分析：反射分为条件反射和非条件反射，条件反射的神经中枢位于大脑皮层，非条件反射的神经中枢位于大脑皮层以下的神经中枢如：脑干、脊髓.

解答： 解：A、神经节内有细胞体，没有神经中枢，A错误;

B、周围神经系统指的是脑和脊髓发出的神经，周围神经系统内没有神经中枢，B错误;

C、反射弧的神经中枢位于脑和脊髓，C正确;

D、神经中枢位于中枢神经系统，不是身体各处，D错误.

故选：C.