最新酒店成本会计年度总结(5篇)

酒店成本会计年度总结篇一

正所谓百闻不如一见，经过这次本身的亲身实践，我才深切地理睬到了走出课堂，投身实践的必要性。平时，我们只能在课堂上与老师一起纸上谈兵，思惟的熟悉基本上只是局限于课本的范围以内，这就致使我们对会计知识熟悉的片面性，使得我们只知所以然，而不知其之所以然!这些都是十分有害的，其极大地限制了我们会计知识水平的进步。固然我们已历了会计摹拟实验的磨砺，但那究竟只是个虚拟的业务处理程序，其与实际的业务操纵相比还是有一定的差距的，这是会计摹拟实验所替换不了的，是要我们走出往才能学到的。

课本上所学到的理论知识只是为我们的实际执业注明框架、指明方向、提供相应的方---，真实的执业技能是要我们从以后的实际工作中渐渐汲取的。而针对实际操纵中碰到的一些特殊的题目，我们不能拘泥于课本，不可纯洁地以本为本，而应在遵从《企业会计准则》与《企业会计制度》的条件下，结合本企业的实际情况可适当地加以修改。这就将从课本上所学的理论知识的原则性与针对实际情况进行操纵的灵活性很好地结合起来。如课本上及会计摹拟实验中都要求将记帐凭证分为收款凭证、付款凭证及转帐凭证三类凭证，但我所在的出色公司就根据本身业务相对简单的特点斟酌，而将三类记帐凭证都同一为一种类型的记帐凭证。

更重要的是，我在此次实践中深入地体会到了会计电算化的重要性与便捷性。由于电脑技术的快速发展及电算化理论的普及，现在，大部份的企业都已采用电算化记帐。这就要求我们能将会计知识与计算机知识很好地相结合起来，一旦熟练把握了会计的电算化技术，那将大大地简化会算帐目的处理程序，从而终究将会计职员从烦琐的手工记帐工作中解放出来。只要企业实现了电算化，企业的会计职员只需将每笔业务的相应会计分录输进电脑当中，以后电脑便会自动天生记帐凭证、明细帐、总帐和报表会计资料，从而极大地勤俭了人力，进步了企业会计部分的工作效力。

在此期间，我还粗略地了解了公司的会计组织的设置情况，让我亲身了解到企业会计部分是如何进行内部控制及会计职权适当分离的，这一点对任何企业来讲都算得上是相当重要的，且是必须牢抓的。

限于时间的不足，我只在该公司实习了短短的十天。虽然说时间很短，但其中的每天都使我收获很大、收获颇丰，它不但极大地加深了我对一些会计知识的理解，从而真正做到了理论联系实际;更让我学到了很多之前在课堂上所根本没法学到的东西，这对我的学业，乃至我以后人生的影响无疑都是极为深远的。

酒店成本会计年度总结篇二

20__年我x酒店各部门都取得了可喜的成就，作为酒店出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，特别是在x期间，仍按时到银行保险等公共场合办理业务。

在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：

一、日常工作：

1、与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。

2、清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。

3、核对保险名单，与保险酒店办理好交接手续，完成对我酒店职工的意外伤害险的投保工作。

4、做好20__年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门。

二、其他工作

1、迎接酒店评估，准备所需财务相关材料，及时送交办公室。

2、为迎接审计部门对我酒店帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作，对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅。

3、按照酒店部署，做好了社会公益活动及困难职工救济工作。

在20__年工作中：

1、严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现现金金额不符，做到及时汇报，及时处理。

2、及时收回酒店各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行，从无坐支现金。

3、根据会计提供的依据，及时发放教工工资和其它应发放的经费。

4、坚持财务手续，严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐)，对不符手续的发票不付款。

酒店成本会计年度总结篇三

20xx年中国银行支行财务会计部全体员工本着“至诚服务、有效发展、以人为本、构建和谐”的核心理念，对内“统一标准、落实任务、明确责任”，扎实推进财务会计精细化管理，对外着力打造“中国xx银行建设新农村的银行”的外部品牌形象，不断提高财务会计管理水平和服务质量，扩大了农发行的知名度和美誉度。在农发行会计信息化建设的新背景下,20xx年支行财务会计部认真领会、学习各项文件指示精神，全面贯彻、执行各级领导的业务指导方针，严格遵守各项会计规章制度、法律法规，积极研究会计电算化条件下的新型业务办理方式的特点和规律，不断探索新方法，总结新经验，铸就了一支综合素质过硬，能打硬仗，敢闯难关的创新型团队。会计工作不再千篇一律，一潭死水，老员工有了新干劲，老工作有了新成绩。下面对20xx年，支行财务会计工作的整体情况进行分段说明。

一、20xx年财务经营成果概况

财务经营成果是企业连续的会计期间的经营情况的总揽和归纳，对于反映真实的经营情况，提高经营管理水平和提高决策的有效性有十分重要的意义，财务会计部严格按照会计准则和农发行财务会计制度的要求组织会计核算，提供真实可靠的财务状况说明，为决策者决策提供真实可靠的依据。同时，在总行制定的“将农发行建成以政策性金融为主、商业性金融为辅的可持续发展的政策性银行”的改革目标前提下，我行历来重视成本核算、盈利指标的实现情况和财务数据分析。以下是一年来，我行总体的收支情况和资产情况：

1、收支情况20xx年我行各项收入总额为元，其中贷款利息收入元，金融机构往来收入元，中间业务收入元，手续费收入元，营业外收入为0。20xx年我行各项支出总额为元，其中存款及债券利息支出元，金融机构往来支出?元，管理费用支出元(其中固定资产折旧支出元)，主营业务税金及附加元，其他支出?元。收支相抵20xx年我行纯损/益?元。

2、存款情况及构成截至20xx年月日，我行存款总额元，其中企业存款元(含保证金存款元)，财政专项存款元，其他存款元。

3、贷款发放和收回情况20xx年初我行贷款总额元，全年累计发放贷款?元，累计收回贷款?元，年末贷款总额?元。20xx年我行仅发放了30001流转粮食收购贷款，所以20xx年贷款的发放和收回累计金额全部由流转粮食收购贷款构成。

4、贷款利息收取情况20xx年年初表内213科目无余额，表外801科目收方余额元，全年收方发生额元，付方发生额元，年末收方余额元。20xx年表内应收利息元，表外应收利息元，实际收回利息元，其中：20xx年共收取表内利息?元，所收利息全部为30001流转粮食收购贷款所属当期利息，收息来源为企业自筹资金;共收取表外利息元，其中中央财政补贴元，地方财政补贴元，企业自筹资金元。20xx年核销39801呆账贷款利息元，计息冲正金额合计元，收息冲正金额合计元，表内冲表外利息金额为?元。5、截至20xx年月日，我行固定资产账面余额元，累计折旧元，固定资产净值元。20xx年我行全年共购置固定资产项，增加固定资产账面余额?元。20xx年我行报废固定资产项，冲减固定资产账面余额元，形成营业外支出元。

二、转变会计核算理念，提高会计管理水平

xx年至20xx年是我行逐步深化内部体制改革的三年，是为打造现代银行进行布局的关键的三年，作为现代银行的基础性工程，我行的会计系统信息化建设在短短三年内实现了跨越式发展，从xx年的综合业务会计应用系统上线，到20xx年大系统二期交易改造工作顺利完成，财务会计工作的电算化核算方式从初步应用走向成熟完善，继xx年以来各会计信息系统运行平稳，发挥了其应有的作用。在大系统以及其他现代化计算机网络信息系统的应用过程中，各项财务会计工作由此面貌焕然一新、高效运转。三年来财务会计工作从核算形式、业务手段、管理理念、人员素质等多方面都发生了翻天覆地的变化。面对新的工作手段和业务环境，全体财务会计员工响应总行“建立学习型组织”的号召，加强业务理论学习，适应新型工作方式，我们做了以下几个方面的工作：

(一)变被动记帐为主动管理我行近年来改变了“财政兜底的银行”的老思路，开始重视企业的经济效益和盈利能力，在这种要求下，原有的会计管理理念是完全落后跟不上形势的，无法满足决策的需要。经营理念的改变需要相应的会计管理方式的变革，一方面会计数据的大集中和组织机构的扁平化作为信息化建设的直接结果，为管理会计在我行的实行提供了技术保证和组织保证。另一方面在今年7月起，我行实行了管理费用报账制，为我行会计部门强化业务经营职能提供了可能，支行财务会计部门可以将大部分的精力投入到控制成本、追求最大效益、考评绩效上来。为此会计部门组织全员学习了管理会计理论，并结合发行的实际情况将管理会计的部分理论方法应用到日常会计管理工作中来，并制定了相应的管理策略和管理方法。

1、在准备阶段，每周安排特定的时间学习管理会计理论，一方面充实会计员工的理论知识，建立大会计的思维框架，另一方面，为管理会计理论的实施铺平道路。

酒店成本会计年度总结篇四

1 实习目的

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。

会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。

针对于此，在进行了两年的大学学习生活，通过对《中级财务会计》、《财务管理》、《管理会计》、《成本会计》等的学习，可以说对会计已经是耳目能熟了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名会计专业的学生，在20__年的暑假，有幸参加了成本会计模拟实习。

此次成本会计的模拟实习，旨在综合复习与巩固基础会计、财务会计和成本会计等有关会计核算课程所学的有关理论知识，使学生做到理论能够联系实际，培养和提高学生会计核算的实际操作能力，为学生毕业后从事会计核算工作打下坚实的基础。在老师的带领下，我们在网中网公司编制的成本会计实习系统中，进行了我们大学首次的成本会计模拟实习，这是我们继中级财务会计模拟实习后的第三次实习。由于已经隔了一个学期，对成本会计的内容大多有些忘却，通过这次实习正好可以巩固以前学习的知识。

2 实习内容

我们都知道现代成本会计的职能包括成本核算、成本分析、成本预测、成本决策、成本计划、成本控制和成本考核。其中成本核算是最基本的职能，成本核算是根据一定的成本计算对象，采用适当的成本计算方法，按规定的成本项目，通过各费用要素的归集和分配，计算出个成本计算对象的总成本和单位成本。

生产成本的归集与分配是本次实习的重头戏，是中心环节。成本归集与分配

实习报告书专用纸

过程实际上就是成本计算过程。在本次实习中，我们按照成本核算的基本程序，先后对材料费用、职工薪酬、辅助生产费用、制造费用等几个板块进行了练习。

2.1材料费用方面，用于生产产品的原材料及主要材料，通常是按照产品分别领用的，可根据领料凭证直接计入各种产品成本的“直接成本”项目，但有时一批材料为几种产品共同使用，应根据一定的分配方法分配计入各产品成本。

2.2人工费用方面，分配工资和福利费应划清计入产品成本与期间费用和不计入成本和期间费用的工资和福利费的界限，应按成本项目进行归集，生产工人的计入生产成本，车间管理人员的计入制造费用，厂部管理部门的计入管理费用等，若生产多种产品，应按一定的方法进行分配后分别计入各成本项目。

2.3辅助生产费用，是为企业的基本生产服务而发生的费用，最终要分摊到各受益单位在本次实习中，主要运用交互分配法对供气车间等发生的生产费用进行分配，交互分配法分配辅助生产费用有两种分配法，一种是直接分配法，一种是交互分配法。直接分配法不用考虑各车间能源的互换，交互分配法则以(总费用/总劳务量)作为分配率在辅助生产车间内部进行分配。

3 实习心得

经过两天的实习实训，让我真正体会到成本会计是一项庞大而复杂的系统工作，可以说，成本会计是对一个人的耐力与细心的高度考验，从数字计算到报表输出，再到数字分析，每一个过程都是那么的复杂与繁琐，所以一定养成细心做事的习惯。

功夫不负有心人，经过两天紧张的实习，使我较全面、系统的了解和熟悉了现代成本会计核算各个环节的基本内容，加深了对成本会计核算基本原则和方法的理解，会计操作的基本技能更加熟练，为我们以后的学习和工作打下了坚实的基础。但是，鉴于鄙人才疏学浅，认识上有许多不足，要达到理论与实际的真正结合仍需加强训练，并投入更多的实践。

更重要的是，我在此次实践中深刻地体会到了会计电算化的重要性与便捷性。由于电脑技术的快速发展及电算化理论的普及，现在，大部分的企业都已采用电算化记帐。这就要求我们能将会计知识与计算机知识很好地相结合起来，一旦熟练掌握了会计的电算化技术，那将大大地简化会计帐目的处理程序，从而最终将会计人员从烦琐的手工记帐工作中解放出来。

整个实习过程虽然只有短短的几天，但是我学到了很多东西。

酒店成本会计年度总结篇五

一、实训任务

通过模拟一家制造类企业的整个产品成本的核算流程。要求学生按流程根据有关原始凭证编制各种费用分配表，并采用分配法对各类费用进行分配，编制分西南财经大学天府学院课程简介 tianfu college of swufe 配表及记账凭证，计算各种成本，编制成本报表，掌握企业生产、经营全过程的成本会计各岗位业务的核算，进而全面、系统、完整、综合地理解和掌握成本核算的方法和技能，具备独立处理成本会计实务和成本核算的动手操作能力，将所学成本会计知识系统化运用到实际操作中。

通过实训熟悉会计资料的种类、格式、内容、填制方法，及其业务流程，凭证的传递手续等内容。掌握会计凭证的审核与填制、会计账簿的设置与登记、成本费用的归集和分配、成本核算的各种方法会计报表的编制等会计基本技能，并能运用科目汇总表账务处理程序进行完整的一个会计循环业务的处理，将成本核算融入到企业会计核算的全过程中。

二成本核算

二、成本分析

分析内容

1.要素费用的归集和分配

2.材料费用的归集和分配

3.外购劳动力的归集和分配

4.工资费用的归集和分配

5.其他支出等要素费用

辅助费用的轨迹和分配费用与损失性费用的轨迹和分配

制造费用的轨迹和分配费用与损失性费用的轨迹和分配

成本分析，是利用成本核算及其他有关资料，分析成本水平与构成的变动情况，研究影响成本升降的各种因素及其变动原因，寻找降低成本的途径的分析方法。成本分析是成本管理的重要组成部分，其作用是正确评价企业成本计划的执行结果，揭示成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。

主要内容：包括成本计划完成情况的分析、技术经济指标变动对成本影响的分析、主要产品单位成本分析等。方法主要有：对比分析法、比率分析法、趋势分析法、因素分析法等。 ①、产品单位成本分析包括两个方面的内容：

1、单位成本完成情况的分析

单位成本完成情况的分析是根据“产品单位成本表”上的有关数据资料以及其他有关资料，首先分析单位成本实际数与基准数的差异，确定单位成本是升高还是降低了，升降幅度是多少;然后再按成本项目分别进行比较分析，考察每个项目的升降情况;最后，可针对某些主要项目的升降情况，作进一步深入的分析，查明引起项目成本升降的原因。

2、技术经济指标变动对单位成本的影响分析

②、成本分析的任务

1、全面分析与重点分析相结合的原则;

2、专业分析与群众分析相结合的原则;

3、纵向分析与横向分析相结合的原则;

4、事后分析与事前、事中分析相结合的原则

③、成本分析的原则

1、全面分析与重点分析相结合的原则;

2、专业分析与群众分析相结合的原则;

3、纵向分析与横向分析相结合的原则;

4、事后分析与事前、事中分析相结合的原则。

④产品单位成本分析的意义

产品单位成本分析的意义，在于揭示各种产品单位成本及其各个成本项目的变动情况，查明单位成本升降的具体原因

三.产品成本计算方法

品种法分批法分步法

四.实训成果

我们的老师为了让学生更好的了解会计在实际工作中的工作内容，以便于实际与理论相结合，也更能够适应社会的要求，举行了这次成本会计实训，让学生了解成本核算在实际工作的重要性，成本对一个企业来说是至关重要的，也是每个学生必须要掌握的一门重要的课程，通过实训训希望学生都能够对会计有一个更新更深层次的认识，让学生在工作中更具有实际的动手能力，通过实训使学生更能懂得会计作账的基本流程

刚接触成本会计的综训，给人的感觉还行，因为它并不像财务会计那么繁杂又要做分录又要登账，还要编报表，成本只需要计算，你只要知道该怎么计算就好了，因为又不用我们用笔算，只要你知道方法一切都好了，一天下来我知道了其实成本会计的重要性，它不管是对企业还是对一名会计人员来说都是非常重要的，先说企业吧一个企业不能够很好的掌握它自己的成本资料，这可能会给企业带来严重的后果，因为只有进行成本核算才能够给企业进行成本控制降低成本指明方向，如果问题都不知道出在那里又怎么对症下药呢?再来说对我们自己来说吧，如果说作为一名会计人员来说连成本核算都不能做好又怎么在企业之中立足呢?

可是到后来就觉得不是那么想了，因为一直都要看那些数字让人觉得好疲惫，我想可能这就是视觉疲惫吧，但同时我也发现了好多问题，好多平时在课堂上没有弄懂的问题，以前在课堂上老师说的许多话我都不是很明白，觉得好空洞哦，可是通过综训我懂得了很多，也许是因为把理论与实际相结合的原因吧，还有一些过去在课堂里的一些错误，有些是一些简单的细节问题，但是我想有一句叫做细节决定成败的名言，我很喜欢这句话，因为我觉得事实的确是这个样子的，要注重细节，这对每个人都很重要，特别是对会计人员，所以实训给我的感触还是很深的。

而且在实训过程中我有很多不懂的问题，通过问别的同学，就明白了，我在综训期间学到了很多东西，不只是书本上的知识，还有一些是会计应该懂得的基本的知识，我觉得这是很重要的。成本会计最重要的就是要会算分配率，以前老师说这话时我并没有什么意识，因为那时并没有这么深刻的认识。在综合实训期间我通过问老师和与同学交流，结果更让自己的印象深刻。做辅助生产费用的归集与分配时就让我犯难了，直接分配法是最简单的，最难的是交互分配法，刚做的时候都不知道怎么下笔，因为平时没学好，听老师说又觉得太空洞了，但是自从自己慢慢的看书，自己慢慢摸索，我才知道了什么时候该对外分配，什么时候不计向辅助生产部门耗用的，通过综训我就弄明白了，这也使我明白了一件事，理论必须要与实际结合才是最好的学习方法。经过为期两周成本会计综训我对会计又有了新的认识，知道了会计的重要性。不管怎么说经过这次实习，让我学到了许多许多，无论是专业知识上，还是为人处世上，受益匪浅。

五.过程收获

《成本会计》课程实习的主要内容包括产品成本计算的基本方法，以及材料费用、工资与福利费、辅助生产费用、制造费用等各项生产费用的归集与分配。

由于本次课程实习的侧重方面为品种法的核算程序，产品成本计算及费用的归集归集与分配按照品种法的步骤进行：

1.根据产品品种开设基本生产成本明细账和产品成本计算单，并登记其期初余额。

2.根据各项费用发生的原始凭证和其他有关资料，编制各种费用汇总分配表，并分配各种要素费用。

3.根据编制各种费用分配表，填制有关记账凭证。

4.费用归集。根记据记账凭证逐笔登有关费用账户，进行各有关费用的归集。

5.费用分配。根据有关费用账户归集的费用，将各项费用按照规定的标准和方法进行分配。

6.成本计算。根据有关费用的账簿记录，按照一定的方法进行生产费用的分配，计算各种产品生产成本。

《成本会计》课程是会计学专业的主干课程之一，同时也是一门专业实践性课程。《成本会计》课程实习，是会计学专业实践教学的重要环节，是对学生掌握成本会计的基本理论和方法进行综合检查的教学形式。这个旨在综合复习与巩固成本会计的有关核算理论知识的课程实习，是通过学生对仿真成本会计资料的演练和操作、熟悉成本会计核算实务的整个流程，包括了解实习案例单位的基本情况、各种费用的归集和分配、编制原始凭证、登记账簿、成本计算单的计算等，来增强学生对所学专业知识的理解和感性认识，使学生掌握较全面的成本会计核算基础知识和基本操作技能，除此之外，通过模拟案例实习，可以使理论课上学到成本会计的知识应用到现实的实务中，使我们学生得到实际锻炼的机会，将学生置于会计职业的氛围中，检验其对理论知识的掌握程度，除上述的增强学生会计工作的实际操作技能，也为学生上岗和从事与会计相关的工作奠定了一定的实践基础。总而言之，课程实习增强学生的会计实践能力、分析和解决实际问题的能力以及就业能力。

六.建议

总之，经过这两周的成本会计的实训，让我掌握了成本会计工作从理论到实践的转化过程;会计有关的计算机操作的基本技能;将会计专业理论知识与专业实践，很好的结合了起来，不仅增进了我们对企业实际工作以及运作情况的认识，也让我们看清自己在会计工作方面的优点和不足的地方。增强我们的会计实践能力、分析和解决实际问题的能力以及就业能力，让我真正体会到成本会计工作的繁琐。课堂上我们有题目本身提供给我们做习题的各种成文的资料，根本不知道取得原始凭证的流程以及在取得过程的艰辛。而在模拟的课程实习中，我们只能根据教学软件提供的背景资料或其他会计资料来发现数据的来源，并得不厌其烦的进行多次的填写某些数据，才能编制成一张完整正确的费用汇总表。然而正是由于体验到了成本会计工作的各种繁琐的细节，我才在此次的课程实习中才收获了不少的东西。

而且，我们即将步入社会，我觉得学校应该弄一些点钞，记账，做经济业务，做记账凭证这些实训课!让我们可以更好的锻炼我们的手工技能! 所以我觉得学校应该多多开展实训，让我们从课堂转移到实践中，让我们可以化理论知识为实践行动，两者相结合。