店长的工作计划和目标(十四篇)
做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊。相信许多人会觉得计划很难写?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
店长的工作计划和目标篇一
作为手机店,这一块可谓是重中之重的,全年80%的收入都是来自于此,我要做的有三点。
1、跟各大手机商家达成协议,能让他们出的最新款手机能第一时间在我的手机店跟大众见面,一定程度上吸引顾客的到来,在他们官方没货的时候,我能保证我的店里有现货的存在,因为现在手机品牌的繁多,我必须尽可能的满足顾客们的需求,让那些大众所熟知的品牌手机,在我的店里都能够找到,所以第一步就是要去跟各大手机品牌负责人洽谈。
2、既然是手机售卖部,那么工作人员也是非常重要的,所以要在年初做好安排,对手机销售的所有成员进行培训,尽可能的提升他们的专业素质和工作能力,让他们能更好的为顾客服务,能够精准的掌握顾客想要的机型以及提供更周到的服务,这一点也是至关重要的。
3、我们不能固步自封,让自己的观念一直停留在过往,我们也很有必要在手机售卖点,新增用户体验区,对于那些大品牌新出来的手机,可是会吸引很多热衷粉丝前来观摩的,我们得放真机在柜台之上,让他们可以直接的看到里面新出的功能,以及外观上的革命性进步。
作为这么大的一个手机店,对于卖出去的手机,我们一年内无责免修,过了保修期,但是仍然来我们这修手机,我们也能有优惠。维修部的员工人数还是质量还有待提升,必须进行招新。保证顾客的售后手机出现问题后能及时且顺利的解决,让他们没有任何的后顾之忧,我们不仅要把顾客的手机修好,该清理灰尘的也要清理灰尘,该补漆的也要补漆,我对于维修部的要求就是,尽可能把顾客的手机恢复到购买时的状态。
这是我一直没有重视的一个部门,但是我现在也发现了这个部门的问题所在,多个曾在我们手机店购买过产品的顾客说联系不到我们的售后服务人员,经常手机出现一些小毛病了,但是却不知道如何解决,比如说对手机卡套餐还仍存在疑问的,对手机的功能还仍不知道在哪的,对手机的用材问题存在疑问的等等,所以我会在今年好好的让这个部门进入工作序列当中,能够第一时间为顾客解惑。
店长的工作计划和目标篇二
要先入手认识本店人员,大致的年龄以及背后的家庭,药店店长的工作计划。因为年龄间多少会有点隔膜!
了解本店之前一向负责的人员处理方式,如果觉得不是很满那可稍微步步改进,让他们慢慢接受!
对上以理,对下以德,对客热情
①做代表人的工作:在这以公司最高经营人的代表的身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系
②做情报收集者的工作:地域内周围收集、采购商品或变价
③做调整者的工作:在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,并且处理的顺畅得到双方都能认可
④做传达者的工作:将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下
⑤做指导者的工作:教育和指导部下,
⑥做管理者的工作:管理店内的营业活动并达成营业目标当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示"工作证或入店许可证",然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候"你好"。
换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道"人是永远没有第二次机会创造第一次印象的",给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。
倒班制的药店店长还应注意:除早晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,因为你还担任着清点药品的重要工作。
药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。
如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:
例会的基本内容:
(1)早例会
①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣传助销用品;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(2)晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改进建议;
③接受企业上级主管的业务知识技能培训;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣传助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;
④接受企业上级主管的业务知识技能培训;
⑤联谊活动。
注:①每日例会--在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会--所有地区的药店店长必须参加。
②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。
2.检查、准备好药品
(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施"货款合一"由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。
(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。一.怎样提高营业额
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在人事方面,店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选;有对员工给予奖励和处罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事件进行裁决;对店内的货品调配有决定权.
1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略,工作计划《药店店长的工作计划》。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化、体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死,作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。
店面营运通常分为三个时段。营业前除了开启电器及照明设备,带领店员打扫店面卫生,还要召开晨会,内容主要包括公司政策及当天营业活动的公布与传达;前日营业情况的分析,工作表现的检讨;培训新员工,交流成功售卖技巧;激发工作热情,鼓舞员工士气。另外,还要点货品,专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表,传送公司。
在营业过程中店长要注重以下工作:检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌;督导收银作业,掌握销售情况;控制卖场的电器及音箱设备(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时使用;维护卖场、库房、试衣间的环境整洁;及时更换橱窗、模特展示,商品陈列;注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生;及时主动协助顾客解决消费过程中的问题;收集市场信息,做好销售分析;整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
在营业后要核对帐物,填写好当日营业报表,营业款核对并妥善保存,留好备用金。还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患,专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。
货品方面,店长有权利对公司的配货提出意见和建议,并有权利拒收有质量问题的货品。
咨询处的工作人员由专业的医生护士担任,组成独立的销售服务部门,被称之为"客情部"。产品的销售及售前、售后服务都是在客情部完成的。只有对客情由真正深入的认识,策划、公关才会围着客户的脑袋转而不是你自己的脑袋转。客情工作是一个体现细节的地方,只有把握了细节才能把握全部。
(一)五意识一个也不能少
1、危机意识:即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
2、经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
3、教练意识:对店员,授之以"鱼"不如授之以"渔",教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
4、超前意识:对药品市场销售信息、竞争对待、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
5、成功意识:店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
(二)三制宜:经营管理发威力
1、因地制宜:根据门店所处商圈形势,扬长避短。例如我店周围有两家连锁药店总店,竞争异常激烈。我店在药品价格、品种及品牌认知度方面的优势均不明显,但是离商圈内唯一的二甲医院最近,我根据这一地缘优势,拜访门诊医师,引导一些处方外配品种,增加了客流,树立了口碑,使销售额大幅提升。
2、因人制宜:不要期望店员都是全能选手,关键是让其发挥自己的优势。一个门店的员工是由年龄、性格、经验、悟性不同的人组成,要想建立高效、有纪律的团队,店长应赏罚分明、树立榜样。采取一对一的谈话,帮助店员成长,让店员明确自己的闪光点,并加以扩展。
3、因时制宜:作为店长要学会树立阶段性目标,确定工作重点,把有限的精力和时间集中起来,进行重点突破。把工作重点分成三个阶段:第一阶段是聚人气。改善服务环境,提高服务质量,最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕,解决"为什么销"的问题;第二阶段做商品陈列,按照毛利率的高低,确定商品陈列。始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方,解决"销什么"的问题;第三阶段制定适当的销售策略,帮助店员分析高毛利商品的卖点及相关销售策略,解决"怎么销"的问题。
(三)q12法则:激励员工有妙法
众所周知,店长所率领的一线员工表现的好坏,往往决定企业在市场竞争的成败。公司在评测员工表现方面制定了很多指标,诸如销售业绩、商品管理、劳动纪律、专业水平及工作效率等。虽然这些指标能够客观地反映员工或门店的现状,但都是从企业或门店的角度出发来评测员工。如何从店员的角度出来,评测其工作表现,并不断提醒激励员工的进步呢?借鉴q12法则,让员工在其之中不断寻找自己的定位,发挥自己能动性:
1、我知道对我的工作要求;
2、我有做好我工作所需要的材料和设备;
3、在工作中,我每天都有机会做我最擅长做的事;
店长的工作计划和目标篇三
1、日常工作职责
1)理解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略;
2)遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达的任务;
3)负责手机店的日常经营管理工作;
4)监督考核店员(含厂家促销员)的工作表现,及时反映员工动态,并对其进行培训;
5)负责店内手机、卡类、及其它通讯商品盘点工作;
6)负责手机的进、销、存调控工作;
7)负责店面陈列、店容店貌工作;
8)调查竞争对手价格、促销、人流等信息;
9)激发店员工作热情,调节卖场购物气氛;
2、主要工作职责
1)负责公司各项规定及政策、通知精神、制度的传达、解释与执行;
2)分解门店销售任务到个人,激励并指导店员努力完成公司下达的各项经营指标;
3)负责店铺(含专柜,下同)的日常经营管理,组织实施店容店貌的维护、店内清洁卫生、手机陈列、礼品摆放、派发宣传单张、悬挂宣传条幅、pop海报的制作张贴、礼券和会员卡的发送、员工仪容仪表的监督与检查、店面和店内的巡视工作等;根据门店所在区域市场环境,制定长期、中期和短期的经营管理计划;掌握店铺销售动态,为新款手机的引进及滞销机的淘汰提供建议;
4)店员管理。根据店铺的规模(如面积、柜台节数、营业额等)合理定编定岗;由店长完成安排店员工作、人事考核、业务考核、员工的晋升、调转及绩效考核;员工培训辅导、激励及奖惩等工作;
5)商品管理。商品的计划、陈列与展示管理,价格调动、采购、调货、退货、盘点等;
6)信息管理。店内各项数据信息对接、商圈、竞争对手、顾客、商品等信息的搜集、整理;
7)顾客关系管理。建立店铺与顾客的良好关系,滿足顾客的需求;
8)突发事件处理。如顾客投诉与异议的处理,以及停电、火灾、水灾、盗窃、抢劫等;
店长的工作计划和目标篇四
新年伊始,成绩只能代表过去。我会用更精致、更熟练的业务来管理我们的药房。面对明年的工作,我深感责任重大。需要随时保持清醒的头脑,明确明年的工作思路。重点是要在以下几个方面努力:
1、以药品质量为第一,保证人民群众安全用药,监督普惠制实施,时刻考虑公司利益,耐心热情做好本职工作,努力工作。
2、认真执行公司的经营方针,同时正确及时地向每一位员工传达公司的经营战略,从而起到桥梁作用。
3、为员工树立榜样。树立对公司高度的忠诚度,爱岗敬业,顾全大局,为公司着想,为公司经济效益的整体提升做出贡献。
4、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理,训练店员的专业知识(店长每天利用晨会时间训练症状,结合症状学医,添加销售技巧)。每天对短期来店的店员进行货位检查。
5、培养忠诚的客户
(1)记录长期服药患者的电话号码、服药姓名、服药结束日期,会员日或店内有活动时打电话。
(2)加强员工对顾客的亲情化服务,每天巡视店铺,顾客离开后及时对服务不完善的顾客进行指导,每月评选服务标兵,并在店内进行宣传,提高员工的服务积极性。
(3)增加治疗药物储备,增加必要的品种,保持合理的库存,每天安排2名销售人员调配破碎的品种,避免因人为破碎店铺而影响销售。
6、加强与各部门的团结合作,创造最佳无缝的工作环境,摆脱不和谐的音符,充分发挥员工最大的工作热情,逐步成为最佳团队。
店长的工作计划和目标篇五
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、vip客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。
服装设计师在入行新一季衣物设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该衣物系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。
成衣存货分为两种,一种是销售较好的畅销存货,一种是销售不好的滞销存货。畅销存货自然不必担心,关键在于滞销存货。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销存货的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣存货。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。
当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些存货能否与新一季服装系列完美融合。
配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果公司没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?
配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的。配饰开发最见实力的两点在于:
一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。陈列师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。
二是要开发专属配饰。chanel一直流传下来的经典配饰之--与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。
店长的工作计划和目标篇六
尊敬的领导.同事大家好:
我是xx百货的店长,随着时间的流逝。20xx年即将接近尾声。过去的一年,在领导和同事的细心关怀和指导下,通过自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在诸多不足,回顾过去一年现将工作总结:
1.商场20xx年销售逐步上升,服务态度至关重要。
2.配合卖场管理开展日常工作,注入新活力并实行每日跟进,进行考核与监督。
3.在上级领导的指导下,负责跟进每一次活动,令活动达到一定的效果。
4下达的任务分解每人每天督促每天完成。卖场相关知识.讲解.相关制度培训与督导,上级是下级模范,我一直坚持以身作则。所以我带领的员工非常团结和睦,我对任何人一视同仁,公平.公正.公开做事,以人为本,人与人性格方面的管理方式,20xx年业绩和员工比较稳定。
1. 员工有时礼貌.礼节.仪容仪表不到位。
2.有时在工作中没按相关标准操作。
3.某一时段员工思想过于反常,,无法沟通,导致监督力度不够到位。
4.对会员的维护不够服务化.精细化。处理问题经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,不断学习提高自己的各项能力。
总之,20xx年,又是以今天作为一个起点,新目标.新挑战。在工作和学习中进一步严格要求自己做好上级领导给属下的每一个工作安排,虚心向其他领导和同事学习。在新的一年中努力工作勤学习,勤总结,最后祝愿公司的生意越做越红火更上一层楼.祝愿各位领导.同事在新的一年续写人生新的辉煌。
店长的工作计划和目标篇七
新的一年里,总之。总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
身为酒店餐饮部经理,新年新气象。也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。 一xx年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)
1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析
减少酒店营业本钱。1培养客户群。
培养具有忠诚度的员工队伍。2有效控制员工流失。
三要用软性服务去留住客人
1优质服务
2严格纪律树形象
督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规矩不成方
圆”所以,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效
营造“温馨家园”1美化酒店环境。
为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整洁。将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
打造员工“舒适家园”2创新宿舍管理。
今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整洁的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,第二要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财富平安。
初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会经验缺乏,因此,很多方面都需要我关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他思想情绪变化,关心他生活,尤其是对生病的员工,要给予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的温暖。
五节能降耗创效益
1加强宿舍水、电、气的管理
将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中,要加强宣传、教育。增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的使用方面,将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
并根据实际情况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止蜕变受损。
店长的工作计划和目标篇八
中国人对珠宝首饰的喜好由来已久,尤其对黄金首饰、翡翠玉石的喜爱可以追溯到数千年前。这种传统文化因素决定了中国人在遇到各类重大节日、纪念日和商务交际时,会特别考虑赠送珠宝首饰。比如在订婚、结婚、婴儿满月、老人寿辰时,以及亲朋好友间馈赠礼物时都常常会选择一款精美的黄金、铂金或翡翠首饰。随着内地城市的居民消费水平不断上升,珠宝首饰已经越来越普遍地被用于日常装扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,购买珠宝首饰已经成为一种即兴消费行为。如今我国已经成为世界上少数几个珠宝首饰年消费额超过300亿美元的国家之一,成为全球最重要的珠宝消费市场,一些重要珠宝产品的消费均居世界前列。而随着我国国内珠宝市场需求的逐步增大,居民消费欲望和能力也将显著增强,这也为珠宝市场的繁荣和产业发展奠定了坚实的基础。珠宝业的持续繁荣,也让我们对我们所要做的事业充满信心
我们要做珠宝事业不仅要钟情、还要热爱更要有一份执着而坚毅的心,不盲从更不要胆怯。开一家珠宝店不仅要有充裕的资金支持要还有一套完善的业务计划,下面就新开业的珠宝店做出一个较为详细的计划如下:
一、 了解本地市场状况
1、竞争水平:已有珠宝品牌数量,分布,销售状况,店面面积等。
2、 经济状况:本地经济发展水平,人口数量收入水平。 消费习惯:当地居民对珠宝首饰的购买能力,购买习惯(是传统型还是开放型)。当地居民对珠宝首饰的购买地点和花费水平,
影响珠宝首饰的风俗习惯等。
3、 商业环境:当地高档酒店、餐厅、银行的分布和百货商场的档次和经营状况。
二、 专家带队参观不同档次及风格的实体店
以专业的眼光对地理位置,店面装修,室内陈设布局,货品种类、质量、价位、款式,营业员素质,广告投放等,做出专业相对应的评价,知己知彼,取长补短。
三、 找房源
1、 高瞻远瞩选择将来会由冷变热的未被人看好的地点。
2、 房源要位于交通便利地区,或在主要车站附近。 接近人员聚集场所,公园、广场、商业街等,一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于方便顾客记住。
3、 靠近人口会增加的地方,比如市政的发展改造具有发展潜力的区域。
4、 同类店铺聚集区,大量事实证明对那些选购耐用品的店铺来说,若能集中在某一地段,则更能招来顾客。
上述三点是确定珠宝店规模,经营方向及投资金额多少的重要条件,先确定经营场所,再确定经营范围、定位档次是较为正确的方式。
四、 找货源
1、 根据店面面积,地理位置和定位确定货品种类。(包括黄金、铂金、k金、镶嵌钻石、镶嵌彩宝,及翡翠玉器等。)
2、 综合性的珠宝店大都有直接供货的工厂,黄铂金首饰由于其国际价格透明等因素,国内大多首饰厂的拿货金价基本一致,无非在款式和工艺上有差别,导致首饰价格差异的基本都是款式和工艺费的区别。钻石类商品虽等级划分较细,但各类级别的钻石在国际上也是有相应的报价,价格差异无非也就是款式和工艺费用的多少。中国珠宝首饰加工基地基本都在深圳,品牌也众多,比如金叶、百泰、金龙、粤豪、吉盟、爱得康、星光达等都是知名的首饰加工厂。
3、 翡翠玉石比较特殊,玉石文化在中国有几千年的历史,君子自古爱玉。文化底蕴浓厚,传统文化和现代时尚相结合,铸造了现代翡翠玉石的工艺。由于翡翠是资源性的开采,所以近年来价格涨势十分明显。翡翠产自缅甸,盛行在中国,加工基地也在云南广东一带。由于翡翠自身的特点决定了它不能和黄金钻石一样有较为明晰的价格,所以翡翠的进货渠道尤为重要,能拿到质优价廉的货品,在翡翠销售上才会有优势。 货品的渠道很多,但需要去和有实力有信誉的厂家进行合作,做珠宝的就是做信誉。
五、 办理工商、税务注册
工商税务登记是成立公司进行运作的前提和基础,注册资金的多少,经营范围的划定,是决定珠宝店经营方式和后续发展的条件。包括税种的划定,税款是否可以抵扣,开具什么样的销售发票等等,需要专业会计人员,根据会计制度财税政策,合理进
行计算后进行评估注册。
六、 店面设计及装修
珠宝店的装修不同于一般的店面装修,珠宝首饰毕竟是奢侈品,一个品牌的形象及实力,最为直观的就是店面装饰布局,和整体氛围的营造。既要能体现品牌的文化,又要能彰显顾客的品位和地位,既要给顾客温馨舒适的购物环境,又能让顾客体会尊贵与高雅。所以要找专业的'设计团队设计施工。
1、 专业的珠宝装修队伍勘察测量,出具适合店面的装饰效果图。确定主题风格,店内灯光效果。
2、 根据前期自身品牌的定位,确定了货品,进而确定柜台、橱窗的布局及柜台和橱窗的尺寸样子等,(需专业团队进行设计)。柜台的布局要实现三个目的:一是让顾客在店内自然地行走,并且起行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制;二是让顾客了解店内商品位置,便于选购;三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾。实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用:
( 1)、顾客流动路线的设计符合展示需求。
( 2)、通道的设计、特别是主通路的设计要适合柜台展示。
( 3)、商品的分类,既反复购买商品、冲动购买商品、连带购买商品在店内的位置。
( 4)、pop广告、灯箱、展橱、品牌形象logo。
3、 店面道具的设计,店面道具是摆放货品展示货品的依托,
道具的设计要综合店面柜台及货品摆放位置来考虑,包括室内光线,顾客直观感受等等,道具的色彩搭配要和货品、店面形象相互匹配。比如钻戒,钻石是无色的,戒托一般是白色k金或铂金,所以灯光要选用冷光,戒托选用黑色色或对比色较为明显的深颜色能较好体现钻石首饰的美感。道具的设计要根据货品特点来分别对待,比如高端翡翠挂件柜台,设计要古典有韵味,数量不能太多,要个性鲜明,既能突出绿色挂件的鲜艳,又能体现无色种水挂件的水润。黄铂金柜台,既要有普通大众货品,又要有系列个性产品,普通商品可以摆放密一点,便于集中挑选,个性产品要突出与众不同,道具要鲜明有特色。道具的样式设计直接影响货品整体效果,道具的疏松与紧密直接影响到货品数量,进而影响投资金额的多少。
所以店面、柜台、道具的设计是相辅相成的,直接影响到店面的整体形象。
4、 珠宝店的安全,珠宝店里东西动辄几百几千实则几万几十万,所以珠宝店里的安防设备必不可少,也是关键中的关键。装修期间联络当地110联动,和装修队伍接洽,确定安装摄像头和报警器的位置。尽量不留死角,店内的位置应该全都在监控范围内。
5、 跟装修人员沟通设计金库,购买保险柜,设计收货盘及收货车。正常程序是:下班后把货品从道具上取下,放进收货盘,收货盘放进收货车,由收货车推进金库。贵重商品可放到金库内的保险柜中。(可根据情况自行调整)
七、 货品配备
1、 柜台及道具设计完成,根据道具数量种类,由相关采购人员去工厂配货下单,配的货品数量要充足,除柜台内摆放齐全的还要有一定的库存。以便开业销售火爆时有充足的货品补充。货品款式和种类要根据道具效果来精心挑选,货品要有特点,要有新意,要涵盖所针对的各个年龄段消费者。
2、 货品下单要及时跟踪,开业前10天左右所有货品需要配齐,并对相关货品进行检测,称重,打签,挂签,入库等工作。
八、 人员的招聘培训
珠宝店经营情况的好坏,直接的参与者是售货员和顾客。有了漂亮的店面,有了丰富的货品,还要有一帮专业素质过硬的导购,才能在珠宝和顾客中间架起一座美丽的桥梁,让顾客享受珠宝带给他的自信与美丽。装修开始时进行招聘,筛选。开业前20天确定各岗位人员,进行培训安排。
1、 店内除了老板外要有一个能担当能代表老板行使店面管理权力的人,这个人就是店长。店长一定要找从事过珠宝专业销售的并有过管理经验的人士,或媒体公开招聘,或朋友之间介绍。要可靠,要可信任的人。店长定为1人。
2、 根据店面规模配备店长助理1-2人。协助店长管理店面。
3、 根据店面规模,配备导购人员数名,(区域柜台内一般是2-3人当班,相互监督,相互帮助)可适当配备男导购人员,(在某些店面黄金柜台均有男导购人员,可对犯罪分子起到震慑作用)。以上人员要找从事过珠宝专业的优先。
4、 保安人员1-2人,可到当地保安机构招聘,或找自有的可靠可信的人员来担当。(主要工作,店面巡视,值守门口,保证安全)。
5、 财务负责人、会计、出纳各一人等要熟悉珠宝财务流程,从事过相关工作的优先,便于对店面财务进行管理。
6、 采购人员1人,从事过珠宝采购工作,有独特的珠宝灵感,敏锐的时尚嗅觉,对新鲜产品和实物接受快,对货品款式及陈列有丰富经验的优先考虑。
7、 人员到位后,要找专业培训机构进行培训,培训内容一般包括企业文化,珠宝礼仪,珠宝专业知识,珠宝销售技巧,售后管理,常见问题处理等。培训时间一般在3-7天。建议在开业前一周左右培训完毕。此时员工情绪高涨,热情积极。培训完毕后还有许多开业前准备工作要安排。
8、 珠宝店经营销售要配备专业的管理软件,定制一套专业软件,有软件工程师对工作人员进行培训,运用软件的一般为老板,店长,财务,收银员。可设置不同的权限来管理。
9、 各类工具的准备,销售小票需定制,计算器,签字笔、手套、工装、工牌、金价牌、指圈棒、阔圈棒,专用皮锤,钻石笔、切工镜、钻石四c牌、打火机、翡翠展示布、翡翠挂绳等等。
10、 上述工具需要培训人员进行培训使用。
九、 开业前宣传策划
开业前20天由专管人员找专业策划机构,进行开业宣传策划。可根据当地风俗及形式进行详细定制、修改。开业前一周左右定稿。活动内容及活动所需要的东西要同时通知各个岗位人员,各负其责,比如赠品赠送,会员卡发放,演出时员工互动等。
十、 各就各位开业前演习(开业前2天)
1、 道具到位,由分配好得各柜组人员按照道具效果图进行道具摆放,一是熟悉道具摆放位置,二是增加本岗位工作熟悉程度。由店长或店助进行检查。
2、 公司相关人员正式发配发货品、工具、工装、工牌等给个柜台导购,各柜台货品数量、价格应根据发货单仔细核对后,由导购人员签收。并将所有货品逐一上架,按照效果图进行摆放,进行摆货和收货的练习。(导购人员第一次接触货品实物,期间要注意货品安全,轻拿轻放,按照培训的内容严格去做)
3、 摆货收货完毕,将货品安全放入金库内。由相关人员进行开业庆典的最后说明,让每个员工清楚各自的工作做内容,做到心中有数,最后由老板给员工打打气,鼓鼓励。
4、 各岗位员工以饱满的精神和自信的态度去迎接新店的开张。
5、 开业当天由于人多杂乱,各岗位程序还不熟悉,关门后可根据情况进行一次盘点,保证货品的数量及安全。
店长的工作计划和目标篇九
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量。扩大单店面积的多少。提升单店增长率的计划。折扣促销、赠送礼品、vip客户管理计划。地域倾向计划。价格调整计划。广告及媒体宣传计划。上一年度本季资料等。
服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗?要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。
成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。
当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。
1、女装厂家进货: 当然正规的厂家货源充足,服务质量和女装质量都是有保障的,但是直接和厂家合作的门槛很高,起批量很大,不适合新人,但是假如你有足够的资金实力,或者是有效的分销渠道,也是可以的。
2、女装批发市场进货。 到批发市场进货是最直接,也是最省事的方法,找到自己合适的女装,使劲往下砍价,但是同品牌女装终极的价格肯定不会和厂家出的一样(否则的话批发商都饿死了)。砍价的同时也要留意和批发商搞好关系,以达成一个长期合作,而且以后货出了题目还得找他们解决。
3、批发商处进货: 这种方式最多的是在网上找女装代办代理商,一般这些代办代理商都是直接从厂家拿货,货源的不乱性和质量有一定的保障,但是假如你的销量不是很好的话很难和他们谈一些前提,这种代办代理商更看重那些能带来大单的经销商,所以我们假如需要和代办代理商合作的话,做好先把配货等一系列题目都谈好。
4、收购库存或清仓女装。现在好多卖女装的店铺因为各种原因无法经营下去,假如有途径收购这些清仓女装,转到网上去卖,将是一个不错的选择,往往这种女装收购价格比较低,本钱相对较低,条件是我们能够掌握女装的质量,由于我们的女装都是针对年青女孩,这些人群考虑更多的是款式、质量,或者是自己有其他的一些分销渠道,这些都会降低我们的投资风险。
5、收购外贸产品。现在好多外贸服装企业除了外贸订单以外还会剩下一定的存货,这些女装价格比较低廉,而且质量绝对有保障,所以我们的销路也会不错,但是这种货源很难找到我们头上,究竟我们不熟悉这些外贸企业的老总,或者某某主任之类的,而且就算我们能够和外贸企业联系上,资金也是一个很大的压力,往往这些外贸企业的存货对于我们来说已经是一个很大的数字了,企业一般会要求进货者全部吃下。
店长的工作计划和目标篇十
新的一年开始了成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们的x店。应对明年的工作我深感职责重大。要随时坚持清醒的头脑理清明年的工作思路重点要在以下几个方面狠下功夫:
1、以x品质量为第一,保障人们安全用x监督gsp的执行,时刻研究公司的利益耐心热情的做好本职工作任劳任怨。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工起好承上启下的桥梁作用。
3、以身作则做员工的表率。树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强日常管理,异常是抓好基础工作的管理和培训店员专业知识(店长每一天利用早会时间培训病症并且结合病症来联合x品学习并且填加销售技巧)。对来店时间较短的营业员每一天进行货位考试。
5、培养忠实顾客
(1)把长期用x患者的电话及用x品名及用x结束日期记录下来会员日或店内有活动时打电话通知。
(2)加强店员对顾客亲情化服务,每日在店内进行巡视,对服务不够完善的顾客,在顾客走后,进行及时指导并在每月评选出服务标兵,在店里进行公示提高员工服务热情。
(3)增加疗程用xx品储备,增加必备品种,合理库存并在每一天安排2名营业员负责对断档品种进行调拨,避免因门店人为断档而影响销售。
6、加强和各部门的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
店长的工作计划和目标篇十一
当然正规的厂家货源充足,服务质量和女装质量都是有保障的,但是直接和厂家合作的门槛很高,起批量很大,不适合新人,但是假如你有足够的资金实力,或者是有效的分销渠道,那就当我没说了。
到批发市场进货是最直接,也是最省事的方法,找到自己合适的女装,使劲往下砍价,但是同品牌女装终极的价格肯定不会和厂家出的一样(否则的话批发商都饿死了)。砍价的同时也要留意和批发商搞好关系,以达成一个长期合作,而且以后货出了题目还得找他们解决。
这种方式最多的是在网上找女装代办代理商,一般这些代办代理商都是直接从厂家拿货,货源的不乱性和质量有一定的保障,但是假如你的销量不是很好的话很难和他们谈一些前提,这种代办代理商更看重那些能带来大单的经销商,所以我们假如需要和代办代理商合作的话,做好先把配货等一系列题目都谈好。
现在好多卖女装的店铺因为各种原因无法经营下去,假如有途径收购这些清仓女装,转到网上去卖,将是一个不错的选择,往往这种女装收购价格比较低,本钱相对较低,条件是我们能够掌握女装的质量,由于我们的女装都是针对年青女孩,这些人群考虑更多的是款式、质量,或者是自己有其他的一些分销渠道,这些都会降低我们的投资风险。
现在好多外贸服装企业除了外贸订单以外还会剩下一定的存货,这些女装价格比较低廉,而且质量绝对有保障,所以我们的销路也会不错,但是这种货源很难找到我们头上,究竟我们不熟悉这些外贸企业的老总,或者某某主任之类的,而且就算我们能够和外贸企业联系上,资金也是一个很大的压力,往往这些外贸企业的存货对于我们来说已经是一个很大的数字了,企业一般会要求进货者全部吃下。
作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
具体归纳为以下几点:
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
店长的工作计划和目标篇十二
1、能够充分了解药店的经营现状、品种类型、服务水平,以及本分店未来发展方向等情况,负责制定本店完善的工作流程和服务体系,并依据经营方针与目标建立药店服务管理制度、
2、能够了解行业的常用术语和管理的基本知识和技能,如药品的毛利率、动销率、动销周期、pop等一些管理上的术语和知识、
3、能够了解一般的药品知识、店长要掌握经营药品的名称、规格、价格、特征、产地、品牌、制造流程、原料、使用方法及储存方法等、
4、能够清楚掌握竞争对手的情况,掌握药店服务信息反馈的分析和总结、药店店长应随时留意竞争对手的举动和经营状态,如销售额、市场活动、价格变动、新品上市、人员变动等、
5、能够明确自己的工作职责与工作规范、
6、能够了解顾客特性与其购买心理、药店店长应能够站在顾客的立场上去体会他们的需求并了解顾客的需求特征、
7、掌握一定的销售服务技巧、要成为一名优秀的药店店长,必须对销售工作有一个新的认识,不能仅停留在狭义的传统观念里,应该努力学习并灵活运用接待顾客时的基本用语、应对技巧及处理顾客抱怨方法等,并将经验积累传授给店助或柜组长或店员,以提高药店整体水平、
1、公司各项指令和规定的宣布与执行、
传达、执行公司的各项指令和规定;负责解释各项规定、营运管理手册的条文等、
2、完成公司下达的各项经营指标、
经营指标的主要目标包括:营业目标、毛利目标、费用目标及利益目标、店长应根据公司下达的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定年度销售计划的执行计划(包括商品、销售、培训、人员等项目的计划),可具体细分为月计划、周计划、日计划有些可做到每小时计划等、
3、掌握药店销售动态,调整经营品种结构、
店长要掌握药店商品销售动态,并根据销售动态,调整经营品种结构,建立客户需求登记簿,凡是顾客有所需求的品种,都一丝不苟的登记并组织进货、通常首次数量不宜太多,售完再进,根据销售速度来决定进货量、凡是打开销路的品种,方可进入正常的购进计划中、店长还要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并及时向公司总部汇报本店销售动态、库存情况和新产品引进销售情况等,并对本店的滞销药品淘汰情况提出对策和建议、
4、确定合理的零售价格、
连锁门店可能没有定价权,但可以将周边市场的价格信息如顾客敏感的品种价格信息随时反馈;店长还要做好各种报表的管理,例如店内顾客意见表、盘点记录表、商品消耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核药店会计、收银等作业、
5、商品的消耗管理、
店长应针对主要消耗商品进行管理,以将消耗降到最低、
6、做好药品分类管理工作:商品的摆放是一门学问、
不但药品和非药品要严格分区管理,医疗器械也需单独陈列,不能与非药品混淆、为方便销售,一般讲时令畅销品种摆在柜台上层和货架的明显位置(黄金视角)、
7、维护药店的清洁卫生与安全、
(1)店内设备完好率的保持,设备出现故障的修理与更换,主力设备的维护等
(2)药店前场与后场的环境卫生、一般按区域安排,责任到人,由店长落实检查、
(3)在营业结束后,店长应对店内的封闭情况,保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实、确保安全保卫工作万无一失、
8、店内职工的工作安排与管理、
店长应负责考勤的记录、报告,依据工作需要选择和配备人员,对员工仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理,建立合理的奖金分配制度,体现“按劳分配、多劳多得”的原则、如有的药店不但在销售额上要做到每个班组单独记账,其它各项工作也指标化(如把销售额、开票笔数、商品摆放、环境卫生、迟到早退都细化成一定比例,用来分配奖金)、通过制度与经济双管齐下,不但激发了员工的热情,药店的各项规章制度、临时工作也能得到及时的贯彻和执行、
9、教育、指导工作的开展、
教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强药店的凝聚力、用药学服务拢住每一位顾客的心,这有赖于对店员有效的进行药学知识、服务培训和工作指导的开展、所以我们三立医药正在帮助各位店长对店员进行医学、药学知识的辅导,使店长有了培训工具,新员工入职可以借鉴并使用、
10、职工人事考核、提升、降级和调动、
店长要客观评估员工的表现,实事求是地向公司人事主管部门提交有关员工的人事考核、职工提升、降级和调动的建议、增加考核店员的特殊指标如店员的多销指标和店员的流失指标(员工的四项基本修炼)、所谓多销指标,就是指顾客通过店员的关爱服务后,多增加的销售部分、流失指标,就是那些“空手而归”的顾客数量,接待好“闲逛型”顾客,是药店增加销售的亮点、
11、加强服务质量管理,做好顾客投诉与意见处理工作、
要满足和适应顾客不断增长和变化的需求,就要正确对待、恰当的处理顾客的各种投诉和意见、同时,保持与顾客经常沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进药店的服务、
12、各种信息的书面汇报、
有关竞争店的情况,顾客的意见、商品的信息、员工的思想等各种信息,应及时用书面的形式向企业总部汇报、
13、意外事件的处理、
店长面对门店各种突发事件如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应做出迅速判断并能够迅速处理、
店长的工作计划和目标篇十三
时光荏苒,xxxx年即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对xxxx年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在xxxx年xx月底做好xx上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
4、每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次,并每周向公司领导汇报检查工作情况。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整。
6、xx下市前准备好xxxx年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据xxxx年的流行趋势增加相应的新品种。
xx店在暂停营业半年后于xxxx年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊情况,根据公司领导决定,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xx、xx、xx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但xx路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排;
1、通过对一些和xx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核。
2、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。
3、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价。
4、针对xx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作。
5、在xxx月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
店长的工作计划和目标篇十四
5月到来了,我也希望自己能够在接下来一个月的工作中将本职工作做好,更是各项工作都能够顺利,且有计划的进行。现将5月工作计划如下。
在工作进行中尽可能地观察好每一位员工的工作,同时将公司的管理制度宣传到位,更是对每一位员工都做到尽可能地严格。包括要以严格的标准来将店内的卫生与货架的摆放都按照要求来进行,确保每一位顾客来到店内都能够有较为舒适的体验与感受。当然在员工的工作积极性上也是需要更好的管理,尤其是对员工有更好的了解,给员工安排更加适合的工作岗位,让员工感受到更多的温暖,这样才能够真正的在工作上做到认真、用心。
身为店长就是店内的核心人员,不管是店内的大小事宜都应该摆正心态去面对,去更好地完好好每一件工作,同时争取让自己能够在这样的一份工作中有更多的感悟与体会。作为领导更是要树立自己的威信,能够让店内的员工对我的安排、话语有更好的听信,当然也是要自己以身作则,严格地按照规定行事。不管是在公司对于员工的要求上,还是个人的原则上都是需要做到较好的遵循,这样才能够更好的让员工有所学习,才能在自己的岗位上做好自己的工作。
当然下个月的工作最为重要的还是增强店内的业绩,所以下个月在销售的技能上更是需要给店内的每一位员工更多的指导,让他们在销售的方式有所改进,尤其是要增强他们对于时尚潮流的认知,这样才能够更好的为顾客进行推荐介绍,也能够将店内的服装有更加潮流的搭配。再者就是店内的促销活动的进行需要增强宣传的力度,准备与实施的工作都是需要有更好的要求与标准来进行。其次就是对于员工的奖励方面,通过制定更好的奖赏要求,来促成每一位员工在工作岗位上的积极性,这样也使可以促成店内的工作氛围,可以提升店内的销售业绩。
对于马上要到来的下个月,我想我更是会在自己的店长的位置上管理好自己,在更多的时候以身作则,让每一位员工都能够融入到这个集体中,为员工指引更好的工作方向。我对于下个月的工作很有信心,所以我也定是会不断地增强个人的能力,真正的在这份工作岗位上做好自己的分内之事,当然也会努力地促成店内的更好发展。