2023年暑假包饺子日记300字(十六篇)
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
暑假包饺子日记300字篇一
开始，妈妈叫我把饺子皮摊在左手上，放一点饺子馅在中间，再用手指在杯子里沾上一点冷开水，均匀地涂在面皮的四周，然后用右手的食指和大拇指把两边的饺子皮和拢，这样就能沾得更结实，馅不易外漏。妈妈边说边做，只见她用大拇指和食指折饺子皮，用中指压，做出的饺子成折叠式的弯形，很好看，不比饺子店的做得差，的确是货真价实。
我仔细地看着妈妈包饺子的每个动作，也开始学着包。谁知饺子皮在自己手里就是指挥不灵，真是看事容易做事难。我认为多放点馅比少放点馅会好吃些，于是就放了一大团饺子馅在饺子皮上，却没想到的是皮小馅多，叠不拢。怎么办呢？我也不问妈妈，心想，管他呢！先捏拢了再说。结果，包出来的“饺子”被看电视的爷爷瞧见了，他风趣地问我：“恬恬，你包的是烧卖还是包子呀?”看着这个鼓咧着嘴的小东东，我和妈妈看着也都笑开了花。
妈妈没有半点责怪我的意思，看到她那温馨和期待的一笑，更增添了我继续学习包饺子的勇气。我问妈妈：“要怎样才能包好饺子呢？”妈妈要我看皮的大小放馅，手把手的指点，慢慢地，我包的饺子一个比一个好，妈妈说：“你包的饺子放在另一边，明天煮你自己包的饺子吃，让大家都来分享你的劳动成果，这里面必有另一番风味”。
说着说着，奶奶忙完厨房的事，也和我们一起包饺子，大家有说有笑，不知不觉就包完了所有的饺子皮。然后奶奶叫爷爷用一个塑料袋装了一袋饺子，叫爸爸带回去做早饭。
通过这次妈妈教我包饺子的事情，我知道万事开头难，不过只要自己有决心学好，就一定能做好每一件事的。同时我也真诚希望年年有今天，一家人在一起其乐融融、和和美美地欢度春节。
暑假包饺子日记300字篇二
每个人都有自己的秘密，我也不例外。这个秘密在我心里藏了很久了。今天，我要把这个秘密告诉杨老师！
我父母一般不吵架。但只要一吵架，现场就只能用“电闪雷鸣”、“连续不断的枪声”来形容。那我呢？心里的恐惧和愧疚。因为他们之间的每一次争吵都是我的学习态度造成的。
那一天，我妈上中班，吵完架摔门，看着我妈远在楼上的背影。我太难过了。想着妈妈每天的辛苦，她告诉我不仅要上班，还要早起给我做早饭。我决定为妈妈做点什么让她感觉好点。我想了又想。但是我该怎么做才能让他们重新思考呢？我可以给妈妈做个宵夜，说是爸爸做的。妈妈下班回来，爸爸就去上班。你是做什么的？妈妈爱吃饺子，正好冰箱里有奶奶的饺子。我父亲为什么去工作？我看了看钟。我妈马上要回来了，我就开始行动。
我妈平时教我，我自己也不是真的会。我先把锅放在炉子上，放平。然后我拿了一大勺水，倒进锅里，然后就开了火。过了一会儿，水烧开了，我把饺子一个一个地放进锅里，一，二，三.我总共放了六个饺子。我记得我妈说煮饺子要三倍冷水。然后，冷水要煮一次，煮三次，饺子就熟了。最后饺子煮好了，我带了小碗。把饺子一个个放进碗里，一碗好吃的饺子就熟了。
过了几分钟，妈妈回来了。我说：“妈妈，这是爸爸让你上班前做的饺子。快吃！”妈妈说，太好了。我答应了！我妈妈拿起筷子吃了起来。看得出我妈很开心。
第二天，他们补了这碗饺子！
这是我的小秘密。你必须为我保守秘密！
暑假包饺子日记300字篇三
今天我们班要到学校的生活体验馆包饺子啦，我别提有多激动了！以前我总是看着高年级的班包饺子，十分眼红，每逢有班级包饺子的时候，教学楼里经常飘着一阵阵饺子的香味，让人馋得不行，去要饺子又不是总能吃上的。所以，一想到我们班要包饺子了，心里就开心得不得了！
早在半个月前，当班主任陈老师通知我们班要包饺子的时候，我就激动啦！先在家里向姥姥学习了擀饺皮、包饺子的要领，打算在班级包饺子活动中一展身手！
这是我们第一次自己包饺子，为了这次活动，我们班做了精心的准备。所有同学分成了a、b两大组共六个小组，每个小组有两个家长协助，分好工，准备面、饺子馅和工具。当然，和面和饺子馅是家长准备的，我们只要带上小面板和擀面杖等包饺子工具就行了。
下午两点，包饺子活动开始了！先是我们a组包。到了生活体验馆，我们迫不及待全副武装起来，穿上白色厨师服，戴上厨师帽和口罩，有模有样的，俨然已是一个个小厨师了。然后我们洗干净手就开始包饺子。我们迅速分好工，有包饺子的、切面的和擀饺子皮的。我的分工是擀饺子皮。擀饺子皮这个工作看似简单，实际做起来可没那么容易，要擀得中间厚，边上薄，才好包。因为事先学习过，这对我来说算是小菜一碟，可遗憾的是，我还是没能得上xxx最佳擀饺子皮xxx奖。以后我还得再努力。
经过大家的一番努力，大约半个小时，我们大功告成，饺子整整齐齐摆了满满几大竹笸箩，形态各异，虽然有的长相不好，有的瘪瘪的，有的还露了馅，但是，这是我们第一次靠自己完成的劳动成果，大家都很开心和满足！
接下来，饺子下锅了，该是我们品尝自己劳动成果的幸福时刻啦！终于，饺子煮熟了，大家急不可耐地拿起碗盘端饺子，放了醋和辣子，顾不得烫，就往嘴里送。呵！没想到我们自己动手包的饺子这么香呀！大家狼吞虎咽地都吃了很多，分享着心得，吃得开心极了！
时间过得很快，我们意犹未尽地离开生活体验馆。这次包饺子活动真有意思呀，还锻炼了我们自己动手的能力，我希望多参加几次这样的活动！
暑假包饺子日记300字篇四
“冬至不端饺子碗，冻死耳朵没人管。”饺子是中华传统美食之一。而荠菜饺子，则称得上是饺子中的上品。今天我想吃荠菜饺子。
心动不如行动。我和妈妈准备好工具来到山边，挑了一块荠菜最多的地方，戴上白色的手套，拿上镰刀就去挖荠菜。我蹲下来一看，一大片荠菜展现在我面前。我情不自禁地大声说：“哇！这里的荠菜好多啊！简直就是一块圣地！”可是我找到的却是许多类似荠菜的植物，我真是傻傻分不清。妈妈见状告诉我：“宝贝，荠菜的叶子是这样凹凸凹凸的，并且它的中间会长叶子，是爱心形状的小白花。”我听了恍然大悟。
过了一会儿，我在那杂草堆中东翻西翻，左看右看，瞬间发现了妈妈所说的荠菜。我把荠菜周围的泥土挖掉，再把荠菜一圈的叶子小心翼翼地抬起来，找到那细小的根。我拿着镰刀，把镰刀的顶端靠在荠菜根旁，上下来回拉动。一株荠菜完好无损地被我割下来了。我开心极了，手举着那株绿油油的荠菜给妈妈看。妈妈说：“你真厉害，竟然找对了，还割得这么完整，继续加油哦！”我听了妈妈的表扬后欣喜若狂。
看着那荠菜，我起了花心思：这荠菜从表面闻去有一种独特的香味，那味道怎么样，好不好吃呢？随后我摘了一片叶子，擦拭干净后便放进嘴里嚼。可我马上吐了出来，连连说：“不好吃不好吃。”妈妈见了哈哈大笑说：“虽然生吃不好吃，但是把它当饺子馅就是人间美味。”不知不觉，我们就挖了满满一篮的荠菜，满载而归。
回到家，我把荠菜的烂叶摘掉，泥土清洗干净，沥干水分就开始做馅。我把荠菜放在菜板上剁。那“咚咚咚”的声音使人心旷神怡。搅拌好馅，我和妈妈麻利地包了一大盘饺子。饺子下锅了，一个个饺子像小孩子游泳似的。
妈妈给我盛了一大碗，我津津有味地吃着，边吃边说：“妈妈，今天的荠菜饺子真好吃，我还想吃！”妈妈笑得合不拢嘴，又给我盛了好几个：“好吃你就多吃点！”
温馨的家里，回荡着我们幸福快乐的笑声。
暑假包饺子日记300字篇五
周末，一听要包饺子，我激动的一蹦三尺高，穿着围裙随着妈妈来到了厨房。只见妈妈神秘的从橱柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、葱花……
妈妈先把五花肉、韭菜和葱花放在砧板上，开始剁五花肉——看，妈妈一手持着菜刀，另一只手扶着肉“笃，笃，笃……”的声音在耳边徘徊，不一会儿，就把肉剁成碎末了。接着，妈妈把韭菜和葱花拿来，不一会儿，刚才还长长的菜转眼间就在妈妈的手中变成了小丁块儿。接着我拿了一双筷子，开始搅拌，我努力的搅啊搅啊，不知搅了几分钟，终于搅好了，我长长的吁了一口气。
现在到了最激动人心的包饺子环节啦!说起包饺子，那我们可真是：八仙过海——各显神通啦!看，妈妈包的是水饺，姐姐包的是老鼠饺，而我，包的就是——花样饺子哦!有三角形，有花儿形的，有五角星形的……总之，什么形状都有。
我左手托着皮，右手拿起勺子，一把挖起一大块馅，倒在了皮的中间，正想包起来，却发现馅太多了，我又挖了那么一小块馅放了回去，可现在又太少了，我只好用手抓。啊哈，刚刚好啦!再从两边往中间左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看着饺子，满意极了!
一股香味从厨房中飘了出来——只见妈妈拿着三盘水饺走了出来，说：“大家要自己吃自己的水饺哦!”说完便笑了起来，我们也跟着笑了，原本平静的气氛一下子变得活跃起来，我们都开始吃起了水饺。
吃着自己包的饺子，我的心里就像吃了蜜一样甜。
暑假包饺子日记300字篇六
今天，是冬至，我们在悦作文举行了一次冬至包饺子的联欢活动。
包饺子必须有材料：饺子面皮和饺子馅。饺子馅有很多种：瘦肉、玉米、香菇和韭菜。我们首先做馅，把肉切好，把玉米剥成一粒一粒，和肉混搭在一起，然后和调味料搅拌均匀。不一会儿，我们就做好了三种不同的饺子馅。接着，我们戴上手套，开始包饺子啦！我们看着刘老师的示范，她很细心地教我们怎么包饺子：先是在饺子皮中心放上馅，再在饺子皮边沿弄上清水，最后对折包起来，就这样，一个精巧美味的饺子就包好了。我们学得都很快，越包越顺手，越包越多，很快就包了一大盘。
煮饺子的水已经是烧得沸腾了，我们小心翼翼地把饺子一个一个地放进锅里煮。刘老师对我们说：“等饺子煮过十分钟，差不多就熟了。再放些盐、调味料和葱花，饺子就可以起锅啦！”
过了一会儿，老师打开锅盖，教室里立刻弥漫起饺子的香气。我们包的“小宝宝”，一开始是瘦瘦扁扁的，煮熟了之后，都变得白白胖胖的，就像一只只胖胖的小白猪，在锅里活蹦乱跳，惹得我们连口水都流出来了。
老师笑着说：“同学们，可以开雪碧喝了。”我兴奋得一蹦三尺高。老师把热气腾腾的饺子装到我们的碗里，看着晶莹剔透的饺子，我们一边吹气，一边小口小口地咬着，一边啧啧赞叹：“好吃，真好吃！”我拿起筷子，夹起一个饺子，用门牙咬了一小口，味道果然好极了，可就是有点烫。赶紧喝了一口可乐，那爽劲一直透到心里去了。吃着这美味的饺子，那感觉简直是：此味只因天上有，人间能得几回尝。大家都吃得津津有味，吃饱喝足了，我要开始好好地写作文了。饺子的魔力太大了，不一会儿，我的作文就快速地完成了！
今天，我在悦作文过了一个快乐的冬至。在这里，我品尝到了美味的饺子，让我乐而忘返，真开心！
包饺子周记12-02
暑假包饺子日记300字篇七
一个星期六的上午，我看见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，迫不及待地想跟她学习包饺子。
我们准备好馅子和饺子皮。我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许的馅子放在皮中间，再用手指头沾了一点水涂在皮的四周……前面的步骤我学的很不错，可是要开始捏花纹时，就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又太软……我想尽办法使饺子变得又好看又立得正，可是没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我唱反调。
后来外婆告诉我水不能沾得太多，多了皮会紧紧地粘住。为了使饺子既能立住又美观，我们要在捏最后一折时稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接着我又照着这样的方法包起来，包得一个比一个进步。外婆见了夸奖道：“你这丫头一个开窍了，包得比外婆还要好哪！”我听了心里美滋滋的。
晚餐时，我吃着自己包的饺子，感觉无比温馨，无比美味。那恐怕是我吃过的最好的饺子了。
包饺子不但让我变得心灵手巧，而且还锻炼了我的耐心，我越发喜欢包饺子了。
暑假包饺子日记300字篇八
过年了，必不可少的食物当然是饺子啦。过年的前几天，我，妹妹，外婆，爸爸，妈妈，姑姑大家聚在一起包饺子。
我们包了许多的饺子，却没有哪一盆是一样的。妈妈包柳叶饺，姑姑外婆包的有点像包子的饺子，爸爸包的那种更很简单了，就是把饺子边边按紧一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他们都说我们包的像饺子吗？其实我们自己也不知道。哈哈！有的饺子像一个人挺着大肚子，圆鼓鼓的；有的饺子像一个饿瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一个扁豆；还有包了另外一种像一个元宝；那是我最满意的。
我们大家一起努力包饺子，很快终于全部包好了。妈妈应该是迫不及待地想吃一下自己亲手包的饺子了，就说：“要不我们现在就煮一盘吧”。我们都爽快地答应了。
只见爸爸往锅里放了大半锅的水，火开了。不一会锅里的水就烧开了，一直在锅里翻滚。爸爸把饺子放进了锅里，不一会儿，饺子就像千军万马一样在锅里翻腾了起来。
妹妹有些等不及了就问：“爸爸怎么还没好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一边翻动着锅里的饺子一边安慰妹妹说。
一会儿，爸爸把热腾腾的饺子装了起来，我和妹妹凑了过去闻了闻。“呀！好香呀！爸爸我口水都要流出来了。”我迫不及待地夹起了一个。
“真的呢，姐姐！看着都好好吃的样子哦！”
我们大家都坐在一起开心地吃起了饺子。不一会儿，两大盆饺子就快被我们吃完了。
“嗝——”妹妹打了个饱嗝，大家都笑了。
暑假包饺子日记300字篇九
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些菜、饺子皮和肉。我高兴极了。
中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
妈妈说先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦。饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
暑假包饺子日记300字篇十
饺子是我最喜欢的食物，可是从来没尝试过怎么做。
今天，妈妈一大早就开始忙活着包饺子前的准备工作。于是，我便在一旁观察，并开始学习手艺，妈妈又是剁肉馅，又是洗菜，切葱，好个忙活。
终于可以包饺子了，我不会擀皮，就先试着包馅，我学着妈妈的样子，先把馅放在饺子皮上，对折一下，两手一捏，也不知道是馅放多了，还是用力过猛了，皮被挤破了。妈妈在一旁鼓励我不要灰心。于是，我又拿了一张饺子皮，这回我放的馅少，再对折，轻轻的将封口捏紧。终于，我的第一个作品出来了。虽然，比不上妈妈包的好看。接下来我包出了第二个，第三个……
以前 我总以为包饺子是一件简单的事。可是，今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
终于包完了，妈妈把所有的饺子都放进锅里，我跑过去看，一个个的胖乎乎的饺子都飘在水面上，就像一叶叶扁舟，妈妈把煮好的饺子端上饭桌，我一眼就认出了我包的那几个饺子。然后，我品尝着自己的劳动果实，嗯 好吃极了！我一口气把我的果实吃个精光。
我发现包饺子是一件快乐的事！
暑假包饺子日记300字篇十一
新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦!
可是，为什么新年都要吃水饺呢?原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。
今天，我家也要包饺子啦!妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……。首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。
好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。
包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦!我还做了各种形状的，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……。
包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊!妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇!色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。
果然，自已动手做的东西，最好吃!自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。
暑假包饺子日记300字篇十二
看到这个题目，想必你们会觉得好笑吧。
给饺子“打针”？难道饺子也会生病吗？你们肯定很好奇吧。让我来为你们缓缓道来。
那是暑假里的一天，妈妈买了新鲜的肉回来，准备做饺子，她拌好饺子馅后，就出门了。我看着拌好的馅，心想：如果我能帮妈妈把饺子包好，那妈妈回来看到了，一定会很高兴吧。说干就干，花了整整两个小时，终于把饺子包好了。看着胖乎乎的饺子，我心里乐滋滋的，一边等着妈妈回来。
时间过得真慢，好不容易听到脚步声，我的心怦怦直跳。妈妈走进厨房，惊讶地叫了一声：“呀，是谁包的？”我笑眯眯地看着妈妈等待表扬，可是妈妈却皱着眉头说：“这可怎么办？”
“怎么了，妈妈？”我疑惑不解地问。
“馅还没放盐哪，宝贝。”
“不会吧，我还以为您已经都拌好了。”刚才的喜悦一瞬间消失地无影无踪了。
“家里没盐了，我刚才就是出去买盐了，在楼下碰到邻居，去她家坐了一会，才耽误了时间。看来，现在只能重包了。”
“重包？难道不能蘸酱油吃吗？”我说，“这不是好心办了坏事吗？”
“那样也可以，就是味道不如和在馅里的好吃。”妈妈无可奈何地说。
“有了，我们可以给饺子打针！”我突发奇想地叫道。
“打针？”妈妈不解地问。
“对呀，我们可以把盐先兑好了，再用注射器给饺子打针，就像给病人打针一样！”我得意地说。
“这样能行吗？”妈妈用疑惑的目光看着我。
最后，妈妈还是同意了。晚上，全家人吃着我“医治”的饺子，都说味道格外好。妈妈夸我是好帮手，爸爸夸我能帮大人出主意了，爷爷夸我有创新能力，奶奶夸我长大了。听到表扬的我，心里跟吃了蜜一样甜滋滋的。
今天，真是开心的一天！
暑假包饺子日记300字篇十三
今天，晴空万里，我们在小桔灯学校做了一次有意义的活动——包饺子。我们已经提前分好了组，我在第一组。
开始包水饺了。因为这是第一次包水饺，所以大家都有些手忙脚乱。在老师耐心地指导和帮助下，同学们开始认真地做起来。首先我们揉面（我们带来的面是提前和好的），大家挽起袖子，挥舞着手笨拙地揉起面来。
我费了九牛二虎之力才把面揉成了一个光滑的馒头似的圆面团，然后用手掌在圆面团的中间按了一个坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮变得越来越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一个零的样子。我把那个零越弄越大，最后再从一个地方断开，这个大大的零就变成了一根像蛇一样软乎乎的长条。
我把它放在面板上越搓越长，等到把这条小面蛇搓得和大拇指一般粗细的时候，就把它掐成一小块儿一小块儿的。我把小面团按扁了用擀面杖擀成饺子皮，再把馅儿包进去就完成了。
开始的时候由于我们都不会做，包出的饺子五花八门，有的胖乎乎的裂开了嘴，有的瘦瘦的里面没有多少馅儿，还有的怕漏出馅来用了两个饺子皮叠在了一起。功夫不负有心人，在我们耐心的学习和互相帮助下，最后终于做出了有模有样的饺子。就这样，我们做了很多这样的水饺。
过了一会儿饺子包完了，老师开始给我们煮饺子吃。同学们兴奋极了，拿着自己的筷子和碗，瞪大双眼非常期待地看着烧水的电饭锅。终于开锅了，老师把热气腾腾的水饺盛到了我们的碗里，我们终于可以吃上自己包的饺子了！我们津津有味地品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的满足。
我喜欢这次活动。
暑假包饺子日记300字篇十四
我和爸爸妈妈哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。
这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。
妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛！”我开心地笑了。
我知道一个秘诀，嘘，别让别人听见了，包饺子要把边捏的薄一些，中间要厚。这下你们知道我为什么包那么好了吧？
要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。
经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食！
暑假包饺子日记300字篇十五
今天，我要和妈妈一起包饺子。
早晨，阳光明媚，鸟语花香，我和妈妈去菜市场大采购啦！这次我想吃白菜肉馅的，所以我们买了白菜、胡萝卜、香菇，当然还少不了猪肉和面粉。各种食材买回来之后，我们便开始做准备工作了。
包饺子的第一步是和面，一开始我们似乎遇到了一些困难——水放多了面比较粘，这该怎么办呢？还是妈妈有经验，撒了一些干面粉在上面，我用手试了一下，真的不那么粘了，和面的问题终于迎刃而解了。最后我们将面揉成团，放在一个盆子里再盖上盖子，妈妈说这叫“醒面”。听到这个新鲜的名词，我还特意去查了资料，原来“醒面”就是一锅让面团发酵的过程，原理是给面团一些时间，让里面的蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展，以达到更筋更弹的作用，所以醒过之后的面团擀出来的皮就更加好吃。
第二步是做饺子馅。妈妈把买来的食材分别放在砧板上，一一剁成碎碎的小颗粒，因此这一步比较费时间。这一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，妈妈担心我弄伤手，所以我没能帮上什么忙，就辛苦妈妈啦！妈妈把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各种调味料搅拌均匀，饺子馅就做好啦！
第三步是擀饺子皮。我们把醒过的面团揉搓成粗粗的条状，再把它切成一小块一小块，然后把每个小块用手掌压扁成圆形，最后用擀面杖轻轻的擀成一张张薄薄的面皮，这个时候就可以一边擀饺子皮一边包饺子了。
对于包饺子我还不是太会，只是以前看见妈妈和姑姑包过，真正自己动手还是头一回。于是，我很认真的跟妈妈后面学，妈妈手把手的教我怎么包。先把饺子皮摊在手掌上，在面皮中间放上足够的饺子馅，先捏中间再捏两侧，不仅要将面皮捏在一起，还要捏出漂亮的折皱来，这样包出来的饺子才好看。我刚开始包的几个饺子样貌实在不怎么样，可后面我包的渐渐好看了，我越干越有劲，妈妈也不甘示弱，最终我们一起包了一百多个饺子。
最后当然就是我期待已久的下饺子啦！妈妈先烧了一锅开水，然后把饺子挨个丢进锅里盖上锅盖，大概煮了五六分钟的样子，饺子一个个浮出水面，这说明饺子已经熟了，可以捞起来吃了，一锅热腾腾的饺子就大功告成了。
欢迎你来品尝我们家可口的饺子。
暑假包饺子日记300字篇十六
中午去食堂吃饭的时候看见了有饺子，我和同学问了一下饺子怎么卖，一元钱三个，这个饺子不大感觉可以一口吃掉一个，但却是我最爱吃的酸菜馅儿，同学要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我觉得芹菜有一种怪怪的味道，说不出来。
我买了五元钱的饺子总共是15个，但是食堂的阿姨多赠送给了我一个，还有醋和酱油，吃起来的味道还不错，有点像家里的味道，我还以为这样小的饺子不够我吃呢，没想到还给我撑到了。
我是最爱吃饺子的，家里每次包的饺子几乎都是被我吃掉了，我也不是只会吃饺子，家里包饺子的时候我也会帮忙，刚开始的时候我也不会包，没有形状而且放心锅里就会把饺子馅都给漏出去，后来我每次包饺子的时候，我都会用力捏两遍，这样就不会出现饺子馅漏出去的情况了。
但是我不会和饺子馅儿，感觉饺子馅儿的制作程序很复杂，先要把菜和肉都剁碎，然后搅拌在一起，放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了，就没有办法吃了会很咸。
妈妈做的饺子馅儿很好吃，感觉都可以拿出去卖，我相信只要吃了第一口，肯定会还想吃的。
不知道外国的人愿不愿意吃饺子，但是我们国家都爱吃饺子，而且过年的时候都要吃饺子，代表着新的一年能够团团圆圆，顺顺利利。
希望我可以早一点学会和饺子馅儿，擀饺子皮儿，成为妈妈的小帮手。
