种子中起保护作用的是( )
A.胚乳
B.子叶
C.种皮
D.果皮
C
植物种子结构包括种皮和胚(有些单子叶植物还有胚乳),胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶.其中种皮位于最外层,具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶(或胚乳)中储存着大量的营养物质.
故选:C.
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