2023年社区食品安全工作总结报告(五篇)
在现在社会,报告的用途越来越大,要注意报告在写作时具有一定的格式。写报告的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编给大家带来的报告的范文模板,希望能够帮到你哟!
社区食品安全工作总结报告篇一
食品安全是关系到全村人民身体健康和生命安全,关系到社会稳定和发展的大事,村委员会以对人民高度负责的精神,切实加强领导,成立了以村主要领导任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组,并配备联络11个自然村的信息员。配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了《食品安全目标责任书》,明确各村主任为行政村食品安全的第一责任人。
对各村宣传栏进一步规范,专门设立食品卫生知识版块,并定期调整更新内容。通过有线电视、黑板报、横幅、农民信箱等宣传工具,结合“百名干部下村送法”活动,要求党员干部进村入户,大力宣传食品安全的相关法律法规和基本常识,提高群众的食品质量安全意识。共发放宣传资料(material)600多份,举办食品安全培训2期。
为确保从田头到餐桌整个产业链的食品安全,我们抓住三个重点。一是抓住重点对象。为了做到底子清,情况明,我们专门组织人员对村域内30家便利超市和个体食品经营户进行走访,并建档入册,实行月督查制度。二是抓住重点时段。针对元旦、春节、“五一”、“十一”等节假日期间食品消费旺季的特点,乡食品安全工作小组成员主动放弃休息天,会同各职能部门,集中力量加强了本辖区内的食品安全监管工作,确保百姓的饮食安全。三是抓住重点路段。以集镇农贸市场、农家乐、便利超市为重点,会同工商、卫生、环保等部门,扎实开展了食品安全专项整治活动。同时,严格把好“三关”。一是把好从业人员上岗关。一方面,通过成立农家乐协会,制定相应规章制度,不断规范和健全现有农家乐管理模式,与卫生院联合对13家农家乐厨师进行一次体检,合格者按规定给予上岗。另一方面加强对中小学校食堂从业人员的业务指导,并定期组织对食堂卫生状况进行检查。二是把好放心店入户关。村专门抽调人员会同工商所及乡消费维权监督站人员,对全村小店、超市进行摸排,按经营规模、经营业绩、消防安全、食品卫生、诚信意识等方面进行严格筛选,综合评定,至目前已有3家“放心店”、2家“连锁超市”入户彭城。三是把好动物防治源头关。与各村签订《重大动物疫病防疫责任书》,制定《彭城村重大动物疫病紧急疫情防治应急预案》,建立疫情报告制度,落实各村专职防疫员,做好常规性防疫工作,全村生猪屠宰率达到100%。
社区食品安全工作总结报告篇二
1.狠抓制度建设:学校食堂和商店,食品安全管理制度全面。我们制定了食品安全管理标准,包括验收内容、验收指标、验收要点及评分标准,标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求食品定点采购制度等12项制度健全上墙,食堂消毒记录等5项记录规范。使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。
2.尝试食堂采购新机制:学校食堂原料采购一直是我们监管的重点。为此,今年金台区教体局下发了放心粮油采购名单,学校采购粮油均在指导名单名目中选定。
3.加强学校自我监管:每年学校均和食堂、商店签订食品安全责任书。定期对食堂、商店进行监督检查,确保师生食品安全。
1.用打分的办法进行检查:为认真贯彻落实市教育局、市卫生局、市食品药品监督管理精神,全面提升学校食品安全管理水平。学校组织对学生食堂和小卖部进行检查,后勤管理中心进行自查,对存在的问题进行整改。对于上级部门检查中指出的问题,学校责令食堂大灶停业整顿。
学校食堂食品安全专项检查和整治活动基本做到一周一次经常化:此次行动是在学校的统一领导下进行的。为认真落实开展学校食堂食品安全专项整治行动,整治活动以学生考评和学校考评相结合的方式进行,同时还制定了《宝鸡石油学校食堂食品安全专项整治实施方案》。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个部分。
首先是成立专项整治工作领导小组:由校长史继光任组长、书记刘涛任副组长、学校保卫科长周彤及学生会主席和后勤服务中心抽调部分的食安负责人任检查组成员。
其次是召开了专项整治工作会议:3月4日下午,我们召开了学校食安主题的校班子会议。会议由校长亲自主持,并就这次专项检查工作进行了周密布置,安排学校总务副主任、保卫科长周彤负责学校食品工作。
[20xx]36号《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》文件后,认识到:学校杜绝地沟油进入师生食堂是保护师生身体健康的一个重要方面,地沟油对人身体的危害是非常严重的。餐厨废弃物管理不当,不但对环境造成污染,还会给不法分子带来可乘之机,给社会造成危害。所以抓好此项工作,意义重大,责任重大。
其次是摸清情况,有的放矢:学校调查的情况看,食用油的采购和管理较好,加强学校食用油索证索票登记管理。
一方面下发教体局关于放心粮油采购文件的通知,通知就放心粮油的供应商提供了详细联系方式,要求学校掌握情况后,要及时进行整改,特别是对米面供货商资质有问题的,要迅速更换,并将问题供货商(或黑窝点)的情况及时上报有关部门进行查处。
今年专项检查的主要特色有:
1.检查的范围大:学校检查了学校商店的上架食品,食堂的大灶以及所有的小灶经营。
2.要求比较高:严格按照食药监督局及教体局检查表格要求。
3.横向配合好:学校检查与上级食安配合检查,横向联动。东风路派出所,区食药监督局,工商局等多家单位联合进行检查。
4.整改力度大:各检查组都对发现的问题提出了整改意见,且整改措施得力,特别是大灶安全问题学校责令其进行了停业一周的整顿。
学校制作了食品安全知识宣传挂图,印制了1000多份宣传资料。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动,增强了广大师生员工的法律意识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展,使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的能力大大增强。
2.三项举措抓服务监管
一是抓培训:进行了两次观摩培训,一次是与区局在宝鸡亚太学院观摩学习的学校食堂管理人员培训,二是学校组织食堂相关人员到东风路高级中学参观考察。
二是抓资料信息服务:学校及时将上级部门下发的文件及时复印批复给学校后勤服务管理中心,并责成其认真执行,学校加大监管。
三是抓工作机制完善:学校食品安全责任层层分解落实,校长为第一责任人,后勤总务为直接责任人,学校明确一名联络员,建立学校食安管理与区局各职能部门之间的联系制度,形成了学校食品安全工作网络。同时将学校食品安全管理作为对学校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。
有一定的差距,今后我们一定发奋努力,使这项工作做得更好。
社区食品安全工作总结报告篇三
为进一步完善食品安全监管体系,构建食品安全责任网络,积极成立食品安全领导小组,构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书,明确监管责任,配备了监督员和信息员,从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我乡食品安全工作的力度。
按照县食安办的要求,上半年认真开展了“三小”摸底统计工作,对我乡辖区内所有从事食品加工生产销售的“小餐饮”“小摊点”“小作坊”进行全面细致的摸底排查,并登记册,做到了底数清、情况明,并按照要求开展了“小摊点”备案证发放工作。
为切实保障广大师生的饮食安全。8月初积极组织对辖区内学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容:重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生,建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度,从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。
9月份按照县食安办关于切实加强羊肉及期制品专项检查的通知要求,及时召开包村干部会议进行安排部署,对全乡所有羊肉及其制品的生产、经营单位及个人进行细致的摸底调查,并与经营及使用的餐饮单位和个人签订合法经营承诺书,通过专项检查更好地维护了我乡群众的健康安全。
全力维护全乡食品安全环境,确保不出现食品安全事件。完善全乡食品安全信息网络和协管员队伍。
社区食品安全工作总结报告篇四
根据工作要求我街道办事处结合年初工作计划和区工作部署,我街道办事处于3月3日到4日组织相关工作人员开展辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市食品安全专项检查,本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则,对辖区内中小学、幼儿园和培训学校食堂和食品商店、超市进行了全面检查,检查重点突出、不留死角,检查共出动检查车7台,专项检查人员17人,共检查2天。
本次检查学校食堂9家,其中持有效许可证的食堂8家,共抽查食堂从业人员23名,持有效健康证14名,落实从业人员晨检制度的有9家,有消毒设施且正常运转的共9家,建立了消毒记录的共9家;三防设施齐全的有9家,建立台账的食堂7家,索证齐全的食堂6家,索票齐全的食堂9家,量化分级评定为b级的6家,评定为c级的3家,有留样专用冰箱的9家,留样规范的8家。检查学校食品商店、超市2家,共抽查学校食品商店、超市从业人员3名,持有效健康证3名,建立台账的2家。
1、部分学校食堂设施、设备不健全,不能满足加工操作要求,存在食品安全隐患。
2、食品原料及相关产品采购把关不严,未按要求索证索票、建立台账登记。多数学校食堂在采购食品、原料及相关产品时,未按要求索取供应商的资格证、产品合格证或检验报告单、购货清单、发票或收据,也未按要求建立台账登记。
我街道办事处作为餐饮服务食品安全监管部门,今后将着重抓好以下工作:
1、严把餐饮服务许可关。对新申请许可证的学校食堂应依程序,严标准进行食品安全审核,对不符合发证条件的不予许可。
2、增加监管频率,加大执法力度。对已发证的学校食堂和食品商店、超市应扩大监管覆盖面和监管频次,及时发现安全隐患,督促其整改,对不接受整改意见或整改不到位的,加大处罚力度,直至吊销许可证。
3、加强宣传力度,抓好人员培训。充分利用各种媒体途径,传递食品安全的相关知识和信息,使人们充分认识到食品安全的重要性和必要性;定期举办学校食堂和食品商店、超市管理人员和从业人员的食品安全知识培训班,提高他们的食品安全素质。
4、信息公开,接受监督。定期向社会公开有关食品安全监管的信息和投诉举办电话,广泛接受社会各界人士的监督。
社区食品安全工作总结报告篇五
为确保我县食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》(罗府办发[xx]50号)和《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》(罗府办发[xx]43号)等文件要求,我局高度重视,把食品安全工作纳入了重要议事日程,精心组织,认真实施。现对xx年食品安全工作进行总结如下。
为了加强食品安全工作的组织和领导,农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长,政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量安全监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品安全工作领导小组。同时明确职责,做到各司其职、各负其责。政策法规股、执法大队负责农产品质量安全各项执法检查工作的牵头和协调工作,植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效安全生产技术的指导工作,农产品质量安全监管股负责农产品的质量安全监督和抽样监测工作,土肥站负责产地环境监测工作,科教质量股负责相关培训和宣传工作。各股站按照职责分工做好相关工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。
我局认真开展执法检查,对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度,重点是打击生产、经营和使用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治,防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。
7月上旬我局还开展了为期10天,以水溶肥料和植物生长调节剂为重点的农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个,检查植物生长调节剂品种7个,对部分所售产品存在问题的经营户给予了警告和问题产品禁止销售的处罚。
xx年我局在食品安全工作中共出动执法人员113次,出动检查经营企业151家次,检查市场73个次,立案8起,已办结6起。
xx年,我局对农资经营户进行了法律、法规及专业知识培训3次,共培训人员246人次,并对农资经营人员进行了专业知识和相关法律法规的考试,对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上岗制度,提高了农资经营者的守法意识和专业知识,保证了从业素质。