最新酒店的经营策略(4篇)

酒店的经营策略篇一

摘要·······························································2 关键词·····························································2 一度假酒店的含义及特征············································3 1.1度假酒店的概念···················································3 1.2度假酒店的分类···················································3 1.3度假酒店的特征···················································3 1.4度假酒店发展前景·················································4 二度假酒店的设计要素之地域文化的表达······························4 2.1地域文化的含义···················································4 2.2度假酒店设计中的地域性···········································4 2.3度假酒店设计中的文化性···········································4 2.4地域文化对度假酒店的影响·········································5 三度假酒店设计要素之室内的绿色设计·································5 3.1室内绿色设计的含义··············································5 3.2室内绿色设计的原则··············································5 四度假酒店设计要素之室内的绿化设计······························· 6 4.1室内绿化设计的含义············································· 6 4.2室内绿化设计的作用··············································6 4.3室内绿化设计的原则··············································7 4.4度假酒店不同功能区绿化方法······································8 五结束语··························································9 参考文献····························································9

浅析度假酒店的设计要素

摘要：随着社会经济迅猛发展，人们生活水平的提高，游客对度假酒店的要求越来越高，原来那种仅为游客提供便捷舒适的传统旅游服务内容已远远不能满足社会的需求，游客在度假休闲中越来越看重有情调有内涵的精神享受。因此，度假酒店的室内环境设计就显得非常主要。本文就度假酒店的特征、发展前景以及设计要素等问题提出自己的一些看法。

关键词：度假酒店地域文化绿色设计绿化设计

一度假酒店的概念及其特征 1.1度假酒店的概念

度假酒店是作为服务于度假旅游市场的专业化酒店，它除了具备传统酒店的基本功能和服务要求外还应该针对度假旅游的特点和旅游者的需求进行适当的改变。度假酒店最基本的功能要求就是利用周边良好自然地理环境，创造出具有人性化服务设施和舒适的休息环境，为游客提供独具地方特色的休闲娱乐活动的综合性生活区域。1.2度假酒店的分类

目前在度假酒店领域没有明确的分类方法，主要还是按照普通酒店的星级标准来划分。此外，还可以根据其提供的度假内容分类，如海岛、沙滩度假酒店；高尔夫球度假酒店；温泉度假村；滑雪旅游度假酒店；生态旅游度假酒店。还有一种较为通用的分类是将度假酒店分为目标度假酒店、城市度假酒店、主题度假酒店和精品度假酒店。1.3度假酒店的特征 1.3.1自然环境特殊性的特征

生活在现代都市环境中人们，厌倦了城市的拥挤与嘈杂，需要在假期的时候寻找一份自然与宁静。因此，度假酒店中的自然环境特征就显得尤为重要。度假酒店利用其独有的自然环境，为人们提供一次在旅游风景区生活的机会。大海与沙滩、雨林与山峰、异国他乡的地貌奇观等自然景色在度假酒店中的作用就不仅仅是一个辅助的背景陪衬，而应该成为度假酒店主要的招牌特征，成为酒店在设计中最应优先考虑的因素。

处于自然景区的度假酒店必然会受到自然气候与季节的影响，多数度假胜地的最佳季节都是气候与自然景物相结合的最好的时间，由此可以看出，自然环境对度假酒店的重要意义，所以在进行度假酒店设计的时候应着重考虑自然环境这一特殊因素。

1.3.2生活设施配套化的特征

度假酒店大多远离城市，处于偏远的风景胜地，所以度假酒店的氛围比普通居住环境的理应更加舒适、安逸、周到。从功能布局上看，度假酒店更应有完善且独立的生活配套设施，能满足游客在这样一个小型社会中的各种需求。不同类型的度假酒店应该具有不同种类的休闲、娱乐的服务设施。如现代都市型度假酒店应提供能体现现代化和综合性特点的娱乐设施以满足不同年龄、职业、性格旅客的需要。而生态型的度假酒店则更应强调游客对当地传统娱乐设项目的感受，如民俗游乐等，当然也可能根据特殊需要，将不同类型的休闲设施结合在一起，让在度假酒店的生活可以在游客心中留下深刻印象，达到品牌宣传的效果。1.4度假酒店的发展前景

随着国民经济的发展与人们生活水平的提高，旅游度假已经作为增强身心健康的基本手段，成为人们生活方式的重要组成部分。我国旅游业经历了从传统式观光向休闲度假式观光的变化，度假酒店正逐步成为人们生活中的一种新型需求。正是如此，度假酒店也就得到了迅速的发展。二度假酒店的设计要素之地域文化表达 2.1地域文化的含义

地域文化一般指的是特定区域源远流长、独具特色，传承至今仍发挥作用的文化传统，是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现，它在一定的地域范围内与环境相融合，因而打上了地域的烙印，具有独特性。地域文化中的“地域”，是文化形成的地理背景，范围可大可小。地域文化中的“文化”，可以是单要素的，也可以是多要素的。

而设计的地域文化，是指设计上吸收本地的民族的民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。通常地域文化的形成主要离不开三个因素：一是本土的地域环境自然条件季节气候；二是历史遗风先辈祖训及生活方式；三是民俗礼仪本土文化风土人情。正是由于以上几种因素，才构造出地域文化的独特品质。2.2度假酒店中的地域性

度假酒店设计的地域性我们可以通过酒店设计的形式色彩搭配材料选用等方式来表现，其中形式是体现酒店室内地域性特征的首要因素，而材料是体现酒店室内设计地域性特征的又一因素。不同的地域材料体现不同的地域风情，而同样的材料又因文化背景加工工艺的不同亦体现出不同的地域特征 2.3度假酒店中的文化性

随着生活水平及质量的提高，人们对酒店的入住环境的要求会越来越高，人们入住酒店不仅是为了享受便捷舒适的居住环境，更重要的是要获得精神上的愉悦，所以在酒店的设计过程中，我们更应注重提升酒店内在的文化空间品味。在度假酒店室内布局时，要能够很好的从历史继承性民族性和地域性等方面充分体现酒店的文化内涵。

2.4地域文化对度假酒店的影响和意义

游客出游的动机是希望到一个与平常居住工作环境完全不同的地方去体验一种在日常生活中难以得到的全新生活，缓解日常生活压力，获得身心的放松和愉悦。表现度假地的地域与文化特色就成为为度假酒店营造这种与现代都市中快节奏生活完全不同的“新生活”的重要方式。而度假酒店设计中我们应该看到，并重视地域文化的积极意义和价值。首先，在市场定位方面，地域文化具有一定的商业价值，它的成功运用能够带来许多商机。其次，一个民族，一个地区的历史文脉，民族情感也在地域文化的运用中得到延续，由此我们可以看出地域文化在酒店设计中的应用实际意义是为了让酒店设计作品具有灵魂和生命力，而不是千篇一律的钢筋水泥体。

三度假酒店设计要素之室内绿色设计 3.1室内绿色设计的含义

绿色，是生命的象征，正因如此，绿色才成为生态良性循环的代名词。而绿色设计正是由此演变而来的设计方式。绿色设计指的是给人们提供一个环保、节能、安全、健康、方便、舒适的室内空间设计。在度假酒店的设计中，绿色设计就显得更加重要，通过室内的绿色设计，给游客营造出一个自然，生态、环保的度假氛围。

3.2室内绿色设计的原则

室内绿色设计是一种有别于以往的各种设计思维，更不同于以“人”的需求为目的，凌驾于环境之上的设计理念和模式。主要遵循以下几点设计原则： 3.2.1提倡适度消费的原则

通过室内装饰而创造的人工环境是一种消费，而且是人类居住消费的重要内容。尽管室内绿色设计把创造舒适优美的居住环境作为目标，但与以往不同的是，室内绿色设计倡导适度消费的思想，倡导节约型的生活方式，不赞成室内装饰中的豪华铺张和过度奢华，保证发展的可持续性，这体现了一种崭新的生态观、文化观和价值观。3.2.2注重生态美学的原则

生态美学是美学的一个新的发展，生态美学是一种和谐有机的美。在室内环境设计中，它强调自然生态美，欣赏质朴、简洁而不刻意雕琢。在遵循生态规律的前提下，运用科技手段加工改造自然，创造人工生态美，将人工创造出来的室内景观与自然景观相融合。它所带给人们的不是一时的视觉震惊而是持久的精神愉悦。因此，生态美更是一种意境层次的美。3.2.3倡导节约和循环利用

室内绿色设计强调在室内环境的建造、使用、和更新过程中，对常规能源与不可再生资源要节约和回收利用，对可再生资源也要尽量低耗使用。在室内生态设计中实行资源的循环利用，这是现代建筑得以持续发展的重要手段，也是室内绿色设计的基本特征。

四度假酒店设计要素之室内绿化设计 4.1室内绿化设计的含义

人类对绿色植物天生的偏爱。自人类产生以来，人类就生活在绿色的大自然中，与植物花草。经历几千年的发展，人类对绿色自然及植物的热爱丝毫未减，而且随着社会生产力的发展和生活水平的日益提高，人类对于绿色植物的热爱更为强烈，而在各种公共建筑中绿色植物更是不可缺少的点缀之物，成为空间装饰一道亮丽的风景线。4.2室内绿化设计的作用

在当今提倡回归自然，返璞归真的设计理念下，室内绿色设计已经成为室内设计一个重要组成部分，与室内设计紧密相连。它主要是利用植物材料结合园林艺术常用的手段和方法，组织、完善和美化室内空间，协调人与环境的关系，使人既不觉得被包围在建筑空间中而产生厌倦，也不觉得像在室外那样，因失去庇护而产生不安全感。总的来说，室内绿色设计有以下几点作用： 4.2.1改善环境中的空气质量

度假酒店因是一个公共聚集的场所，容易人员拥挤而造成空气流通不畅。而室内绿化在调节温度、湿度及净化空气等方面具有不可忽视的作用。树木花草还有很好的吸音作用，较好的室内绿化能够有效地降低噪音，植物还可以吸附大气中的尘埃，使空气环境得以净化。4.2.2装饰美化室内空间

绿色植物千姿百态，无论从形、色、质、味，还是枝、叶、花、果，都给人以强烈的美感享受，使人百看不厌。将其放入室内，不但使室内环境富有生机活力，给人以轻松愉悦的心情，以其特有的自然美装饰美化室内空间，增强室内环境的视觉表现力。具有自然美的绿化可以更好地烘托出建筑空间、建筑装饰材料的美，增强内部环境的表现力改变人们对建筑空间的冷漠印象，并产生柔和情调，从而改善原空间空旷、生硬的感觉，使人感到气氛宜人和亲切，同时增强酒店空间的艺术效果。

4.2.3引导和组织室内空间

现代大型公共建筑的室内空间具有多种功能，特别在人群中密集的情况下，人们的活动往往需要提供明确的行动方向。因而在空间结构中提供暗示与导向是很有必要的，有利于组织人流和提供活动方向。具有观赏性植物能强烈的吸引人们的注意力，因而常能巧妙而含蓄地起到提示与指向的作用。在酒店的出入口、廊道的转折处、台阶坡道的起止点，可设花池，盆栽等做提示，以重点绿化突出楼梯和主要道路的位置。此外，借助绿化使室内外景色通过通透的围护体相互渗透借鉴，可以增加酒店空间的开阔感和变化，是室内有限的空间得以延伸和扩大。4.3室内绿化设计的原则 4.3.1整体原则

度假酒店环境设计的好坏，直接体现为整个环境中的每个部分、每个环节是否搭配协调，是否衔接得当，是否体现整体性。绿化是室内环境中的重要一节，它的选择与配置必须在室内环境整体性的约束下进行，这样才能体现酒店环境的完整性。4.3.2适量原则

绿化尽管有很多好处，但在一个限定的建筑空间要注意适量的原则，不是越多越好。应明确，一般情况下绿化只是室内环境的点缀物，是调节室内空间氛围的一门艺术。过多的绿化陈设不仅占用空间，而且会使室内其他功能不鞥充分发挥。同时，滥用绿化还将使室内变得“俗气”，给人堆砌之感。4.3.3布局合理

绿化植物的室内布局在美化室内空间的同时，不能妨碍人们的室内活动，符合人体工学的要求，同时还要有一定的美感，符合艺术规律。4.4度假酒店不同功能区绿化方法

人们出外旅游是为了放松心情，回归自然，开阔视野，增长见识，而绿化设计是度假酒店中不可或缺的内容。绿化设计可以使室内空间仍有室外自然景观的情调，充满自然的活力，为人们休闲度假提供轻松、愉快的环境氛围。一些特殊植物花卉和自然山水的引入还可以使旅游建筑既有独特的民族风情和文化特色，使游客产生异域他乡的新奇感。4.4.1大堂绿化方法

大堂是度假酒店的前奏空间，常和门厅联系在一起，为游客提供接待问询、休息等服务。是游客对酒店产生第一印象的地方，同时也是游客集中和进出的必经之地，还是通往旅游建筑内其他空间的交通要道，因此，大堂的绿化设计是酒店空间要重点对待的空间。首先，大堂的绿化设计要以优美的特色来吸引人，要营造或富丽堂皇或简洁优雅的空间氛围，使游客获得一种全新的感官享受；其次，大堂的绿化设计要满足功能分区明确和交通路线清晰的要求，有助于空间的组织和再创造；其次，绿化设计要注意与酒店的建筑风格的特征相结合，注意室内外空间的延续和表现民族特色、地方传统，使度假酒店真正成为一个能表现地方文化的场所。4.4.2客房绿化方法

客房是为游客提供休息和睡觉的场所，不管是哪一种类型的客房，其室内绿化设计都应营造温馨宁静的环境氛围，以利于消除游客游玩后的疲劳，产生安静舒适的感觉。因此，客房的绿化应选择色彩宁静淡雅的植物陈设，在局部点缀小面积色彩艳丽的花卉植物，使空间气氛凝而不滞，静中有动。让游客不仅仅在景区游玩时能感受到当地的绿化房间，回到客房一样感到清新自然。4.4.3餐饮区

绿化设计是现代餐厅内不可缺少的陈设内容之一。绿化设计在餐饮空间中的作用不仅仅是创造宜人的优美环境，增加用餐情调。还可组、引导、分隔空间，保持空间的连续性和统一性。一般在餐厅入口处配以店面的装饰绿化其加强提示的作用。餐饮区绿化设计要有利于就餐活动的顺利进行，但是要注意选择卫生、安全、无毒的植物，确保安全的就餐活动。五结束语

根据以上的研究分析，我们知道在酒店设计过程中要处理好传统继承与创新的关系，在度假酒店设计中要大胆的使用当地地域文化的元素，并加以研究分析与现代元素相融合，以达到传统与时尚的完美结合来突出酒店的个性特征。随着人们生活方式的逐步合理化，节约资源与生态化和高品质化等概念结合在了一起。在这样的环境中，绿色设计及绿化设计在度假酒店室内设计中得以充分的体现。而在技术生态与文化生态的共同要求下，必须高度重视地域文化和绿色设计及绿化设计在度假酒店设计中的重要价值，并充分利用，使酒店能够表现出属于自己的鲜明个性，为游客营造一个环保、舒适的度假环境。这样才能在竞争中立于不败之地。参考文献：

[1] 陈希.周翠微.室内绿化设计[m].科学出版社.2008 [2] 王伟.传统文化和地域文化及现代设计[j].山西建筑，2007，（10）

[3] 袁敏.廖百案.现代休闲度假文化下的酒店设计初探[j].科技信息，2010，（1）[4] 尼跃红.室内设计形式语言[m].北京高等教育出版社.2003 [5] 夏永琳.张秋梅.酒店室内设计中的新地域主义--苏州喜来登酒店室内设计探析[j].家具与室内装饰,2008,(2)

酒店的经营策略篇二

本次为度假酒店装修设计项目，设计师在对当地进行考察的时候，发现当地有非常浓郁的汉文化气息，最后设计师将整体酒店的风格定为现代中式，并在其中融入汉代文化元素，让现代元素与传统元素结合在一起，打造一个更有韵味的酒店空间，让顾客更能够体会到当地的文化特色，以此增强酒店的文化内涵。

酒店大厅的设计：当客户进入大厅之后，会给人以巨大的视觉冲击，这也是设计师希望看到的，在这里顾客将体验到大成中式设计的魅力，同时对中华文化有一个全新的认知，这样的设计与造型不仅让人叹为观止，这充分彰显中华民族的智慧和力量，让人对身为中华民族的一份子感到自豪，以此展开对当地文化的进一步了解。

接待区域的设计：进入空间首先看到的就是那两根直入云层的柱子，仿佛齐天大圣的金箍棒一般顶天立地，让人在这里感受到一种来自心灵深处的敬畏，同时在这里也将感受到中

华文化的博大精深，对于设计师来说中式风格是中华文化的一个缩影，在这里我们也将穿越空间感受到那曾经的大汉豪情。

国画区的设计：书法、绘画相信对于普通人来说，是可望不可即的，但是设计师却知道业主是一个书法爱好者，对于书法的普及业主也是责无旁贷，由此此空间进入设计规划之中，在设计师的想法当中，设计师希望顾客来到此处，带走的不仅仅是美好的回忆，同时设计师也希望让顾客在这里带走对中华文化的喜爱，让旅行更加有意义。

饮茶区域的设计：中华茶文化源远流长，博大精深，其中不但包含了物质文化层面，同时还包含了深厚的精神文明层次，在设计师看来，饮茶注重一个“品”字，故此饮茶需要一个安静、清新、舒适、干净的配套空间，由此设计师在设计中用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意，供人们小憩，不由意趣盎然。

园林风景区域的设计：此次给人的第一感觉，就好像一个室外桃园一般，当此地落成之后，所产生的的效果是巨大的，让很多人慕名而来，这也在无形中成为酒店的一大亮点，这

是设计师没有料到的，设计师的想法就是希望打造一个完整的生态环境，为顾客的休息、散步提供一个美好的室内空间。

套房的设计：此次是一个集合空间，在这里有餐厅、有客厅、有卧室，俨然是一个小型的家，在设计师的想法当中，要设计的不仅仅是一个休息空间，而更多的是希望可以打动顾客，走进顾客的心中，让顾客可以由衷的喜欢上这里，家的概念由此产生，设计师希望顾客带走得是美好的回忆，与再来一次的期望。

客房的设计：在此次我们首先感受到的就是时间好像慢了下来，这也是设计师希望看到的，因为在设计师看来现代人在快速发展的社会中，已经是伤痕累累，故此设计师希望旅行途中可以让时间慢下来，以此治愈大家那伤痕累累的心灵，在这里文化成为一副良药，让大家在文化的熏陶之下，治愈那受伤的心灵。

客房的设计：当顾客拖着疲惫的身体回到房间之后，最希望的就是躺下好好休息一下，这样一来空间的氛围就十分重要，而中式家具本身就有治愈的能力，因为木代表着再生，用中式家具点缀的空间，让人更容易进入深层次的睡眠，让人在熟睡中得以快速的恢复疲惫的身心。

本次度假酒店装修设计案例讲解到此结束，在本次设计中，设计师将文化与当地特色结合在一起，目的就是打造一个特色的酒店空间，让顾客在文化的熏陶下，对此地留下一个美好的回忆。

酒店的经营策略篇三

建筑设计说明

福建金汤湾海水温泉度假酒店位于漳州市云霄县陈岱镇，是闽南及潮汕交汇之处，交通条件便利，拥有稀缺温泉及海洋资源。泉眼位于酒店地块内，是国内独特的含氡高矿化度的海洋温泉，日出水量为3000吨左右。基地临海，现状有大面积天然水体，景观资源丰富，并拥有开发游艇及其他海上活动等有利条件。挖掘温泉及海洋资源的特点是酒店设计的出发点。

由于是海洋温泉保养地的综合塑造，度假的要求更倾向于自然、简约，场地现状拱形水渠让我们联想到自然简约的地中海风格。在此基础上，采用了当地的建筑材料及传统元素，以取得西而中的浑然天成的效果。建筑及室内设计的细节强调了海洋元素的抽象运用，不管是从整体材料的选择还是到具体的栏杆及门把手设计，我们都突出了海洋性要素，使得建筑的各部分得以有机联系。

建筑用地为不规则四边形，道路及水渠控制了场地的基本走向。因此建筑及公园设计也按此两条轴线展开，以获得空间的纵深感及处处对景的景观效果。为了取得度假低尺度的效果，建筑采取了退台处理，使得近人空间更加亲切。建筑的退台形成了多层次的露台空间，作为空中花园和立体休闲空间。建筑材料的选择上考虑了地域因素，当地丰富的石材及壳类资源为建筑材料提供了多种可能。外墙体基座部分采用了当地石材的不同拼接，上部外墙面采用了粗面土黄色抹灰，抹灰材料中掺合贝壳类材料，突出建筑的海洋特点，廊盖部分则考虑以木结构和帆布为主要材料，室外的栏杆以栏板及铁艺为主，结合花池布置，突出休闲的特点。

酒店建筑整体追求自由、浪漫、自然、轻松的体验空间，用纯美的色彩元素巧妙组合给宾客带来舒适的视觉感受，将明亮、大胆、色彩丰富、绚丽多姿的色彩融汇在一起，奏出一曲来自异域的文化乐曲！带给每一位住店宾客美好的度假回忆……。

酒店装修设计风格说明

地中海风格装修是类海洋风格装修的典型代表，因富有浓郁的地中海人文风情和地域特征而得名，地中海风格是最富有人文精神和艺术气质的装修风格之一。

酒店装修通过空间设计上，用连续的拱形门和马蹄形的窗来体现空间的通透性，拱形门具有良好的采光效果，马蹄形的窗则更多的是从装饰性考虑。用栈桥状露台，开放式房间功能分区体现开放性，通过一系列开放性和通透性的空间装饰语言来表达装修风格的自由精神内涵；

通过天然的材料取材方案，来体现向往自然，亲近自然感受自然的生活情趣，进而体现自然思想内涵；同时，以纯洁的白色为基色调的颜色搭配方案，自然光线的巧妙运用，富有流线及梦幻色彩的线条，佐以窗纱、灯饰、画作、工艺品、挂毯、贝壳等软装特点来表述其浪漫情怀；

在实木家具设计上大量采用宽松、舒适的家具来体现地中海风格装修的休闲体验。

因此，自由、自然、浪漫、休闲是酒店装修风格的精髓。

酒店的经营策略篇四

题目：度假酒店发展概述

班级：xxx

姓名：

xxxx

学号：xxxxx

一、度假酒店概述

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1、度假酒店概述

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2、度假酒店类型

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3、休闲度假旅游的特点

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4、度假酒店的发展 ·············································4

二、度假酒店开发设计

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1、度假酒店开发设计

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2、度假酒店产品设计特点

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三、中国度假酒店市场

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1、中国的度假旅游市场状况

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3、度假酒店发展趋势

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一、酒度假店概述

（一）、度假酒店概述

1、度假饭店概念

是为旅游者的较长时间的住留而设计的住宅群，其功能除了食宿等外，还有公共设施、体育及娱乐等的度假活动设施。（引自wto组织）

2、度假酒店的性质

度假酒店概念的核心就是创造一种能够促进并增加幸福感和愉悦感的环境。

3、度假酒店的特征

度假型酒店集多种功能、多重角色于一身，形式相对复杂和多元化，与普通观光旅游场所有着相当显著的差别。（1)、地理位置或围绕或远离城市（2)、完善且独立的生活配套设备（3）、综合性的休憩、娱乐服务设施（4）、多元文化的综合体

（二）、度假酒店类型

一般而言，世界各地的度假酒店大体可归纳以下几类：

目的地度假酒店（destination resort)、城市度假酒店（city resort)、主题度假酒店（theme resort)、高尔夫度假酒店（golf resort)、滑雪度假酒店（ski reosrt)、温泉度假酒店（hotspring resort)、专门接侍名人的度假酒店等等。

（三）、休闲度假的特点

（1）、一地时间长

观光旅游的基本心态是到处多看，看得越多越过瘾，越觉得有所值。休闲度假者则往往在一个地方停留较长的时间。

（2）、散客和家庭式组织方式

现在休闲度假在方式上主要是散客和家庭式组织方式，而不是观光旅游的团队性组织方式，这就对现有旅游企业的经营提出了更高的挑战。散客与家庭式的旅游方式在国际上是从70年代末、80年代初开始兴起的。1983年国家旅游局专门召开了一个散客与家庭式旅游工作会议，就是研究国际潮流的变化，研究我们能否对应。应该说看的很远，但实际上做不到。那次会议是在河北涿州开的，为什么不在北京开，因为那时候大批的外国观光团队已经来了，北京的饭店不可能开会。1983年到现在，又是20年时间，这种散客与家庭式的方式在中国现在已经成了一个重要方式，也会逐步成为一个主导方式。自驾车旅游主要就是散客方式，环城市旅游度假带接待的游客中，家庭式也占了很大的比重，尤其是在双休日期间。

（3）、复游率高

复游，就是我们所说的回头客。度假旅游有一个特点，客人认准了一个度假地，甚至一个度假酒店，其忠诚度会非常高。复游率高这个特点意味着在经营方面必须下功夫，只要能做到位，争取了一次客人，就争取了一个终生的客人，形成客人的忠诚度，形成一个非常稳定的客源层。有一句话是“我们要争取把头回客变成回头客”，其中包含两个要点，第一，你怎么吸引“头回客”，第二，怎么把“头回客”变成“回头客”。观光客人基本上是一次性的，不去第二次，但是度假客人恰好相反。

（4）、指向集中

所谓的指向集中是指客人的度假需求非常集中，不仅有对度假目的地选择的集中，还有度假需求的指向集中。但我们现在很多度假村是度假村的外壳，城市酒店的内容，也就意味着现在的所谓度假村并不了解真正的度假需求，经营和实际的指向集中这样一个度假需求消费特点并不完全对应。比如一般来说，度假酒店的客房里是不会满铺地毯的，满铺地毯不适应客人需求，尤其是海滨的度假酒店，客人经常赤脚走路，脚上可能带着沙子，满铺地毯，怎么处理。所以世界一流的度假酒店也是瓷砖铺地，只是在床头铺着很精美的小地毯。但是八达岭温泉度假村房间里满铺地毯，这是城市酒店的特点，绝不是度假酒店的特点。而九华山庄里是瓷砖地或者木板地，突出了度假酒店的特点。当然，休闲度假这一类的需求还是新兴需求，对其特点研究还不足，但是需要深入挖掘，发现这些特点。（5）、度假加观光

这是市场目前的一个比较独特的特点。市场还处于过渡时期，有些时候还必须研究度假加观光的方式。一般来讲，满足大周末的需求不存在这个问题，大周末基本上是度假加娱乐。可是要满足中假和长假的需求，就要有一个适当的度假加观光的模式，但是这个方式只能是过渡性的，从长远来看基本上是比较单一的度假趋向。

（6）、文化需求

观光的客人成熟到一定程度会产生度假需求，度假的客人成熟到一定程度就一定会产生文化需求。他不只是到森林度假区呼吸新鲜空气，或者去温泉度假区洗个温泉，他一定要求这个度假地有文化，有主题，有比较丰富的内涵。如果度假地的经营能够达到文化的层次，基本上就算到位了。

（四）、度假酒店的发展

度假酒店的渊源可以追溯到古罗马时代，古罗马人很可能是完全为了满足人们的消遣需求而建造酒店最早的人。这些酒店都建在公共浴室附近，为了供罗马军团士兵和执政官消遣，巴思(bath)至今仍然向公众展览大约是公元54年的历史遗迹。真正促成当时罗马人对公共浴室的喜好是因为公共浴室为罗马人提供社交乐趣的同时还让他们的身心得到了愉悦。当时公共浴室把游泳浴池、健身房和社区活动中心这些能给人带来乐趣的设施结合在了一起。可以说这些公共浴室周边的酒店就是休闲度假酒店的前身。

“现代意义的大众度假旅游出现在19世纪中期，随着社会财富的不断增长，人们的收人以及可自由支配财富的增加、交通的日益便捷、大众性的度假休闲在欧美等国家变成了现实，1871年8月7日，英国第一次实行 “海滨休假日”，从而揭开了大众度假旅游的序幕。

二、度假酒店开发设计

（一）度假酒店的开发设计

度假酒店以接待度假休闲游客为主，多建在自然风景区附近，远离市区，经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高、对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合

三、开发设计原则

建造具有吸引力和生命力的度假村，除提供足够的设施之外，其规划还必须符合其他的一些原则：满足市场和投资需求，创造有吸引力的形象，使社会经济发展要求与环境保护相协调等。一般适用的原则有以下几个：

1、满足个性化需求

（1）最佳利用度假村内特殊的资源和特性，利用其环境和气候，在有条件的地方利用地方材料和技术；

（2）尽量使开发规划方案、尺度和建筑设计，能够反映主要活动的特点：滑雪、高尔夫、骑马、航海、冲浪、狩猎；

（3）提供接触当地居民及其手工艺、风俗的机会。

（4）要与周边环境建立良好的联系，一个综合的度假村和它的环境之间建立良好的联系是很有必要的。有些整合可通过建筑（例如体现地方性）实现，但更多的涉及总体规划体现的尺度问题、建筑法规、管理条例和相关规定。

（5）接触自然。

4、利用主要资源提供增值效益

假如在山谷两侧或一侧建造布满高密度、高层建筑的直线，虽然其本身可以最大限度地利用主要自然吸引物，但这种布局将对度假村靠后部分的建筑物造成视觉障碍，只有很少的建筑物能够直接得到山谷、山坡自然资源的视觉美的享受。

5、各类设施的有机联系

应当避免把主要的度假活动分割成各自独立的部分。各类度假设施必须通过一定方式联系起来，使得相关的活动分区之间有一定程度的联系：兴趣和活动从一个区到另一个区以及从某些区到居住地的流动。同时，还应避免度假区整体上变得过于外露、庞大而单调、非人性化；不同兴趣要求之间的冲突（例如，吵闹的活动和安静的休息）。

6、自然景观与人造景观的融合

好的景观设计在度假产品中最为重要。自然景观比如岩石、成年的树木、流动的水，即使在建筑最密集的地区也应该保留，并作为景观设计的内容来强调。陡峭的山坡和岩石构造可以与露台设计、踏步结合在一起。现代度假区的建设不能始终受益于有吸引力的自然环境。很多的度假产品，通常只有极少的自然景观，甚至只有阳光或空间此类勉强可称作自然的特性，在这些情况下，一种人造景观必须建立起来，最佳地利用可利用的资源，尽可能地引进补充的人造景物和按需要移植植被。

7、建筑布局与个别区位的吸引点

整个度假区中建筑的统一布局将产生大量无吸引力或枯燥的小型空间，因此对建筑在特定分区的集中往往有益于保护景区内最有价值的自然用地。建筑布局应以提供好的景观或对以下方面增加吸引点为出发点，例如：（1）在主要公共区域如餐馆和酒水吧（产生利润的地方），可以打造生态餐厅吸引客群消费，尤其是在冬季，生态餐厅是度假区客户的主要吸引点。生态餐厅这一概念在北京已经出现并有增多的趋势；（2）在区位上不好的客房，可以通过对客房内部空间景观的打造达到吸引客户的目的；（3）如果度假区内规划有住宅群，则需要增加单个住宅的独立性，并尽量以度假别墅的形态规划，避免高密度的高层建筑规划

(二）度假酒店产品设计特点

度假酒店是城市商务酒店的延伸与转换，管理制度、部门设置和基本产品（食、宿、娱、购）相近。比较之下，最大的区别是，度假酒店在经营思维、管理理念和环境氛围上呈人性化、自然化的特征。这些特征应贯穿酒店产品的全过程。

（一）人性化与自然化

对度假酒店而言，包括产品组合和新产品的开发。

1、组合的方式

旅游酒店产品组合的主要方式有：

（1）突出差异化的地域组合，如异地举办美食节，异地举办文化艺术表演，异地互相组织度假团队等。

（2）丰富度假活动的内容组合，主要表现为小包价旅游，可针对特定需求，如少年儿童、家庭、情侣、老年人等组合食、宿、娱、游活动，推向社会。

（3）针对一定主题活动的时间组合，一年四季中的春节、三八节、五

一、中秋、国庆、圣诞和元旦及度假区旅游节庆期间，均可能将度假产品、观光活动、参与性活动和节事组合成一体进行销售。

2、新产品开发

（1）开发原则

a、针对性，就是针对目标客源市场旅游者的需求特征，开发旅游产品。同一目标市场的旅游消费需求大体相同，不同目标市场存在较大的差别。所以，组合产品开发的要点应与目标市场需求接口，并与其他市场需求相兼容。

b、多样化，旅游产品要满足不同旅游者的旅游需求。由于旅游者的年龄、职业、旅游偏好、消费水平等方面的差异，导致旅游产品开发的种类与数量也应是极其丰富的。遵循这一原则，产品开发的广度大、层次多，独立性强，可以应旅游者的要求随时随地开发组合成任何一种类型的旅游产品。

c、优惠性，旅游产品大多数是属于批量购买，减少了游客购买交换的次数。所以，新产品的价格弹性大，也正是因为大众性度假产品的价格比购买复合型产品价格低廉，才吸引了大量的旅游者。新产品价格的优惠可以体现在：总体产品优惠、旅游人数上的优惠、支付方式上的优惠、特殊情况下的优惠等，如新婚度假产品。

3、产品开发的选择（1）以大城市为依托

度假区应根据市场的变化和度假区开发建设的实际情况，及时调整市场定位和产品定位，建成一批以国内市场为基础，特别是以度假区依托的大中城市客源为主要目标的休闲娱乐设施，有可能取得良好的收益和回报。（2）区域联动，综合发展

度假旅游必须与其他传统旅游有机结合起来，在发展旅游产业的统一规划中互补互促，综合发展，使区域旅游产品不断丰富优化，推动本地区旅游产品不断登上新的台阶。

（3）善用天时，引导游客长江三角洲地区有多个国家旅游度假区和省级旅游度假区。如欲以国际旅游者为主要目标市场，尚有待时机。具体而言，等待一个旅游业大发展的良好契机。

三、中国的度假市场

（一）、中国度假旅游市场状况

旅游市场“规则”

10月1日正式实施的我国第一部《旅游法》，被认为是目前这种改变的最大推手。

《旅游法》从法律层面上对旅游市场，特别是针对旅行社大量的灰色地带进行了规范。《旅游法》明确要求，旅行社不得指定具体的购物场所，不得安排任何形式的另付费的旅游项目，团费也必须是明码实价，不得低价或者是以零团费来揽客。上述规定，使得旅行社不得不大幅提高出游团费，从而将更多旅客推向了自由行。

2013年10月是个“旅游月”。首部《旅游法》正式实施的第一个“十一黄金周”就交出了不错的成绩单，出游人数和旅游收入等均显示了旅游市场的良好运行状态，让行业充满信心。但另一方面，拥挤的景区和走马观花式的行程，也让不少旅行归来的人们纷纷吐槽，甚至蔓延到关于放假日期的讨论。而这一个月的各种喧嚣让业内人士及大众再一次意识到：旅游应该是身心放松和休闲娱乐，也激起了人们对休闲、放松的旅游方式的渴望。这种渴望让度假这种进阶型的旅游产品越发受到市场关注。

早在1999年，我国各级旅游度假区总数已达158个。这几年的度假市场更是风风火火。海滨型、温泉型、山地型等传统度假区早已不鲜见；城市型旅游度假区和主题公园型旅游度假区也有所发展。

2010年，中国出境游的人数为5740万，这对于拥有13亿人口的中国来说仍然是少数。相反，同年在中国境内的旅游人数已攀升至21亿，与2009年相比，增长了11个百分点。与此同时，国内旅游市场将不断为国际游客提供更加具有竞争力及便捷性的出游条件，许多度假村将在距离主要城市2至3小时的目的地建成。中国旅游市场的蓬勃发展将得益于持续增长的入境游需求。据联合国旅游组织(unwto)称，目前中国为世界第三大旅游目的地，并预计将有潜力在2015年超过法国，成为世界第一大旅游目的地。

（二）、度假酒店的发展趋势

据全球资讯管理公司麦肯锡在近期发布的一篇报道中所述，至2015年，预计高达20%的全球奢侈品销售额将来自中国。其中，中国的1300万上层中产阶级家庭是最大的增长机遇来源。

度假村在中国的发展从奢侈品到奢华体验

传统意义上，人们对奢侈品的需求主要表现在对例如手袋，手表及时尚品类的热衷。然而，随着中国消费者露富心态的转变及可支配收入的增多,越来越多的人开始寻求新的奢华体验，根据麦肯锡的研究表明，目前人们在奢华服务方面的开支增长速度甚至超过了奢侈品,‘20%的奢侈品消费者说他们增加了奢华体验方面的开支，只有13%的表示，他们在奢侈品上的花费更多’。

乐晓争，rci中国区业务拓展总监指出：当前亚洲休闲度假市场潜力巨大，且市场时机成熟。通过潜在的家庭购买力、产品权益和渗透率分析可看出，亚洲分时产权市场潜力会员超过200万人，产值778亿美元。按照国际惯例，中国年收入超过50万的人群将由旅游观光型客户向休闲度假型客户转换，按照国际接轨的生活方式，此类人群每年将有两次休闲度假需要。假设年收入达到50万客户人群比例占到中国人口2‰，则中国将有约250万人具有此类需求。按照每一度假村每年接待此类客户2000人，每人每年在此度假村消费两次计算，则中国需要1250个此类的度假村来满足此类需求。

由此可以看出随着中国经济的快速发展，国民的生活水平得到了很大提高。加之政府实施一周双休日制度后，国人休息时间大大增加，刺激了人们的旅游意愿，与此同时，人们消费能力提升，到风景区的度假酒店度假便成为热潮。进入21世纪后，世界旅游产业的格局和结构也发生了一些重大的变化，变化之一就是以参观旅游为主的传统观光型旅游活动将让位于以休闲、放松、康体、娱乐为目的的度假旅游。在这种背景下，为人们的度假旅游活动服务的度假酒店将前所未有的蓬勃发展。“度假时代”的到来为“度假酒店”的发展提供了广阔的空间。

参考文献：

【1】周建明，旅游度假区的发展趋势与规划特点【j】2003（9）

【2】兰开锋，唐国安，度假酒店酒店客房设计的文化性及异质性【j】2005（6）【3】靳国章，我国度假村发展中存在的问题及发展趋势【j】天津商学院学报