2023年市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面(5篇)
为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面篇一
一、如何有效的放大常熟市场轰动效果,强力塑造“双威投资”的品牌形象,增加“双威投资”的知名度和美誉度,并因此而带动整个苏州市场的连锁效应,成为目前的开展市场的重点。
二、品牌推广目标
立足于在投资理财和房产抵押贷款的销售推广中塑造“双威投资”的品牌形象,从而使“双威投资”通过大家的努力而获益,达到事半功倍的目的。在此前公司的宣传基础上进行延伸和提炼,并主要以开拓同行固有市场和别人的盲区来提升“双威投资”的品牌形象。同时,前期的炒作集中于:开拓房产中介和银行,证券公司和投资同行等,大力提升”双威投资”品牌形象,所以在今后的一段时期内,宣传推广主要通过拜访中介客户和传媒推广来实现。
三、推广主线
品牌推广主线
由于“双威投资”涉足金融投资业不久,知名度不高,美誉度也就需要宣传和推广。因此,通过拜访客户和传媒影响来提升“双威投资”的形象便成为理所当然的选择。
作为一家希望长期持续发展的金融投资企业,必须有自己的号召力(倪总已经着手准备),所以确定一个品牌推广主线,以便能够承载整个宣传推广活动中需要引用的材料和线索、炒作牛头,并不至于显得凌乱和没有头绪。
据“三”中对品牌推广主线的阐述,可将品牌推广阶段分为三个时期:
1、 品牌定位期( 观察期 )
用来准备资料用较简练的文案以平面广告的形式来揭示双威投资的产品。可以制作一些小礼品。如:小台历,易拉宝,挂图等。
2、 品牌培育期( 撒网期 )
用大量的精力来做市场开拓,发展房产中介客户和投资同行客户(含银行,证券公司,投资公司,小贷公司,一线市场),进一步加强“双威投资”的品牌形象。
3、 品牌成熟期( 收网期 )
开始对自身的详细情况,市场运作等做好了解,完善自身的不足, 增加业务方面的信息,引导投资者和同行关注双威投资的产品,提升业务员的素养和公司的品牌形象。让客户和你合作且乐意和你长期合作!
第一阶段:充分准备资料,定期在人力比较集中的商场,超市或者步行街举行品牌宣传活动。
第二阶段:做好市场部署,合理的安排好人力,严格要求自身做好市场布局,发掘市场,寻找商机,开拓别的公司盲区,使公司业绩永续发展。
第三阶段:邀请同行来公司参观,介绍双威的产品方案。让同行接受我们,愿意和我们合作。
第四阶段:定位好自身,要有礼,有利,有节。不卑不亢,不能让客户牵着鼻子走。把握客户心理,及时做好信息反馈。避免不必要的失误。
第五阶段:及时的做些业务研讨活动,提醒自身缺失,完善自身不足。
第六阶段:做好信息的分类整理,信息的及时处理和及时反馈,使信息处理能够达到及时有效,充分发挥信息的作用。
第七阶段:了解业务的心态,做好合理疏导,使业务有激情,大家有干劲。公司才能永续发展。
第八阶段:定期做好市场总结,发现自身的不足,立刻做好调整安排。让客户接受和理解,避免客户流失。
1、准备工作
了解常熟市场环境概况、地理位置、消费潜力分析、投资规模、开发实力等。
2、市场调研
现在正处在最有利的时期,因此,“双威投资”目前的首要任务是做好市场的形象宣传和市场宣传工作。具体以公司政策和发展建设进度,拟定本市场策划方案。其中难免有不足之处,望公司领导能共同商讨付诸实施。
3、广告策略
通过分析,根据市场本身定位和风格,锁定宣传和开发目标群体:二手房中介,投资同行,银行,证券公司,一线客户者等。特制定以下广告策略:
(1)强势宣传
市场情况广告、优惠政策介绍、软硬件设施介绍,产品如何介绍等
(2)市场培育阶段
推广主题:商气、人气的培育
1)逐一开展进行品牌宣传,以体现市场的有效影响力。
2)业界、客户相关对市场的评价、看法。
做好市场开发的宣传工作以及如何长期留住客户的重要措施,因此必须对市场进行培育,把商气、人气炒起来才行。
目的:制造商气、人气,搞活市场,使大家有钱赚、有生意做。让客户知道双威的产品好、服务有优势,高效,快捷,价格公道合理、信誉有保障。表现形式:各种推广活动渠道、宣传彩页广告、小礼品等,上门拜访客户并详细的介绍公司产品优势等等.
(3)宣传巩固阶段
以产品优势、品牌为推广主题,通过不间断的广告宣传,力求双威投资在常熟市场做大做强。要让常熟市场发展,使其自身完善还需一段较长的过程,维持市场的长期繁荣稳定,还需要长期的投入广告来强化和促进。使常熟市场逐步形成核心竞争力,有自身能力,能长期的留住客户,同行以及提升公司商气、人气、员工士气。
表现形式:节日祝贺广告、市场产品介绍广告、商场,超市,步行街展台宣传、与中介客户合作的广告等。
市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面篇二
德国统计学家恩斯特·恩格尔发现,家庭收入与食品支出之比显示出生活富裕程度。随着家庭收入增多,用于食品的开支下降,用于服装、住宅、交通、娱乐、旅游、保健、教育等项目的开支上升。我国在80年代末城镇居民用于服装支出的比重占11%;在90年代末占17%,人均服装消费增加了332元。服装市场前景灿烂。
诚如虚有市场,并不等于实有市场。企业成在营销,也败在营销。二十一世纪的服装市场,一定是营销型企业的天地。服装企业应当更重视市场营销策略。对此,作为营销研究策划人,笔者特对服装的市场营销进行综合研究,愿将成果与读者分享。
1.生活水平低质时期的服装观念是:
①服装是护体之物;②服装是遮羞之物③服装是生活习惯和风俗;④服装是社会规范的需要。
2.生活水平高质时期的服装观念是:
①服装是生活快乐之物;②服装是机能活动之物;③服装是心理满足之物;④服装是社会流行要求之物。
在实际生活中,消费者需求的满足程度和满足方式主要取决于消费者的经济状况。亦即,消费者只有同时具备购买欲望和购买力两个要素,才能产生实际购买行为。
1.新颖性这是流行最为显着的特点。流行的产生基于消费者寻求变化的心理和追求“新”的表达。人们希望对传统的突破,期待对新生的肯定。这一点在服装上主要表现为款式、面料、色彩的三个变化上。因此,服装企业要把握住人们的“善变”心理,以迎合消费“求异”需要。
2.短时性“时装”一定不会长期流行;长期流行的一定不是“时装”。一种服装款式如果为众人接受,便否定了服装原有的“新颖性”特点,这样,人们便会开始新的“猎奇”。如果流行的款式被大多数人放弃的话,那么该款式时装便进入了衰退期。
3.普及性一种服装款式只有为大多数目标顾客接受了,才能形成真正的流行。追随、模仿是流行的两个行为特点。只有少数人采用,无论如何是掀不起流行趋势的。
4.周期性一般来说,一种服装款式从流行到消失,过去若干年后还会以新的面目出现。这样,服装流行就呈现出周期特点。日本学者内山生等人发现,裙子的长短变化周期约为24年左右。
一种款式服装的发展,一般是宽胖之极必向窄瘦变动;长大之极必向短小变动;明亮之极必向灰暗变动,鲜艳之极必向素丽变动。所以,“极点反弹”成为服装流行发展的一个基本规律。大必小、长必短、开必合、方必圆、尖必钝、俏必愚、丽必丑——极左必极右,愈极愈反。例如,18世纪的撑裙,直径达到2.4米,在房中移动十分不便。到了本世纪60后代超短裙取而代之。这正是从“极大”到“极小”的反弹效应。
1.流行时装的产生取决于消费者对新款式的接受或拒绝。这个观点与众不同。二人认为,时装不是由设计师、生产商、销售商创造的,而是由“上帝”创造的。服装设计师们每个季节都推出几百种新款式,但成功流行的不足10%。
2.流行时装不是由价格决定的。服装服饰的标价并不能代表其是否流行。但在研究中笔者发现,一旦一种高级时装出现在店头、街头,并为人所欢迎,那么大量的仿制品就会以低廉的价格为流行推波助澜。
3.流行服装的本质是演变的,但很少有真正的创新。完全的的新只有两次,一次发生在法国大革命时期;
一次发生于1947年迪奥发表的新外观。一般来说,款式的变化是渐进式的。顾客购买服装只是为了补充或更新现有的衣服,如果新款式与现行款式太离谱,顾客就会拒绝购买。因此,服装企业更应关注“目前流行款式”,并以此为基础来创新设计。
4.任何促销努力都不能改变流行趋势。许多生产者和经销者试图改变现行趋势而推行自己的流行观念,但几乎没有一次是成功的。即使是想延长一下流行时间也是白费气力。因此,服装商人一般是该出手时就出手,该“跳楼”时就“跳楼”。
5.任何流行服装最终都会过时。推陈出新是时装的规律。服装失去原有的魅力,存在便失去意义。
市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面篇三
1、以“xx节”为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传影院的整体形象,提高影院在当地的知名度和上座率以及当地群众对影院的更深入的了解。
2、通过这个与家人团圆而喜庆的节日,最大限度的提高人流量、促进会员制度的发展、得到更多影迷的喜爱、从而提高影院的票房收入。
迎xx,影院派送六重礼
20xx年9月10日——20xx年9月12日
1、一重礼:观影特价礼
凡在活动期间,所有影片享有“团圆价”的优惠(半价),每日前30名入院购买影票者可获一件精美礼物(每日数量有限)。一次性购买5张影票可免费赠送一张。
2、二重礼:会员优惠礼
新会员在办理会员卡在活动期间可享受赠送金额,如:
银卡充值300xxx元送100xxx元
金卡充值500xxx元送200xxx元
钻石卡充值800xxx元送300xxx元
以上信息仅作参考,如需实行,请按照当地影院实际情况操作。
老会员在享有新会员的优惠同时,可进行团圆抽奖活动,结果在活动结束后以短信方式告知。
3、三重礼:欢乐礼
把影院大厅布置带有气息,届时为了渲染影院的气氛,营造一个充满欢乐、热闹的场所,在大厅可设置一个猜灯谜点,每位观众都有一次猜灯谜的机会,猜中的观众可以活动精美月饼一盒。
4、四重礼:家庭套餐礼
团团圆圆,送礼送不停。凡已家庭为单位来观影的观众可享受家庭礼包的优惠。
礼包a:家庭成员3人携带儿童一律免费,赠送一桶爆米花(中)、3杯可乐(中)
礼包b:家庭成员4人携带儿童一律免费,赠送一桶爆米花(大)、4杯可乐(中)
礼包c:家庭成员5人以上携带儿童一律免费,赠送一桶爆米花(大)、可乐若干杯和精美月饼一盒
5、五重礼:惊喜赠票礼
可与一些超市和商店达成协议,以超市、商店有促销活动或中奖的商品进行此次活动。首先设计奖项凡购买某商品即可得免费得到影院影票,这样一来宣传了自己影院的同时,也能给自己的影院和合作商带来更多的收入,实在是一举多得的好方案。
6、六重礼:信息反馈礼
客户反馈表,影院的发展离不开观众的支持和帮助,为了更好地发展影院,在现有的基础上还需要添加什么xxx元素或者对影院的时间、影片和影片质量有哪些建议观众都可以提出来,可以在观众购票时发一个客户信息反馈表,让客户适当提供一些意见和建议,再放入反馈箱。通过这种方式影院可以了解到观众的心声,根据观众的意见而改善影院的不足。影院对反馈意见较好的客户会送一份精美礼品。
1、海报:活动开始前一个星期,在人流比较大的广场、街道、社区旁边粘贴海报。海报的内容包括活动时间、地点以及能够吸引观众前来观影的促销礼品盒活动内容。
2、电视媒体的滚动字幕预告,活动开始前一个星期开始开始宣传至活动结束。这个宣传方式具有临时性和集中性,应在当地主流电视台和收视率较高的电视台做流动字幕,以保证最广泛的传达信息。
3、报纸软文也是宣传影院活动的重要途径。提早宣传的同时需要很强的连续性,至少在一周内隔天发布3~4次。从这个侧面也能很好的传递信息,也有很高的可信度,深受部分影迷信赖。
4、短信宣传:以短信的方式把活动的具体内容发给会员,通过会员传递给更多的观众,形成一个短信连接网。
5、影院内部的造场,出了渲染出气氛以外,在一些促销海报上挂上带有气息的图片和语句。
1、活动礼品费用:xxx元
2、电视广告费用:xxx元
3、条幅的设计制作费用:xxx元
4、促销传单及海报的印刷费用:xxx元
5、其他费用:xxx元
市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面篇四
全世界有185个国家经销电话卡。电话卡除了具有使用价值之外,还具有较高的收藏价值。发行电话卡是电信运营商开拓市尝提供业务、盘活资金的重要方式。经过变革后的中国电信业形成了几大电信运营商:中国电信、中国网通、中国联通、中国移动、中国卫通和铁通公司。这些运营商形成了一个新型的产业格局,在电话卡市场上展开了激烈竞争。
中国铁通作为后起之秀,存在着许多的优势,也存在着很多的困难。为了增强铁通电话卡的竞争优势,树立企业品牌形象,提高服务的质量和水平,扩大销售的份额,巩固市场地位,特撰写此策划书。
1、营销环境背景:
杭州下沙紫园公司是专业为学生提供后勤服务的公司,现在负责浙江金融职业学院、浙江财经学院、浙江经贸职业技术学院三所院校近万名学生的衣、食、注行服务。由于下沙远离市区,学生与外界通讯主要通过网络和电话的方式。其中电话占有很大的比重,虽然中国铁通通过投标的方式获得三所院校的通讯经营权。但是随着其他通讯公司的进入,铁通电话卡的销售出现了滑坡,因此为了加大铁通公司在学生中的影响力度,进一步加大铁通卡的销售力度,特制定了本策划书。
2、微观环境:
通过上次对三所院校的学生的抽样调查显示,中国铁通电话卡在运营还存在诸多的不足和缺陷:
①铁通电话卡在学生中知名度未达到饱和,经调查显示只有近七成的同学对铁通电话卡有一定的认知度,还有近三成的同学不了解。
②在铁通电话卡的客户群中,绝对多数只了解常规服务项目,而对点歌业务等新项目不甚了解。
③在铁通电话卡的通讯服务中还存在诸多的缺点和不足,有49%的同学反映铁通电话卡的通话语音质量存在很大的隐患,外界干扰杂音较大。另外有28%的同学反映在通话过程中断线频率较大。这些数字都表明学生对铁通电话卡的服务还有很多的不满意之处。
④另外在铁通电话卡的售后服务上还存在明显的不足。有65%的同学对其服务水平的评价为一般,还有近20%的同学认为其服务态度很差。
虽然,铁通电话卡存在诸多的缺点和不足,但仍有其优势所在。最突出的是购买方便,费用低廉。
中国铁通虽然在这三所院校的生活服务区处于绝对垄断地位,但是随着手机的普及和服务项目的增多并且针对学生推出多种优惠套餐活动:
①手机的虚拟网套餐由于网内免费拨打减少了对铁通电话卡的使用频率。
②由于短消息的广泛使用也降低了对铁通电话卡的依赖。
③针对竞争对手的竞争策略,铁通公司并没有意识到危机采取相应的策略,从而使其市场份额逐渐流失。
④业务间替代性强,中国铁通的竞争对手很多,有中国电信、中国联通、中国移、中国网通等几家强大的对手。另外还有ip电话的广为使用,也促使中国铁通的市场份额流失。
1、产品方案:
中国铁通电话卡的产品方案应该包括如下两个方面:
①产品品质质量:
针对铁通电话卡语音质量不稳定,经常存在断线的缺点,铁通公司应该不断提升其技术含量,改进产品缺点。
②服务质量策略:
中国铁通面对激烈的市场竞争,首先要把顾客的利益放在首位,把提高服务质量作为提高铁通核心竞争力来落实,规范市场经营行为,加强营业网点的配置,强化服务作业标准,完善服务流程管理,加大监督检查粒度,对客户的服务实行集中受理,集中派单,认真处理顾客投诉。同时针对影响服务质量的重点问题,重点处理。
要想在强手如林的市场竞争中取胜,必须不断地提升自身产品地服务质量。服务质量地好坏直接影响到企业地形象和社会地位。因此要想提高其服务质量就要从以下几个方面入手:
提升员工素质,加大对员工服务态度地培训。深化公司服务理念意识,秉承顾客至上的理念。
①要定期对机器设备进行维护检查,保持其良好的工作状态,确保消费者正常使用。
②引入顾客监督制度,设置投诉意见箱,让消费者以函件的形式把对产品的不足和缺点进行及时的反馈,另外还可以设置投诉监督电话、投诉监督邮箱等形式。及时的获取客户信息,以利于公司及时的加以调整和改进,以弥补自身产品的缺陷和不足。
③引入顾客问责制,公司通过新闻发布平台,及时向客户解释以给予满意的回应,从而树立公司的良好的形象。
2、价格策略:
针对铁通电话卡与同类产品存在竞争优势——价格。铁通公司应该以此为契机,扩大其价格竞争优势,在保持其现有的定价方案的同时,合理对电话卡的价格向下浮动,如:将铁通卡的母卡的售价定价为15元,从而促进销售。
3、销售渠道策略:
由于在紫园生活区缺少电视、报纸等传统的媒介渠道,这就显得人员销售尤为重要,可以以诚招代理人的方式,由学生代理销售,突破了传统的窗口销售形式——电话充值窗口和宿管阿姨处购买。或者与其他零售商进行合作销售和委托销售的形式,例如,饭店可以根据其消费者消费的金额来酌情附送铁通电话卡,一方面有利于为饭店自身招揽消费者,另一方面也能够为铁通电话卡起到推广的作用。再者,通过委托销售的形式,给委托的商家一定的提成,这样既节省了人员销售的费用,同时一定程度上也达到了促销的作用。
4、促销方案(具体方案略):
①以促销的方式,开展凡购买中国铁通电话卡50或50元以上的附送点歌卡一张的亲情奉送活动。
②一般学校的学生会在举办活动的时候,都要到外面拉一些赞助,以解决活动经费的紧缺问题,因此,铁通公司可以以此为契机,通过赞助商的身份参加,提供横幅和海报,并以实物赞助的形式,以铁通卡作为奖品,在学生会的帮助下,推广铁通电话卡,以提高其知名度。
③在快到节假日期间,也可以通过学生会的渠道,由学生摆摊设点的形式,提供给他们一定数量设计精美的海报和横幅,例如以温馨
提示的方式,以“别忘记给家人朋友打电话”“问候您的家人和朋友”等为主题,采取这种亲情策略,进一步拉近与学生之间的关系,不紧紧在节假日期间可以采用这种温馨
提示的方式。由于大学环境的复杂性,会出现许多多变的情况,可以用“中国铁通提醒您,现金存银行,安全有保障。”“中国铁通提醒您,雨天路滑,小心脚下。”“中国铁通提醒您,今天的气温……”等等的温情策略,同样可以取得良好的效果。
使学生很容易被这种亲情策略所感动,进一步提升中国铁通的品牌形象,达到推广的目的。或者在学生间开展一些大型的知识竞赛活动,使铁通的形象能够更加的深入人心,从而使铁通的美好形象深入每一个学生的心里,使之更快、更好的发展,取得更好更大的市场份额。
④中国铁通电话卡可以运用跟自己密切相关的铁路作为宣传推广的渠道,由于学校的学生往往来自全省的四面八方,铁路作为一种经济型的交通工具,其作用和功能不容忽视,一般学生票的购买主要是单独购买和团购两种形式,如果单独购买也可以获赠铁通电话卡的方式,那么势必会带来费用高的后果,不可取,所以可以采取,在团购时,超过一定的金额就可以获赠铁通电话卡的方式,从而刺激学生消费,起到宣传铁通电话卡的目的。
⑤广告促销策略:
由于紫元生活区远离市区,缺乏必要的电视、报纸等广播媒介,学生大多采用网络和传单的形式来传递信息,因此中国铁通电话卡在促销推广方面可以采取这两种形式来进行促销的宣传。中国铁通可以针对学生的特定需求,建立相关的娱乐网站,里面提供学生所需求的相关娱乐信息,最为重要的是铁通的形象,以此进一步加大中国铁通的企业形象,使学生在加深对中国铁通企业形象认知度的情况下,进一步加深对铁通电话卡的认识,取得一举两得的效果。对于相关网站的推广,可以通过两种形式,一是学校内的校园广播的形式,其次是以人员散发的宣传单的形式,使学生加深对网站的认知度。
中国铁通公司把提升服务作为提高公司核心竞争力的重要步骤,广泛开展了“服务质量年”活动,使全体员工牢固树立了“服务赢得市尝质量塑造品牌”的意识,以“客户需求和期望”作为服务工作的导向,以“质量为本,服务创新”为做好服务工作的指导思想,建立和完善相应配套的管理、监督和考核机制,使服务方式和过程更加规范化,使服务流程和制度更加标准化。相信在未来的发展中,中国铁通对自身的缺点会逐步的改进,从而使更多广大学生能够使用中国铁通卡,使中国铁通的市场份额逐步扩大。中国铁通在下沙得天独厚的优势,促使其在这个领域必定有很大的发展潜力。
市场营销策划方案书 市场营销策划方案封面篇五
普洱茶是云南的地标性产品,在茶产品中居于重要地位,但是在当前的市场推广中仍然存在一系列问题。本文在介绍普洱茶市场推广概况的基础上,从虚假宣传、管理不力、定位不准三个方面分析了现有问题,并从战略规划、资源整合、诚信意识与品牌意识、科学定位、以质取胜五个方面提出了应对策略。
云南;普洱茶;市场推广;策略
普洱茶是云南的地标性产品,它以生长于独特的地理环境条件之下的云南大叶种晒青茶叶为原料,经过塑形、熟成、归堆、拼配、发酵等工序制作而成,叶片宽大粗壮,色泽褐红明亮,口感醇香浓郁。普洱茶发源于中国,至今已有上千年的历史,随着培育技术的完善与加工技术的研发,普洱茶的种类与口感日渐朝着多样化的方向发展,加之其特有的消食去腻、生津止渴、除乏解困、暖心养胃、降脂降压的功效,受到了越来越多消费者的喜爱。
新中国成立以后,我国政府为支持茶叶产业,提升茶叶产量与质量,促进茶叶内销及出口,增加农民收入,提出了“恢复老茶园,开展新茶园”的政策,逐步扩大了茶叶种植面积。上世纪六七十年代,我国也曾发出“大搞茶园建设”的号召,在典型茶叶产地新建了大量茶园,使茶叶产量有了显著上升,除满足国内需求以外还出口到东南亚各地。但是,由于当时茶叶品种有限,产品附加值不高,茶叶的价格维持在较低水平,并不足以对茶农的生活给予有效提升。随着改革开放的深入推进,特别是社会主义市场经济体制建立以及我国加入世界贸易组织以后,我国市场与国际市场逐步接轨,茶叶产业走向兴盛之路。1993年至20xx年间,云南成功举办了五届“普洱茶文化节”,这对提高普洱茶的产品文化附加值、促进普洱茶的宣传和交易起到了非常积极的推进作用。20xx年至20xx年间,云南普洱茶进入全面发展时期,大小普洱茶生产企业如雨后春笋般出现在彩云之南这片瑰丽的土地之上,普洱茶的种类不断增多,从传统的单一普洱茶发展成为菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,产品范围大幅扩展,从最初的日常饮品市场拓展到礼品市场、医药保健市场、日用洗化市场、拍卖市场、收藏市场等,目标市场也从珠江三角洲扩展到全国并行销至世界各地。由上可知,当前的普洱茶市场推广与以往相比具有显著的不同之处:发展支撑已经从单纯的政策号召转变为强大的市场需求;投资目的已经从帮助农民致富转变为助力地方经济及我国农业产业的壮大;目标消费群体已经从普通大众消费扩大到高端消费;市场定位也已经从国内市场转向国际市场,由亚洲走向欧美。但是,在云南普洱茶迎来重大发展机遇、进行迅速市场推广的同时,也的确存在着一系列不可避免的问题,包括质量规范不完整、准入标准不健全、市场机制不完善、制作工艺不先进等,需要相关企业和部门合力找到科学有效的解决方案,以促进云南普洱茶的健康持续发展。
首先,在市场宣传方面,普洱茶市场存在虚假宣传及夸大宣传的行为。尽管名优普洱茶皆产自云南,但由于茶园所在地、采摘时间、存储时间、加工工艺等诸多因素的不同,普洱茶在品质上存在着较大差异,这种差异也就自然而然地体现在价格之中。在经济利益的驱使下,一些不法商家以次充好,或是将假冒伪劣产品冠以名优普洱茶之名,导致普洱茶市场鱼龙混杂、真假难辨。例如,一些乔木型普洱茶如古树茶,其品质往往高于其他品类,并且产量有限,故而价格相比普通普洱茶要高出许多,不法商家便用普通普洱茶冒充古树茶,从中牟取暴利。相关调查显示,云南古树茶园面积仅有一万公顷左右,按照每公顷产茶225千克来计算,云南省每年古树茶的总产量仅有三千吨,而当前市场上被冠以古树茶之名的普洱茶高达数万吨,其中的猫腻可想而知。同时,众所周知,决定普洱茶品质优劣的一大因素是其产地,在《普洱茶证明商标管理规则》中,国家有关部门对普洱茶的产地作了明确定义。然而,有些不法商家对此却全然不顾,用并非产自云南的大叶种茶冒充云南普洱茶,从境外低价购入,包装后美其名曰“边境普洱茶”,对消费者进行误导性欺骗。另外,普洱茶的口感主要取决于发酵工序和存储时间,一罐拥有几十年存储历史的陈年普洱茶在口感上无疑可以傲视群雄,价格同样令一般普洱茶望其项背。一些不法茶商利用消费者追求陈茶的心理,给存储时间较短的普洱茶套上陈茶的外衣,并标以高昂的价格误导消费者。还有些商家故意夸大普洱茶的保健功效,将一些莫须有的功能强加在公司所生产的普洱茶之上,这也是为道德所唾弃、为法律所禁止的欺骗行为。其次,普洱茶的推广宣传与监察管理不同步,制作工序没有统一的标准,市面上茶叶质量参差不齐。国内市场上大多数普洱茶都产自小型茶企业或者传统作坊,由于资金有限,技术方面迟迟得不到提升,管理方式同样颇为滞后。20xx年我国工商总局曾委托食品质量监督部门对部分紧压茶进行监测,发现有十二组样品不合格,而这些样品均来自云南的普洱茶。对于任何茶叶品种而言,水分超标容易造成茶叶发霉变质,保质期缩短,灰分超标则会导致茶叶中存在明显的杂质,暴露生产线的环境卫生问题,影响消费者的品饮感受,最终将损害普洱茶的整体声誉。最后,普洱茶的市场定位也存在一定问题。普洱茶具有降脂降压、消食去腻、除乏解困、暖心养胃、利尿解毒、延缓衰老、强骨固齿、减肥瘦身等特殊保健功能,这是许多消费者喜欢饮用普洱茶的重要原因。但是,很多茶叶企业因此将普洱茶定位为药用饮品或保健饮品,而不是像西湖龙井茶、日照绿茶、安吉白茶那样作为日常休闲饮品来推广,这就极大地限制了其目标消费者群体,特别是青年、少年消费者,同时这种辅助效果并不真的像医药那样具备特定程度的疗效,从法律层面来说也是不被允许的。此外,普洱茶与其他茶叶种类相比具有显著的收藏价值,它具有越陈越香越醇的品质,因而陈年普洱茶总是受到消费者的大力追捧。不过,对于大众消费市场而言,价位适中、品质优良的普洱茶才是主导,一些茶叶企业沉迷于对陈年普洱茶的研发与生产,偏离了正常的市场轨迹,盲目偏向高端消费市场,导致丧失了一大批潜在客户,也严重制约着企业自身的发展。
实现对云南普洱茶的科学推广,应当从以下几个方面着手。
第一,将普洱茶的市场推广纳入整体经济发展战略规划之中,使之成为云南省的新兴支柱产业。相关统计发现,目前云南从事普洱茶生产、加工和销售的人数高达一千三百多万,每年创造的综合产值超过一百亿元。毫无疑问,普洱茶是富民、强省的新兴产业,是促进农业产业化发展的强劲推动力。因此,国家有关部门以及云南省政府应当明确地把完善普洱茶的发展写入经济发展战略规划的各类文件之中,将普洱茶视为云南省的支柱产业加以扶持,并在资金、技术、人才、税收、政策、科研等各个方面给予大力支持,为云南普洱茶的持续发展创造有利条件。
第二,进行资源整合,规范普洱茶市场,建立科学的质量管理及监督体系。目前,普洱茶市场前景看好,越来越多的投资者进入到普洱茶生产及经营行业,但是由于资金、技术、管理等方面的差异,各企业产品的质量参差不齐,特别是有些企业规模小、技术水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也无力生产出好的茶叶产品,在一定程度上造成了资源浪费。部分企业之间还存在争抢资源的问题,导致生产秩序混乱,甚至形成恶性竞争,影响整个行业的发展。因此,相关部门应当组织联合龙头企业,做好产业导向,加强生产管理,建立完善的认证和管理体系,积极借鉴国外先进生产管理技术及经验,形成良好的生产营销秩序。另外,普洱茶企业应当科学运用市场营销理论,通过跟踪调查、现场访问等形式,及时捕捉消费者的态度和建议,了解消费者的消费需求和消费愿望,打造相对权威的数据库,使企业的信息发布、品牌推广、服务支持等工作均围绕消费者而展开,打造茶农、茶园、茶厂、茶商、消费者之间的利益共同体,促进云南普洱茶的整体发展。我们还要在市场推广的各个环节加强监督,坚决抵制炒作和欺骗行为,严厉打击假冒伪劣产品,加强道德与法律教育,全面提升生产经营者的素质;应用现代科学手段,建立健全的评价标准体系,保证普洱茶的有序经营。
第三,提升企业自身的诚信意识与品牌意识。企业是市场的主体,是保证产品质量、稳定产品价格的核心元素,所以,云南普洱茶生产企业应当加强自身建设,提升诚信意识,完善各项生产、加工、营销标准,保证稳定的产品质量,制定科学、可控的价格体系,严格控制流通环节,合理安排各项利润,建设完善的销售终端。同时,企业还应当树立牢固的品牌意识。当今市场已经步入品牌时代,品牌是质量与服务的象征,是产品价值的彰显,是企业核心竞争力的体现,所以,普洱茶企业应当具备强烈的品牌意识,打造独立的特色品牌。相关部门和茶叶企业一方面可以对历史上出现过的老字号进行挖掘与整理,传承历史,重铸辉煌,另一方面则应当结合自身产品的特点,开发出一系列独具特色的普洱茶产品,打破当前市场上产品类型单一、知名品牌稀缺的局面。第四,科学市场定位,坚定不移地实施“走出去”的战略决策。当今世界是一个经济全球化的世界,每一件产品都应当具备国际眼光和全球视野,不仅仅满足于本地区、本省市、本国的市场需求,还要考虑到国际市场的消费需求。所以,对于普洱茶企业而言,利用大好国际形势,把握时机谋求发展,将普洱茶推入国际市场,让普洱茶成为各国消费者喜爱的日常饮品,让各国人民领略悠久醇厚的普洱茶文化,以此创造更多的经济效益和文化效益,就成为当下最为迫切的一项推广任务。第五,以质量为根本,避免盲目扩张。很多地区为了发展普洱茶,提出以茶兴市、以茶强县、以茶脱贫、以茶致富的口号,并制定了每年要新开发出若干亩茶园、数年后茶叶种植面积与产量翻几番的发展规划。
诚然,普洱茶的迅速发展离不开种植范围的扩大与产量的提升,但是我们要在科学论证的基础上合理发展普洱茶,追求在质量上取胜,而不是数量上的盲目扩张。目前,普洱茶的主要种植领域集中在云南地区,不过种植方式仍然依靠传统人力,名优茶品类少、产量低。所以,要做大做强,普洱茶企业应当积极调整产品结构,走质量高、价格优的名优产品之路,积极改造传统茶园,大力发展绿色有机茶叶生产,走上以精加工、深加工为主的技术产业化道路,提升产品附加值,特别是借助云南特色的普洱茶文化,提升茶产品的文化内涵,以质取胜。
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