下列物质放入水中,不能形成溶液的是
A.蔗糖B.氯化钠C.硝酸铵D.植物油
D
根据物质的溶解性和溶液的特征分析判断,味精、食盐、醋酸等物质都是易溶于水的物质,花生油不溶于水。
A、蔗糖易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液;
B、氯化钠易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液;
C、硝酸铵易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能和水形成溶液;
D、植物油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能和水形成溶液。故选D
点评:解答本题要分析物质的水溶性,如果物质易溶于水,就能够和水形成溶液,如果物质不溶于水,就不能够和水形成溶液。
知识点
溶解过程中的放热和吸热的定义
概念:
在溶解过程中发生了两种变化,一种是溶质的分子(或离子)在水分子的作用下向水中扩散,这一过程吸收热量;另一种是扩散的溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水和分子(或水和离子),这一过程放出热量。
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