食品承诺书七篇(六篇)
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食品承诺书七篇篇一
一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人;
二、严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《保健食品管理办法》等相关法律法规,认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作;
三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品,不经营假冒伪劣和来路不明的产品,每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等(均指加盖红印章的复印件);
四、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度,落实食品安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度;
五、经营场所内做到规范广告宣传,对所经营的产品不作虚假和夸大宣传,不涉及疾病预防、治疗功能;
六、做到经营的保健食品设有专柜存放,不同类的产品或食品与非食品应分开存放,并且要有明显的标志;
七、企业应完善突发事件应对机制,一旦发生突发事件,要及时做好处置工作,并立即向监管部门报告。
以上承诺如有违反,自愿接受德州市食品药品监督管理直属分局的监督和查处。
承诺单位(盖章):
单位负责人(签名):
年 月 日
食品承诺书七篇篇二
食品经营者应当严格审验供货商的经营资格,仔细验明食品质量证明,确保主体资格合法,购入食品质量合格。
(一)查验供货商资质证明文件
应当向供货商索取并仔细查验营业执照、生产许可证、食品流通许可证。上述相关文件应当在有效期内,并由供货商加盖公章。对证明文件不齐全或者不符合法定要求的,经营者不准进货。
(二)索取并仔细查验食品质量证明文件
应当按食品种类和生产批次索取并仔细查验法定检验机构出具的.检验合格报告,进口食品的有效商品检验证明。
(三)索取销售凭证
应当索取供货商出具的正式销售发票,或者按照国家相关规定索取
有供货商盖章或者签名的销售凭证,并保留真实地址和联系方式。
(四)资料管理
应当按供货商名称或者食品种类分类建档保存,保管期限为自该种食品购入之日起不少于二年。
(五)统一配送经营证明文件的查验
企业总部统一配送的食品,可以由企业总部统一索验供货者的证明文件并统一建档保存;各连锁经营者可将总部出具的进货查验证明和统一配送单存档。各连锁经营者自行采购的食品,仍应当按照要求向供货商索验相关证、票,并建档保存。
食品承诺书七篇篇三
东丽区华明街管理委员会:
本人拟于华明家园开小吃店一间,主营云南米线。为确保食品卫生安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,特做承诺如下:
一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求,做好员工个人卫生,实行每日卫生检查制度,确保员工穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴饰物,男员工不留长发和胡须;操作前将手洗净,保持手部清洁;不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏;入厕前脱掉工作服,出厕后必须洗手;发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位;加强内部卫生管理,确保基础卫生设施齐全。
二、严把进货关,坚持进货索证制度,绝不采购“三无”食品、原(辅)料和过期变质食品,绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品,不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料,建好食品购销台账。
三、严格遵守食品生产加工操作规程,食品加工必须烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂;严格坚持饭菜
食品试尝、留样制度,食品留样做到数量足、时间够,严防群体性食物中毒事件的发生。
四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案,对提供食品可能造成人身安全重大事故时,保证及时召回,及时妥善处理突发公共卫生事件。
五、自觉接受社会舆论监督,积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查,热情接待消费者的咨询和投诉,保证给消费者满意的答复和处理。
若违反上述承诺,给消费者造成损失,本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应处罚。
承诺人:xxx
20xx年10月12日
食品承诺书七篇篇四
食品经营者应当树立健康从业意识,加强用人管理,定期组织从业人员进行健康检查,建立健康档案,及时发现解决食品安全隐患。
(一)建立健康档案
食品经营企业对从事食品经营人员,健康档案,及时记录员工健康情况。
(二)年度健康检查
食品经营者应当每年组织食品经营从业人员进行健康检查,及时了解从业人员的身体健康情况,对不适宜从事食品经营的,及时采取措施加以解决。
(三)食品经营从业人员健康要求
食品经营从业人员必须取得健康证明,才能从事食品经营活动。如
健康证明过期或不符合食品经营要求的,应当立即停止食品经营活动。
食品承诺书七篇篇五
为了认真贯彻落实《食品安全法》,保证经营的食品安全,保障公众身体健康和生命安全,自觉承担法律法规规定食品经营者的所有义务,并作出以下郑重承诺:
一、认真学习《食品安全法》及相关法律法规,严格按照相关规定依法从事经营活动;
二、严格执行食品经营市场主体准入制度,做到未依法取得食品经营许可证和工商营业执照,不擅自从事食品经营活动,不超范围经营食品,不伪造、涂改、倒卖、出租、出借食品经营许可证和工商营业执照,坚持亮证亮照经营,按时参加年检验照;
三、严格落实食品经营进货查验制度,建立真实可靠的食品进(销)货台帐记录并保留二年以上,主动查验供货者的许可证和食品合格的证明文件并索证索票,保证所经营的食品有合法的供货主体和合格的质量报告书;
四、坚决杜绝经营法律法规禁止生产经营的食品;
五、严格建立并执行从业人员健康管理制度,保证每年定期对从业人员进行健康检查,取得健康证明后方可从业;
六、严格按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品;
七、发现经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,作下架退市处理,及时通知相关经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,积极协助监督管理部门追溯源头;
八、坚持诚信经营,不做虚假食品广告宣传,主动调解食品经营消费纠纷;
九、认真建立健全食品安全管理制度,加强对从业人员的食品安 全知识培训,配备专职或兼职食品安全管理人员,做好对所经营食品的监测检验工作;
十、自觉服从工商行政管理等部门的管理,主动配合相关部门的监督检查;
十一、经营活动中,因销售假、冒、伪、劣食品,造成消费者利益受到损害的,自愿按《食品安全法》第九十六条的规定向受害者作价值10倍的先行赔付,并主动消除社会影响;
十二、已经知晓国家对食品安全的严格管理制度,经营活动中,因制假、售假和虚假食品广告宣传等行为,被群众举报和监督管理部门查获,造成严重社会影响的,自愿接受法律、法规的处罚。
承诺人:
年 月 日
食品承诺书七篇篇六
主任、各位副主任、各位委员:
为了进一步增强制度的执行力,切实提高行政效能,市委决定把原卫生局和食品药品监督局的行政职能合并,成立卫生和食品药品监督管理局。我作为拟任局长,感到责任重大,在此,我谨作如下承诺:
卫生和食品药品监督局任务很重,作为局长,要不断加强学习,着力提高理论素养和业务能力,同时要建立学习型单位、学习型系统,形成推进工作的强大合力,切实提高对制度的执行力。
卫生和食品药品监督部门,涉及到的法律、法规、条例和规章较多,行政审批、行政许可、执法监督的对象较广,作为局长,要有较强的法制观念和依法行政的能力,要建立起依法行政、按制度办事的长效机制,要合理地确定系统内各单位的职责及其相互协调配合机制,加强管理、科学管理,积极稳妥地解决发展中的矛盾和问题,推进卫生和食品药品监督工作健康持续发展。
“医改”是世界性难题,当前和今后的任务都很艰巨,所谓艰巨,既有改革任务本身的原因,也有历史遗留问题的障碍,还有因改革触及到某些人的“利益”而带来的阻力。但是,我充分相信,我们一班人坚持积极探索和创新,始终保持奋发有为的精神状态,一定能够完成“医改”任务,让人民群众共享改革成果。
卫生和食品药品监督的职责关乎民生,与城乡居民的身体健康,甚至生命安全息息相关。管理者理应德才兼备、品行第一。我将清清白白做人,廉洁自律,始终铭记“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”的千古遗训。
医药卫生和食品安全工作,虽然基础薄弱,欠帐较多,但我坚信,有市委、政府的坚强领导,有人大、政协的关心、关注、支持和监督,我们一定能够不负人民所托,奋力推进卫生和食品药品安全工作又好又快发展。