最新哈尔滨历史导游词优质
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哈尔滨历史导游词篇一
珍珠肉丸,在乡下过年时经常出现。记得有一次,奶奶坐在小木椅上,“咚咚咚咚”地剁猪肉,加点调料后,从肉糜里捏出圆形的肉团,然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。
不得不说,生的肉丸真的是很丑;但蒸熟以后,长相就不重要了。
待到晚上,一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时,小孩们被肉香勾到饭桌前,把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸,香喷喷的糯米,软绵绵的,有些粘牙(有时,肉丸放久了,糯米就是硬的,有另一番风味),咬下去,一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好,中间的猪肉就十分有嚼劲,不容易塞牙。
不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里,肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的,西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米,西米丸子滑溜溜的,进了口仍不知如何咬。
在外省吃江西菜,那就更不一样,我曾经在广州的“同湘会”吃过几次,广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃,更甚的是聪明的广州人突发奇想,往丸子顶放了一颗枸杞,就好像头盔上的红缨,漂漂亮亮的。
人们评价一个人,总侧重于其内在,我看珍珠肉丸也是如此。
汪曾祺说,“一个人口味最好杂一点,耳音要好一些,能多听懂几种方言,口味单调一点,耳音差一点,也不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖,但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了,珍珠肉丸是我从小吃到大的,那就是家乡的味道。尽管谁都知道,珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑,不能再便宜,但它仍被许多人所喜爱,甚至让人费心地改造,这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜,更寄托了人们对生活的一点向往。
或许,珍珠肉丸正是江西人的特点:简约而不简单,平淡而不平庸。
哈尔滨历史导游词篇二
周庄镇位于苏州城东南38公里,著名古画家吴冠中撰文说“黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”,海外报刊则称“周庄为中国第一水乡。周庄有着近九百年的历史,有丰富的文化蕴涵。西晋文学家张翰,唐代诗人刘禹锡、陆龟蒙等曾居周庄。周庄也是元末明初江南巨富沈万三的故乡;周庄也曾留下柳亚子、陈去病等人的足迹。
黄山集中国山川之美、周庄集中国水乡之美”。若要在中国选一个最具代表性的水乡古镇,毫无疑问,她就是“中国第一水乡”周庄。难怪20xx年apec会议也特别青睐周庄,把她定为上海以外的举办地之一。
若要选中国最热门的水乡古镇,周庄想必名列前茅。周庄是水的世界,自然有它独特的生活形态和风味。那绝不是一两幢古建筑、三四座老石桥,就能反映出来的。那是一种活生生的生活气息。你可凭个人的观察力去发觉它,也可毫不在意便感受到:沿水巷而建的石驳岸和穿竹石栏;镶嵌在岸边,变化多端的缆船石;商店出售的草鞋;河畔洗菜、淘米的妇女;围坐一起绣花聊天的老妇;街角的裁缝店;享受日光浴的马桶;甚至民居洗涤后的流水声……。毕竟,它无处不在,而且常常成为摄影师最爱捕捉的镜头。很难想象这么一个小镇,旺季一天内的最高游览人次竟可以达一万以上。难怪有人说(上有天堂,下有苏杭,中间有一个周庄)。
周庄旧名贞体里。北宋元年(1086年),周迪功郎信奉佛教,将庄田13公顷捐给全福寺作为庙产。老百姓感其恩德,遂将贞体里该名为周庄。
周庄镇位于苏州城东南38公里、昆山市境内西南33公里,是个具有九百余年历史的水乡古镇,被澄湖、淀山湖和南湖所环抱。由于有河湖阻隔,使它避开了历代兵焚战乱,至今仍完整的保存着原有的水镇建筑物及其独特的格局,全镇百分之六十以上的居民为明清建筑;如元末明初巨富沈万三后裔所建的沈厅、明初中山王徐达后裔所建的张厅,都是明清住宅的典范。
周庄四面环水,为泽国,南北市河、后港河、油车漾河、中市河,形成“井”字形。居民傍河筑屋,依山成街,河道上横跨14座古桥,还有那份敦厚纯朴的古镇民风,呈现一派古朴、明静的幽雅,是江南典型的“小桥、流水、人家”。难怪周庄一直成为摄影师、作家、艺术家、甚至电视电影的取景最佳地点。
周庄的魅力在于她的文化蕴涵,沈厅、张厅、迷楼、叶楚伧故居、澄虚道院、全福寺等名胜古迹,具有很高的历史、文化和观赏价值。有河有街必有桥。周庄古桥多,极具特色。著名的有双桥、富安桥等。
全镇桥街相连,依河筑屋,小船轻摇,绿影婆娑,崇尚返朴归真的游人会情不自禁地吟诵:吴树依依吴水流,吴中舟辑好夷游。