古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗?
不是,明代才流行
当然是
答案
不是,明代才流行
解析
古人喝茶不全是用沸水冲泡茶叶,古人用沸水泡茶是明代才流行的。明朝的开国皇帝朱元璋本身就来就是贫苦出身,做了皇帝后以后喝茶感觉宋代点茶方法太繁琐了,宋代点茶就是将茶叶磨成细粉,放入茶杯中,用开水冲泡。 先注入少量开水调成膏状,然后量茶注汤,同时用茶壶注入。朱元璋为了喝茶方便就直接用沸水冲泡茶叶。有了朱元璋带头,从此泡茶法成为主流,用沸水冲泡茶叶的方法直至今日仍在使用。
扩展知识
中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。
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