细胞结构中控制物质进出的结构是细胞膜。
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解析:
①判断一种物质是不是有机物,就看它是否有碳元素以及能否燃烧。无机物一般不能燃烧,有机物都含有碳元素且一般能够燃烧。
②燃烧小麦种子:把一粒浸软的小麦种子穿到铁丝上,放到火上烧。种子燃烧后,剩下一些不能燃烧的灰烬,这些灰烬就是一些无机物,而烧掉的物质就是有机物。
细胞膜控制物质的进出:
细胞膜把细胞内部与细胞外部的环境分隔开,具有保护作用,使细胞的内部环境保持相对的稳定性,维持其正常的生命活动。此外,细胞膜还具有一定的选择性。能让对细胞生命活动有用的物质进入,把其他物质挡在细胞外面,同时.还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
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