可能注定“结束”。

你辛辛苦苦写了七八百字，老师也不会认真看，因为你一开始就跟阅卷老师说你的文章没什么读的价值。看到像脸这样的词，下面的开头可能会直接导致你的文章被遗漏:

(1)材料作文，第一段差点把材料抄了一遍，你还以为是参考或联系材料，你知道哪个阅卷老师不知道材料的内容是什么吗？如果你真的打算用一段话甚至30多字来叙述材料，审稿人肯定会这么想:“你敢用这么多字来形容一篇文章的标题，几百字，你的文章还是可以写好的。”至少是拼写单词的嫌疑，是一种大大咧咧的态度...“所以你的文章得分了...,

(2)开头有争议，让阅卷老师觉得你偏激，不全面。一个偏激不全面的学生能写好什么文章？比如2013年北京卷，一个学生开头说“手机和大家建立了深厚的感情，大家都爱……”而2009年高考作文中“每个人内心都有一双隐形的翅膀……”。“大家”这个词太笼统了。要是每个人心里都有看不见的翅膀就好了。

(3)片头，很多同学觉得以头韵开头就好，所以就用“，随便想出几个字，不说出来，说出来会很麻烦，一个同学写“自信”这个题目，上来就说“雄鹰因为自信飞上蓝天；小溪流入大海是因为自信...“以“勇气”为题，写的是“雄鹰因勇气而飞入蓝天”...“鹰的飞行是觅食的需要，这是客观规律。不自信就不会飞。

(4)感情久了，却说了些不相干的话。很多作文的第一段可以直接删掉，没有任何意义。比如去年的国卷“转眼间，我们就要高中毕业了，心中充满了幸福和喜悦，同时又对同学充满了留恋……”你想写什么？而且语言还是平实口语化的，你的文章很难拿高分。

当然还有其他情况，这里就不详细介绍了。

4.无视阅卷老师的智商，告诉老师“低级”的道理。

有些同学要在作文里好好讲解一下“授人以渔”。如果阅卷老师不知道这个成语的意思，你就知道他还在试卷上详细讲解，说明了什么？

5.没有切中要害，整篇文章无关紧要。

北京卷和国卷不一样，不存在“题外话”这种说法，因为命题要求不一样，尤其是在考题上，几乎所有考生都能看懂作文材料。但是你看懂了，别人可能看不懂你写的是什么，因为即使你写的文章题目是自己拟的，阅卷老师看完好像内容和题目也不是很接近，甚至还有拼词的嫌疑，所以你的文章自然会有低分。

6.思维缺乏深度，不积极。

阅卷中，恋爱科目是高考作文的禁区，武侠故事是“无人区”，诉苦文章是“白区”。高考这么重要的考试，你却拿着你的爱情故事去分享，你看问题看得极其透彻。在你眼里，你充满了各种社会问题，一切都是别人的问题。那么这样的文章肯定不会受欢迎。

7.“无中生有”的观点。

一个学生在高考作文中写道“司马迁患了宫刑。他没有气馁，只是淡淡地一笑。”那么现实中司马迁真的是这样吗？“一笑而过”太不严谨，不符合现实。司马迁曾经在文章里写过，意思是我每次想起来，生不如死，衣服都被汗水湿透了。。这是一个典型的例子。在实际阅卷中，文本中“牵强附会”的学生太多，难以做到有理有据。

8.也许没人想听你的故事。

很多同学文笔一般，但文章里“我上小学”“我上初中”。。”“我的童年..."...要知道，你即将进入大学，你的文章应该是成熟的。那些你关注过的事情，如何和朋友一起克服困难，互相帮助，可能只适合“英文书面表达的李华”，但是语文作文真的很难得到老师的认可，更谈不上引起共鸣。

9.应用模式很明显。

在高考中，大部分同学对“相互作用”的结果都很清楚，但很多同学在考前都是套用模板的，比如三段，“观点+材料”的公式，“引用、讨论、联想、结论”的公式。于是，文章中也出现了一些论点和观点，但都是相互作用的，有一些陈词滥调不能给人真实感。

10.没有主题句，短时间内很难看到你文章的主题。

对于一些优秀的学生来说，写作也是如此。其实阅卷老师很难安静的看你的文章。他们通常浏览一遍，扫两遍，并没有从你的文章中找到主要的句子。看你的句子和笔迹。让阅卷老师给你高分，不愿意给你低分，所以分数还可以，但是很难拿高分。

另外，比如盲目创新，有些话不够用等等，这里就不简单介绍了。但以上十种情况都是考场作文中常见的失分现象，在备考时应该引起学生的注意。如果你不在考场，那真的是“死亡”的节奏。