2022年中餐用餐礼仪知识(7篇)
无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
中餐用餐礼仪知识篇一
在你们点东西之前，想想你吃这种餐点的`样子将会是怎样的，棕榈滩礼仪学院(theprotocolschoolofpalmbeach)的创始人杰奎琳·惠特莫尔(jacquelinewhitmore)说。“避免点那些吃起来太复杂的食物，比如肉酱意大利面、烧排骨、超大三明治或带壳的龙虾。”
保持离家近
如果你邀请一位客户外出进餐，请寻找一家可以方便到达他们的办公室的餐馆，德克萨斯州礼仪学院(theprotocolschooloftexas)的创始人黛安·高斯曼(dianegottsman)建议。“不要让他们穿越城市去和你会面。”
检查以确认细节
你最不想要做的一件事就是让他们空等。“提前一天或两天确认午餐安排，以确保对时间、日期或地点没有任何误传，”其公司为企业和大学提供礼仪工作坊的礼仪专家托马斯·法利()建议。
不要立即就深入洽谈业务
一直等到直到你们点完午餐之后将会防止你在还没有说完时被打断了思路。“在那之前，进行一些闲聊--并且，如果你之前曾在这家餐馆吃过饭--对菜单上的菜品进行推荐，”法利建议。
知道哪杯水是你的
“提示：它在右边，”法利说。对于面包来说，也同样需要做到这一点。你的被放在你的左边，并且这是你唯一应该去拿的那个。
把你的手机收起来
是的，你的黑莓手机可能是业务专用的，而这是一场商业午餐，但是，它不应该成为电灯泡。“不要把你的手机放在桌子上，然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将你的设备设置成静音，并将它保持在视线之外，直到你离开餐厅时为止。”惠特莫尔说。
避免拿着餐具做手势
你们很可能会进行热烈的讨论--这当然不是一件坏事。但是，不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指--或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼说。
永远刷卡结账
如果你要买单，那就用信用卡结账，而不是用现金。“你将会获得对你的消费账户的记录，而这看起来更专业，
中餐用餐礼仪知识篇二
约会
约会的具体时间与对象，一定要三思而行。
宴请对象
宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席，请多少人出席。范围过大，造成浪费，范围太小，则会得罪某些人。总的原则是在照顾各方面关系的前提下，尽量控制范围，减少人数。
宴请的时间
确定宴请时间，最好先征求被邀主、宾的意见，选择主、宾双方都适宜的时间，以示尊重。不要选择对方工作繁忙的时间，涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。
回避选择禁忌日为宴请日期。如西方国家忌讳“13”，特别是恰逢13日的星期五。
伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗，所以，宴会只宜安排在日落以后。
给对方宽裕的准备时间，以便安排好各方面工作。
特定的节日、纪念日的宴请，只能在节日、纪念日之前或当日举行，不能拖到节日、纪念日之后。
环境
宴请地点恰当与否，体现着主人对宴请的重视程度。宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。
落实宴请地点时应注意：
按客人多少确定宴请地点。客人多，在大宾馆;客人少，则可在小酒楼。
按宴请类型确定宴请地点。宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。
宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。
注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。
可以选择负有盛名的老字号或名酒家。
尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。
费用
在费用的使用上，既要热情待客又要量力而行，反对浪费。商务交往既要有档次，又不主张奢侈浪费，所以要注意少吃少餐，少餐而精，也就是说既要强调宴请内容的少而精，又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。
中餐用餐礼仪知识篇三
1. 商务谈判人员的谈判能力会随着谈判经历的增多而有所提高，但在一段时间内却是相对稳定的，这是指商务谈判心理的( )。
a. 内隐性
b. 相对稳定性
c. 个体差异性
d. 开放性
正确答案：
2. 在正式交际场合，衬衫的颜色最好是( )的。
a. 黑色
b. 白色
c. 灰色
d. 花色
正确答案：
3. 在谈判对手进行( )调查研究，是谈判前准备工作极其重要的一步。
a. 客商身份
b. 资信状况
c. 参加谈判人员的权限
d. 谈判目的
正确答案：
4. 下列不属于商务谈判的心理的特点是( )。
a. 内隐性
b. 相对稳定性
c. 个体差异性
d. 开放性
正确答案：
5. ( )主要指国际风云和双方所属国的政治状况及外交关系。
a. 政治环境
b. 经济环境
c. 法律环境
d. 宗教信仰、社会风俗和文化背景
正确答案：
6. 在商务谈判中，能避免地域上的优势，使得各方的地位较为平等，谈判环境较为公平，但会提高谈判成本的是()。
a. 主座谈判
b. 客座谈判
c. 主客座谈判
d. c地谈判
正确答案：
7. 在进行商务谈判时，( )是1位的。
a. 利益
b. 策略
c. 诚信
d. 合法
正确答案：
8. 在谈判中，若想出奇制胜，需要具有的心理素质是( )。
a. 乐观向上
b. 情绪稳定
c. 观念独特
d. 有求胜心
正确答案：
9. 谈判目标不包括下面哪一项?( )
a. 临界目标
b. 可接受目标
c. 指导目标
d. 期望目标
正确答案：
10. 谈判人员参与谈判，与对方合作交易的资本是( )。
a. 满足自身的需要
b. 满足他人需要的能力
c. 满足双方的需要
d. 双方需要的满足程度
正确答案：
二、多选题(共 10 道试题，共 40 分。)
1. 在商务谈判中，一般采取哪几种报价方法?( )
a. 切片报价
b. 比较报价
c. 拆细报价
d. 抵消报价
e. 负正报价
正确答案：
2. 商务谈判人员道德素质要求包括( )。
a. 团队合作精神
b. 要有忠于职守的观念
c. 要有平等互利的观念
d. 绅士、淑女
e. 气质优秀
正确答案：
3. 商务谈判的主要内容有( )。
a. 价格
b. 利润
c. 交货期
d. 付款方式
e. 保证条件
正确答案：
4. 商务谈判的原则包括( )。
a. 守法原则
b. 诚信原则
c. 平等互利原则
d. 相容原则e.妥协原则
正确答案：
5. 商战中的心理误区有( )。
a. 急躁冒进心理误区
b. 功利心理
c. 自满倦怠心理
d. 欺诈心理
e. 恶性竞争心理
正确答案：
6. 商务谈判服饰礼仪的服饰一般包括( )。
a. 服装
b. 领带
c. 帽子
d. 手提包
e. 项链
正确答案：
7. 清晰
原则的内容有( )。
a. 让步的对象
b. 让步的标准
c. 让步的理由
d. 让步的具体内容
e. 实施细节
正确答案：
8. 谈判者的需要结构受( )因素影响。
a. 宗教信仰
b. 社会地位
c. 生活环境
d. 文化水平
e. 个人经历
正确答案：
9. 在谈判中，消除对手疑虑和戒备的方法有( )。
a. 装糊涂
b. 举反例
c. 多沟通
d. 祛狡诈
e. 顺其自然
正确答案：
10. 下列对谈判者起到积极作用的注意事项有( )。
a. 谈判最基本的是协调双方物质利益关系
b. 安全需求是商务谈判中极为重要的一个问题
c. 谈判人员之间要注意建立良好的人际关系
d. 要注意尊重谈判对手
e. 适时地对对方所作的努力和工作成果表示赞赏
正确答案：
中餐用餐礼仪知识篇四
引见时的礼仪
到办公室来的客人与领导见面，通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中，工作人员要走在客人左前方数步远的位置，忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内，不要只顾闷头走路，可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。
在进领导办公室之前，要先轻轻叩门，得到允许后方可进入，切不可冒然闯入，叩门时应用手指关节轻叩，不可用力拍打。进入房间后，应先向领导点头致意，再把客人介绍给领导，介绍时要注意措词，应用手示意，但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访，就要按照职务的高低，按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方，保持较好的行姿，出门后应回身轻轻把门带上。
当面接待扎仪
上级来访，接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记;领导了解情况，要如实回答;如领导是来慰问，要表示诚挚的谢意。领导告辞时，要起身相送，互道"再见"。
下级来访，接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外，对反映的问题要认真听取，一时解答不了的要客气地回复。来访结束时，要起身相送。
电话接待礼仪
(1)电话铃一响，拿起电话机首先自报家门，然后再询问对方来电的意图等。
(2)电话交流要认真理解对方意图，并对对方的谈话作必要的重复和附和，以示对对方的积极反馈。
(3)应备有电话记录本，重要的电话应做记录。
(4)电话内容讲完，应等对方结束谈话再以"再见"为结束语。对方放下话筒之后，自己再轻轻放下，以示对对方的尊敬。
乘车行路
办公室的工作人员在陪同领导及客人乘车外出时要注意：
(1)让领导和客人先上，自己后上。
(2)要主动打开车门，并以手示意，待领导和客人坐稳后再关门，一般车的右门为上、为先、为尊，所以应先开右门，关门时切忌用力过猛。
(3)在乘车的座位上很讲究，我国一般是右为上，左为下。陪同客人时，要坐在客人的左边。
中餐用餐礼仪知识篇五
摘要：职业教育作为现代教育的重要组成部分得到了快速发展，但职业院校教师职业素养却明显落后于职业教育，为进一步提升职业院校教师素养，在本文中笔者提出以下关于提升职业院校教师职业素养对策，旨在满足现代职业教育需求。
关键词：职业院校;教师;职业素养;提升对策
一、引言
教师职业素养是提升教育质量的关键，由教师的教学能力、思想素质、职业态度、职业情感等几部分共同组成，而职业院校是培养国家技工人才的摇篮，院校教师职业素养至关重要，但是很明显现下的职业院校教师职业素养还有待提升，因此在现代教育迅速发展的过程中，职业院校能够从教师职业素养提升入手是职业院校发展的迫切需要。
二、现代职业教育对教师职业素养的要求
为实现可持续教育发展的目标，在职业院校之中对教师的职业素养提出了更高的要求，这样才能为学生专业学习以及岗位就业做出保障。具体而言，作为一名职业院校教师必须要具备以下几种职业素养。第一，具备跨学科的综合知识结构，在现代教育中学生要掌握多种技能知识，因此职业教育是一个整体化、系统化的教育，每一个学科都不能被看作一个独立的学科，各个学科之间必定会存在着某种联系，因此对于一名职业院校教师而言，不仅要具备本学科深厚的专业知识，还应该具备跨学科以及新兴学科的综合结构知识[1]。第二，具备高尚的职业道德情操，良好的师德可以为学生创作一个更好的教育环境，为此作为一名职业院校教师，要不断的审视自己、反思自己的行为，检验自身是否符合教师职业规范标准，是否做出了为人师表的带头作用，能否运用一种辩证的眼光去看待学生，去帮助学生解决最实际的生活问题，这是教师必备的一种素质。第三，要具备敏锐的信息素养，在现代教育中信息更新十分迅速，这就迫使教师必须要具有良好的信息素养，如，要具备强烈的信息获取意识，对于信息可以有很好的敏感性和适应性，并且可以快速地提取信息，运用信息去解决实际问题，最后能够学会利用信息技术作为课堂的教学载体，推动教学发展。第四，教师要充满个性与魅力，在职业教育中教师可以积累形成自身的教学风格，拥有气质、风度等多重魅力，进而让学生更加的亲其师、信其道，这也是教师教学能力与职业素养的一种体现。
三、职业院校教师职业素养提升对策
第一，深化人事管理制度，强化优良教风。职业院校能够从人事管理制度入手，通过相关的岗位机制去强化教师优良教风，这是提升教师职业素养的有效方法，具体而言可以从以下三点入手，首先完善教师考核制度，并且强化激励保障，职业院校可以从现代职业教育对教师职业素养要求出发，制定科学的考核依据，探索有效的考核方法和评判标准，进行师德与业绩的双重考核，并且实行末位淘汰制，可以让教师在工作过程中更加地规范自身，同时在院校之中还可以形成一套优秀教师脱颖而出的岗位机制，为教师提供更好的发展空间，通过这种监督与奖励双重并进的方式，可以使教师更加地适应岗位要求。其次完善合同聘用制度，打造教师命运共同体，教师与院校本身就是一荣俱荣、一损俱损的关系，但是这种关联必须要通过相关的规范条约以及聘用制度结合实现，这样就可以将院校的利益与教师的利益联结在一起，同时在职业院校之中还可以建立青年教师发展，老教师导引制度，在实现青年教师发展的同时，体现出教育的传承性。最后落实教师工资福利制度，如为教师缴纳社会保险，或者采用多劳多得的方式落实增长福利待遇，这样才能调动教师工作的积极性，而这也是提升教师职业素养的一种保障，为教师的职业发展创作更好的条件与空间。第二，加强教师师德建设，提升职业素养。师德是教师职业素养的重要体现，因此职业院校加强教师师德建设，是提升教师职业素养的关键。为此院校必须要做到以下两个方面。首先加强教师职业理想和职业道德教育，职业院校要从教师的思想入手，引导教师树立正确的教育观，让教师在工作中可以有饱满的热情，对待学生可以有强烈的责任心，把教育当作一项光荣的事业，积极地投入教学工作之中，并且在教学中可以奉行育人为上的宗旨，将社会主义核心价值融入教学工作之中，运用自身的知识修养和人格魅力发挥出示范作用，引导学生树立正确的人生观价值观，成为学生成长过程中的摆渡人。其次在院校之中要完善师德建设制度，现下是一个网络信息时代，院校可以建立属于自身的校园网站，并在网站之中开设教师师德考评模块，通过多种考核内容与考核指标，将评价的权利交托给学生，这样可以最真实地反应出学生对于教师的印象。第三，注重教师职业培训，提升教学能力。在终身学习的今天，教师也需要通过各种渠道不断的提升自身的教学能力，这样才能为学生提供更好的教育，这也是提升教师职业素养的一种体现。为此可以从以下两个方面入手，首先院校要完善教师继续教育培训机制，时刻以教师发展为导向，以教师能力为依据，有目的有方向地对教师进行岗位培训，同时院校还可以在校园之中开展一些知识讲座，从而拓宽教师的知识领域与学术视野，并且要将日常培训与专题培训相结合，理论培训与实践培训相结合，从而全方位地提升教师的教学能力。其次提升教师信息化教学能力，现下社会是一个信息化时代，对教师的信息素养提出了很高的要求。为此职业院校可以与一些事业单位合作去创建师资培训基地，进而通过各种信息化平台提升教师的信息技术应用能力。
四、结束语
职业学院作为一个特殊的教育群体，是为国家培养技术技工人才的摇篮，因此职业院校教师的职业素养就显得越发重要，尤其是在现代教育背景下，院校可以动用一切力量去提升教师的职业素养，从而促进教师长远发展。
参考文献：
[1]刘志红.小学教师信息素养的结构分析[j].教学与管理,20xx(24).
中餐用餐礼仪知识篇六
1 商务礼仪的对象性是接人待物的标准做法、标准要求。
a. 正确 b. 错误
答案：b
2 客人和主人会面时，按商务礼仪接待人员应首先介绍客人。
a. 正确 b. 错误
答案：b
3 商务便宴首先要考虑的是客人忌讳吃什么。
a. 正确 b. 错误
答案：a
4 按商务礼仪位次的横向排列规则是内侧
高于外侧。
a. 正确 b. 错误
答案：a
5 用领带夹要考虑黄金分割点。
a. 正确 b. 错误
答案：a
6 公务场合着装应遵循时尚个性化。
a. 正确 b. 错误
答案：b
7 职场交谈不涉及私人问题。
a. 正确 b. 错误
答案：a
8 陌生场合可请教他人擅长的问题。
a. 正确 b. 错误
答案：a
9 身份、地位话题属格调高雅问题。
a. 正确 b. 错误
答案：b
10 商务通话应注意举止形态。
a. 正确 b. 错误
答案：a
中餐用餐礼仪知识篇七
我国一向被世人称之为“礼仪之邦”，显而易见，礼仪已然成为中华文化的一部分，而在现代社会中，社交礼仪更是不可或缺，它影响着我们的工作和生活，对于我们大学生来说，在择业和就业中起着举足轻重的作用。掌握良好的社交礼仪知识是我们走向成功必不可少的铺路石。
一、社交礼仪是什么
社交礼仪作为一种文化，是人们在社会生活中处理人际关系，用来对他人表达友谊和好感的符号。讲礼仪可以使一个人变得有道德，讲礼仪可以塑造一个理想的个人形象，讲礼仪可以使你的事业成功，讲礼仪可以使得社会更加安定。礼仪是个人乃至一个民族素质的重要组成。社交礼仪是在社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上，要想让别人尊重自己，首先要学会尊重别人。掌握规范的社交礼仪，能为交往创造出和谐融洽的气氛，建立、保持、改善人际关系。
二、社交礼仪的作用
意大利社会公关学家皮利亚诺说过“社交礼仪关系到每个人的形象塑造和人格展示，视而不见、置之不理都是最为轻率的人际交往态度;反之，善于发现和运用社交礼仪的每个细节，才能顺应人与人交往的基本要求，才能给自己提供难能可贵的良机。”好的社交礼仪能
给人一个良好的印象，也能为自己创造一些好的机会。好的社交礼仪能体现出对他人的尊重。尊重是社交礼仪的本质。人都有被尊重的高级精神需要，当在社会交往活动过程中，按照社交礼仪的要求去做，就会使人获得尊重的满足，从而获得愉悦，由此达到人与人之间关系的和谐。如服饰礼仪、待客礼仪等都能体现出对对方的重视程度、尊重程度。有助于人际交往，有助于更好的沟通与交流。礼仪的学习能够帮助顺利地走向社会，走向世界，能够更好地树立起自身的形象，在与人交往中给人留下彬彬有礼、温温文尔雅的美好印象。当代大学生在今后的工作和生活中必将走向社会，特别是从事外事方面工作的学生，更有可能会走向世界，懂得外事礼仪，商务礼仪等方面更有利于社交，从而给事业方面带来意想不到的收获。
三、社交礼仪具体表现
关于穿着与打扮。修饰是指女士穿戴不要太华丽，太耀眼，太过华丽耀眼的修饰和衣着不适合所有场合，尤其是工作及面试中，在工作中，要严肃一点，这样太过浮夸，同时在工作场合以及其他一些公众场合，化妆的话应该是淡妆，不要浓妆艳抹，这是对别人的一种尊重，不需要穿的多么的名贵，最起码需要整整洁洁，不要邋邋遢遢的。面试时，要打理好个人卫生，穿着合适干净即可。
在公共场合中，有人喜欢穿拖鞋、背心之类的，这是应该杜绝的，这样太过随便，是对别人的一种不礼貌的行为。公共场合不要随便的吐痰大声讲话，大声打电话，这样会影响他人。不要对他人指指点点，品头论足
关于自我介绍，在社交过程中，需要注意自我介绍方式，在不同的场合是不同的。还有你在跟人说话时候的眼神一定要专注，最好看着对方的眼睛，要以微笑示人，不能愁眉苦脸，也不能面无表情，另外还有的身体语言也是要避免的，例如说话左右晃动，摸耳朵，摸头发这些都是不礼貌的，会给别人留下坏印象。要给人一种真诚且想要继续交往下去的感觉，这样，别人会觉得你是一个有礼仪有修养的人。
同时要注意与身边的同时处好关系，关系融洽，心情就舒畅，这不但利于做好工作，也有利于自己的身心健康。倘若关系不和，甚至有点紧张，那也会影响工作。导致同事关系不够融洽的原因，除了重大问题上的矛盾和直接的利害冲突外，平时不注意自己的言行细节也是一个原因。如果在见到同事的时候，给予一个微笑，点个头问个好，这完全可以增进感情。在同时遇到问题的时候，给予帮助和鼓励，是不错的选择。
在国际交往中，应该了解其他国家的礼仪和习惯，不要把自己想的强加给别人，对待国际友人要友好相待，主动热情，给别人良好的印象，这不仅会给自己加分，也有助于整个国家的形象提升。
四、结语
古人有云：人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。这是传统文化中沉淀出来的宝贵精神，掌握礼仪的基本素养，自觉地提高文化修养水平，提升自身的礼仪水平，增加社交的“底气”，使自己在社交场上温文尔雅、彬彬有礼、潇洒自如，使这样才能给自己带来更多的机遇，使自己更好的立足于社会之中。
