制定员工培训计划(3篇)
时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。
制定员工培训计划篇一
新人入职,让他知道来干什么的(3~7天)
为了让员工在7天内快速融入企业,管理者需要做到下面七点:
1.给新人安排好座位及办公的桌子,拥有自己的地方,并介绍位置周围的同事相互认识(每人介绍的时间不少于1分钟);
2.开一个欢迎会或聚餐介绍部门里的每一人,相互认识;
3.直接上司与其单独沟通:让其了解公司文化、发展战略等,并了解新人专业能力、家庭背景、职业规划与兴趣爱好。
4.hr主管告诉新员工的工作职责及给自身的发展空间及价值。
5.直接上司明确安排第一周的工作任务,包括:每天要做什么、怎么做、与任务相关的同事部门负责人是谁。
6.对于日常工作中的问题及时发现及时纠正(不作批评),并给予及时肯定和表扬(反馈原则);检查每天的工作量及工作难点在哪里;
7.让老同事(工作1年以上)尽可能多的和新人接触,消除新人的陌生感,让其尽快融入团队。关键点:一起吃午饭,多聊天,不要在第一周谈论过多的工作目标及给予工作压力。
新人过渡,让他知道如何能做好(8~30天)
转变往往是痛苦的,但又是必须的,管理者需要用较短的时间帮助新员工完成角色过度,下面提供五个关键方法:
1.带领新员工熟悉公司环境和各部门人,让他知道怎么写规范的公司邮件,怎么发传真,电脑出现问题找哪个人,如何接内部电话等;
2.最好将新员工安排在老同事附近,方便观察和指导。
3.及时观察其情绪状态,做好及时调整,通过询问发现其是否存在压力;
4.适时把自己的经验及时教给他,让其在实战中学习,学中干,干中学是新员工十分看重的;
5.对其成长和进步及时肯定和赞扬,并提出更高的期望,要点:4c、反馈技巧。
让新员工接受挑战性任务(31~60天)
在适当的时候给予适当的压力,往往能促进新员工的成长,但大部分管理者却选了错误的方式施压。
1.知道新员工的长处及掌握的技能,对其讲清工作的要求及考核的指标要求;
2.多开展公司团队活动,观察其优点和能力,扬长提短;
3.犯了错误时给其改善的机会,观察其逆境时的心态,观察其行为,看其的培养价值;
4.如果实在无法胜任当前岗位,看看是否适合其它部门,多给其机会,管理者很容易犯的错误就是一刀切;
表扬与鼓励,建立互信关系(61~90天)
管理者很容易吝啬自己的赞美的语言,或者说缺乏表扬的技巧,而表扬一般遵循三个原则:及时性、多样性和开放性。
1.当新员工完成挑战性任务,或者有进步的地方及时给予表扬和奖励,表扬鼓励的及时性;
2.多种形式的表扬和鼓励,要多给他惊喜,多创造不同的惊喜感,表扬鼓励的多样性;
3.向公司同事展示下属的成绩,并分享成功的经验,表扬鼓励的开放性;
让新员工融入团队主动完成工作(91~120天)
对于新生代员工来说,他们不缺乏创造性,更多的时候管理者需要耐性的.指导他们如何进行团队合作,如何融入团队。
1.鼓励下属积极踊跃参与团队的会议并在会议中发言,当他们发言之后作出表扬和鼓励;
2.对于激励机制、团队建设、任务流程、成长、好的经验要多进行会议商讨、分享;
3.与新员工探讨任务处理的方法与建议,当下属提出好的建议时要去肯定他们;
4.如果出现与旧同事间的矛盾要及时处理。
赋予员工使命,适度授权(121~179天)
当度过了前3个月,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子,管理者的任务中心也要随之转入以下5点:
1.帮助下属重新定位,让下属重新认识工作的价值、工作的意义、工作的责任、工作的使命、工作的高度,找到自己的目标和方向;
2.时刻关注新下属,当下属有负面的情绪时,要及时调整,要对下属的各个方面有敏感性;当下属问道一下负面的、幼稚的问题时,要转换方式,从正面积极的一面去解除他的问题,管理者的思维转换;
3.让员工感受到企业的使命,放大公司的愿景和文化价值、放大战略决策和领导意图等,聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正确和高效沟通、聚焦绩效提升和职业素质;
4.当公司有什么重大的事情或者振奋人心的消息时,要引导大家分享;要求:随时随地激励下属;
5.开始适度放权让下属自行完成工作,发现工作的价值与享受成果带来的喜悦,放权不宜一步到位;
总结,制定发展计划(180天)
6个月过去了,是时候帮下属做一次正式的评估与发展计划,一次完整的绩效面谈一般包括下面的六个步骤:
1.每个季度保证至少1~2次1个小时以上的正式绩效面谈,面谈之前做好充分的调查,谈话做到有理、有据、有法;
2.绩效面谈要做到:明确目的;员工自评(做了哪些事情,有哪些成果,为成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);
3.领导的评价包括:成果、能力、日常表现,要做到先肯定成果,再说不足,再谈不足的时候要有真实的例子做支撑(依然是反馈技巧);
4.协助下属制定目标和措施,让他做出承诺,监督检查目标的进度,协助他达成既定的目标;
5.为下属争取发展提升的机会,多与他探讨未来的发展,至少每3-6个月给下属评估一次;
6.给予下属参加培训的机会,鼓励他平时多学习,多看书,每个人制定出成长计划,分阶段去检查;
全方位关注下属成长(每一天)
度过了前90天,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子。
1.关注新下属的生活,当他受打击、生病、失恋、遭遇生活变故、心理产生迷茫时多支持、多沟通、多关心、多帮助;
2.记住部门每个同事生日,并在生日当天部门集体庆祝;记录部门大事记和同事的每次突破,给每次的进步给予表扬、奖励;
3.每月举办一次各种形式的团队集体活动,增加团队的凝聚力,关键点:坦诚、赏识、感情、诚信。
制定员工培训计划篇二
沃尔玛新员工的入职培训别具一格,采取的是时间长、重操作、全面性的培训店,为了做好入职培训,沃尔玛在全球各地都设立了培训店。沃尔玛一般会在新店开业前半年开始招聘新员工,并组织新员工到邻近的培训店接受3到6个月的实习培训。新员工到培训店实习并不确定具体的岗位,而是要在3到6个月内接受公司文化、信息系统、业务运营、管理政策等各方面的培训,以全面了解一个卖场如何运作。
实习培训期间最为重要的培训就是“1-30-60-90计划”,即在新员工入职的第1天、30天、60天、90天分别会有四次侧重点不同的入职培训。沃尔玛认为,员工入职的这4个日子都是非常关键的时期,培训一定要配合员工这个时期的心理变化和对公司、业务了解的变化。
新员工入职培训的第1天,要接受企业文化的培训,听培训师讲述沃尔玛的创建和发展历史,以培养员工的荣誉感和自豪感,另外还要知道如何运营等等。沃尔玛的新员工在接受一天的入职培训后,还将分别在第30天、60天和90天与管理层或人力资源部的负责人一起,进一步了解沃尔玛的企业文化和规章制度。这样,既可以了解新员工对企业文化的适应度和上下级之间的融合度,又能帮助其更快适应并融入沃尔玛团队。
三项基本信仰:尊重个人、服务顾客、追求卓越
尊重个人:直呼其名门户开放机会均等基层调查公仆领导接受差异信息分享同事参与
服务顾客:保证满意天天平价日落原则超出顾客期望社区服务
追求卓越:诚实正直晋升和调职损耗控制评估控制开销培训
沃尔玛超市运营的成功离不开对员工的培训,为了培训员工,公司还成立了沃尔玛研究院,尽可能给员工最佳的培训。公司发动了“给总经理写信”的运动,鼓励员工给总经理写信。
公司规定每一位员工进店的第一天起就举手宣誓,保证顾客在走到离售货员十英尺时,就要上前打招呼,笑脸相迎。既要遵守顾客至上又要保持微笑。
任何时候都忠诚于自己的事业;培养自己对事业的勇气与决心;确立一些必须坚持的信念规则;不断挑战,超越自己;先生存、后发展、再盈利。
一般公司培训员工方案都是有着一下几点的内容:
一、培训目的
1、让员工了解公司的概况,规章制度,组织的结构,先从框架上让员工有一定了解,当然这里也不用介绍的那么多,只要说明一些重点就可以了。
2、让员工熟悉岗位职责,自己的工作流程,和一些与工作相关的业务知识以及具备的基本素质。
二、培训对象
一般培训对象都是一些新员工,当然如果也可以安排老员工继续培养的计划。
三、培训时间
这里一定要介绍员工的培训时间,以及一些培训的地点。
四、培训方式
培训方式有很多的方法,这里跟企业的性质有联系,当然可以按照脱岗培训和在岗培训两种。
五、培训教师
可以详细介绍培训教师的情况,当然教师的安排也一定是有某方面专长的老员工,实在不行就外聘员工。
六、培训内容
根据企业的概况,制定一些培训的内容,比如可以是公司福利待遇,内容员工的熟悉,绩效管理制度等各个方面。
制定员工培训计划篇三
一:海底捞岗位描述
1、欢迎顾客时目光要注视对方,让顾客感受到热情的笑容;
2、员工以友善的话语表示欢迎,不要使用重复机械的问候语;
3、客人到桌后5秒内必须有服务员接待;
4、对待老人、小孩、残疾人应该做到特需服务;
案例:一位顾客来用餐,由于之前的车祸腿骨折段,无法上楼用餐,该店保安立即通知店经理,店经理马上组织6名年轻传菜部员工到地下室停车场,用凳子将该顾客从楼梯间抬上3楼就餐,当时该顾客感动得流下眼泪,后来该顾客成为海底捞的忠实顾客。
5、员工应该把客人所点的菜品快速准确的传递给上菜房;
6、在保证客人满意的情况下,认真服务,争取做到操作流程不漏项、不掉项;
7、配备所用的用品用具;
8、服务员应保证帐单的准确性,做到唱收唱付,并提前找零;
9、及时恢复摆台工作;
10、及时做好人走岗位净;
11、及时关灯关气;
12、做好餐前餐后的电脑正常使用和关闭;
13、做好突发事件的处理和创造感动;
14、做好授权工作;
15紧急的预案处理,停水、电、气,客人打架处理;
16同一区域不要走一桌,关一桌灯,等客人走完才关灯。
备注:服务员的餐前准备工作是否到位:
1。笔3支、备用的翻台餐具、打火机或火柴、烟灰缸、餐巾纸;
2。炉具是否有气,是否能正常打火;
3。不主动询问顾客是否需要发票;
4。客人给钱埋单是必须说谢谢;
5。客人埋单要带上收银夹,装零钱袋,送薄荷糖;
6。处理所有问题应在第一时间。
以上岗位描述的目的就是提高翻台率
二:岗位职责
发毛巾人员:
1、给客人发毛巾时要面带微笑,热情大方,保证热毛巾的用量和质量,(80度);
2、顾客到桌后两分钟内递给热毛巾,并称呼先生女士,发毛巾要分清主次,动作要规范;
3、每桌每位顾客换毛巾次数不低于4次,顾客无特需要求不得高于6次,无需要不必勉强;
4、满足顾客的合理要求;
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼;
6、对突发事件的应急处理,如打破餐具、客人呕吐等;
7、按时准备好所有的原材料和用具。
保洁人员:
1、拾到客人物品应及时上交;
2、欢迎顾客时目光注视对方,要以友善的话语表示欢迎,如你好、小心路滑,要让顾客感受到热情;
3、严格按照卫生标准进行;
4、满足顾客的合理要求;
5、顾客从身边走过时一定要让路并且打招呼;
6、对突发事件的应急处理,如打破餐具、客人呕吐等;
7、按时准备好所有的原材料和用具。
传菜员:
1、站岗之前准备好足够的干净托盘(50块)、托盘布(50块),并且保持托盘的卫生干净,如脏及时更换;
2、每个托盘的物品无挤压和摞叠;
3、传菜生做到6不端:标准量不符不端、颜色不纯不断、形状不符合要求不端、不熟不热不端、卫生不合要求不端、菜品不点缀不端;
4、传菜过程中应热情礼貌的招呼客人,满足顾客合理要求;
5、及时回收用后的餐具,必须做到来回不走空路;
6、保持站姿端正,认真等待端菜,穿菜时要注意安全,必须做到快走慢跑,不能撞到客人及其他同事;
送柠檬水、汤、豆浆的人员:
1、上午11点、下午5点半检查是否到位;
2、保证汤、豆浆80度和柠檬水的质量卫生;
3、对汤、豆浆、柠檬水随时供应,确保安客区域到位、无短缺;
4、面对顾客时目光要注视对方,以友善的华语表示对顾客的欢迎,让顾客感受到热情地笑容,满足顾客的合理要求;
5、柠檬水的制作必须按照量化标准;
6、对自己负责的汤壶、豆浆壶要保证干净卫生,摆放整齐;
7、注意操作现场的卫生;
8、满足顾客的合理要求,及时写作服务员,做好服务和收台工作;
注:汤要随时转移,避免浪费
9、生意低峰期做好本组的汤、豆浆的转移工作和收尾工作。
收台人员:
1、首先在收台前检查顾客有无意识物品;
2、一个餐桌收台时间为2—3分钟内全部完成;
3、在收台当中要对客人礼貌微笑或者点头并运用敬语问候;
4、收台过程中取下锅圈减少噪音,保护餐具,随时准备一条毛巾擦凳子;
5、餐桌表面卫生干净,无油渍及杂物,凳子五水渍,协助服务员恢复台面;
6、擦桌子的水、毛巾要及时更换,保持干净;
7、收台的准备工作应齐全,干湿毛巾三条,桶一个。
三:五声四勤
五声:迎声——答声——谢声——歉声——送声
四勤:眼勤:眼看六路,耳听八方,重要的是注意客人的各个神态,如:招手、探头
嘴勤:做到人未到声先到
手勤:做到客人想之前、做之前
腿勤:速度
四:服务员敢于主动向客人介绍自己
例:我是小李,有什么事请叫我。
五:一个服务员要有怎样的精神面貌?
答:做事要开朗、乐观、大方,不拘谨,不扭捏,表里如一,襟怀坦然,不存心机,热情,充满活力,要有进取上进心;
一切以企业为重,上班不带任何情绪,遇事冷静不慌,遇客人答问百问不烦,百答不厌。
注:服务员不懂就是不懂,切忌不能故作老练
如:客人问长城在哪里?不能乱回答。
六:服务员十四字礼貌用语
请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临
七:海底捞发展史
培训师:总经理助理
1、海底捞原名:楼外楼,现更名为四川省简阳市海底捞餐饮有限公司;
2、总经理:张勇;
3、专营:四川药膳火锅;
4、现在职员工:3000人,以农村人为主;
5、发展:
1994年3月:海底捞在简阳市一个偏僻的小巷开了一个不足72平米的水珠小店,只有4张桌子,在设施简陋的情况下迈出了第一步
1998年9月:张勇成功的引进豆花鱼这道菜,以味型占领市场,从四川72平米一下发展到西安1400平米的正规化餐厅,他严格要求餐厅服务、菜品质量。
公司高压线
1、从人品,不说谎;
2、从勤劳,不喜欢懒惰的员工;
3、从敬业;
4、从诚实;
5、从孝敬父母(在海底捞工作你能改变自己的命运价值观,你是否改变了家人的命运价值观,你做到了吗???
案例:在西安店有一名服务员在一年半的时间升到了店长职位,一个月工资4000—5000,现在生活比较宽裕,忘记了原来,现在一个月买化妆品得1000多元,买衣服1000多元,吃零食1000多元,而她万万没想到远在几千公里以外的小孩都没鞋穿,难道这样叫做改变了你的命运价值观吗?
八:服务员有权向吧台借助200元先解决顾客问题
课后提:6个怎么办?
1、讨论你是怎么样理解授权工作?
2、当你不小心将豆浆撒在顾客身上,你该怎么办?
3、当客人的锅底、菜品出现质量问题,你该怎么办?
4、当遇到喝醉酒的客人,你该怎样服务?
5、当你遇到客人叫打折,你该怎么办?
6、当你遇到餐厅停电,你该怎么办?
九:海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩
海底捞品牌
提问:m代表什么?
kfc代表什么?
海底捞的品牌靠每个员工来创造
十:激励员工的方法
好,很好,非常好,耶
游戏一:
考验员工个人的反应能力
游戏名称:数青蛙
规则:五人一组,分别说:一只青蛙一张嘴,两只眼睛,四条腿,依次增加,错了淘汰,最后赢了奖励可乐一瓶。
游戏二:
游戏名称:所有人一起拍掌
规则:大家齐拍掌,拍到声音齐为止
目的:把大家的心溶为一起,齐心协力完成。
环境创造一个人
一个农村人,没有文化。在他的环境下的乡村小路上,随便扔果皮纸屑,对于他来说,是很正常的事。如果把他带到天安门广场,让他带上一袋橘子,他会吃完后,主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白,桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭,大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规,家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育,只要你积极主动,你的素质很快可以得到提升。
做管理的人就像写毛笔字一样,你可以写出10个一模一样“山”字吗?
你肯定是做不到的,这必须要时间的磨练和学习
十一:人事管理
1、入职员工必须要求认真填写个人档案已便于公司调动;
2、规范员工档案表(附员工入职表)。
十二:海底捞员工宿舍管理规定
1、下班回宿舍途中衣着整齐,过马路不准闯红灯;
2、严禁外出在附近的餐馆、小吃店吃饭,统一在店里用餐,如有违反者,第一次罚款10元,第二次开除;
3、进入住宅区时要轻手轻脚,不能大声喧哗,做到尊老爱幼,礼貌待人;
4、乘坐电梯时一般情况下只能坐货用电梯,人多时必须排队等待,必须遵守电梯制度,一次不得超过13人,在电梯内不准抽烟;
5、在通道内不准追赶、打闹、唱歌,要放轻脚步,放低声音,保持安静,以免影响他人休息,如不遵守者一律重罚;
6、男生女生不得互串寝室,有事必须经过寝室长同意,否则违反一次罚款50元;
7、在宿舍内任何地方、任何角落不准随地吐痰、扔垃圾,不准在宿舍内任何地方抽烟,如发现一次罚款10元;
8、宿舍管理人员必须熟悉水电开关,随时注意节约用水用电,如发现重罚;
9、保护爱护宿舍内的家电设备,不准在墙上乱画和损坏、拆卸家电设备;
10、刷子、脸盆、鞋子必须统一摆放,整齐干净;
11、宿舍内员工的工衣不能乱拿乱穿,不准用其他宿舍员工的洗发水,香皂,毛巾,牙膏等物品,如有违反一律重罚,如拿宿舍员工的物品不打招呼一律除名;
12、床上只能放枕头、被子,适当可备一个小盒子,并且床铺必须干净整洁,统一摆放整齐;
13、宿舍内不得私自乱接插头;
14、休息的员工看电视时间规定:早上11点,下午4点半,关电视时间:下午2点,晚上12:30,且看电视声音不能过大,不能影响他人休息,如有违反者罚款宿舍长10元;
15、熄灯时间规定:中班22:30,晚班24:30。