漳州卫生职业学院的王牌专业，漳州卫生职业学院王牌专业有护理、医学检验技术、临床医学、口腔医学、针灸推拿、中医学、预防医学、中药、医学检验技术、助产、眼视光技术等，以下是具体名单，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
福建省高等职业教育高水平专业群：中药学专业群、医学检验技术专业群
省级精品专业：中药、临床医学、医学检验技术
省级示范专业：护理、临床医学、医学检验技术、中药学、助产
院级品牌专业：医学检验技术、中药学
院级特色专业：助产
学院重点建设的主干专业：医学检验技术
学院特色的新兴专业：眼视光技术专业
学院是全国卫生职业教育护理类专业教学指导委员会副主任委员单位、全国卫生职业教育助产专业分委会主任委员单位、全国卫生职业教育教学指导委员会临床医学专业分委会委员单位、全国食品药品职业教育教学指导委员会委员单位、全国健康管理与促进类专业指导委员会委员单位、全国执业医师资格考试基地、国家职业技能等级认定单位，牵头制定助产国家专业教学标准。