答案

B

解析

有机合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子．

A．塑料属于合成材料，故A错误；

B．淀粉属于天然材料，故B正确；

C．合成纤维属于合成材料，故C错误；

D．合成橡胶属于合成材料，故D错误．

故选B．

合成有机高分子化合物:

由千百个原子彼此以共价键结合形成相对分子质量特别大、具有重复结构单元的有机化合物。是由一类相对分子质量很高的分子聚集而成的化合物，也称为高分子、大分子等。一般把相对分子质量高于10000的分子称为高分子。包括天然和合成有机高分子化合物。常见合成有机高分子化合物：聚乙烯、聚氯乙烯等