为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编为大家收集的方案范文，欢迎大家分享阅读。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇一

食品安全年，健康、爱心进校园

1通过此次活动，评选出大学生信赖的十佳放心食品

2为哈市优秀食品企业提供一个直接面对20万消费群体的展示平台，借此宣传食品企业的名优产品，同时提高了大学生消费群对产品的认知度。

3此次活动通过展销的形式，拓宽了产品的销售渠道，同时为大学生购买健康食品提供方便及保障。

4省内多家媒体将对此次活动进行全程跟踪报导，对塑造企业在消费者心目中的完美形象、提升品牌的社会影响力有着重大的推动作用。

5让健康食品走进大学，让大学生吃到安全、营养、放心的食品。

6通过助学基金捐赠活动可以提升参展企业的在大学校园的影响力以及社会美誉度，同时，在经济上给贫困大学生提供帮助。

7现场招聘为应届毕业生提供就业空间，同时，为在校生创造实习机会，并为企业定向培养储备干部及专业人才

1．企业：

2．展销时间：

3．投票评选时间：

4．颁奖时间：

1）活动周期：

注：南岗展区：大学、理工大学、学院

新香坊展区：东北林业大学、东北农业大学

松北展区：师范大学、商业大学、科技学院、工业大学华德学院

2）日程安排：

1）产品展销会（5天/展区）（9：00—17：00/天）

第一天：启动仪式（9：00—9：30）—由主办方和校方宣布活动开始。

第二天：（15：00—16：30）在礼堂进行优秀企业家成功之路分享（与大学生互动）

第四天：企业进行现场招聘及储备干部选拔活动

2）12月8日，召开新闻发布会，组委会宣布评选结果，由主办单位领导为企业颁发“大学生信赖的十佳放心食品”牌匾（13：30—15：00）

1．活动期间，电视台、市电视台、日报、新晚报、晨报等媒体将对本次活动进行全程跟踪报导，并定期在主要板块中作详细报导。

3．此次活动将以短信群发及校园广播的形式，告之活动内容及地点。

4．此次活动将以哈市各大高校作为宣传平台。

5．将对此次活动作专题报道，并推荐到电视台相应栏目。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇二

（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。

据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673。3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。

1、市场容量

据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673。3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26。6克，远低于发达国家人均消费2。6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的。休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的

时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

3、购买渠道

时尚女性：k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、电x、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇三

1、营销环境中的制约因素

（1）有限的市场规模和上升的竞争压力。

（2）价格调涨的空间越来越小。

（3）消费者消费心理的相对不稳定。

（4）相对尚未成熟的速冻食品产业。

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟。首先，速冻食品的种类不多。其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高。第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2、营销环境中的有利因素

（1）不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

（2）追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势。新品种不断的推出，受到消费者的欢迎。消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场。在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度。

（3）品牌的正宗

传统的品牌，在人们心中有着良好的影响。

3、当前速冻食品市场存在的问题

（1）花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大。

（2）市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中。

（3）生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者。

（4）产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要。

（5）包装简陋，缺乏统一的规划。不能引起消费者的购买兴趣。同时也不利于产品的长期保存。

4、影响市场营销的微观因素

（1）设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地（或吸收其成为合作方），开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备（如烤箱、速冻冷库、冷藏库等）和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

（2）生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

（3）产品销售方案。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇四

一、背景分析

在现在的生活中，人们由于生活的水平不断提高，生活质量的改善，许多具有农村特色的产品，已经逐渐被人们遗忘。但也有一部分的人开始怀念农村特产，农村的特色菜。由于现在城市很多产品都含有较多影响身体健康的化学原料，人们已经开始担心自己所购买的食物是否健康，而农村的产品都是绿色，纯天然的，在以后生活中将越来越受欢迎。野菜、茶叶、蜜蜂、生长生活在绿色的森林，是正宗的森林食品。可供人类直接食用或饮用的绿色特产。符合人们绿色环保的需求。

二、店铺经营与定位

2、销售人群的选择及定位

3、竞争对手分析

(1)首先要确定竞争对手

(2)分析竞争对手

(3)通过竞争对手分析软件

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇五

纯香闻得见，健康看得见——x（店名）欢度佳节，迎元旦

装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。

员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。

原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划；

2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单；

3)12月5日—15日核定文艺节目；

4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置；

5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人；

6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置；

7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。

无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：

一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇六

一、营销环境分析

1、营销环境中的制约因素

(1)有限的市场规模和上升的竞争压力。

(2)价格调涨的空间越来越小。

(3)消费者消费心理的相对不稳定。

(4)相对尚未成熟的速冻食品产业。

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟。首先，速冻食品的种类不多。其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高。第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2、营销环境中的有利因素

(1)不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

(2)追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势。新品种不断的推出，受到消费者的欢迎。消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场。在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度。

(3)品牌的正宗

传统的品牌，在人们心中有着良好的影响。

3、当前速冻食品市场存在的问题

(1)花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大。

(2)市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中。

(3)生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者。

(4)产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要。

(5)包装简陋，缺乏统一的规划。不能引起消费者的购买兴趣。同时也不利于产品的长期保存。

4、影响市场营销的微观因素

(1)设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地(或吸收其成为合作方)，开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备(如烤箱、速冻冷库、冷藏库等)和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

(2)生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

(3)产品销售方案。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇七

一、项目背景

中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年的发展过程当中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。

比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的

样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子，那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。

小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。

虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添了一份温暖。

二、指导思想

将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。

此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在2000元左右的餐厅，日销售泡菜近3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算，(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。

三、资金投入

1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2t)及交通工具]。

2、流动资金3万元。

3、前期筹建金1万元。

4、包装物3万元。

5、市场推广(营销费用)2万元。

6、不可预见费2万元。

四、主要任务和步骤

(一)筹备组建企业，从筹备到试产3至6个月。

(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。

(三)做市场应注意的问题(建议)

1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇八

诊脉小食品九大门派

老掉渣的饼干蛋糕市场

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻xxx的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻!不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习!

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低(万元即可开立作坊)，利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣xxx，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在!

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极!可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场!

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业!

两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层;从产品销售突破，建立不同的组合路线;从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克v9?因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。

与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的!

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇九

一、方案目的

规范晶珠海鲜市场管理制度;

提升晶珠海鲜品牌形象;

促进晶珠海鲜年度销售业绩;

使晶珠海鲜在一年内进入宁波海鲜产品市场一线品牌。

二、市场背景分析

1、市场概况

近年来，随宁波经济建设的突飞猛进，以及国内居民消费水平的不断提高，占据得天独厚自然资源的宁波海鲜产品市场得取得了长足的发展;

大型海鲜批发市场如雨后春笋般的冒了出来，并且从原来的菜场、集市等进入了百货商场、购物中心、连锁超市等流通领域;

海鲜产品的品种越来越多，生鲜、干货、淹制、糟醉等几大类别中新产品层出不穷;

由于市场的不断扩大，进入该领域的企业也逐渐增多，新品牌频频出现;

可以预计在中国加入wto以后，随着国家对于农产品保护政策的逐步取消以及国外企业的大举进入，海鲜市场必将进入一轮淘汰时期。目前市场中的许多企业为了争取在此之前变强变大，纷纷使出全身解术发展壮大自己，有的运用现代管理知识来武装自己;

有的借助职业经理人、咨询公司充实自己;

有的利用外资壮大自己;

种种迹象都在表明，一场海鲜产品的市场大战已经开始，作为该领域里的晶珠海鲜也不可避免的要加入到这场战争中来。

2、竞争对手分析

晶珠海鲜所涉及的产品领域主要是糟醉市场，在这一市场中主要品牌有：本地品牌有陆龙、史氏、胖子、龙山、梦婕、贝佳等;

外来品牌有一只鼎、状元楼等;

合资品牌有金海贝、老板娘等。经过市场调查和分析，我们认为晶珠海鲜今后的主要竞争对手是以下几个品牌：陆龙、史氏、胖子、龙山、一只鼎等五个品牌。

在以上的竞争对手中，陆龙、史氏的市场占有率最大，在百货商场、购物中心、连锁超市、批发中心等都有销售，并且，产品品种有二十多个，常见的有十几个，在超市如新一佳、家乐福、三江等设有专柜，并且有的还配有厂家促销员负责销售。在价格上陆龙比史氏偏高;

在宣传策略方面，陆龙主要是以“正宗宁波风味”、“个个都是好样的”作为诉求点，史氏则以其独特的包装进行文化层次上的诉求;

冷冻食品营销方案案例 冷冻食品促销活动方案篇十

通过系列促销活动，增加今越品牌知名度、吸引销费者购买——糖可营养片，帮助和拉动销售。

1、首场xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

2、次场xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—；

3、后场xx月xx日一xx月xx日，所有的周—周—。

1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点，填卡领取——集团——糖可营养片增送的精美礼品一份，让你有意想不到的惊喜，地址是xx。

2、凡参加本次活动，购买并填写糖尿病患者卡者，均可参加——集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。一等奖，全额返还购物款，（1名，100%返还购物款，超过xx元以xx元计算）；二等奖，50%返还购物款，（—名）；三等奖，10%返还购物款，（—名）；四等奖，5%返还购物款，（—名）；无空奖。

1、三位女促销员，第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行，第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请，第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。

2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。

3、经销商给促销员集合起来集中培训。

4、售后服务的跟进措施。

5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。

6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。

7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。

1、活动当天，在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。

2、在各商场门口由促销小姐挂授带，向进入或待进入商场的消费者（是中老年人）发放有奖答卷，热情微笑。

3、消费者现场填写有奖答卷。

4、消费者把填好的有奖答卷交给商场内促销验收员。

5、促销验收员仔细检查答卷，确认无误，把答卷放起来，热情地让消费者有秩序地排对队。

6、当长发放礼品，并进行登记，一份答卷一份礼品（今越糖可营养片纪念圆珠笔），避免虚报，然后备档。

7、促销演讲员不失时机热情地与消费者沟通，向消费者介绍今越糖可营养片的好处、优特点，把产品卖出去。

8、下午4点，促销验收员对当天购买后所收集的答卷幸运号抽奖，一等奖，全额返还购物款（—名，100%返还购物款，超过——元以——元计算）；二等奖，50%返还购物款（—名）；三等奖，10%返还购物款（—名）；四等奖，5%返还购物款（—名）；无空奖（——糖可营养片纪念圆珠笔）。

9、注意事项

（1）活动时间为——糖可营养片上市后的星期六、星期日为佳。

（2）活动前一天，布置好活动销售场，准备好促销验收员和促销发放员月资金、问卷、今越糖可营养片纪念圆珠笔、挂画易拉宝、抽奖箱、pop宣传资料。

（3）控制人流量，避免出现混乱无序的局面。