答案

有机物（贮存能量）+氧→二氧化碳+水+能量

解析

通过分析知道种子萌发过程中进行的物质和能量的变化，只呼吸作用．呼吸作用的表达式是有机物（贮存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．

故答案为：有机物（贮存能量）+氧→二氧化碳+水+能量．

考点名称：呼吸作用

概念：

活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来．供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。

呼吸作用的表达式：

有机物(储存着能量)+氧气→二氧化碳+水+能量

呼吸作用的场所：

生物体的所有活细胞在生命活动中都要消耗能量，细胞中的线粒体是呼吸作用的主要场所，是细胞中的能量转换器。