答案

米酒

解析

黄酒又被叫做米酒、老酒或者是糯米酒,这些也是源于它的制作工艺和制作原料而得来的,黄酒的原料主要是大米或者是糯米,而能被叫做黄酒的,基本上都是需要陈酿一年以上的、因此又会被叫做老酒。

扩展知识

黄酒的饮用方法有哪些 1.黄酒最常见也是最古老的喝法,就是加热,将黄酒倒到杯中,隔水进行加热,不用太烫,只需要加到温的程度就可以,在加热黄酒的过程当中,也可以将黄酒中对于人体有害的物质挥发掉。